![\"\"](\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1-3-343x433.png\")
<\/p>\nA sz\u0151r\u00f6s bors\u00f3val \u00e9s a sz\u00f3jababbal kapcsolatban lehet egy igazs\u00e1g, amit sokan nem tudnak: egyszer\u0171en ugyanarr\u00f3l a n\u00f6v\u00e9nyr\u0151l van sz\u00f3. A sz\u00f3jabab \u00e9s a sz\u00f3jabab is sz\u00f3jabab, csak m\u00e1skor szedik.
\nZang Guocheng, a Nanjingi Mez\u0151gazdas\u00e1gi Bizotts\u00e1g szak\u00e9rt\u0151je szerint \"a sz\u00f3jabab \u00e9s a sz\u00f3jabab val\u00f3j\u00e1ban ugyanaz a n\u00f6v\u00e9ny. A sz\u0151r\u00f6s bab a legzseng\u00e9bb id\u0151szak, a babnak is a legt\u00f6bb vize van, a h\u00fcvelyek bolyhosak, f\u0151leg z\u00f6lds\u00e9gk\u00e9nt fogyasztj\u00e1k. Ahogy a bab \u00e9rik, a v\u00edz elv\u00e9sz, a h\u00fcvelyek kisz\u00e1radnak \u00e9s t\u00f6r\u00e9kenny\u00e9 v\u00e1lnak, a benn\u00fck l\u00e9v\u0151 babb\u00f3l pedig sz\u00f3jabab lesz, amelyet ki lehet cs\u00edr\u00e1ztatni \u00e9s sz\u00f3jatejjel \u0151r\u00f6lni\". Zang Guocheng azt is elmagyar\u00e1zta, hogy a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 fajt\u00e1k miatt nem minden sz\u00f3jabab s\u00e1rga az \u00e9r\u00e9s ut\u00e1n, lehet, hogy z\u00f6ld, az ilyen bab az, amit \"nagy z\u00f6ldbabnak\" h\u00edvunk, de ez val\u00f3j\u00e1ban egyfajta sz\u00f3jabab, tofu k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9re is haszn\u00e1lhat\u00f3, csak az \u00edze nem olyan j\u00f3, mint a kis sz\u00f3jabab, amit \u00e1ltal\u00e1ban esz\u00fcnk.
\n\u00d6sszefoglalva: a sz\u00f3jabab egy gyermek sz\u00f3jabab, a sz\u00f3jabab friss sz\u00f3jabab h\u00fcvelyekkel, \u00e9s a sz\u00f3jabab a sz\u00f3jabab sz\u00e1r\u00edt\u00e1sa ut\u00e1n a h\u00fcvelyekhez megy. Ezek sz\u00f3 szerint \"\u00e9n lettem te, amikor feln\u0151ttem\".
\nT\u00e1p\u00e9rt\u00e9k szempontj\u00e1b\u00f3l a sz\u00f3jabab messze jobb, mint a cukorbors\u00f3. A n\u00e1trium, C-vitamin, retinol egyen\u00e9rt\u00e9k mellett a sz\u00f3ja tartalma alacsonyabb, mint a sz\u00f3jabab\u00e9, a legt\u00f6bb m\u00e1s t\u00e1panyag sz\u00f3ja tartalma el\u00e9rheti a sz\u00f3jabab k\u00f6zel h\u00e1romszoros\u00e1t.<\/p>\n
<\/p>\n
De \u00e1ltal\u00e1ban esz\u00fcnk sz\u00f3jabab k\u00f6zvetlen\u00fcl kevesebb lehet\u0151s\u00e9get, ez lett a mi asztalunkon tofu, sz\u00e1r\u00edtott tofu, sz\u00f3jatej \u00e9s m\u00e1s sz\u00f3jaterm\u00e9kek.
\nA sz\u00f3jababt\u00f3l a sz\u00f3jaterm\u00e9kekig k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 m\u00e9rt\u00e9k\u0171 \"h\u00edg\u00edt\u00e1ssal\" egyen\u00e9rt\u00e9k\u0171, \u00edgy azoknak, akik meg akarj\u00e1k enni, nem kell t\u00fals\u00e1gosan agg\u00f3dniuk a kal\u00f3ri\u00e1k miatt. Emellett j\u00f3 feh\u00e9rje- \u00e9s kalciumforr\u00e1st jelentenek a mindennapjainkban. Az \u00e9trendi ir\u00e1nyelvek heti 4-7 adag sz\u00f3jabab (kb. 105-175 gramm sz\u00f3jabab) fogyaszt\u00e1s\u00e1t javasolj\u00e1k.
\nA sz\u00f3jababot gyakrabban fogyasztj\u00e1k z\u00f6lds\u00e9gk\u00e9nt, \u00e9s jobban megfelel azoknak, akik szab\u00e1lyozni szeretn\u00e9k az energiaszintj\u00fcket, mivel C-vitamint tartalmaz, \u00e9s a sz\u00f3jababhoz k\u00e9pest kicsit kevesebb kal\u00f3ri\u00e1t tartalmaz.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mi a k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g a sz\u00f3ja \u00e9s a sz\u00f3jabab k\u00f6z\u00f6tt? A sz\u0151r\u00f6s bors\u00f3val \u00e9s a sz\u00f3jababbal kapcsolatban lehet egy igazs\u00e1g, amit sokan nem tudnak: egyszer\u0171en ugyanarr\u00f3l a n\u00f6v\u00e9nyr\u0151l van sz\u00f3. A sz\u00f3jabab \u00e9s a sz\u00f3jabab is sz\u00f3jabab, csak m\u00e1skor szedik. Zang Guocheng, a Nanjingi Mez\u0151gazdas\u00e1gi Bizotts\u00e1g szak\u00e9rt\u0151je szerint \"a sz\u00f3jabab \u00e9s a sz\u00f3jabab val\u00f3j\u00e1ban [...]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n