В связи с усилением побочных эффектов антибиотиков и ростом числа заболеваний, вызванных напряженным и суетливым образом жизни современного молодого населения, все больше потребителей постепенно узнают о полезных свойствах ботанических препаратов и растительных экстрактов. Спрос на их применение в уходе за кожей, здравоохранении, функциональных продуктах питания, нутрицевтиках и косметике значительно вырос.

Согласно анализу Markets and Markets, рынок ботанических экстрактов оценивался примерно в 23,7 миллиарда долларов США в 2019 году и, как ожидается, достигнет 59,4 миллиарда долларов США к 2025 году с темпами роста в 16,5% в период с 2019 по 2025 год. Повышение осведомленности о побочных эффектах синтетических ароматизаторов и пользе для здоровья ботанических лекарств и травяных экстрактов значительно стимулирует рынок ботанических экстрактов. Кроме того, спрос на ботанические экстракты в пищевой промышленности и производстве напитков растет благодаря увеличению научно-исследовательской деятельности на рынке ботанических экстрактов и популярности полуфабрикатов.

С продолжением постэпидемической эпохи иммунное здоровье и здоровье сна, как ожидается, станут новыми фаворитами на рынке применения растительных экстрактов, в то время как здоровье мозга и уход за глазами также являются двумя популярными потребностями людей в фитоэкстрактах диетических добавок, которые сохраняются в течение длительного времени, и ниже мы познакомим вас с несколькими растительными экстрактами, которые имеют относительно высокий потенциал для будущего применения на рынке.

Экстракт ложного амаранта
Основные эффекты: Здоровье мозга

Bacopa monnieri - распространенная трава, используемая в аюрведической медицине для снятия стресса и улучшения памяти. Исследования показали, что бакопа монньери и ее экстракты обладают свойствами, улучшающими работу мозга. Бакопа монньери и ее этанольные экстракты значительно улучшили способность крыс к обучению, а когнитивные эффекты были в основном связаны с двумя активными сапонинами - сапонинами А и В, содержащимися в этанольных экстрактах бакопы монньери.

Активные ингредиенты не только способствуют развитию функций обучения и памяти у обычных крыс, но и подавляют амнезию (потерю памяти), вызванную скополамином, электрошоком и сдерживающим стрессом, а также значительно облегчают депрессию. В настоящее время псевдогиппокамп широко используется в различных добавках для улучшения когнитивных функций и здоровья мозга.

Экстракт хмеля
Основные эффекты: эмоциональная поддержка, здоровье костей и суставов

Хмель - это вещество, придающее пиву аромат и консервирующие свойства, и незаменимый ингредиент при варке пива. При варке пива хмель придает ему освежающий аромат, слегка горьковатый вкус и консервирующие свойства, а также образует белую, тонкую и обильную пену и осветляет сусло.

Кроме того, хмель обладает прекрасными фармакологическими свойствами. Исследования показали, что полифенолы в хмеле обладают очевидным антиоксидантным действием; хмель содержит серпентиновый кетон, гумулон и другие химические компоненты, туберкулезную палочку, золотистый стафилококк, палочку субтилис и другие ингибирующие эффекты, а также снижает уровень глюкозы в крови, способствует пищеварению, успокаивает разум, способствует декомпрессии и облегчает роль боли в суставах. В настоящее время за рубежом экстракт хмеля часто используется в диетических добавках, продуктах питания и напитках, связанных с улучшением сна и здоровья костей и суставов.

Недавние японские исследования показали, что экстракт хмеля также может улучшать концентрацию внимания и способствовать развитию мышления. Поэтому в будущем экстракт хмеля можно будет использовать в удобных и готовых к употреблению мягких конфетах или прессованных конфетах после оптимизации горечи с помощью технологии дезодорации, чтобы помочь студентам и работающим людям думать и использовать свой мозг.

Экстракт ноготков
Основные эффекты: Защита глаз

Цветы, листья и корни ноготков можно использовать в качестве лекарственного средства: они очищают от жара и рассасывают мокроту, тонизируют кровь и способствуют менструации, выводят токсины и уменьшают отеки. Цветы собирают осенью и зимой и используют в свежем или сушеном виде при инфекциях верхних дыхательных путей, коклюше, бронхите, кератите, фарингите. Эфирное масло ноготков способно предотвратить укусы комаров. Во Франции оно широко используется в парфюмерии.

Содержание лютеина в ноготках чрезвычайно высоко, другие примеси каротиноидов легко отделить и очистить, поэтому для промышленного производства экстракции лютеина в стране и за рубежом в качестве сырья используются пигментированные ноготки.

Основными действующими веществами экстракта ноготков являются лютеин и зеаксантин, которые относятся к каротиноидам и являются не только важными природными пигментами, но и отличными антиоксидантами, а также основными компонентами, входящими в состав макулярной области сетчатки человеческого глаза.

Исследования показали, что лютеин в глазах оказывает фильтрующее действие на ультрафиолетовые лучи и защищает глаза и зрение от повреждений, вызванных ультрафиолетовыми лучами, излучаемыми солнечным светом, компьютерами и т. д. Он помогает замедлить старение глаз, дегенерацию, поражения и снижает частоту глазных заболеваний.

Экстракт гинкго билоба
Основные эффекты: Улучшение памяти

Основные лекарственные компоненты гинкго билоба - флавоноиды и гинкголиды, которые активизируют кровообращение и устраняют застой крови, очищают коллатерали и снимают боль, укрепляют легкие и успокаивают хрипы, устраняют мутность и снижают уровень липидов. Кроме того, гинкго билоба способен растворять холестерин и расширять кровеносные сосуды, что очень эффективно при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, потери памяти и слабоумия.

В настоящее время препараты гинкго билоба являются одним из наиболее используемых натуральных лекарственных средств для профилактики сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний во всем мире.

Китайское производство экстракта гинкго билоба составляет половину мирового, более 130 стран мира используют экстракт гинкго билоба, а мировой рынок различных препаратов гинкго билоба, здорового питания и косметики составил более 10 миллиардов долларов США в 2019 году, что является ведущим видом мировых ботанических фармацевтических препаратов.

Экстракт галангала
Основная роль: здоровье мозга

Галангал также известен как ветряной имбирь, Сяо Лян Цзян, Гао Лян Цзян, Лян Цзян и т.д. Это высушенное корневище Alpinia officinarum Hance, галангала, семейства Zingiberaceae. Он имеет одинаковое происхождение как лекарственное и пищевое, и может использоваться в качестве ароматизатора при приготовлении пищи.

В древних китайских фармакопеях, таких как "Compendium of Materia Medica" и "Chinese Pharmacopoeia", есть записи о галангале. Было доказано, что галангал регулирует работу желудочно-кишечного тракта, обладает обезболивающими и противовоспалительными свойствами. Недавно были проведены новые исследования по оценке безопасности и эффективности экстракта галангала для здоровья мозга.

Экстракт - это EnXtra, фирменный ингредиент компании Enovate Biolife, Inc. В двойном слепом, рандомизированном, плацебо-контролируемом исследовании в параллельных группах 69 участников были рандомизированы на прием 300 мг EnXtra и 200 мг кофеина, 300 мг только EnXtra и плацебо дважды в день в течение 12 недель.

Исследователи оценивали сердечно-сосудистую безопасность, измеряя изменения интервала QT, артериального давления и частоты сердечных сокращений. Исходы определялись по изменениям воспринимаемой бдительности и седации с помощью шкалы настроения Бонда и Ладера, нарушениям сна с помощью Питтсбургского индекса качества сна и дневной сонливости с помощью шкалы сонливости Эпворта.

Результаты исследования не выявили значительных изменений интервала QT, артериального давления или частоты сердечных сокращений во всех группах через 12 недель, что говорит о безопасности кофеинсодержащих и некофеинсодержащих компонентов. Что касается показателей эффективности, то в группах EnXtra и EnXtra/кофеин значительно повысились баллы Бонда и Ладера в отношении бдительности и седации по сравнению с плацебо. Эти результаты были получены в течение трех часов, и ни в одной из групп не было отмечено значительных изменений в показателях качества сна или дневной сонливости. Результаты этого исследования были опубликованы в журнале Journal of the American College of Nutrition.

Учитывая популярность ингредиентов-головоломок и спрос потребителей на натуральные, не содержащие кофеина альтернативы, текущее исследование позволяет предположить, что EnXtra является жизнеспособным и безопасным решением для производителей готовой продукции. Результаты по параметрам безопасности особенно актуальны для пожилых потребителей, которые стремятся поддержать свое когнитивное здоровье.

Ликопин
Основные эффекты: отбеливающий, антиоксидантный

Ликопин - это встречающийся в природе красный каротиноид с открытой цепью углеводородов. Ни человек, ни животные не могут производить ликопин, и в настоящее время его получают путем экстракции растений, химического синтеза и микробной ферментации. Ликопин - это функциональный природный пигмент, физиологические функции которого заключаются в профилактике многих видов рака, защите сердечно-сосудистой системы и сосудов головного мозга, защите кожи, повышении иммунитета и т.д. Он широко используется в области медицинских препаратов, косметики, продуктов питания и напитков.

Основные области применения:
Товары для здоровья: Данные GNPD показывают, что в мире появилось 177 новых продуктов, содержащих добавки с ликопином. По данным Государственного управления по контролю за продуктами питания и лекарствами (CFDA), существует 31 вид медицинских продуктов, содержащих ликопин, из которых 2 импортируются, а остальные - отечественные. Эти 31 вид оздоровительных продуктов в основном используются в качестве антиоксиданта, замедления старения, повышения иммунитета, регулирования липидов в крови и т.д., из них 2 вида таблеток, 1 вид масла, а остальные - капсулы.

Косметика: Данные GNPD показывают, что существует 81 новое средство по уходу за кожей и 51 цветная косметика, содержащая ликопин. Типичные продукты, такие как увлажняющий лосьон с ликопином, обладают отбеливающим и антивозрастным эффектом. Среди отечественных продуктов - отбеливающая эссенция с ликопином, которая обладает антиоксидантным, противоаллергическим и отбеливающим действием.

Продукты питания и напитки: Ликопин получил статус "нового продукта питания" в Европе и статус GRAS (Generally Recognized As Safe) в США в секторе продуктов питания и напитков, причем наибольшей популярностью пользуются безалкогольные напитки. По данным GNPD, было представлено 20 новых продуктов: 7 в области хлеба, сухих завтраков и т. д.; 7 в области переработанного мяса, рыбы и яиц, рыбы и яиц; 7 в области молочных продуктов; 6 в области шоколада и кондитерских изделий; 5 в области соусов и заправок; и 5 в области десертов и мороженого. В китайском патенте 200810017681 описан способ применения ликопина в молочных продуктах, его внесение в молочные продукты, что позволяет поддерживать питательность молочных продуктов и обогащать их оздоровительные функции.

Экстракт розмарина
Основные эффекты: Антиоксидант

Экстракт розмарина можно разделить на маслорастворимый и водорастворимый двух видов, активным веществом первого является в основном шалфейная кислота и фенол шалфея, второго - в основном розмариновая кислота.

Кроме того, экстракт розмарина обладает свойством высокой термостойкости: при температуре 240 градусов Цельсия он остается очень стабильным, в то время как на стабильность общих растительных экстрактов легко влияет температура.

Розмариновая кислота - природный антиоксидант, обладающий более сильной антиоксидантной активностью, чем витамин Е, кофейная кислота, хлорогеновая кислота, фолиевая кислота и др. Она помогает предотвратить повреждение клеток свободными радикалами.

Поскольку экстракт розмарина нечувствителен к свету и теплу, а также к кислотам, он признан в промышленности как природный антиоксидант благодаря своему антиоксидантному действию в жирах и маслах, мясных продуктах, слоеных изделиях и даже приправах.

Экстракт розмарина как природный антиоксидант на сегодняшний день является одним из самых эффективных сортов, и будет иметь очень широкие возможности применения в борьбе с окислением жиров. Например, для защиты от прогоркания и окисления различных ненасыщенных жирных кислот, популярных сейчас капсул рыбьего жира, CLA, ALA и т.д., для получения максимальной пользы для здоровья, не исключено, что на предприятии будет использоваться соединение экстракта розмарина, которое, для очень легко окисляемых ненасыщенных жирных кислот, защитит их.

Сохранение полезных ненасыщенных жирных кислот в молочном секторе также будет местом, где экстракт розмарина может сыграть свою роль. В будущем все больше продуктов быстрого приготовления, таких как лапша быстрого приготовления, картофельные чипсы, картофель фри и т. д., должны будут обратить внимание на экстракт розмарина, если они хотят быть законно отнесены к категории здоровых продуктов.

Экстракт бузины
Основные эффекты: противовирусный, повышающий иммунитет

Бузина известна как лучшее средство от простуды и лихорадки еще со времен Гиппократа и стала популярна во всем мире. Некоторые называют ее "европейской черникой" за ее иммуноукрепляющие и противовирусные свойства.

Бузина - это плоды листопадного кустарника, принадлежащего к роду Lonicera, которые содержат множество антоцианов, флавоноидов, полифенолов и других питательных веществ.

Во время вспышки гриппа 1992-1993 гг. в Израиле было проведено рандомизированное двойное слепое исследование экстракта бузины, в ходе которого пациентам давали препарат при появлении симптомов гриппа, при этом половина испытуемых получала экстракт бузины, а другая половина - плацебо в качестве контроля.

На второй день после приема препарата семьдесят пять процентов пациентов из группы бузины отметили улучшение симптомов, а на третий день 90 процентов пациентов из группы бузины почувствовали себя полностью здоровыми. В отличие от этого, только восемь процентов пациентов из группы плацебо сообщили об облегчении симптомов в течение 24 часов, и только на шестой день 90 процентов пациентов были признаны полностью излеченными. В других исследованиях применение экстракта бузины против вирусов гриппа А и В также доказало свою эффективность.

Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование, проведенное в Норвегии в 2000 году, показало, что у пациентов, получавших экстракт бузины (в дозе 15 мл четыре раза в день), симптомы проходили на четыре дня реже, чем у пациентов из группы плацебо; экстракт бузины снимал симптомы гриппа А и В за два-три дня, тогда как симптомы в группе плацебо сохранялись в течение шести дней, прежде чем начать проходить.

Ягоды бузины богаты антиоксидантами и фитонутриентами, которые укрепляют иммунную систему организма. Ягоды бузины имеют темно-фиолетовый цвет - признак того, что они содержат антоцианы. Антоцианы - это флавоноиды, которые являются мощными антиоксидантами с большей антиоксидантной силой, чем витамин С, защищающими клетки от повреждений. В ягодах бузины содержатся антоцианы, которые повышают выработку цитокинов - белков, способствующих укреплению иммунитета. Антоцианы также обладают противовоспалительными свойствами, что помогает уменьшить тяжелые симптомы гриппа, такие как ломота и боли, лихорадка и другие.

Экстракт цветков василька
Основные эффекты: Уход за кожей, уход за глазами

Экстракт цветков василька в косметике, средства по уходу за кожей, основная роль вяжущее, фактор риска 1, относительно безопасно, можно быть уверенным, что использование беременных женщин, как правило, не имеют никакого эффекта, экстракт цветков василька не вызывает акне, может быть выделено 27 видов противовоспалительного эффекта тритерпеноидов, может быть использован для лечения дерматита, кожа оказывает ингибирующее действие на индуцированную аллергию; может повысить сопротивление капилляров, ингибировать проницаемость капилляров и оказывает противовоспалительное действие; в то же время может устранить свободные радикалы, антиоксидантные свойства, играет роль в облегчении старения; также имеет определенное ингибирующее действие на клетки меланина, поэтому есть определенная эффективность отбеливания пятен.

Ингредиенты экстракта цветков василька подходят для 7 типов кожи: сухой, морщинистой, чувствительной, непигментированной, пигментированной, жирной и плотной.

Василек запах более элегантный, не особенно склонны к цветочным или травяным ароматом, но естественный аромат не трудно принять, известный как один из четырех основных промывки глаз пюре (немецкая ромашка, римская ромашка, красное дерево), и даже может быть использован в качестве замены глазных капель, но в виду особого характера контактных линз, по-прежнему рекомендуется использовать пюре, чтобы сделать расслабляющий и успокаивающий уход шаги после удаления. В дополнение к долгосрочному лицу компьютера, амбулаторной работы человека, также может быть использован для пасты способ чистой росы, чтобы облегчить болезненность глаз, сухость и зуд и усталость симптомы, смешанные с горной розы чистой росы, может уменьшить тонкие линии под глазами плотной кожи.