Национальное объявление

4 января 2013 года Министерство здравоохранения (МЗ) опубликовало Объявление об утверждении 7 новых видов ресурсных продуктов питания, включая камелию синенсис (MOH Announcement No. 1 от 2013 года), официально утвердив Camellia sinensis, масло семян соленой понгамии, масло плодов мейтанго, масло плодов соленой дерезы, семена кордицепса из Гуандуна, плоды асаи и мицелий листовой ламинарии для ферментации чая в качестве новых продуктов питания и дав пояснения относительно их источников, видов, процессов производства, размеров порций.

Богат питательными веществами

1、Сравнение содержания микроэлементов между Кордицепсом Гуандун и Кордицепсом и Хризантемой Кордицепс

2、Сравнение содержания витаминов между Кордицепсом Гуандун и Кордицепсом и Хризантемой Кордицепс

3, богатый сырым полисахаридом, кордицепсовой кислотой, аденозином, общими флавоноидами, тритерпенами и стеринами

Сырой полисахарид:

Полисахарид является основным компонентом горячего водного экстракта Cordyceps sinensis в провинции Гуандун, и этот компонент обладает значительным противоусталостным эффектом (Yan et al., 2013).

Кордицепс кислотный:

Плодовые тела Cordyceps sinensis содержат разнообразные органические кислоты, в том числе галловую, хлорогеновую и другие, которые оказывают противоопухолевое, антиоксидантное, антисвободнорадикальное, противовирусное и другие действия.

③ Аденозин:

Известные в настоящее время нуклеозиды кордицепса гуандунского в основном включают аденозин, уридин, гипоксантин, аденин, гуанин, урацил и тимин. Было показано, что эти нуклеозиды обладают широким спектром физиологических функций, таких как противораковое, гиполипидемическое, гипогликемическое и др.

④ Общее количество флавоноидов:

Семена кордицепса из Гуандуна содержат разнообразные флавоноиды, в том числе лигнаны, нарингенин, апигенин и др. Эти вещества обладают антиоксидантным, противораковым, профилактическим, сердечно-сосудистым и цереброваскулярным и другими эффектами.

⑤ Метаболиты стеролов

Стериновые вещества в субстрате Cordyceps sinensis из Гуандуна богаты и разнообразны, и их действие также отличается. Среди них эргостерин является важным компонентом грибов Кордицепс (многие грибы Кордицепс могут производить эргостерин), который обладает противораковым, антивирусным, антиаритмическим и т.д. эффектами.

4, сравнение содержания аденозина, кордицепина, кордицепиновой кислоты в гуандунском кордицепсе с активными действующими веществами, более близкими к Cordyceps Sinensis

① Содержание кордицепсовой кислоты было близко к содержанию кислоты в натуральном Cordyceps sinensis и намного выше, чем в Cordyceps chrysanthemi (Cai Zhongjun et al., 2003).
(ii) Содержание кордицепина и аденозина было ниже, чем у Cordyceps chrysanthemi, и ближе к содержанию Cordyceps sinensis (Lin Qunying et al., 2009).
③ Состав жирных кислот был практически таким же, как и у Cordyceps sinensis.
④ Содержание сырого протеина (0,5%) было на 1,2% и 3,2% выше, чем у Cordyceps chrysanthemi и Cordyceps sinensis, соответственно.
⑤ Содержание витамина B1 было выше, чем в Cordyceps sinensis и Cordyceps chrysanthemi (Lin Qunying et al., 2009)