N\u00e9h\u00e1ny \u00e9vvel ezel\u0151tt az \"\u00e9tkez\u00e9st helyettes\u00edt\u0151 \u00e9tel\" a fogy\u00f3k\u00far\u00e1s k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gben kiv\u00e9telesen forr\u00f3. Azt mondj\u00e1k, hogy nincs \u00e9hs\u00e9g, nincs testmozg\u00e1s, csak enni minden nap enni \"\u00e9tkez\u00e9st helyettes\u00edt\u0151 \u00e9tel\", akkor hagyja, hogy a s\u00faly le viszonylag k\u00f6nnyen. Teh\u00e1t mi a helyzet az \"\u00e9tkez\u00e9st helyettes\u00edt\u0151 \u00e9lelmiszerrel\" a v\u00e9g\u00e9n?
\nMi is pontosan az \"\u00e9tkez\u00e9st helyettes\u00edt\u0151 \u00e9lelmiszer\"?
\nA Nemzetk\u00f6zi Codex Alimentarius szabv\u00e1nyban az ilyen t\u00edpus\u00fa \u00e9tkez\u00e9s helyettes\u00edt\u00e9s\u00e9re szolg\u00e1l\u00f3 por a fogy\u00e1s \u00e9rdek\u00e9ben \"alacsony energiatartalm\u00fa \u00e9lelmiszerek fogy\u00e1shoz\", a speci\u00e1lisan feldolgozott \u00e9lelmiszerek oszt\u00e1lya, amely biztos\u00edtja a minim\u00e1lis sz\u00e9nhidr\u00e1tig\u00e9nyt \u00e9s a napi alapvet\u0151 t\u00e1panyagokat, a 450-800 kcal energiatartom\u00e1nyt \u00e9s a napi energia egyetlen forr\u00e1s\u00e1t.
\nA Codex azt is hangs\u00falyozza, hogy ezeket az \u00e9lelmiszereket csak m\u00e9rs\u00e9kelten vagy s\u00falyosan elh\u00edzott emberek haszn\u00e1lhatj\u00e1k orvosi fel\u00fcgyelet mellett. A k\u00ednai vonatkoz\u00f3 rendeletek szerint a megfelel\u0151 term\u00e9kmeghat\u00e1roz\u00e1s a \"speci\u00e1lis orvosi felhaszn\u00e1l\u00e1sra sz\u00e1nt t\u00e1pszeres \u00e9lelmiszer\" az \"elh\u00edz\u00e1s, zs\u00edr\u00e9get\u0151 m\u0171t\u00e9t, teljes \u00e9rt\u00e9k\u0171 t\u00e1pszeres \u00e9lelmiszer\", ugyanezt a hangs\u00falyt orvos vagy klinikai t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si szakember ir\u00e1ny\u00edt\u00e1sa mellett kell haszn\u00e1lni. L\u00e1that\u00f3, hogy a \"fogy\u00f3k\u00far\u00e1s alacsony energiatartalm\u00fa \u00e9telek\" vagy a \"fogy\u00f3k\u00far\u00e1s \u00e9tkez\u00e9st helyettes\u00edt\u0151 por\" eredeti c\u00e9lk\u00f6z\u00f6ns\u00e9ge azok, akik el\u00e9g k\u00f6v\u00e9rek ahhoz, hogy orvosi beavatkoz\u00e1st ig\u00e9nyelnek, \u00e9s orvos vagy szakember ir\u00e1ny\u00edt\u00e1sa mellett kell haszn\u00e1lni.
\nA val\u00f3s\u00e1g azonban az, hogy a fogy\u00f3k\u00far\u00e1s trendet k\u00f6vet\u0151 emberek t\u00f6bbs\u00e9ge nem is h\u00edzott annyit, s\u0151t sok n\u0151 ragaszkodik ahhoz, hogy viszonylag norm\u00e1l s\u00faly mellett is fogyasszon \u00e9tkez\u00e9st helyettes\u00edt\u0151 porokat a v\u00e9gs\u0151 \"karcs\u00fas\u00e1g\" \u00e9rdek\u00e9ben. Ugyanakkor a legt\u00f6bb ember nem kap szakmai \u00fatmutat\u00e1st a \"fogy\u00f3k\u00far\u00e1s \u00e9telhelyettes\u00edt\u0151 por\" fogyaszt\u00e1sakor, s\u0151t, egyesek m\u00e9g csak el sem olvass\u00e1k a term\u00e9k haszn\u00e1lati utas\u00edt\u00e1s\u00e1t, \u00e9s k\u00f6zvetlen\u00fcl n\u00e9h\u00e1ny \"sikeres ember\" tapasztalat\u00e1ra hallgatnak, majd elkezdik haszn\u00e1lni ezeket az \u00e9telhelyettes\u00edt\u0151 porokat tetsz\u00e9s szerint. Ezek a helytelen magatart\u00e1sok rejtett vesz\u00e9lyeket rejthetnek az eg\u00e9szs\u00e9gre.
\nAz \u00e9tkez\u00e9shelyettes\u00edt\u0151 \u00e9lelmiszerekre vonatkoz\u00f3 csoportos szabv\u00e1nyok
\nA K\u00ednai T\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1studom\u00e1nyi T\u00e1rsas\u00e1g kiadta az els\u0151 csoportos szabv\u00e1nyt a tests\u00falyszab\u00e1lyoz\u00e1sra szolg\u00e1l\u00f3 \u00e9tkez\u00e9sp\u00f3tl\u00f3 \u00e9telekre, az \"\u00c9tkez\u00e9sp\u00f3tl\u00f3 \u00e9telek\" (T\/CNSS 002-2019) c\u00edm\u0171t, amely egy\u00e9rtelm\u0171 k\u00f6vetelm\u00e9nyeket t\u00e1maszt az \u00e9tkez\u00e9sp\u00f3tl\u00f3 \u00e9telek nyersanyagaira, \u00e9rz\u00e9kszervi, t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si \u00f6sszet\u00e9tel\u00e9re, c\u00edmk\u00e9z\u00e9s\u00e9re \u00e9s elnevez\u00e9s\u00e9re vonatkoz\u00f3an. A szabv\u00e1nyt 2020. janu\u00e1r 1-je \u00f3ta hivatalosan is alkalmazz\u00e1k. A T\/CNSS 002-2019 \u00c9tkez\u00e9shelyettes\u00edt\u0151 \u00e9lelmiszerek:
\nAz \u00e9tkez\u00e9st helyettes\u00edt\u0151 \u00e9lelmiszereket \u00e9tkez\u00e9st helyettes\u00edt\u0151 \u00e9lelmiszerekre \u00e9s r\u00e9szleges \u00e9tkez\u00e9st helyettes\u00edt\u0151 \u00e9lelmiszerekre osztj\u00e1k. \u00c9tkez\u00e9st helyettes\u00edt\u0151 \u00e9lelmiszer: Annak \u00e9rdek\u00e9ben, hogy megfeleljen a feln\u0151ttek t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si ig\u00e9nyeinek a s\u00falyszab\u00e1lyoz\u00e1s id\u0151szak\u00e1ban egy vagy k\u00e9t \u00e9tkez\u00e9s helyett egy vagy k\u00e9t \u00e9tkez\u00e9s, speci\u00e1lisan feldolgozott \u00e9s megfogalmazott, mint egyfajta \u00e9lelmiszer az energia szab\u00e1lyoz\u00e1s\u00e1ra.
\nAz \u00e9tkez\u00e9st helyettes\u00edt\u0151 \u00e9telek egy r\u00e9sze: a feln\u0151ttkori tests\u00falykontroll sor\u00e1n egy vagy k\u00e9t \u00e9tkez\u00e9s t\u00e1panyagsz\u00fcks\u00e9glet\u00e9nek kiel\u00e9g\u00edt\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben egy vagy k\u00e9t \u00e9tkez\u00e9s helyettes\u00edt\u00e9s\u00e9re szolg\u00e1l\u00f3, speci\u00e1lisan feldolgozott \u00e9s az \u00e9tel energiaszintj\u00e9nek szab\u00e1lyoz\u00e1s\u00e1ra kialak\u00edtott \u00e9telek egy r\u00e9sze. 2.1 T\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si k\u00f6vetelm\u00e9nyek<\/p>\n
2.2 C\u00edmk\u00e9z\u00e9si k\u00f6vetelm\u00e9nyek<\/p>\n
A term\u00e9kc\u00edmk\u00e9z\u00e9s a GB 7718 rendelkez\u00e9seivel \u00f6sszhangban, a t\u00e1p\u00e9rt\u00e9kjel\u00f6l\u00e9snek \u00f6sszhangban kell lennie a GB 28050 rendelkez\u00e9seivel.
\nAz \u00e9tkez\u00e9st helyettes\u00edt\u0151 \u00e9lelmiszerek energia-, feh\u00e9rje-, zs\u00edr-, alapvet\u0151 \u00f6sszetev\u0151k \u00e9s v\u00e1laszthat\u00f3 \u00f6sszetev\u0151k tartalmi c\u00edmk\u00e9z\u00e9s\u00e9nek n\u00f6velnie kell a log\u00f3 \"adagonk\u00e9nti\" tartalm\u00e1t; a c\u00edmk\u00e9knek a f\u0151 megjelen\u00edt\u00e9si fel\u00fcleten kell lenni\u00fck az \"\u00e9tkez\u00e9st helyettes\u00edt\u0151 \u00e9lelmiszer\" \u00e9s a besorol\u00e1s, amelyhez a term\u00e9k tartozik; tilos a fogy\u00e1s \u00e9s m\u00e1s kapcsol\u00f3d\u00f3 kifejez\u00e9sek haszn\u00e1lata. A c\u00edmk\u00e9z\u00e9sen fel kell t\u00fcntetni, hogy \"terhes n\u0151k, szoptat\u00f3 n\u0151k, csecsem\u0151k, gyermekek, betegek \u00e9s id\u0151sek sz\u00e1m\u00e1ra nem alkalmas\". Az \u00e9tkez\u00e9st helyettes\u00edt\u0151 \u00e9lelmiszer egy r\u00e9sz\u00e9t, a c\u00edmk\u00e9n fel kell t\u00fcntetni, hogy \"az \u00e9tkez\u00e9s egy r\u00e9sz\u00e9t helyettes\u00edti, nem szabad \u00f6nmag\u00e1ban \u00e9tkez\u00e9s helyett fogyasztani, tejjel, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kkel \u00e9s z\u00f6lds\u00e9gekkel \u00e9s egy\u00e9b dolgokkal kell fogyasztani, \u00e9sszer\u0171 \u00e9trend, kiegyens\u00falyozott t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s\".
\nFigyelem a megfelel\u0151 \u00e9tkez\u00e9st helyettes\u00edt\u0151 \u00e9lelmiszer kiv\u00e1laszt\u00e1s\u00e1ra
\n3.1 \u00c9tkez\u00e9st helyettes\u00edt\u0151 gy\u00fcm\u00f6lcsl\u00e9 Az \u00e9tkez\u00e9st helyettes\u00edt\u0151 gy\u00fcm\u00f6lcsl\u00e9 gy\u00e1rt\u00e1si folyamat\u00e1nak egy r\u00e9sze nagy mennyis\u00e9g\u0171 \u00e9lelmi rostot vesz\u00edt, a benne l\u00e9v\u0151 cukor is k\u00f6nnyebben felsz\u00edv\u00f3dik a szervezetben, \u00edgy nagy v\u00e9rcukorszint-ingadoz\u00e1st okoz, \u00edgy nem hoz tart\u00f3s tel\u00edtetts\u00e9g\u00e9rzetet, nem seg\u00edti el\u0151 a fogy\u00e1st.
\nEzen t\u00falmen\u0151en, csak t\u00e1maszkodni a t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s a gy\u00fcm\u00f6lcs messze nem el\u00e9g, a gy\u00fcm\u00f6lcsl\u00e9 \u00e9tkez\u00e9s helyettes\u00edt\u00e9s okoz el\u00e9gtelen feh\u00e9rje bevitel, ez k\u00f6nnyen, hogy az izomvesztes\u00e9g, ami cs\u00f6kken az alapanyagcsere, nem csak nem seg\u00edti a fogy\u00e1s, hanem nagyon k\u00f6nnyen vissza\u00fct.
\n3.2 \u00c9tkez\u00e9st helyettes\u00edt\u0151 s\u00fctik Sok \u00e9tkez\u00e9st helyettes\u00edt\u0151 s\u00fcti t\u00f6bb, mint a szok\u00e1sos s\u00fctik, hogy n\u00f6velje a korpa \u00f6sszet\u00e9tel\u00e9t, vagy m\u00e1s durva szem\u0171 lisztet, n\u00f6velve a di\u00e9t\u00e1s rost tartalm\u00e1t, ev\u00e9s ut\u00e1n val\u00f3ban j\u00f3 tel\u00edtetts\u00e9g\u00e9rzetet adhat. De t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si egyens\u00falyhi\u00e1nyban is szenvednek, mint p\u00e9ld\u00e1ul a feh\u00e9rje, a vitaminok, a vas, a cink stb. hi\u00e1nya. Teh\u00e1t ha csak \u00e9tkez\u00e9st helyettes\u00edt\u0151 s\u00fctiket esz\u00fcnk, az egyen\u00e9rt\u00e9k\u0171 azzal, hogy csak az alap\u00e9lelmiszert fogyasztjuk, \u00e9s m\u00e1s t\u00e1panyagokat figyelmen k\u00edv\u00fcl hagyunk, ami biztosan nem el\u0151ny\u00f6s az eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcnkre n\u00e9zve.
\nR\u00e1ad\u00e1sul a magas rosttartalm\u00fa \u00e9teleket val\u00f3ban neh\u00e9z lenyelni. \u00cdgy amikor egyes \u00fczletemberek \u00e9tkez\u00e9sp\u00f3tl\u00f3 s\u00fctiket k\u00e9sz\u00edtenek, annak \u00e9rdek\u00e9ben, hogy a s\u00fctik \u00edzletesebbek legyenek, gyakran sok zs\u00edrt (p\u00e1lmaolaj, k\u00f3kuszolaj) adnak hozz\u00e1, \u00e9s a zs\u00edrtartalom magasabb, mint b\u00e1rmelyik k\u00f6z\u00f6ns\u00e9ges s\u00fcti\u00e9 lehet.
\nAz \u00e9tkez\u00e9st helyettes\u00edt\u0151 \u00e9lelmiszerek kiv\u00e1laszt\u00e1sakor figyeljen a c\u00edmk\u00e9n felt\u00fcntetett inform\u00e1ci\u00f3kra, \u00e9s v\u00e1lasszon olyan rendszeres term\u00e9keket, amelyek t\u00e1pl\u00e1l\u00f3ak \u00e9s alacsony kal\u00f3riatartalm\u00faak.
\nJavaslatok az \u00e9tkez\u00e9st helyettes\u00edt\u0151 \u00e9lelmiszerek fogyaszt\u00e1s\u00e1ra
\nA biztons\u00e1g \u00e9rdek\u00e9ben aj\u00e1nlott, hogy a fogy\u00f3k\u00far\u00e1s \u00e9tkez\u00e9s helyettes\u00edt\u00e9s\u00e9t orvos vagy dietetikus ir\u00e1ny\u00edt\u00e1sa mellett v\u00e9gezze.
\nAz \u00e9tkez\u00e9s helyettes\u00edt\u00e9s\u00e9re legfeljebb 1-2 \u00e9tkez\u00e9s helyettes\u00edt\u00e9s\u00e9re aj\u00e1nlott a napi \u00e9trendb\u0151l, \u00e9s a v\u00edzbevitel biztos\u00edt\u00e1s\u00e1ra. A t\u00f6bbi \u00e9tkez\u00e9st ki kell eg\u00e9sz\u00edteni a napi t\u00e1pl\u00e1l\u00e9kkal, hogy p\u00f3tolja a t\u00e1panyaghi\u00e1nyt. Ilyen p\u00e9ld\u00e1ul n\u00e9h\u00e1ny alacsony zs\u00edrtartalm\u00fa, magas feh\u00e9rjetartalm\u00fa hal \u00e9s garn\u00e9lar\u00e1k \u00e9s egy\u00e9b v\u00edzi term\u00e9kek, b\u0151r n\u00e9lk\u00fcli baromfi, sov\u00e1ny haszon\u00e1llatok stb. fogyaszt\u00e1sa a sz\u00fcks\u00e9ges aminosavak p\u00f3tl\u00e1s\u00e1ra, di\u00f3f\u00e9l\u00e9k fogyaszt\u00e1sa m\u00e9rt\u00e9kkel, t\u00f6bb s\u00f6t\u00e9t sz\u00edn\u0171 z\u00f6lds\u00e9g fogyaszt\u00e1sa.
\nHa a napi t\u00e1panyagbevitel m\u00e9g mindig nem elegend\u0151, megfelel\u0151 sz\u00e1jon \u00e1t szedhet\u0151 \u00e9trend-kieg\u00e9sz\u00edt\u0151kkel eg\u00e9sz\u00edtheti ki. Hivatkoz\u00e1sok: 1. K\u00ednai T\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1studom\u00e1nyi T\u00e1rsas\u00e1g. \u00c9tkez\u00e9sp\u00f3tl\u00f3 \u00e9telek (T\/CNSS 002-2019) csoportos szabv\u00e1ny 2. Chen Ran, Az \u00e9tkez\u00e9sp\u00f3tl\u00f3 por val\u00f3ban seg\u00edthet a fogy\u00e1sban? 3.Wang Duan, Szeretne \u00e9tkez\u00e9sp\u00f3tl\u00f3 \u00e9telt enni, gyorsan n\u00e9zze \u00e1t 4.Herbalife Microblog, Az igazs\u00e1g az \u00e9tkez\u00e9sp\u00f3tl\u00e1sr\u00f3l a fogy\u00e1shoz! A kulcs az, hogy a megfelel\u0151t v\u00e1lassza?<\/p>\n
Ford\u00edtott DeepL.com (ingyenes verzi\u00f3)<\/p>\n
<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Milyen magyar\u00e1zatok \u00e9s lehet\u0151s\u00e9gek vannak az \u00e9tkez\u00e9st helyettes\u00edt\u0151 \u00e9telekre? N\u00e9h\u00e1ny \u00e9vvel ezel\u0151tt az \"\u00e9tkez\u00e9st helyettes\u00edt\u0151 \u00e9tel\" a fogy\u00f3k\u00far\u00e1s k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gben kiv\u00e9telesen forr\u00f3. Azt mondj\u00e1k, hogy nincs \u00e9hs\u00e9g, nincs testmozg\u00e1s, csak enni minden nap enni \"\u00e9tkez\u00e9st helyettes\u00edt\u0151 \u00e9tel\", akkor hagyja a s\u00falyt le viszonylag k\u00f6nnyen. Teh\u00e1t mi a helyzet az \"\u00e9tkez\u00e9st helyettes\u00edt\u0151 \u00e9lelmiszerrel\" [...]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n