{"id":9467,"date":"2024-08-25T05:46:21","date_gmt":"2024-08-25T05:46:21","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=9467"},"modified":"2024-08-25T05:46:21","modified_gmt":"2024-08-25T05:46:21","slug":"fruit-pulp-juice-beverages","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/gyumolcspepes-gyumolcsle-italok\/","title":{"rendered":"Milyen folyamat m\u0171velete van egy v\u00e1llalat gy\u00fcm\u00f6lcsp\u00e9pes (gy\u00fcm\u00f6lcsl\u00e9) ital\u00e1nak?"},"content":{"rendered":"

Gy\u00fcm\u00f6lcsp\u00e9p (gy\u00fcm\u00f6lcsl\u00e9) italfeldolgoz\u00e1si folyamat dokument\u00e1ci\u00f3ja<\/strong><\/p>\n

C\u00e9l<\/strong><\/p>\n

A j\u00e9gvir\u00e1g gy\u00fcm\u00f6lcsp\u00e9p (gy\u00fcm\u00f6lcsl\u00e9) italterm\u00e9kek gy\u00e1rt\u00e1si m\u0171velet\u00e9nek ir\u00e1ny\u00edt\u00e1sa, hogy a termel\u00e9s rendezett m\u00f3don t\u00f6rt\u00e9njen, elker\u00fclje a hib\u00e1k el\u0151fordul\u00e1s\u00e1t, \u00e9s biztos\u00edtsa a term\u00e9kek min\u0151s\u00e9g\u00e9t.<\/p>\n

Terjedelem<\/strong><\/p>\n

Ez a dokumentum az Ice Flower gy\u00fcm\u00f6lcsp\u00e9pes (gy\u00fcm\u00f6lcsl\u00e9) italok teljes gy\u00e1rt\u00e1si folyamat\u00e1ra vonatkozik, \u00fcvegpalackokban \u00e9s m\u0171anyag palackokban.<\/p>\n

Figyelem!<\/p>\n

1 minden egyes nyers- \u00e9s seg\u00e9danyagot min\u0151s\u00e9gellen\u0151rz\u0151 tisztvisel\u0151nek kell min\u0151s\u00e9g\u00e9rt\u00e9kel\u00e9s c\u00e9lj\u00e1b\u00f3l az etet\u00e9s el\u0151tt \u00e9rt\u00e9kelni.<\/p>\n

2, a nyersanyag iszapot az \u00fczemeltet\u0151 \u00e9s a min\u0151s\u00e9gellen\u0151rz\u0151 szem\u00e9lyzet k\u00f6z\u00f6sen elfogadja a min\u0151s\u00edtett \u00e9rt\u00e9kel\u00e9s\u00e9t, miel\u0151tt bel\u00e9pne a k\u00f6vetkez\u0151 folyamatba.<\/p>\n

Kever\u00e9s<\/strong><\/p>\n

Gy\u00fcm\u00f6lcsp\u00e9p \u00e9s stabiliz\u00e1tor, mint az els\u0151 anyagot adunk a kever\u0151 tart\u00e1lyba az els\u0151 alkalommal, hogy \u00e1ll\u00edtsa be a k\u00f6tet, a min\u0151s\u00e9g-ellen\u0151rz\u00e9s az els\u0151 sor anyag tesztel\u00e9sre, hogy az \u00f6sszeg a cukor \u00e9s savas injekci\u00f3t, hogy adjunk hozz\u00e1 cukrot \u00e9s sav, majd az arab sz\u00e1mok szerint a seg\u00e9danyag tart\u00e1lyok azonos\u00edtott sorrendben sorrendben, hogy csatlakozzon a t\u00f6bbi anyagot sorban.<\/p>\n

A kever\u00e9shez haszn\u00e1lt f\u0151 adal\u00e9kanyagok sz\u00e1moz\u00e1sa a bizalmas kezel\u00e9s elv\u00e9nek megfelel\u0151en t\u00f6rt\u00e9nik, \u00e9s a konkr\u00e9t sz\u00e1moz\u00e1si sorrend a f\u00fcggel\u00e9kben l\u00e1that\u00f3.<\/p>\n

3.1 A nyers- \u00e9s seg\u00e9danyagok min\u0151s\u00e9g\u00e9nek elfogad\u00e1sa a haszn\u00e1latba v\u00e9tel el\u0151tt<\/strong><\/p>\n

3.1.1. A nyers- \u00e9s seg\u00e9danyagokat els\u0151sorban a kever\u0151 \u00e9s m\u00e9rlegel\u0151 szem\u00e9lyzet haszn\u00e1lja \u00e9rz\u00e9kszervi \u00e9rt\u00e9kel\u00e9sre az adagol\u00e1s el\u0151tt, hogy megakad\u00e1lyozza a nem megfelel\u0151 min\u0151s\u00e9g\u0171 nyers- \u00e9s seg\u00e9danyagok beker\u00fcl\u00e9s\u00e9t a gy\u00e1rt\u00e1si folyamatba.<\/p>\n

3.1.2. Ha a nyersanyagokat min\u0151s\u00edtettnek \u00edt\u00e9lik, akkor k\u00f6zvetlen\u00fcl m\u00e9rlegelik \u00e9s bet\u00e1pl\u00e1lj\u00e1k; ha nem min\u0151s\u00edtettek vagy gyan\u00edthat\u00f3an nem min\u0151s\u00edtettek, akkor \u00e9rtes\u00edtik a min\u0151s\u00e9gellen\u0151rz\u00e9st v\u00e9gz\u0151 tisztvisel\u0151t a v\u00e9gs\u0151 feldolgoz\u00e1s elv\u00e9gz\u00e9s\u00e9r\u0151l. Azokat, amelyeket nem lehet bet\u00e1pl\u00e1lni \u00e9s felhaszn\u00e1lni, a nappali m\u0171szak szem\u00e9lyzete min\u0151s\u00edthetetlennek vagy felt\u00e9telezhet\u0151en min\u0151s\u00edthetetlennek jel\u00f6li, elk\u00fcl\u00f6n\u00edti \u00e9s visszak\u00fcldi a rakt\u00e1rba.<\/p>\n

3.1.3 A nyers- \u00e9s seg\u00e9danyagok min\u0151s\u00e9g\u00e9rt\u00e9kel\u00e9si m\u00f3dszere<\/p>\n

A, a f\u0151 felhaszn\u00e1l\u00e1si m\u00f3dja a megjelen\u00e9s, szagl\u00e1s, tapint\u00e1s, term\u00e9k, ha sz\u00fcks\u00e9ges, fizikai \u00e9s k\u00e9miai vizsg\u00e1lat.<\/p>\n

a, megjelen\u00e9s: sz\u00edn, sz\u00f6veti \u00e1llapot, szennyez\u0151d\u00e9sek, csomagol\u00e1s azonos\u00edt\u00e1sa (a GB7718 alapj\u00e1n).<\/p>\n

A csomagol\u00e1s azonos\u00edt\u00e1sa a f\u0151 ellen\u0151rz\u00e9si t\u00e9telek: c\u00e9gn\u00e9v, c\u00edm, gy\u00e1rt\u00e1si d\u00e1tum, eltarthat\u00f3s\u00e1gi id\u0151, gy\u00e1rt\u00e1si enged\u00e9ly, modell, term\u00e9kn\u00e9v, csomagol\u00e1si pecs\u00e9t s\u00e9rtetlens\u00e9ge, megfelel\u0151s\u00e9gi tan\u00fas\u00edtv\u00e1ny.<\/p>\n

b, szag: (foly\u00e9kony nyersanyagok) szaga, az els\u0151 szag a nagy csomagok szaga norm\u00e1lis, hogy van-e savas korrupci\u00f3, oxid\u00e1ci\u00f3 \u00e9s egy\u00e9b szagok, ha sz\u00fcks\u00e9ges, m\u0171k\u00f6dik \u00edz.<\/p>\n

c, tapint\u00e1s: a por\u00edtott szil\u00e1rd anyagok egy kicsit a tenyer\u00e9be csiszolva, \u00e9rezze a szemcs\u00e9zetts\u00e9get, homok\u00e9rzetet.<\/p>\n

d, \u00edzl\u00e9s: a gy\u00fcm\u00f6lcsp\u00e9p \u00e9s a cukor haszn\u00e1lhat\u00f3 a visszanyer\u00e9si m\u00f3dszer h\u00edg\u00edt\u00e1s\u00e1ra, t\u00f6bb mint h\u00e1rom ember \u00e1ltal a k\u00f3stol\u00e1son, hogy meg\u00edt\u00e9lje a j\u00f3 \u00e9s a rossz min\u0151s\u00e9g\u00e9t.<\/p>\n

B, a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 nyers- \u00e9s seg\u00e9danyagok, hogy meg\u00edt\u00e9lje a szabv\u00e1nyt l\u00e1sd a nyers- \u00e9s seg\u00e9danyagok elfogad\u00e1si krit\u00e9riumait<\/p>\n

C. A nyers- \u00e9s seg\u00e9danyagok csomagol\u00e1si jel\u00f6l\u00e9se \u00e9s \u00e1tv\u00e9tele<\/p>\n

a, bontatlan csomagol\u00e1s, hogy l\u00e1ssa: term\u00e9k neve, c\u00e9gn\u00e9v, c\u00e9g c\u00edme, gy\u00e1rt\u00e1si d\u00e1tum, eltarthat\u00f3s\u00e1gi id\u0151, gy\u00e1rt\u00e1si enged\u00e9ly sz\u00e1ma (be\u00e9p\u00fclt a gy\u00e1rt\u00e1si enged\u00e9lyek kezel\u00e9s\u00e9be), modell, megfelel\u0151s\u00e9gi tan\u00fas\u00edtv\u00e1ny, csomagol\u00e1s integrit\u00e1sa, nincs sziv\u00e1rg\u00e1s \u00e9s egy\u00e9b jelens\u00e9gek.<\/p>\n

b, nyissa meg a f\u0151 tartalm\u00e1t a sz\u00edn, a szag jelenl\u00e9te, szennyez\u0151d\u00e9sek, csom\u00f3k, hogy a roml\u00e1s \u00e9s egy\u00e9b elemek.<\/p>\n

3.1.4. Nyers- \u00e9s seg\u00e9danyagok el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1sa, munkaeszk\u00f6z\u00f6k elhelyez\u00e9se \u00e9s haszn\u00e1lata.<\/p>\n

a, a nyers- \u00e9s seg\u00e9danyagok el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1sa a t\u00e1lc\u00e1ra ker\u00fcl, szigor\u00faan tilos a talajjal val\u00f3 k\u00f6zvetlen \u00e9rintkez\u00e9s.<\/p>\n

b, a nyers- \u00e9s seg\u00e9danyagokat megnyitott\u00e1k a m\u0171helyben, hogy haszn\u00e1latra ker\u00fcljenek, szigor\u00faan tilos a nyitott sz\u00e1j, az ideiglenesen nem haszn\u00e1ltakat meg kell k\u00f6tni vagy le kell fedni.<\/p>\n

c, nyers- \u00e9s seg\u00e9danyagok haszn\u00e1latban, f\u00fcggetlen\u00fcl att\u00f3l, hogy a nyit\u00e1s vagy sem, az els\u0151k\u00e9nt t\u00f6rt\u00e9n\u0151 felhaszn\u00e1l\u00e1s elv\u00e9nek v\u00e9grehajt\u00e1sa.<\/p>\n

d\u3001Mindenf\u00e9le nyersanyag m\u00e9rlegel\u00e9se, hozz\u00e1ad\u00e1sa \u00e9s felold\u00e1sa a m\u0171k\u00f6d\u00e9si elj\u00e1r\u00e1soknak szigor\u00faan megfelel\u0151en.<\/p>\n

e, minden tartalmaz nyers- \u00e9s seg\u00e9danyagokat az eszk\u00f6z\u00f6k \u00e9s tart\u00e1lyok, old\u00f3 tart\u00e1lyok, stb. a termel\u00e9si \u00e9s nem termel\u00e9si szezonban fedett, \u00e9s szigor\u00faan tilos megnyitni elhelyezett.<\/p>\n

f, a nyers- \u00e9s seg\u00e9danyagok minden t\u00e1rol\u00e1sa a haszn\u00e1lati eszk\u00f6z\u00f6kkel \u00e9rintkezve tiszt\u00e1n kell tartani, minden nap annak biztos\u00edt\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben, hogy a tiszt\u00edt\u00e1s, fert\u0151tlen\u00edt\u00e9s 1 id\u0151, \u00e9s a nyilv\u00e1ntart\u00e1sok.<\/p>\n

3.1.5 Felszerel\u00e9si k\u00f6vetelm\u00e9nyek \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9gmeg\u0151rz\u00e9s<\/p>\n

a, kever\u0151tart\u00e1ly eszk\u00f6z\u00f6k rendelkez\u00e9sre \u00e1ll\u00f3 \u00e9lelmiszeripari rozsdamentes ac\u00e9l vagy m\u0171anyag dobok, naponta egyszer a folyamat \u00fczemeltet\u0151je \u00e1ltal tiszt\u00edtani \u00e9s fert\u0151tlen\u00edteni.<\/p>\n

b, kever\u0151 tart\u00e1lyok, seg\u00e9dtart\u00e1lyok \u00e9s egy\u00e9b termel\u0151berendez\u00e9sek, cs\u0151vezet\u00e9kek \u00e9s kieg\u00e9sz\u00edt\u0151 berendez\u00e9sek \u00e9lelmiszer-min\u0151s\u00e9g\u0171 rozsdamentes ac\u00e9lb\u00f3l vagy m\u0171anyagb\u00f3l k\u00e9sz\u00fcltek, szigor\u00faan tilos a k\u00f6nny\u0171 h\u00edmz\u00e9s vagy k\u00f6nnyen leesik az anyag vagy a nem \u00e9lelmiszer-ipari anyagok haszn\u00e1lata, a k\u00e9sz\u00fcl\u00e9keknek h\u0151\u00e1ll\u00f3nak, savas, l\u00fagos korr\u00f3zi\u00f3\u00e1ll\u00f3s\u00e1gnak kell lenni\u00fck, k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 t\u00f6m\u00edt\u00e9sek h\u0151\u00e1ll\u00f3, sav\u00e1ll\u00f3, l\u00fag\u00e1ll\u00f3 \u00e9lelmiszer-min\u0151s\u00e9g\u0171 t\u00f6m\u00edt\u00e9sekkel.<\/p>\n

c. A berendez\u00e9seket a CIP-k\u00f6vetelm\u00e9nyeknek szigor\u00faan megfelel\u0151en kell tiszt\u00edtani \u00e9s steriliz\u00e1lni, \u00e9s COP-tiszt\u00edt\u00e1st kell v\u00e9gezni azokn\u00e1l, amelyek nem tehet\u0151k CIP-k\u00e9pess\u00e9. A kever\u00e9s minden egyes megkezd\u00e9se el\u0151tt 3 tiszt\u00edt\u00e1si l\u00e9p\u00e9st kell elv\u00e9gezni, \u00e9s a gy\u00e1rt\u00e1s v\u00e9g\u00e9n 5 tiszt\u00edt\u00e1si l\u00e9p\u00e9st kell elv\u00e9gezni.<\/p>\n

3.2 A frukt\u00f3zszirupot k\u00f6zvetlen\u00fcl a kever\u0151tart\u00e1lyba szivatty\u00fazz\u00e1k.<\/strong><\/p>\n

3.3 Stabiliz\u00e1tor felold\u00e1sa:<\/strong><\/p>\n

3.3.1 Haszn\u00e1ljon 75 \u2103-85 \u2103 forr\u00f3 vizet, oldja fel 10-15 perc alatt.<\/p>\n

3.3.2 M\u0171veleti elj\u00e1r\u00e1s: el\u0151sz\u00f6r szivatty\u00fazza a stabiliz\u00e1tor teljes t\u00f6meg\u00e9nek 15-20-szoros\u00e1t tiszta v\u00edz (75 \u2103-85 \u2103) az emulge\u00e1l\u00f3 tart\u00e1lyba, kapcsolja be a kever\u00e9st, majd lassan adja hozz\u00e1 a stabiliz\u00e1tor megfogalmazott mennyis\u00e9g\u00e9t, tartsa melegen \u00e9s keverje 10-15 percig, majd szivatty\u00fazza a kever\u0151tart\u00e1lyba, miut\u00e1n megfelel a min\u0151s\u00e9gellen\u0151r \u00e1ltal vizu\u00e1lisan ellen\u0151rz\u00f6tt k\u00f6vetelm\u00e9nynek. Ezut\u00e1n a cs\u0151vezet\u00e9ket 100-200 kg tiszta v\u00edzzel \u00e1t\u00f6bl\u00edtj\u00fck, \u00e9s a kever\u0151tart\u00e1lyba szivatty\u00fazzuk.<\/p>\n

3.3.3. Oldjuk fel teljesen a standardot: vegy\u00fcnk kb. 100-200 ml mint\u00e1t egy \u00fcvegpoh\u00e1rral, figyelj\u00fck meg term\u00e9szetes f\u00e9nyben, nincs nyilv\u00e1nval\u00f3 kolloid r\u00e9szecske, egyenletesen diszperg\u00e1lt, k\u00eds\u00e9rletezz\u00fcnk egy centrifug\u00e1val 3000-4000r \/ h, 10 perc. \u00e9rt\u00e9kel\u00e9si standard: nincs csapad\u00e9k.<\/p>\n

3.4 Citromsav, k\u00e1lium-szorb\u00e1t, \u00e9des\u00edt\u0151szer \u00e9s egy\u00e9b seg\u00e9danyagok old\u00f3d\u00e1sa:<\/strong><\/p>\n

A citromsavat, a k\u00e1lium-szorb\u00e1tot, az \u00e9des\u00edt\u0151szert \u00e9s m\u00e1s seg\u00e9danyagokat mind az emulge\u00e1l\u00f3 tart\u00e1lyba adj\u00e1k, stabiliz\u00e1torral keverik, majd a kever\u0151tart\u00e1lyba szivatty\u00fazz\u00e1k.<\/p>\n

3.5 Az aroma felold\u00e1sa<\/strong><\/p>\n

Az \u00edzek nem keverednek, mindegyiket a kever\u0151tart\u00e1ly megfigyel\u0151ny\u00edl\u00e1s\u00e1n kereszt\u00fcl adj\u00e1k hozz\u00e1.<\/p>\n

3.6 Fix kapacit\u00e1s:<\/strong><\/p>\n

Amikor mindenf\u00e9le anyagot teljesen hozz\u00e1adunk a kever\u0151tart\u00e1lyba, a t\u00e9rfogatot tiszta v\u00edzzel r\u00f6gz\u00edtj\u00fck a kever\u00e9s mennyis\u00e9g\u00e9hez. Mutat\u00f3k meghat\u00e1roz\u00e1sa, bele\u00e9rtve az oldhat\u00f3 szil\u00e1rd anyagokat, a pH-t, a centrifug\u00e1lis kicsap\u00f3d\u00e1st, a viszkozit\u00e1st, az \u00e9rz\u00e9kel\u00e9st. A t\u00e9rfogatbe\u00e1ll\u00edt\u00e1s teljes folyamata 30 percen bel\u00fcl befejez\u0151dik, \u00e9s a min\u0151s\u00e9gellen\u0151r minden egyes tesztje 10nin bel\u00fcl befejez\u0151dik.<\/p>\n

Megjegyz\u00e9s: Minden egyes kever\u00e9si t\u00e9rfogat legfeljebb 3 tonna, m\u00e1s anyagok csatlakozni, kever\u00e9s 5-10 perc ut\u00e1n a mutat\u00f3k meghat\u00e1roz\u00e1sa, finomhangol\u00e1s, fix kapacit\u00e1s, fix kapacit\u00e1s hiba nem haladhatja meg az 50 kg-ot t\u00e9telenk\u00e9nt.<\/p>\n

Steriliz\u00e1l\u00e1s, fert\u0151tlen\u00edt\u00e9s \u00e9s t\u00f6lt\u00e9s<\/strong><\/p>\n

4.1 Homogeniz\u00e1l\u00e1s \u00e9s steriliz\u00e1l\u00e1s<\/strong><\/p>\n

4.1.1 A folyamatparam\u00e9terekre vonatkoz\u00f3 k\u00f6vetelm\u00e9nyek:<\/strong><\/p>\n

Nyom\u00e1s: 18-20Mpa<\/p>\n

H\u0151m\u00e9rs\u00e9klet: 65-75 \u2103<\/p>\n

4.1.2 M\u0171veleti folyamat:<\/strong> nyissa meg a kever\u0151tart\u00e1ly \u00fcr\u00edt\u0151szivatty\u00faj\u00e1t, amikor homogeniz\u00e1lni kell, \u00e9s k\u00fcldje az anyagot a homogeniz\u00e1torba.<\/p>\n

Kapcsolja be a homogeniz\u00e1tort, ind\u00edtsa el a homogeniz\u00e1l\u00e1st, ind\u00edtsa el a homogeniz\u00e1tor keringtet\u0151 szelep\u00e9t (a homogeniz\u00e1tor ind\u00edt\u00e1sa el\u0151tt) \u00e9s kezdje el a nyom\u00e1sn\u00f6vel\u00e9st, adja hozz\u00e1 az els\u0151 nyom\u00e1st \u00e9s a m\u00e1sodik nyom\u00e1st a homogeniz\u00e1tor m\u0171k\u00f6d\u00e9si elj\u00e1r\u00e1s\u00e1nak megfelel\u0151en, nyissa ki az adagol\u00f3szelepet, amikor el\u00e9ri a k\u00edv\u00e1nt nyom\u00e1st, \u00e9s 5-10s ut\u00e1n z\u00e1rja el a keringtet\u0151szelepet.<\/p>\n

Megjegyz\u00e9s: a homogeniz\u00e1tor kinyit\u00e1sa el\u0151tt nyissa ki a h\u0171t\u0151v\u00edzszelepet.<\/p>\n

4.1.3 Steriliz\u00e1l\u00e1si h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet<\/strong> 105 \u2103, id\u0151: 10-15s<\/p>\n

4.2 Tiszt\u00edt\u00e1s \u00e9s fert\u0151tlen\u00edt\u00e9s, t\u00f6lt\u00e9s:<\/strong><\/p>\n

4.2.1 Mos\u00e1s \u00e9s steriliz\u00e1l\u00e1s<\/strong>:<\/p>\n

Nyissa ki a palackmos\u00f3g\u00e9p v\u00edzszelep\u00e9t, az \u00e1tviteli r\u00e9szt, ind\u00edtsa el a palack \u00f6bl\u00edt\u00e9s\u00e9t.<\/p>\n

M\u00e1sodik palackmos\u00e1s: \u00f6bl\u00edtse le tiszta v\u00edzzel, figyeljen a tiszt\u00edt\u00f3hat\u00e1sra.<\/p>\n

4.2.1.1 A palackok \u00f6bl\u00edt\u00e9s\u00e9re vonatkoz\u00f3 k\u00f6vetelm\u00e9nyek<\/p>\n

a. Palack fel\u00e1ll\u00edt\u00e1sa szem\u00e9lyzet rendelkez\u00e9seivel \u00f6sszhangban a megfelel\u0151 palack a nyilv\u00e1nval\u00f3 k\u00f6nnyen l\u00e1that\u00f3, mint p\u00e9ld\u00e1ul: reped\u00e9sek, deform\u00e1ci\u00f3, perfor\u00e1ci\u00f3, fest\u00e9s k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 sz\u00ednek, palackok \u00e9s palackok jelenl\u00e9t\u00e9ben idegen testek \u00e9s egy\u00e9b min\u0151s\u00e9gi hib\u00e1k kell szedni.<\/p>\n

b. A palackok \u00e9s palacktet\u0151k tiszt\u00edt\u00e1s\u00e1hoz haszn\u00e1lt steriliz\u00e1lt vizet elegend\u0151 \u00e9s stabil nyom\u00e1son kell tartani, hogy a palackok \u00e9s palacktet\u0151k tiszt\u00e1ra \u00f6bl\u00edthet\u0151k legyenek.<\/p>\n

c. Az \u00f6bl\u00edt\u0151vizet tiszt\u00e1n, idegen anyagokt\u00f3l, sz\u00ednt\u0151l \u00e9s szagt\u00f3l mentesen kell tartani.<\/p>\n

d. A f\u00f6ldre hullott palackokat nem szabad k\u00f6zvetlen\u00fcl felhaszn\u00e1lni, \u00e9s haszn\u00e1latba v\u00e9tel el\u0151tt \u00fajra el kell mosni.<\/p>\n

4.2.1.2 Palackkupakok<\/p>\n

a. A gy\u00e1rt\u00e1shoz haszn\u00e1lt palackkupakokat gy\u00e1rt\u00e1s el\u0151tt tiszt\u00e1n kell tartani.<\/p>\n

b, a t\u00f6lt\u0151 szem\u00e9lyzet a palackkupak tart\u00e1lyban a kupak hozz\u00e1ad\u00e1s\u00e1hoz, szigor\u00faan tilos a palackkupakkal val\u00f3 k\u00f6zvetlen \u00e9rintkez\u00e9s.<\/p>\n

c. A f\u00f6ldre vagy a tart\u00e1lyb\u00f3l kies\u0151 palackkupakokat v\u00edzzel le kell \u00f6bl\u00edteni, majd \u00fajra felhaszn\u00e1l\u00e1s c\u00e9lj\u00e1b\u00f3l \u00fajra steriliz\u00e1lni kell.<\/p>\n

4.2.1.3 T\u00f6lt\u0151g\u00e9p tiszt\u00edt\u00e1sa<\/p>\n

a. A t\u00f6lt\u0151g\u00e9pet \u00e9s a hozz\u00e1 tartoz\u00f3 cs\u0151vezet\u00e9ket a t\u00f6lt\u00e9s el\u0151tt \u00e9s ut\u00e1n a megadott CIP-k\u00f6vetelm\u00e9nyeknek megfelel\u0151en meg kell tiszt\u00edtani, \u00e9s fel kell jegyezni.<\/p>\n

b, minden egyes gy\u00e1rt\u00e1s el\u0151tt a h\u00e1roml\u00e9p\u00e9ses tiszt\u00edt\u00e1si m\u00f3dszer szerint kell tiszt\u00edtani, a gy\u00e1rt\u00e1s v\u00e9g\u00e9n az \u00f6tl\u00e9p\u00e9ses tiszt\u00edt\u00e1si m\u00f3dszer szerint kell tiszt\u00edtani.<\/p>\n

c, a gy\u00e1rt\u00e1s el\u0151tti CIP-tiszt\u00edt\u00e1s v\u00e9g\u00e9t az \u00fcres palackokra kell alkalmazni a g\u00e9pen, hogy 3 k\u00f6rt fusson, annak biztos\u00edt\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben, hogy minden t\u00f6lt\u0151fej 3-szor fusson, t\u00e1vol\u00edtsa el a t\u00f6lt\u0151vizet, hogy megtekinthesse a tiszta hat\u00e1st, meg kell n\u00e9znie a k\u00f6vetkez\u0151 elemeket:<\/p>\n

-A cs\u0151vezet\u00e9kben l\u00e9v\u0151 palack \u00f6bl\u00edt\u0151v\u00edz kimeneti \u00e9s bemeneti PH-\u00e9rt\u00e9ke \u00f6sszhangban van;<\/p>\n

-A palackban l\u00e9v\u0151 \u00f6bl\u00edt\u0151v\u00edz idegen anyagt\u00f3l, szagt\u00f3l, sz\u00ednt\u0151l mentes, tiszta \u00e9s \u00e1tl\u00e1tsz\u00f3.<\/p>\n

A fenti k\u00f6vetelm\u00e9nyek teljes\u00edt\u00e9s\u00e9nek elmulaszt\u00e1sa eset\u00e9n \u00fajratiszt\u00edt\u00e1st kell v\u00e9gezni.<\/p>\n

d, ha a tiszt\u00edt\u00e1si k\u00f6vetelm\u00e9nyek teljes\u00fclnek, a t\u00f6lt\u0151g\u00e9p k\u00e9szen \u00e1ll a t\u00f6lt\u00e9s bet\u00f6lt\u00e9s\u00e9re.<\/p>\n

4.2.2 T\u00f6lt\u00e9s:<\/strong><\/p>\n

4.2.2.1 A t\u00f6lt\u0151helyis\u00e9g tiszt\u00edt\u00e1si k\u00f6vetelm\u00e9nyei<\/p>\n

a, a t\u00f6lt\u0151helyis\u00e9gnek el kell \u00e9rnie a 100 000 tiszt\u00edt\u00e1si k\u00f6vetelm\u00e9nyeket, hogy a bels\u0151 pozit\u00edv nyom\u00e1s kialakul\u00e1sa a norm\u00e1l termel\u00e9s sor\u00e1n biztos\u00edtott legyen.<\/p>\n

b. A t\u00f6lt\u0151helyis\u00e9gnek mentesnek kell lennie az \u00e1ll\u00f3v\u00edzt\u0151l, a k\u00f6rnyezeti h\u0151m\u00e9rs\u00e9kletnek 30 \u2103-n\u00e1l alacsonyabbnak kell lennie, a falaknak \u00e9s a padl\u00f3nak, a berendez\u00e9seknek \u00e9s a l\u00e9tes\u00edtm\u00e9nyeknek tiszt\u00e1n \u00e9s higi\u00e9nikusan kell tartaniuk.<\/p>\n

c, a t\u00f6lt\u0151helyis\u00e9gben szigor\u00faan tilos a gy\u00e1rt\u00e1shoz nem kapcsol\u00f3d\u00f3 t\u00e1rgyak t\u00e1rol\u00e1sa, a munkaeszk\u00f6z\u00f6k fix ponton t\u00f6rt\u00e9n\u0151 t\u00e1rol\u00e1sa \u00e9s a c\u00edmk\u00e9z\u00e9s.<\/p>\n

d. A t\u00f6lt\u0151 szem\u00e9lyzetnek gyakran kell kezet mosnia \u00e9s fert\u0151tlen\u00edtenie a munka ut\u00e1n vagy a gy\u00e1rt\u00e1s k\u00f6zben.<\/p>\n

e. Minden egyes t\u00f6lt\u00e9s el\u0151tt 0,5% kl\u00f3r-dioxidot kell haszn\u00e1lni a k\u00f6rnyezet, valamint a t\u00f6lt\u0151helyis\u00e9gben l\u00e9v\u0151 berendez\u00e9sek \u00e9s l\u00e9tes\u00edtm\u00e9nyek fert\u0151tlen\u00edt\u00e9s\u00e9re.<\/p>\n

f, szem\u00e9lyi higi\u00e9nia A t\u00f6lt\u0151helyis\u00e9gbe bel\u00e9p\u0151 minden szem\u00e9lyzetnek munkaruh\u00e1t \u00e9s sapk\u00e1t kell viselnie, a t\u00f6lt\u0151 szem\u00e9lyzetnek joga van meg\u00e1ll\u00edtani, hogy ne viseljen munkaruh\u00e1t \u00e9s sapk\u00e1t a t\u00f6lt\u0151helyis\u00e9gbe val\u00f3 bel\u00e9p\u00e9shez, \u00e9s a t\u00f6lt\u0151helyis\u00e9gbe val\u00f3 bel\u00e9p\u00e9s tilos.<\/p>\n

4.2.2.2.2 T\u00f6lt\u00e9si h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet: \u00fcvegpalackok: 80-85 \u2103, m\u0171anyag palackok: 70-80 \u2103.<\/p>\n

4.2.2.2.3 t\u00f6m\u00edt\u00e9s: a t\u00f6lt\u0151g\u00e9p kezel\u0151inek b\u00e1rmikor figyelmet kell ford\u00edtaniuk a t\u00f6lt\u00e9si h\u0151m\u00e9rs\u00e9kletre, a t\u00f6lt\u00e9si mennyis\u00e9gre, a t\u00f6m\u00edt\u00e9si hat\u00e1sra, a t\u00f6lt\u0151g\u00e9p k\u00f6vetelm\u00e9nyeinek nem megfelel\u0151, b\u00e1rmikor be kell \u00e1ll\u00edtani, a min\u0151s\u00e9gellen\u0151rz\u00e9st v\u00e9gz\u0151 tisztvisel\u0151nek b\u00e1rmikor sz\u00far\u00f3pr\u00f3baszer\u0171en ellen\u0151rizni kell.<\/p>\n

4.3 Ki\u00f6nt\u0151 palack steriliz\u00e1l\u00e1sa, h\u0171t\u00e9s<\/strong><\/p>\n

Miut\u00e1n kij\u00f6tt a t\u00f6lt\u0151g\u00e9pb\u0151l, k\u00f6zvetlen\u00fcl l\u00e9pjen be a palack steriliz\u00e1l\u00e1si folyamat\u00e1ba, a palack steriliz\u00e1l\u00e1sa 30-50s.<\/p>\n

H\u0151m\u00e9rs\u00e9klet: \u00fcvegpalack: 80-85 \u2103, m\u0171anyag palack: 70-80 \u2103.<\/p>\n

F\u0171t\u00e9s \u00e9s h\u0171t\u00e9s alag\u00fat: kapcsolja be a vizet \u00e9s a g\u0151zt, a g\u00e9p ind\u00edt\u00e1sa el\u0151tt a permetv\u00edz el\u00e9ri a 60-70 \u2103-ot, miel\u0151tt a term\u00e9ket bet\u00e1pl\u00e1ln\u00e1, b\u00e1rmikor megfigyelheti a h\u0151m\u00e9rs\u00e9kletet, az export\u00e1lt term\u00e9kek h\u0171t\u00e9si ter\u00fclet\u00e9t, az export\u00e1lt term\u00e9kek k\u00f6zep\u00e9nek h\u0151m\u00e9rs\u00e9klete 40 \u2103 alatt van.<\/p>\n

4.4 Permetez\u00e9si k\u00f3d:<\/strong><\/p>\n

4.4.1 a permetez\u00e9si k\u00f3d megfelel\u0151 m\u0171k\u00f6d\u00e9se el\u0151tt sz\u00e1raz palackberendez\u00e9sek, hogy a permetez\u00e9si k\u00f3d tiszta legyen.<\/p>\n

4.4.2 A meghat\u00e1rozott k\u00f6vetelm\u00e9nyeknek megfelel\u0151en a gy\u00e1rt\u00e1si d\u00e1tum, a m\u0171szak, a t\u00e9telsz\u00e1m, a gy\u00e1rt\u00e1si folyamat helye nem egy bizonyos helyzet, nem lehet \u00f6nk\u00e9nyesen be\u00e1ll\u00edtani.<\/p>\n

4.4.3 A permetez\u00e9si k\u00f3d m\u00e9ret\u00e9t legal\u00e1bb 10 sz\u00f3nak megfelel\u0151en \u00e1ll\u00edtj\u00e1k be, \u00e9s a bet\u0171t\u00edpust tiszt\u00e1n \u00e9s tiszt\u00e1n kell permetezni, ferd\u00fcl\u00e9s vagy elmos\u00f3d\u00e1s n\u00e9lk\u00fcl, \u00e9s a permetez\u00e9snek nem szabad sziv\u00e1rognia, \u00e9s ha egyszer kider\u00fcl, hogy nem felel meg a k\u00f6vetelm\u00e9nyeknek, id\u0151ben ki kell v\u00e1lasztani, \u00e9s meg kell tal\u00e1lni az id\u0151ben t\u00f6rt\u00e9n\u0151 kiigaz\u00edt\u00e1sok okait.<\/p>\n

4.4.4. V\u00e9gezze el a nyomtat\u00f3 napi karbantart\u00e1s\u00e1t az eg\u00e9szs\u00e9g meg\u0151rz\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben.<\/p>\n

4.4.5 Permetez\u00e9si k\u00f3d st\u00edlusa:<\/p>\n

Mint p\u00e9ld\u00e1ul: 2011010111A<\/p>\n

\u00c9v H\u00f3nap Nap T\u00e9tel Pot M\u0171szak k\u00f3d<\/p>\n

15:30<\/p>\n

Id\u0151<\/p>\n

4.5 F\u00e9nyellen\u0151rz\u00e9s, h\u00fcvelyez\u00e9s \u00e9s c\u00edmk\u00e9z\u00e9s<\/strong><\/p>\n

A f\u00e9nyellen\u0151rz\u00e9s megk\u00f6veteli, hogy az alkalmazottak 1 \u00f3r\u00e1nk\u00e9nt szem\u00e9lyt cser\u00e9ljenek.<\/p>\n

Ha a f\u00e9nyellen\u0151rz\u00e9s kiv\u00e1laszt\u00e1si folyamata sor\u00e1n az al\u00e1bbiak b\u00e1rmelyike el\u0151fordul, az min\u0151s\u00edthetetlennek min\u0151s\u00fcl, \u00e9s ki kell v\u00e1lasztani, \u00e9s elk\u00fcl\u00f6n\u00edtve kell t\u00e1rolni.<\/p>\n

a: A palack sz\u00e1ja nem z\u00e1r\u00f3dik szorosan;<\/p>\n

b: sziv\u00e1rg\u00e1s;<\/p>\n

c: palack deform\u00e1ci\u00f3ja;<\/p>\n

d: reped\u00e9sek megl\u00e9te a palackon;<\/p>\n

e: El\u00e9gtelen t\u00f6lt\u00e9si mennyis\u00e9g (a folyad\u00e9kszint nyilv\u00e1nval\u00f3an alacsonyabb a szabv\u00e1nyos k\u00f6vetelm\u00e9nyn\u00e9l);<\/p>\n

f: g\u00f6rbe kupakkal ell\u00e1tott palackok;<\/p>\n

g: furcsa szag\u00fa palackok jelenl\u00e9te;<\/p>\n

h: idegen sz\u00edn jelenl\u00e9te a palackban;<\/p>\n

i: idegen anyagok jelenl\u00e9t\u00e9t \u00e1llap\u00edtj\u00e1k meg a palackban;<\/p>\n

a-f M\u0171szak k\u00f6zbeni visszat\u00f6lt\u00e9s.<\/p>\n

g-i: a palackot m\u00e9g ugyanabban a m\u0171szakban selejtezik.<\/p>\n

4.5.1 A c\u00edmk\u00e9z\u0151g\u00e9p \u00e9s a c\u00edmk\u00e9z\u0151g\u00e9p k\u00f6vetelm\u00e9nyeinek megfelel\u0151en m\u0171k\u00f6dtesse, \u00e9s az \u00fcvegpalackokat k\u00e9zzel c\u00edmk\u00e9zze.<\/p>\n

A c\u00edmk\u00e9z\u00e9s el\u0151tt a komissi\u00f3z\u00f3nak ki kell v\u00e1lasztania a k\u00e9szterm\u00e9keket, amelyeken valamelyik hiba van, \u00e9s a r\u00f6gz\u00edtett ponton a leng\u0151keretbe kell helyeznie \u0151ket.<\/p>\n

Hib\u00e1k:<\/p>\n

a: palack deform\u00e1ci\u00f3ja<\/p>\n

b: a palack kupakja megh\u00faz\u00f3dik, mozog vagy a palack kupakja ferd\u00e9n \u00e1ll<\/p>\n

c: Sziv\u00e1rg\u00e1s<\/p>\n

d: \u00dcled\u00e9k van a palackban<\/p>\n

e: Fekete foltok vannak a palackban (nem sz\u00e1m\u00edt, h\u00e1ny)<\/p>\n

f: idegen t\u00e1rgyak jelenl\u00e9te a palackban, idegen sz\u00ednek<\/p>\n

g: idegen anyagok jelenl\u00e9te a palackban, idegen sz\u00edn, szag<\/p>\n

h: M\u00e1sikat kell kiv\u00e1lasztani<\/p>\n

i: El\u00e9gtelen t\u00f6lt\u00e9si mennyis\u00e9g<\/p>\n

\u00dcgyeljen a min\u0151s\u00e9g szigor\u00fa ellen\u0151rz\u00e9s\u00e9re a c\u00edmk\u00e9k \u00e1tv\u00e9telekor.<\/p>\n

A c\u00edmk\u00e9k k\u00e9szlet\u00e9t, ha a c\u00edmke min\u0151s\u00e9g\u00e9nek elfogad\u00e1sa nem felel meg a szabv\u00e1nynak, nem szabad haszn\u00e1lni a min\u0151s\u00e9gi szabv\u00e1nyokat:<\/p>\n

a: a sz\u00ednmintasz\u00f6veg \u00e9s a kor\u00e1bbi min\u0151s\u00edtett mint\u00e1kkal \u00f6sszhangban l\u00e9v\u0151 szabv\u00e1nyos mint\u00e1k \u00f6sszehasonl\u00edthat\u00f3k.<\/p>\n

b: m\u00e9ret, specifik\u00e1ci\u00f3k, term\u00e9kv\u00e1laszt\u00e9k \u00e9s a csomagol\u00f3csapatnak megfelel\u0151 gy\u00e1rt\u00e1si fajt\u00e1k<\/p>\n

4.5.2 c\u00edmk\u00e9k k\u00e9szlete: a v\u00e9g\u00e9re kell \u00e1ll\u00edtani, hogy kv\u00e1zi, gyors, nem befoly\u00e1solja a termel\u00e9s sebess\u00e9g\u00e9t, hogy a c\u00edmke helyes, nem ferde, nem anti-c\u00edmk\u00e9z\u00e9s, nem ford\u00edtott c\u00edmk\u00e9z\u00e9s, nem j\u00f3 c\u00edmk\u00e9z\u00e9si jelens\u00e9g.<\/p>\n

4.5.3 zsugorod\u00f3 c\u00edmke: az \u00fczemeltet\u0151nek helyesen kell m\u0171k\u00f6dnie, nem lehet magas c\u00edmke, ford\u00edtott c\u00edmke, rossz c\u00edmke, ferde c\u00edmke, ferde c\u00edmke, ferde c\u00edmke, r\u00e1ncok \u00e9s m\u00e1s min\u0151s\u00edthetetlen jelens\u00e9gek, \u00fagy tal\u00e1lta, hogy azonnal ki kell emelni, ha a c\u00edmk\u00e9k halmaz\u00e1nak okai miatt id\u0151ben t\u00e1j\u00e9koztatni kell a c\u00edmk\u00e9z\u0151 szem\u00e9lyzetet, a c\u00edmk\u00e9z\u0151g\u00e9p id\u0151ben t\u00f6rt\u00e9n\u0151 zsugorod\u00e1s\u00e1nak okai miatt a c\u00edmk\u00e9z\u0151g\u00e9p id\u0151ben t\u00f6rt\u00e9n\u0151 kiigaz\u00edt\u00e1sa a neh\u00e9z kezelni t\u00e1j\u00e9koztatni a s\u00e1vv\u00e1lt\u00e1s vezet\u0151j\u00e9t.<\/p>\n

Csomagol\u00e1s<\/strong><\/p>\n

5.1. A csomagol\u00e1s a csomagol\u00e1s c\u00edmk\u00e9z\u00e9si k\u00f6vetelm\u00e9nyeinek el\u0151\u00edr\u00e1sai szerint, a k\u00f6vetkez\u0151 esetek valamelyik\u00e9ben tal\u00e1lt csomagol\u00e1st k\u00fcl\u00f6n t\u00e1rol\u00e1s c\u00e9lj\u00e1b\u00f3l ki kell v\u00e1lasztani: a: a palack kupakja nincs szorosan lez\u00e1rva, a palack kupakja nincs szorosan lez\u00e1rva.<\/strong><\/p>\n

a: A palack kupakja nem szoros<\/p>\n

b: A palack kupakja ferde vagy a kupak sz\u00edne nem megfelel\u0151.<\/p>\n

c: sziv\u00e1rg\u00e1s<\/p>\n

d: palack deform\u00e1ci\u00f3ja<\/p>\n

e: idegen t\u00e1rgyakat tartalmaz\u00f3 palackok, elt\u00e9r\u0151 sz\u00ednek, a term\u00e9k azonos\u00edt\u00e1sa \u00e9s a tartalom ellentmond\u00e1soss\u00e1ga<\/p>\n

f: A palackon idegen anyagok, szagok \u00e9s sz\u00ednek vannak.<\/p>\n

g: a c\u00edmk\u00e9z\u00e9s ferde, ford\u00edtott \u00e9s magas c\u00edmk\u00e9z\u00e9s, hogy ne feleljen meg a c\u00edmk\u00e9z\u00e9si k\u00f6vetelm\u00e9nyeknek<\/p>\n

h: a permetez\u00e9si k\u00f3d d\u00e1tuma nem felel meg a k\u00f6vetelm\u00e9nyeknek<\/p>\n

i: Min\u0151s\u00e9gi probl\u00e9m\u00e1k gyan\u00faja<\/p>\n

5.2. A gy\u00e1rt\u00e1si d\u00e1tummal ell\u00e1tott megfelel\u0151s\u00e9gi tan\u00fas\u00edtv\u00e1nyt a kartondoboz alj\u00e1ra kell ragasztani a kartondoboz alj\u00e1nak lez\u00e1r\u00e1sa sor\u00e1n.<\/strong><\/p>\n

5.3. A doboz lez\u00e1r\u00e1sa sor\u00e1n figyelmet kell ford\u00edtani a tartalom fajt\u00e1j\u00e1ra, specifik\u00e1ci\u00f3j\u00e1ra \u00e9s mennyis\u00e9g\u00e9re, hogy az megfelel-e a kartondoboz mennyis\u00e9gi k\u00f6vetelm\u00e9nyeinek, \u00e9s a term\u00e9k gy\u00e1rt\u00e1si d\u00e1tum\u00e1val ell\u00e1tott megfelel\u0151s\u00e9gi tan\u00fas\u00edtv\u00e1nyt a kartondoboz v\u00e9g\u00e9n, a kartondoboz k\u00f6zep\u00e9n a hamis\u00edt\u00e1s elleni jel\u00f6l\u00e9ssel kell elhelyezni a kartondoboz lez\u00e1r\u00e1sa el\u0151tt.<\/strong><\/p>\n

5.4 Elvileg raklaponk\u00e9nt legfeljebb 7 r\u00e9teg lehet.<\/strong><\/p>\n

Minden raklapot fel kell c\u00edmk\u00e9zni, a c\u00edmke tartalm\u00e1nak legal\u00e1bb, de nem kiz\u00e1r\u00f3lagosan a k\u00f6vetkez\u0151nek kell lennie:<\/p>\n

a: Term\u00e9k neve<\/p>\n

b: Specifik\u00e1ci\u00f3<\/p>\n

c: Mennyis\u00e9g<\/p>\n

d: A t\u00e9tel el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1nak d\u00e1tuma (\u00f3r\u00e1kkal \u00e9s percekkel egy\u00fctt)<\/p>\n

e: Sorter<\/p>\n

f:Min\u0151s\u00e9gellen\u0151r<\/p>\n

g:Rakt\u00e1r<\/p>\n

h:Rakt\u00e1ri id\u0151<\/p>\n

Ellen\u0151rz\u00e9s: gy\u00e1ri ellen\u0151rz\u00e9s<\/strong><\/p>\n

6.1 A minta kivon\u00e1sa<\/strong><\/p>\n

6.1.1. A vizsg\u00e1lati mint\u00e1kat a min\u0151s\u00e9gellen\u0151r minden m\u0171szakban k\u00fcl\u00f6n-k\u00fcl\u00f6n veszi \u00e9s helyezi el, \u00e9s a vett mint\u00e1kat d\u00e1tummal kell kinyomtatni.<\/p>\n

6.1.2 Mintav\u00e9teli m\u00f3dszer: A min\u0151s\u00e9gellen\u0151rz\u00e9snek biztos\u00edtania kell, hogy a mint\u00e1k hiteless\u00e9ge \u00e9s a mint\u00e1k sz\u00e1ma megfeleljen a k\u00f6vetelm\u00e9nyeknek. Ha van egy hiba, minden egyes alkalommal a hiba, hogy felh\u00edvja 2 kann\u00e1t a konkr\u00e9t a min\u0151s\u00e9gellen\u0151rz\u00e9s\u00e9rt felel\u0151s tisztvisel\u0151, hogy a vizsg\u00e1latot (a vizsg\u00e1lati rendelkez\u00e9sek szerint a m\u0171velet). A min\u0151s\u00e9gellen\u0151r a gy\u00e1rt\u00e1si folyamat sor\u00e1n a berendez\u00e9snek \u00e9s a gy\u00e1rt\u00e1si folyamat t\u00e9nyleges helyzet\u00e9nek megfelel\u0151en b\u00e1rmikor mint\u00e1t is vehet, hogy elk\u00fcldje a laborat\u00f3riumba vizsg\u00e1latra.<\/p>\n

6.2 Mintavizsg\u00e1lati int\u00e9zked\u00e9sek<\/strong><\/p>\n

A laborat\u00f3riumi technikus minden nap mint\u00e1t vesz, amelyb\u0151l minden t\u00e9telb\u0151l 2 palackot vesznek mikrobiol\u00f3giai vizsg\u00e1latra, egy palackot a nett\u00f3 tartalom, valamint a fizikai \u00e9s k\u00e9miai elemek vizsg\u00e1lat\u00e1ra, a fennmarad\u00f3 palackot pedig megfigyel\u00e9si mint\u00e1kra.<\/p>\n

6.3 Vizsg\u00e1lati t\u00e9telek:<\/strong><\/p>\n

a. \u00c9rz\u00e9kszervi: sz\u00edn, f\u00e9ny, szag, sz\u00f6veti \u00e1llapot, idegen anyag.<\/p>\n

b. Fizikai \u00e9s k\u00e9miai elemek: nett\u00f3 tartalom oldhat\u00f3 szil\u00e1rd anyagok savass\u00e1g (sz\u00e1zal\u00e9k)<\/p>\n

c. Mikroorganizmusok: \u00f6sszes bakt\u00e9rium, coliform bakt\u00e9rium, pen\u00e9szgomb\u00e1k\/\u00e9leszt\u0151gomb\u00e1k.<\/p>\n

6.4 Vizsg\u00e1lati \u00e9s \u00edt\u00e9lkez\u00e9si alap: v\u00e1llalati szabv\u00e1ny<\/strong><\/p>\n

Norm\u00e1l k\u00e9szterm\u00e9kek a gy\u00e1rt\u00e1s ut\u00e1ni 2. napon, hogy k\u00e9szterm\u00e9k gy\u00e1ri vizsg\u00e1lati jelent\u00e9s, 4 p\u00e9ld\u00e1nyban a jelent\u00e9s, a min\u0151s\u00e9gellen\u0151rz\u00e9si r\u00e9szleg egy \u00f6n\u00e1ll\u00f3 rakt\u00e1roz\u00e1s, \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9s, rakt\u00e1roz\u00e1s, termel\u00e9si r\u00e9szleg, mindegyik.<\/p>\n

A min\u0151s\u00edtett term\u00e9kek csak a rakt\u00e1rb\u00f3l sz\u00e1ll\u00edthat\u00f3ak ki, a nem min\u0151s\u00edtett vagy ellen\u0151rz\u00e9si jelent\u00e9s nem a rakt\u00e1rb\u00f3l szigor\u00faan tilos kiadni.<\/p>\n

T\u00e1rol\u00e1s<\/strong><\/p>\n

7.1 A term\u00e9keket raklaponk\u00e9nt, a rakt\u00e1rba ker\u00fcl\u0151 pontok darabjai szerint t\u00e1rolj\u00e1k. A kincst\u00e1rnoknak figyelnie kell az egyes raklapok jelz\u00e9seinek \u00e9s tartalm\u00e1nak s\u00e9rtetlens\u00e9g\u00e9re, \u00e9s minden raklap term\u00e9k\u00e9t a min\u0151s\u00e9gellen\u0151rz\u00e9si tisztvisel\u0151nek al\u00e1 kell \u00edrnia, hogy meger\u0151s\u00edtse a rakt\u00e1rba val\u00f3 bel\u00e9p\u00e9s enged\u00e9lyez\u00e9s\u00e9t, a k\u00f6vetelm\u00e9nyeknek nem megfelel\u0151 term\u00e9kek nem l\u00e9phetnek be a rakt\u00e1rba.<\/p>\n

7.2 K\u00fcl\u00f6n vizsg\u00e1land\u00f3 term\u00e9kek t\u00e1rol\u00e1sa, a min\u0151s\u00e9gi hib\u00e1k megl\u00e9te a k\u00fcl\u00f6n\u00e1ll\u00f3an t\u00e1rolt k\u00e9szterm\u00e9kben, a jelent\u00e9s ut\u00e1n vizsg\u00e1land\u00f3, az eredeti jelz\u00e9sben min\u0151s\u00edtett a min\u0151s\u00edtett log\u00f3hoz, a min\u0151s\u00edtetlen log\u00f3hoz nem min\u0151s\u00edtett.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fruit pulp (juice) beverage process operation documents Purpose To guide the production operation of ice flower fruit pulp (juice) beverage products, so as to make the production in an orderly manner, avoid the occurrence of errors, and ensure the quality of the products. Scope This document is applicable to the whole production process of Ice […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\nWhat is the process operation of a company's fruit pulp (juice) beverage? - China Chemical Manufacturer<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/gyumolcspepes-gyumolcsle-italok\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hu_HU\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"What is the process operation of a company's fruit pulp (juice) beverage? - China Chemical Manufacturer\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Fruit pulp (juice) beverage process operation documents Purpose To guide the production operation of ice flower fruit pulp (juice) beverage products, so as to make the production in an orderly manner, avoid the occurrence of errors, and ensure the quality of the products. Scope This document is applicable to the whole production process of Ice […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/gyumolcspepes-gyumolcsle-italok\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"China Chemical Manufacturer\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-08-25T05:46:21+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mrzhao\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Szerz\u0151:\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mrzhao\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"14 perc\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/fruit-pulp-juice-beverages\/\",\"url\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/fruit-pulp-juice-beverages\/\",\"name\":\"What is the process operation of a company's fruit pulp (juice) beverage? - China Chemical Manufacturer\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-08-25T05:46:21+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-25T05:46:21+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/fruit-pulp-juice-beverages\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/longchangextracts.com\/fruit-pulp-juice-beverages\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/fruit-pulp-juice-beverages\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"What is the process operation of a company’s fruit pulp (juice) beverage?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/\",\"name\":\"China Chemical Manufacturer\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"hu\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3\",\"name\":\"Mrzhao\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Mrzhao\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Milyen folyamat m\u0171velete van egy v\u00e1llalat gy\u00fcm\u00f6lcsp\u00e9pes (gy\u00fcm\u00f6lcsl\u00e9) ital\u00e1nak? - K\u00edna Vegyi Gy\u00e1rt\u00f3","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/gyumolcspepes-gyumolcsle-italok\/","og_locale":"hu_HU","og_type":"article","og_title":"What is the process operation of a company's fruit pulp (juice) beverage? - China Chemical Manufacturer","og_description":"Fruit pulp (juice) beverage process operation documents Purpose To guide the production operation of ice flower fruit pulp (juice) beverage products, so as to make the production in an orderly manner, avoid the occurrence of errors, and ensure the quality of the products. Scope This document is applicable to the whole production process of Ice […]","og_url":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/gyumolcspepes-gyumolcsle-italok\/","og_site_name":"China Chemical Manufacturer","article_published_time":"2024-08-25T05:46:21+00:00","author":"Mrzhao","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Szerz\u0151:":"Mrzhao","Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151":"14 perc"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/fruit-pulp-juice-beverages\/","url":"https:\/\/longchangextracts.com\/fruit-pulp-juice-beverages\/","name":"Milyen folyamat m\u0171velete van egy v\u00e1llalat gy\u00fcm\u00f6lcsp\u00e9pes (gy\u00fcm\u00f6lcsl\u00e9) ital\u00e1nak? - K\u00edna Vegyi Gy\u00e1rt\u00f3","isPartOf":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#website"},"datePublished":"2024-08-25T05:46:21+00:00","dateModified":"2024-08-25T05:46:21+00:00","author":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/fruit-pulp-juice-beverages\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/longchangextracts.com\/fruit-pulp-juice-beverages\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/fruit-pulp-juice-beverages\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/longchangextracts.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"What is the process operation of a company’s fruit pulp (juice) beverage?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#website","url":"https:\/\/longchangextracts.com\/","name":"K\u00edna Vegyi Gy\u00e1rt\u00f3","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/longchangextracts.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"hu"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3","name":"Mrzhao","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g","caption":"Mrzhao"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9467"}],"collection":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9467"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9467\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9468,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9467\/revisions\/9468"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9467"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}