A glik\u00e9mi\u00e1s index (GI) egyfajta index az \u00e9lelmiszerek v\u00e9rcukorszintre gyakorolt hat\u00e1s\u00e1nak \u00e9rt\u00e9kel\u00e9s\u00e9re, \u00edgy fontos referencia jelent\u0151s\u00e9ggel b\u00edr a cukorbetegek sz\u00e1m\u00e1ra. Ezenk\u00edv\u00fcl az ut\u00f3bbi \u00e9vekben a tests\u00falyszab\u00e1lyoz\u00e1sra ford\u00edtott n\u00f6vekv\u0151 figyelem miatt egyre t\u00f6bb eg\u00e9szs\u00e9ges ember kezdett figyelmet ford\u00edtani az \u00e9lelmiszerek glik\u00e9mi\u00e1s index\u00e9re.
\nDe van egy egyre n\u00f6vekv\u0151 trend, az \u00fagynevezett alacsony glik\u00e9mi\u00e1s index\u0171 \u00e9trend, amely ezen a koncepci\u00f3n alapul. M\u00falt h\u00e9ten besz\u00e9lt\u00fcnk err\u0151l az \u00faj di\u00e9t\u00e1r\u00f3l. Az alacsony glik\u00e9mi\u00e1s di\u00e9ta val\u00f3ban seg\u00edthet a v\u00e9rcukorszint \u00e9s a tests\u00faly szab\u00e1lyoz\u00e1s\u00e1ban? Vannak-e hi\u00e1nyoss\u00e1gai?
\nAz alacsony glik\u00e9mi\u00e1s index\u0171 \u00e9trend lehets\u00e9ges el\u0151nyei
\nA cukorbetegs\u00e9g \u00f6sszetett betegs\u00e9g, amely vil\u00e1gszerte t\u00f6bb sz\u00e1zmilli\u00f3 embert \u00e9rint. A cukorbetegek nem tudj\u00e1k hat\u00e9konyan metaboliz\u00e1lni a cukrot, ez\u00e9rt neh\u00e9z fenntartani az eg\u00e9szs\u00e9ges v\u00e9rcukorszintet. A v\u00e9rcukorszint jobb kontrollja azonban seg\u00edthet megel\u0151zni \u00e9s k\u00e9sleltetni a sz\u00f6v\u0151dm\u00e9nyek kialakul\u00e1s\u00e1t, bele\u00e9rtve a sz\u00edvbetegs\u00e9get, a stroke-ot, az ideg- \u00e9s vesek\u00e1rosod\u00e1st. Sz\u00e1mos tanulm\u00e1ny meg\u00e1llap\u00edtotta, hogy az alacsony glik\u00e9mi\u00e1s index\u0171 \u00e9trend hat\u00e9konyan cs\u00f6kkentheti a cukorbetegek v\u00e9rcukorszintj\u00e9t. M\u00e1s sz\u00f3val, az alacsony glik\u00e9mi\u00e1s index\u0171 \u00e9trend hossz\u00fa t\u00e1von alacsonyabb v\u00e9rcukorszintekkel j\u00e1rt egy\u00fctt.
\nEzenk\u00edv\u00fcl sz\u00e1mos tanulm\u00e1ny arr\u00f3l sz\u00e1molt be, hogy a magas glik\u00e9miatartalm\u00fa \u00e9trend 8%-40%-vel n\u00f6velheti a 2-es t\u00edpus\u00fa cukorbetegs\u00e9g kock\u00e1zat\u00e1t. A vizsg\u00e1lat azt is kimutatta, hogy a glik\u00e9mi\u00e1s index minden \u00f6t egys\u00e9gnyi emelked\u00e9se eset\u00e9n 8%-tel n\u0151tt a 2-es t\u00edpus\u00fa cukorbetegs\u00e9g kialakul\u00e1s\u00e1nak kock\u00e1zata.
\nEzenk\u00edv\u00fcl az alacsony glik\u00e9mi\u00e1s index\u0171 \u00e9trend jav\u00edthatja a n\u0151k terhess\u00e9gi cukorbetegs\u00e9g\u00e9t (GDM), s\u0151t, cs\u00f6kkentheti az \u00f3ri\u00e1scsecsem\u0151k kock\u00e1zat\u00e1t is.
\nA kutat\u00e1sok szerint az alacsony glik\u00e9mi\u00e1s \u00e9trendnek a v\u00e9rcukorszint szab\u00e1lyoz\u00e1s\u00e1n k\u00edv\u00fcl m\u00e1s eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi el\u0151nyei is lehetnek:
\nJav\u00edtja a koleszterinszintet: Tanulm\u00e1nyok kimutatt\u00e1k, hogy az alacsony glik\u00e9mi\u00e1s index\u0171 \u00e9trend 9,6%-tel cs\u00f6kkentheti az \u00f6sszkoleszterinszintet \u00e9s 8,6%-tel az LDL-koleszterinszintet. Az LDL-koleszterin a sz\u00edvbetegs\u00e9gek \u00e9s a stroke fokozott kock\u00e1zat\u00e1val hozhat\u00f3 \u00f6sszef\u00fcgg\u00e9sbe.
\nSeg\u00edt a fogy\u00e1sban: A tanulm\u00e1nyok szerint az alacsony glik\u00e9mi\u00e1s index\u0171 \u00e9trend seg\u00edthet az eg\u00e9szs\u00e9ges feln\u0151tteknek 0,7-1,9 kg fogy\u00e1sban 5-10 h\u00e9t alatt, de a fogy\u00e1sra gyakorolt hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa hat\u00e1sa korl\u00e1tozott.
\nCs\u00f6kkentett r\u00e1kkock\u00e1zat: Az alacsony glik\u00e9mi\u00e1s index\u0171 \u00e9trenden \u00e9l\u0151kh\u00f6z k\u00e9pest a magas glik\u00e9mi\u00e1s index\u0171 \u00e9trenden \u00e9l\u0151kn\u00e9l megn\u00f6vekedhet bizonyos r\u00e1kos megbeteged\u00e9sek, k\u00f6zt\u00fck az endometrium, a vastagb\u00e9l \u00e9s az eml\u0151r\u00e1k kock\u00e1zata.
\nCs\u00f6kkentett sz\u00edvbetegs\u00e9g kock\u00e1zata: A tanulm\u00e1ny szerint a magas glik\u00e9mi\u00e1s index\u0171 \u00e9trenden \u00e9l\u0151kn\u00e9l 25 sz\u00e1zal\u00e9kkal magasabb a sz\u00edvbetegs\u00e9gek kock\u00e1zata, mint az alacsony glik\u00e9mi\u00e1s index\u0171 \u00e9trenden \u00e9l\u0151kn\u00e9l, de tov\u00e1bbi kutat\u00e1sokra van sz\u00fcks\u00e9g az \u00f6sszef\u00fcgg\u00e9s meger\u0151s\u00edt\u00e9s\u00e9hez.
\nNem megfelel\u0151 alacsony glik\u00e9mi\u00e1s index\u0171 \u00e9trend
\nAz alacsony glik\u00e9mi\u00e1s index\u0171 \u00e9trend sz\u00e1mos el\u0151nye ellen\u00e9re elker\u00fclhetetlen\u00fcl van n\u00e9h\u00e1ny h\u00e1tr\u00e1nya is az egys\u00e9ges index miatt.
\nEl\u0151sz\u00f6r is, a glik\u00e9mi\u00e1s index nem t\u00fckr\u00f6zi az \u00e9lelmiszer teljes t\u00e1panyagtartalm\u00e1t. A glik\u00e9mi\u00e1s index mellett ugyanolyan fontos figyelembe venni az \u00e9lelmiszer zs\u00edr-, feh\u00e9rje-, cukor- \u00e9s rosttartalm\u00e1t is. A s\u00fclt krumpli glik\u00e9mi\u00e1s indexe p\u00e9ld\u00e1ul 75, m\u00edg a s\u00fclt krumplin\u00e1l eg\u00e9szs\u00e9gesebb s\u00fclt krumpli\u00e9 85 glik\u00e9mi\u00e1s index\u0171.
\nVal\u00f3j\u00e1ban sok olyan alacsony glik\u00e9mi\u00e1s index\u0171 eg\u00e9szs\u00e9gtelen \u00e9lelmiszer van, mint p\u00e9ld\u00e1ul a fagylalt (36-62), a csokol\u00e1d\u00e9 (49) \u00e9s a puding (29-43), amelyeket neh\u00e9z ezzel az egyetlen mutat\u00f3val megragadni.
\nM\u00e1sodszor, a glik\u00e9mi\u00e1s index az egyes \u00e9lelmiszerek v\u00e9rcukorszintre gyakorolt hat\u00e1s\u00e1t m\u00e9ri. A legt\u00f6bb \u00e9telt azonban egy nagy \u00e9tkez\u00e9s r\u00e9szek\u00e9nt t\u00e1lalj\u00e1k, ebben az esetben neh\u00e9z megj\u00f3solni a glik\u00e9mi\u00e1s indexet.
\nV\u00e9g\u00fcl, a glik\u00e9mi\u00e1s index nem veszi figyelembe az elfogyasztott \u00e9lelmiszer mennyis\u00e9g\u00e9t. A bevitel azonban fontos t\u00e9nyez\u0151 az \u00e9telek v\u00e9rcukorszintre gyakorolt hat\u00e1s\u00e1nak meghat\u00e1roz\u00e1s\u00e1ban.
\nA g\u00f6r\u00f6gdinnye p\u00e9ld\u00e1ul magas, 80-as glik\u00e9mi\u00e1s index\u0171, \u00edgy elm\u00e9letileg az alacsony glik\u00e9mi\u00e1s \u00e9trendben ker\u00fclend\u0151 \u00e9lelmiszer. Norm\u00e1lis k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek k\u00f6z\u00f6tt azonban a norm\u00e1lis emberek nem olyan ostob\u00e1k, hogy egyszerre 1-2 g\u00f6r\u00f6gdinny\u00e9t fogyasszanak, \u00edgy a norm\u00e1l g\u00f6r\u00f6gdinnye v\u00e9rcukorszintre gyakorolt hat\u00e1sa nem nagy. Emiatt a glik\u00e9mi\u00e1s index figyelembev\u00e9tele \u00f6nmag\u00e1ban nem biztos, hogy a legjobb megold\u00e1s a v\u00e9rcukorszint szab\u00e1lyoz\u00e1s\u00e1ra, \u00e9s az \u00e9tkez\u00e9sek megtervez\u00e9sekor figyelembe kell venn\u00fcnk a bevitt \u00e9lelmiszereket is. Nem l\u00e9tezik egy mindenki sz\u00e1m\u00e1ra megfelel\u0151 di\u00e9ta
\nAz alacsony glik\u00e9mi\u00e1s index\u0171 \u00e9trend sz\u00e1mos potenci\u00e1lis eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi el\u0151nnyel j\u00e1r, t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt cs\u00f6kkenti a v\u00e9rcukorszintet, seg\u00edti a fogy\u00e1st, cs\u00f6kkenti a sz\u00edvbetegs\u00e9gek \u00e9s a 2-es t\u00edpus\u00fa cukorbetegs\u00e9g kock\u00e1zat\u00e1t, \u00e9s j\u00f3 v\u00e1laszt\u00e1s lehet a cukorbetegek sz\u00e1m\u00e1ra. Azonban, mint kor\u00e1bban eml\u00edtett\u00fck, h\u00e1tr\u00e1nyai is vannak, p\u00e9ld\u00e1ul nem vesz figyelembe m\u00e1s t\u00e1panyagokat, \u00e9s nem veszi figyelembe a bevitelt.
\nNem l\u00e9tezik olyan di\u00e9ta, amely mindenre megfelel. Ez\u00e9rt egy bizonyos t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si minta elfogad\u00e1sakor azt a saj\u00e1t helyzet\u00fcnknek megfelel\u0151en tov\u00e1bb kell optimaliz\u00e1lnunk, legyen sz\u00f3 fogy\u00e1sr\u00f3l vagy v\u00e9rcukorszint-szab\u00e1lyoz\u00e1sr\u00f3l, amikor az \u00e9lelmiszerek glik\u00e9mi\u00e1s index\u00e9re hivatkozunk, de tov\u00e1bb kell vizsg\u00e1lnunk a bevitelt \u00e9s az egy\u00e9b t\u00e1panyagelemek egyens\u00faly\u00e1t is, csak \u00edgy \u00e9rhet\u00fcnk el val\u00f3ban eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9s kiegyens\u00falyozott \u00e9trendet.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mi az alacsony glik\u00e9mi\u00e1s index\u0171 \u00e9trend? a glik\u00e9mi\u00e1s index (GI) egyfajta index, amely az \u00e9lelmiszerek v\u00e9rcukorszintre gyakorolt hat\u00e1s\u00e1t \u00e9rt\u00e9keli, \u00edgy fontos referencia jelent\u0151s\u00e9ggel b\u00edr a cukorbetegek sz\u00e1m\u00e1ra. Ezenk\u00edv\u00fcl az elm\u00falt \u00e9vekben a s\u00falyszab\u00e1lyoz\u00e1sra ford\u00edtott n\u00f6vekv\u0151 figyelem miatt egyre t\u00f6bb eg\u00e9szs\u00e9ges ember kezdett figyelmet ford\u00edtani [...]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n