С развитием науки и техники и изменением рыночного спроса разработка и применение новых пищевых ингредиентов становятся все более частым явлением. В китайском документе "Административные меры по проверке безопасности новых пищевых ингредиентов" четко указано, что под новыми пищевыми ингредиентами подразумеваются следующие продукты, которые не имеют традиционных привычек потребления в Китае:

(i) Животные, растения и микроорганизмы;

(ii) Компоненты, выделенные из животных, растений и микроорганизмов;

(iii) Пищевые ингредиенты, первоначальная структура которых была изменена;

(iv) Другие вновь разработанные пищевые ингредиенты, процедуры оценки и утверждения безопасности которых должны строго соответствовать положениям Административных мер по рассмотрению безопасности новых пищевых ингредиентов. Среди них "прекращение рассмотрения" как один из выводов рассмотрения новых пищевых ингредиентов, связанных с различными конкретными обстоятельствами, пищевая партнерская сеть в соответствии с Национальной комиссией по здравоохранению выпустила прекращение рассмотрения новых пищевых ингредиентов обобщает "прекращение рассмотрения" различных обстоятельств, которые могут быть задействованы, для бизнеса Для предприятий ссылки.

Обстоятельства, отнесенные к категории общего управления питанием (33 вида)

Один из случаев прекращения рассмотрения веществ, которые должны быть объявлены новыми пищевыми ингредиентами, относится к категории управления обычными пищевыми продуктами, которая в основном включает в себя то, что сырье может быть подтверждено как обычные пищевые продукты, или имеет существенную эквивалентность с существующими обычными пищевыми продуктами, и может уже иметь соответствующие национальные стандарты, или продукты с длительной историей потребления. Эти ингредиенты могут легально производиться и продаваться как обычные продукты питания, или же они могут использоваться в качестве пищевых ингредиентов в широком спектре продуктов питания.

Существенная эквивалентность утвержденным новым пищевым ингредиентам (24 случая)

Вещество, которое должно быть заявлено как новый пищевой ингредиент, соответствует заявленному новому пищевому ингредиенту по видовому происхождению, биологическим свойствам, основным компонентам, съедобным частям, количеству использования, области применения, сфере применения и т.д. Принятые требования к процессу и качеству в основном одинаковы, что указывает на их существенную эквивалентность с точки зрения безопасности. В этом случае сырье будет реализовываться в соответствии с правилами управления утвержденными новыми пищевыми ингредиентами, а его использование должно осуществляться в строгом соответствии с содержанием объявления и соответствующими стандартами.

Обстоятельства, при которых можно управлять местными специализированными продуктами питания (11 видов)

Для некоторых пищевых ингредиентов, имеющих отличительные традиционные привычки потребления в определенных регионах и признанных местными органами регулирования безопасности пищевых продуктов, даже если они не являются широко распространенными в масштабах страны, они могут быть включены в каталог прекращения рассмотрения в связи с их уникальными местными характеристиками и переданы в специальное управление пищевыми продуктами с местными характеристиками. Это означает, что данные ингредиенты могут использоваться непосредственно в качестве законных пищевых ингредиентов в пределах провинции, а провинциальные производители продуктов питания должны выпускать свою продукцию в строгом соответствии с местными стандартами безопасности продуктов питания. Если предприятия в других провинциях планируют использовать такое сырье с местными характеристиками, может возникнуть нормативная адаптивность и риски безопасности, рекомендуется активно общаться с местными органами регулирования безопасности пищевых продуктов для получения профессиональных рекомендаций и одобрения, чтобы обеспечить процесс межрегионального применения национальных законов и правил и стандартов безопасности пищевых продуктов, защитить права и интересы потребителей и стандартизированное развитие рынка.

Управление лекарственными и пищевыми гомологичными веществами (4 вида)

В Китае под лекарствами и продуктами питания с одинаковым происхождением понимаются традиционные вещества, которые одновременно являются китайскими травами и продуктами питания. Если вещество, которое должно быть заявлено в качестве нового пищевого ингредиента, обладает свойством гомологичности по отношению к лекарственным и пищевым продуктам или по существу эквивалентно веществу из опубликованного списка гомологичных веществ, рассматривающий департамент может прекратить рассмотрение нового пищевого ингредиента в соответствии с соответствующими правилами и управлять им непосредственно как веществом гомологичного происхождения по отношению к лекарственным и пищевым продуктам.

Другие случаи прекращения рассмотрения (1 тип)

Кроме того, существуют и другие особые обстоятельства для прекращения рассмотрения веществ, которые должны быть объявлены новыми пищевыми ингредиентами, например, включение в Фармакопею веществ с явной фармакологической активностью, что может дать понять, что данное вещество не является пищевым ингредиентом.

В процессе утверждения новых пищевых ингредиентов "прекращение рассмотрения" не означает конец, а является косвенным способом для предприятий получить утверждение. Даже если он не "рекомендован к утверждению", если заявленное сырье по существу эквивалентно существующим пищевым ингредиентам, или имеет длительную историю потребления и подходит для включения в управление общим продовольствием или местным специальным продовольствием и т.д., он может пройти процедуру "прекращения рассмотрения" и быть отнесен к соответствующим категориям, таким как по существу эквивалентные существующим новые пищевые ингредиенты, или с длительной историей потребления и подходит для включения в управление общим продовольствием или местным специальным продовольствием. Все они могут пройти процедуру "прекращения экспертизы" и быть отнесены к соответствующим категориям, таким как существенно эквивалентные существующим новым пищевым материалам, управляемые как общие продукты питания, управляемые как местные специализированные продукты питания или продукты питания лекарственного происхождения и т.д., и законно войти в рыночный оборот.

Таким образом, независимо от того, через обычный механизм "рекомендации к утверждению" или через механизм "прекращения рассмотрения", предприятия могут получить квалификацию доступа на рынок новых пищевых ингредиентов, что предоставляет предприятиям больше возможностей и гибкости в разработке продукции и расширении рынка.