{"id":9462,"date":"2024-08-25T05:42:06","date_gmt":"2024-08-25T05:42:06","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=9462"},"modified":"2024-08-25T05:42:06","modified_gmt":"2024-08-25T05:42:06","slug":"bread-staple-innovation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/kenyer-alapanyag-innovacio\/","title":{"rendered":"Melyek a legfontosabb trendek a keny\u00e9rt\u00e9szta-innov\u00e1ci\u00f3ban?"},"content":{"rendered":"

A gabonaf\u00e9l\u00e9k nyersanyagai tekintet\u00e9ben az innov\u00e1ci\u00f3ban a burgonya \u00e9s a durva gabonaf\u00e9l\u00e9k domin\u00e1lnak.<\/strong><\/p>\n

K\u00edn\u00e1ban a burgony\u00e1t \u00e1ltal\u00e1ban z\u00f6lds\u00e9gk\u00e9nt fogyasztj\u00e1k.2015-ben az \u00c1llami Mez\u0151gazdas\u00e1gi Miniszt\u00e9rium el\u0151terjesztette a burgonya alap\u00e9lelmiszer strat\u00e9gi\u00e1j\u00e1t, \u00e9s \u00edgy a burgonya a n\u00e9gy f\u0151 alap\u00e9lelmiszer egyik\u00e9v\u00e9 v\u00e1lik.A burgonya term\u00e9kkutat\u00e1s els\u0151 gener\u00e1ci\u00f3ja t\u00e9szt\u00e1t, p\u00e1rolt kenyeret stb., \u00e9s a burgonya keny\u00e9r kutat\u00e1sa folyamatosan \u00faj magass\u00e1gokba emelkedett, \u00e9s a kutat\u00e1si perspekt\u00edv\u00e1k nem ugyanazok.<\/p>\n

Dong Xiaolin \u00e9s t\u00e1rsai a v\u00e1laszfel\u00fclet-m\u00f3dszert alkalmazt\u00e1k a burgony\u00e1s keny\u00e9r gy\u00e1rt\u00e1si folyamat\u00e1nak optimaliz\u00e1l\u00e1s\u00e1ra, \u00e9s a liszttel kevert burgonyaliszt \u00faj folyamat\u00e1t kutatt\u00e1k a keny\u00e9r el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1hoz. Zhao Weichen et al. 2000 g magas glut\u00e9ntartalm\u00fa b\u00fazalisztet haszn\u00e1lt 0,05% toj\u00e1ssal, 1,50% s\u00f3val, 15% cukorral, 1,50% \u00e9leszt\u0151vel, 4,00% vajjal \u00e9s 10% tejporral a keny\u00e9r alapreceptjek\u00e9nt, \u00e9s kiv\u00e1l\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 b\u00fazalisztes kenyeret k\u00e9sz\u00edtett hozz\u00e1adott s\u00fclt burgony\u00e1val.<\/p>\n

A burgony\u00e1s keny\u00e9r mellett a rizs is \u00e9rt\u00e9kes keny\u00e9rk\u00e9sz\u00edt\u0151 alapanyag az orsz\u00e1gban. Az Orsz\u00e1gos Gabona- \u00e9s Olajipari Inform\u00e1ci\u00f3s K\u00f6zpont 2018 augusztus\u00e1ban kiadott, a vil\u00e1g gabona- \u00e9s olajk\u00edn\u00e1lat\u00e1r\u00f3l \u00e9s kereslet\u00e9r\u0151l sz\u00f3l\u00f3 havi jelent\u00e9se szerint l\u00e1that\u00f3, hogy a 2018\/2019. \u00e9vi glob\u00e1lis b\u00fazatermel\u00e9s 730 milli\u00f3 tonna volt, ami 28,39 milli\u00f3 tonn\u00e1val kevesebb az el\u0151z\u0151 \u00e9vi rekordszinthez k\u00e9pest, ami 3 tonn\u00e1s cs\u00f6kken\u00e9st jelent.75%, \u00e9s a k\u00e9s\u0151i termel\u00e9s v\u00e1rhat\u00f3an tov\u00e1bb cs\u00f6kken; a fogyaszt\u00e1s el\u00e9rte a 742 milli\u00f3 t rekordot, 420 000 t n\u00f6veked\u00e9st, 0,06% n\u00f6veked\u00e9st; a rizs glob\u00e1lis termel\u00e9se pedig 488 milli\u00f3 t, 0,2% cs\u00f6kken\u00e9st; a fogyaszt\u00e1s el\u00e9rte a 485 milli\u00f3 t, 3,91 milli\u00f3 t n\u00f6veked\u00e9st, 0,81% n\u00f6veked\u00e9st, a kereskedelmi volumen is el\u00e9rte a t\u00f6rt\u00e9nelem legmagasabb szintj\u00e9t. L\u00e1that\u00f3, hogy a rizs egyre n\u00e9pszer\u0171bb a k\u00ednaiak k\u00f6r\u00e9ben.<\/p>\n

A rizslisztben nincs b\u00fazaglut\u00e9n \u00e9s gliadin, ez\u00e9rt nem k\u00e9pes a b\u00fazakeny\u00e9r szerkezet\u00e9t \u00e9s bolyhoss\u00e1g\u00e1t kialak\u00edtani, de a rizskeny\u00e9r bels\u0151 szerkezete \u00e9s min\u0151s\u00e9ge sz\u00e1mos adal\u00e9kanyag hozz\u00e1ad\u00e1s\u00e1val jav\u00edthat\u00f3, Lu Fei et al. tanulm\u00e1nyozta az el\u0151zselatiniz\u00e1lt rizskeny\u00e9r feldolgoz\u00e1s\u00e1t, \u00e9s arra a k\u00f6vetkeztet\u00e9sre jutott, hogy a n\u00e1trium-karboxi-metilcellul\u00f3z, n\u00e1trium-algin\u00e1t, xant\u00e1ngumi \u00e9s karrag\u00e9n optim\u00e1lis adal\u00e9kai 0,2%, 0,05%, 0,05%, 0,25%, 0,25% \u00e9s 0,25%. , 0,25%.<\/p>\n

A rizsfeh\u00e9rje kiegyens\u00falyozottabb \u00e9s jobban \u00f6sszeegyeztethet\u0151 az emberi sz\u00fcks\u00e9gletekkel, mint a b\u00fazafeh\u00e9rje, ez\u00e9rt a rizskeny\u00e9r kifejleszt\u00e9se nagy jelent\u0151s\u00e9ggel b\u00edr az emberek t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si ig\u00e9nyei szempontj\u00e1b\u00f3l.<\/p>\n

Az emberek t\u00f6rekv\u00e9se a t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si finom\u00edt\u00e1s, amely szint\u00e9n vezet t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si egyens\u00falyhi\u00e1ny, p\u00e9ld\u00e1ul a B-vitaminok t\u00f6bbnyire megtal\u00e1lhat\u00f3 a korpa r\u00e9teg vagy a cs\u00edra a gabonaf\u00e9l\u00e9k, a legt\u00f6bb B-vitaminok elvesztett\u00e9k ut\u00e1n gabona finom\u00edt\u00e1s, ha hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa finom\u00edtott gabonaf\u00e9l\u00e9k, mint az alapvet\u0151 \u00e9lelmiszer az emberi szervezet nagyon k\u00f6nnyen hi\u00e1nyzik a B-vitaminok. A B-vitaminok mellett a durva szemek a \"finom\u00edt\u00e1si\" folyamatban m\u00e1s t\u00e1panyagokat is elvesz\u00edtenek, p\u00e9ld\u00e1ul lizin, treonin stb., \u00cdgy az emberek fokozatosan figyelmet ford\u00edtanak a durva szemek \u00e9lelmiszer-\u00e9rt\u00e9k\u00e9re, \u00e9s az ilyen anyagok alkalmaz\u00e1sa a keny\u00e9r innovat\u00edv fejleszt\u00e9s\u00e9re.<\/p>\n

A durva szemek hozz\u00e1ad\u00e1sa a keny\u00e9rhez gazdag eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi \u00e9rt\u00e9ket ad, amellyel a k\u00f6z\u00f6ns\u00e9ges keny\u00e9r nem rendelkezik, \u00e9s jelenleg l\u00e9tezik barna rizs keny\u00e9r, fekete rizs keny\u00e9r \u00e9s \u00edgy tov\u00e1bb.<\/p>\n

A barna rizs keny\u00e9r barna rizsb\u0151l vagy cs\u00edr\u00e1ztatott barna rizslisztb\u0151l k\u00e9sz\u00fcl, mint nyersanyag, amely \u00e9lelmi rostokban \u00e9s k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 t\u00e1panyagokban gazdag, Li Zengli ortogon\u00e1lis vizsg\u00e1latokon kereszt\u00fcl hat\u00e1rozza meg a folyamatot \u00e9s a receptet, a t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si barna rizs keny\u00e9r param\u00e9tereit, Ma Tao et al. a m\u00e1sodlagos erjeszt\u00e9si m\u00f3dszer r\u00e9v\u00e9n a lisztben, hogy hozz\u00e1adja a megfelel\u0151 mennyis\u00e9g\u0171 puffasztott barna rizslisztet a keny\u00e9r elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez, meg\u00e1llap\u00edtotta, hogy min\u00e9l t\u00f6bb barna rizsliszt, ann\u00e1l rosszabb a v\u00edzfelv\u00e9tel, a glut\u00e9nfeh\u00e9rj\u00e9k hi\u00e1nya miatt a rizsliszt kenyer\u00e9ben, nem tud glut\u00e9nt k\u00e9pezni Mivel a rizsliszt keny\u00e9rb\u0151l hi\u00e1nyzik a glut\u00e9nfeh\u00e9rje, nem tud glut\u00e9nszerkezetet k\u00e9pezni, ez\u00e9rt a barna rizs keny\u00e9r k\u00e9sz\u00edt\u00e9sekor megfelel\u0151 mennyis\u00e9g\u0171 n\u00e1trium-karboximetilcellul\u00f3zt adhatunk hozz\u00e1, hogy a membr\u00e1nszerkezet kialakul\u00e1s\u00e1t \u00e9s a keny\u00e9r bolyhoss\u00e1g\u00e1t fokozza.<\/p>\n

Li Yunling egyt\u00e9nyez\u0151s tesztet haszn\u00e1lt a fekete rizslisztb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt keny\u00e9r el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1hoz, \u00e9s tanulm\u00e1nyozta a keny\u00e9r min\u0151s\u00e9g\u00e9t, jellemz\u0151it \u00e9s optim\u00e1lis hozz\u00e1ad\u00e1s\u00e1t, Xu Fei, Huang Yuyuan, Yuan Beilei stb. A vizsg\u00e1lat eredm\u00e9nyei azt mutatj\u00e1k, hogy a fekete rizsnek szerepe van a hipoxi\u00e1val szembeni ellen\u00e1ll\u00e1sban, a vashi\u00e1nyos v\u00e9rszeg\u00e9nys\u00e9g megel\u0151z\u00e9s\u00e9ben, a sz\u00edv- \u00e9s \u00e9rrendszer v\u00e9delm\u00e9ben, a cukorbetegs\u00e9g \u00e9s sz\u00f6v\u0151dm\u00e9nyeinek kezel\u00e9s\u00e9ben, valamint a r\u00e1k megel\u0151z\u00e9s\u00e9ben.<\/p>\n

A n\u00f6v\u00e9nyi keny\u00e9r kieg\u00e9sz\u00edti a vitaminokat \u00e9s \u00edzes\u00edti a kenyeret<\/strong><\/p>\n

Amellett, hogy a vegyes gabona keny\u00e9r, n\u00f6v\u00e9nyi keny\u00e9r is fokozatosan j\u00f6n szem el\u0151tt egy \u00faj t\u00edpus\u00fa keny\u00e9r, Wu Xiaohui s\u00e1rgar\u00e9pa, s\u00fct\u0151t\u00f6k, \u00e9desburgonya, mint a f\u0151 nyersanyag, hogy t\u00f6bbdimenzi\u00f3s \u00f6sszetett t\u00e1pl\u00e1l\u00f3 keny\u00e9r, a t\u00e1p\u00e9rt\u00e9k a kapott term\u00e9kek is sokkal magasabb, mint a szok\u00e1sos keny\u00e9r.<\/p>\n

Song Hui et al. kutat\u00e1s sp\u00e1rga, ginkgo, mint nyersanyagok, a fejleszt\u00e9s a kompozit n\u00f6v\u00e9nyi keny\u00e9r, \u00e9s arra a k\u00f6vetkeztet\u00e9sre jutott, hogy: sp\u00e1rga, ginkgo kompozit n\u00f6v\u00e9nyi keny\u00e9r a sp\u00e1rga p\u00e9p \u00e9s ginkgo p\u00e9p ar\u00e1nya 2:1, \u00e9s a kompozit p\u00e9p hozz\u00e1ad\u00e1sa 8%, a keny\u00e9r min\u0151s\u00e9ge a legjobb, sp\u00e1rga gazdag flavonoidokban, ez a term\u00e9k jav\u00edtja a flavonoidok a nyersanyag tartalom, \u00e9s jelent\u0151sen n\u00f6veli az antioxid\u00e1ns hat\u00e1sa a kompozit n\u00f6v\u00e9nyi keny\u00e9r, n\u00f6velte a keny\u00e9r t\u00e1p\u00e9rt\u00e9k\u00e9t.<\/p>\n

Liu Haiying et al. lesz ban\u00e1n liszt \u00e9s liszt egy\u00fctt a modul\u00e1ci\u00f3 a ferment\u00e1ci\u00f3 k\u00e9sz\u00fclt ban\u00e1n keny\u00e9r, nem csak ad a keny\u00e9r egy er\u0151s ban\u00e1n \u00edze, mint a szok\u00e1sos keny\u00e9r k\u00e9pest, hogy n\u00f6velje a keny\u00e9r t\u00e1p\u00e9rt\u00e9k\u00e9t.<\/p>\n

Az \"orvostudom\u00e1ny \u00e9s az \u00e9lelmiszer\" eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi keny\u00e9r a kutat\u00e1s egyik forr\u00f3 pontj\u00e1v\u00e1 v\u00e1lt<\/strong><\/p>\n

Az elm\u00falt \u00e9vekben a \"nagy eg\u00e9szs\u00e9g\" az \u00e9lelmiszer-innov\u00e1ci\u00f3 trendje, a keny\u00e9r sem kiv\u00e9tel. Funkcion\u00e1lis \u00f6sszetev\u0151i az \u00faj eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi keny\u00e9r felt\u00f6rekv\u0151, sz\u00e9les piac. P\u00e9ld\u00e1ul a tea gazdag tea polifenolokban, j\u00f3 antioxid\u00e1ns hat\u00e1sa van, a keny\u00e9rhez hozz\u00e1adott tea porb\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl, nemcsak a tea \u00edz\u00e9nek hozz\u00e1ad\u00e1s\u00e1hoz, hanem a keny\u00e9r tea eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi hat\u00e1sainak megad\u00e1s\u00e1hoz is.<\/p>\n

Pan Bin et al. a fekete tea extrud\u00e1l\u00e1s\u00e1nak ultramikro porlaszt\u00e1si m\u00f3dszer\u00e9t haszn\u00e1lta a liszthez adott porba a keny\u00e9rgy\u00e1rt\u00e1sban. Lin Juanjuan et al. szint\u00e9n az egyt\u00e9nyez\u0151s teszten \u00e9s az ortogon\u00e1lis teszten kereszt\u00fcl z\u00f6ld te\u00e1s keny\u00e9r el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1hoz, valamint az optim\u00e1lis mennyis\u00e9g\u0171 hozz\u00e1ad\u00e1s \u00e9s a folyamat k\u00e9plet\u00e9hez. Jelenleg a te\u00e1t sz\u00e9les k\u00f6rben haszn\u00e1lj\u00e1k a s\u00fctem\u00e9nyek, s\u00fctem\u00e9nyek, holdtort\u00e1k \u00e9s m\u00e1s p\u00e9k\u00e1ruk fejleszt\u00e9s\u00e9ben.<\/p>\n

A hagyom\u00e1nyos k\u00ednai orvosl\u00e1s fokozatos moderniz\u00e1ci\u00f3j\u00e1val \u00e9s nemzetk\u00f6ziv\u00e9 v\u00e1l\u00e1s\u00e1val az \"Eg\u00e9szs\u00e9ges K\u00edna\" nemzeti strat\u00e9gia nagy elv\u00e1r\u00e1sokat t\u00e1masztott a hagyom\u00e1nyos k\u00ednai orvosl\u00e1ssal szemben, \u00e9s a t\u00e1rsadalom eg\u00e9sze nagyobb figyelmet ford\u00edtott a hagyom\u00e1nyos k\u00ednai orvosl\u00e1s fejleszt\u00e9s\u00e9re. Napjainkban az emberek kezdik nyomon k\u00f6vetni gy\u00f6kereiket \u00e9s tanulm\u00e1nyozni a hagyom\u00e1nyos k\u00ednai gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek farmakol\u00f3giai hat\u00e1sait, \u00e9s a keny\u00e9rhez val\u00f3 hozz\u00e1ad\u00e1suk is innovat\u00edv csatorna.<\/p>\n

N\u00e9h\u00e1ny gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9ny ugyanabb\u00f3l a forr\u00e1sb\u00f3l, mint az \u00e9lelmiszer \u00e9s a gy\u00f3gyszer, szint\u00e9n az egyik legfontosabb ir\u00e1nya az eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi keny\u00e9r fejleszt\u00e9s\u00e9nek. Gyakran haszn\u00e1lt gy\u00f3gy\u00e1szati \u00e9s \u00e9lelmiszer-\u00f6sszetev\u0151k a jamgy\u00f6k\u00e9r, a fekete szez\u00e1mmag, a galagonya, a longan h\u00fas, a cordyceps, a spirulina stb., amelyek nemcsak az \u00e1ltal\u00e1nos \u00e9lelmiszerek k\u00f6z\u00f6ss\u00e9ge, hanem a gy\u00f3gy\u00e1szatban is felhaszn\u00e1lhat\u00f3k \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi funkci\u00f3kkal rendelkeznek.<\/p>\n

Az \u00e1ltal\u00e1nosan haszn\u00e1lt extrakci\u00f3s m\u00f3dszerek k\u00f6z\u00e9 tartozik az ultramikroporoz\u00e1si m\u00f3dszer, amely k\u00e9pes kivonni a hat\u00f3anyagokat. Liang Jing et al. ezt a m\u00f3dszert alkalmazta a Cordyceps k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 immunszab\u00e1lyoz\u00f3 funkci\u00f3kkal rendelkez\u0151 eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9lelmiszerek el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1ra, Cordyceps, jujube \u00e9s farkasbogy\u00f3 mint nyersanyagok felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val, majd a nyersanyagokat, Cordyceps, jujube \u00e9s farkasbogy\u00f3 ultra-mikro por\u00edt\u00e1snak, macer\u00e1l\u00e1snak vetett\u00e9k al\u00e1, ultrahangos extrakci\u00f3, koncentr\u00e1l\u00e1s \u00e9s sz\u00e1r\u00edt\u00e1s, hogy a Cordyceps N6# (2# hidroxietil) adenozin funkcion\u00e1lis \u00f6sszetev\u0151t tartalmaz\u00f3 kivonatokat \u00e1ll\u00edtsanak el\u0151, amelyeket azt\u00e1n k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 seg\u00e9danyagokkal kombin\u00e1ltak, majd a kivonatokat k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 \u00f6sszetev\u0151kkel kevert\u00e9k. A kivonatot ezut\u00e1n k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 seg\u00e9danyagokkal \u00e9s \u00f6sszetev\u0151kkel kombin\u00e1lt\u00e1k, hogy k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 Cordyceps eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9lelmiszereket \u00e1ll\u00edtsanak el\u0151 magas funkcion\u00e1lis \u00f6sszetev\u0151kkel, p\u00e9ld\u00e1ul Cordyceps t\u00e9szt\u00e1t, Cordyceps kenyeret, Cordyceps joghurtot stb., amelyek k\u00e9pesek el\u00e9rni az immunit\u00e1s biztos\u00edt\u00e1s\u00e1nak, a betegs\u00e9gek gy\u00f3gy\u00edt\u00e1s\u00e1nak \u00e9s megel\u0151z\u00e9s\u00e9nek funkci\u00f3j\u00e1t.<\/p>\n

Az eg\u00e9szs\u00e9g nemcsak az immunit\u00e1sban, hanem a megjelen\u00e9sben is megtestes\u00fcl, \u00edgy a hajn\u00f6veked\u00e9s, a feh\u00e9r\u00edt\u00e9s \u00e9s az \u00f6reged\u00e9sg\u00e1tl\u00e1s is az emberek c\u00e9lj\u00e1v\u00e1 v\u00e1lt, \u00e9s az ezzel kapcsolatos kutat\u00e1sok is megjelentek.<\/p>\n

Li Man lesz a kombin\u00e1ci\u00f3ja a modern tudom\u00e1nyos m\u00f3dszerek \u00e9s a hagyom\u00e1nyos k\u00ednai orvosl\u00e1s elm\u00e9let, k\u00f6zz\u00e9t\u00e9tele egy fekete haj keny\u00e9r termel\u00e9si folyamat, a nyersanyagok k\u00f6z\u00e9 tartozik a f\u00e9rfi fekete bab, fekete gomba, fekete eperfa, fekete szez\u00e1mmag, stb., hogy kieg\u00e9sz\u00edtse a m\u00e1j \u00e9s a ves\u00e9k, fekete haj fekete szak\u00e1ll, fekete \u00e9lelmiszer, rendszeres \u00e9lelmiszer lehet fekete haj, anti-aging.<\/p>\n

A Pueraria lobata bizonyos sz\u00e9ps\u00e9ghat\u00e1ssal rendelkezik, \u00e9s nyersanyagk\u00e9nt szolg\u00e1l az \u00e9lelmiszer- \u00e9s gy\u00f3gyszerkutat\u00e1s ter\u00fclet\u00e9n v\u00e9gzett tov\u00e1bbi kutat\u00e1sokhoz. Feng Xuequn feltal\u00e1lta a Pueraria Mirifica feh\u00e9r\u00edt\u0151 kenyeret \u00e9s annak gy\u00e1rt\u00e1si m\u00f3dszer\u00e9t, amelynek f\u0151 nyersanyagai k\u00f6z\u00e9 tartozik a kr\u00f3mban gazdag konjac liszt, zabliszt, mung\u00f3bab liszt, anan\u00e1szpor, toj\u00e1s, Pueraria Mirifica vir\u00e1g, galagonya, eper, paradicsom \u00e9s \u00edgy tov\u00e1bb. Zhong Zhentao tal\u00e1lm\u00e1nya olyan gy\u00f3gykenyeret tesz k\u00f6zz\u00e9, amely Pueraria Mirifica port is tartalmaz.<\/p>\n

Az \"antioxid\u00e1ns\" az egyik kulcssz\u00f3, amely gyakran megjelenik az eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi keny\u00e9r kutat\u00e1s\u00e1ban. Wang Caixia \u00e9s t\u00e1rsai kimutatt\u00e1k, hogy a k\u00e9k b\u00faz\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 keny\u00e9r pillang\u00f3s bors\u00f3vir\u00e1ggal egyed\u00fcl\u00e1ll\u00f3 t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi \u00e9rt\u00e9kekkel rendelkezik, p\u00e9ld\u00e1ul antioxid\u00e1ns, hipoglik\u00e9mi\u00e1s, hipolipid\u00e9mi\u00e1s, koleszterinszint-cs\u00f6kkent\u0151 stb. hat\u00e1s\u00fa, \u00e9s hossz\u00fa ideig eltarthat\u00f3. Zhou Jiapeng et al. a hagyom\u00e1nyos keny\u00e9r receptje \u00e9s folyamata alapj\u00e1n, megfelel\u0151 mennyis\u00e9g\u0171 lila burgonyaliszt \u00e9s a Changbai hegyvid\u00e9ki ter\u00fclet fajt\u00e1inak hozz\u00e1ad\u00e1s\u00e1val.<\/p>\n

\"Vese alak\u00fa\" jamgy\u00f6k\u00e9rliszt, min\u0151s\u00e9gi kutat\u00e1s \u00e9s a legjobb formula meghat\u00e1roz\u00e1sa. A fejleszt\u00e9s a jamgy\u00f6k\u00e9r \u00e9s lila burgonya keny\u00e9r antioxid\u00e1ns, jav\u00edtja \u00e9s fokozza az immunrendszert, anti-tumor \u00e9s cs\u00f6kkenti a v\u00e9rcukorszintet \u00e9s a v\u00e9rzs\u00edrok, hanem el\u0151seg\u00edti a gyomor-b\u00e9lrendszeri funkci\u00f3, cs\u00f6kkenti a zs\u00edrlerak\u00f3d\u00e1s, alkalmas az emberek minden koroszt\u00e1ly sz\u00e1m\u00e1ra, hogy fogyasztani a t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi \u00e9lelmiszer.<\/p>\n

A hajdina egyfajta k\u00ednai gy\u00f3gy\u00e1szat He Shouwu ugyanahhoz a Liao csal\u00e1dhoz tartozik, bioflavonoidokban gazdag, Wu Xingshu a v\u00e1laszfel\u00fclet-elemz\u00e9sen kereszt\u00fcl, hogy tanulm\u00e1nyozza a hajdina adal\u00e9kanyag optim\u00e1lis mennyis\u00e9g\u00e9t \u00e9s a gy\u00e1rt\u00e1si folyamatot, mivel a keser\u0171 emel\u00e9s maga nem rendelkezik glut\u00e9n komponensekkel, \u00edgy a keny\u00e9r min\u0151s\u00e9g\u00e9nek \u00e9s szerkezet\u00e9nek jav\u00edt\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben konjac lisztet \u00e9s glut\u00e9nt is hozz\u00e1adott.<\/p>\n

Wang Ran tal\u00e1lm\u00e1nya egy v\u00e9rs\u00e1fr\u00e1nyos v\u00e9res eg\u00e9szs\u00e9gmeg\u0151rz\u0151 kenyeret hozott nyilv\u00e1noss\u00e1gra, amelynek hat\u00e1sa a v\u00e9r t\u00e1pl\u00e1l\u00e1sa \u00e9s az elme megnyugtat\u00e1sa, a v\u00e9r t\u00e1pl\u00e1l\u00e1sa \u00e9s a folyad\u00e9kok el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1sa, a sz\u00edv \u00e9s a l\u00e9p toniz\u00e1l\u00e1sa, a test er\u0151s\u00edt\u00e9se \u00e9s a f\u00e1radts\u00e1g enyh\u00edt\u00e9se; Zhu Shunfeng tal\u00e1lm\u00e1nya egy macskabajuszf\u0171 keny\u00e9rre vonatkozik, amely a k\u00f6vetkez\u0151 nyersanyagokb\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl: b\u00fazaliszt, s\u00fct\u0151t\u00f6k, macskabajuszf\u0171, n\u00f6v\u00e9nyi olaj, feh\u00e9r krist\u00e1lycukor, m\u00e9z \u00e9s tej. \u00cdze finom, pelyhes, a s\u00fct\u0151t\u00f6k \u00e9dess\u00e9g\u00e9vel, a macskabajuszf\u0171 hozz\u00e1ad\u00e1s\u00e1val pedig, amely tiszt\u00edtja a h\u0151t \u00e9s elt\u00e1vol\u00edtja a nedvess\u00e9get, valamint vizelethajt\u00f3 \u00e9s k\u0151old\u00f3 hat\u00e1s\u00fa, alkalmas a k\u00f6ves betegek hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa fogyaszt\u00e1s\u00e1ra. A Goji bogy\u00f3s keny\u00e9r, a f\u0171szeres fakeny\u00e9r szint\u00e9n az \u00faj \"k\u00ednai gy\u00f3gy\u00e1szati t\u00edpus\u00fa\" eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi keny\u00e9r t\u00edpus megjelen\u00e9se.<\/p>\n

Ezen t\u00falmen\u0151en, gazdag lesz bizonyos \u00e1sv\u00e1nyi anyagokban \u00e9s t\u00e1panyagokban, amelyeket a keny\u00e9r f\u0151 \u00f6sszetev\u0151ihez adnak hozz\u00e1, szint\u00e9n k\u00eds\u00e9rleti tanulm\u00e1ny lett. A \"szel\u00e9nnel d\u00fas\u00edtott\" \u00e9lelmiszer egy nemr\u00e9giben kifejlesztett ipar\u00e1g, a szel\u00e9n az emberi szervezet v\u00f6r\u00f6sv\u00e9rsejtjeinek fontos \u00f6sszetev\u0151je, \u00e9s k\u00e9pes kezelni a Crohn-betegs\u00e9get \u00e9s az osteoarthritiset. Ezenk\u00edv\u00fcl a szel\u00e9nnek m\u00e9regtelen\u00edt\u0151 funkci\u00f3ja van.<\/p>\n

Zeng Huanying feltal\u00e1lta a szel\u00e9nnel d\u00fas\u00edtott f\u00f6ldimogyor\u00f3 kenyeret szel\u00e9nnel d\u00fas\u00edtott f\u00f6ldimogyor\u00f3 liszt, magas glut\u00e9n tartalm\u00fa liszt, ragad\u00f3s rizsliszt, mint a f\u0151 nyersanyag, a szel\u00e9nnel d\u00fas\u00edtott f\u00f6ldimogyor\u00f3 keny\u00e9r elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se mogyor\u00f3 \u00edz\u0171, \u00e9s fontos nyomelemeket is tartalmaz szel\u00e9n, gazdag feh\u00e9rje \u00e9s \u00e9lelmi rost. A szel\u00e9nnel d\u00fas\u00edtott lisztb\u0151l farmakol\u00f3giai tulajdons\u00e1gokkal rendelkez\u0151 n\u00f6v\u00e9nyi alapanyagokkal kombin\u00e1lva szint\u00e9n k\u00e9sz\u00edthet\u0151 eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi hat\u00e1s\u00fa keny\u00e9r.<\/p>\n

Lu Chunyan feltal\u00e1lt egyfajta arany vir\u00e1g tea keny\u00e9r, arany vir\u00e1g tea tartalmaz t\u00f6bb mint 400 f\u00e9le t\u00e1panyagot, nem m\u00e9rgez\u0151 mell\u00e9khat\u00e1sok, ismert, mint \"tea kir\u00e1lyn\u0151\". A keny\u00e9r szel\u00e9nnel d\u00fas\u00edtott lisztb\u0151l, aranyvir\u00e1g te\u00e1b\u00f3l, germ\u00e1niummal d\u00fas\u00edtott csipkebogy\u00f3b\u00f3l, farkasbogy\u00f3b\u00f3l, jujube-b\u00f3l, kudzu-b\u00f3l \u00e9s szez\u00e1mb\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl, amely a megl\u00e9v\u0151 term\u00e9kekhez k\u00e9pest t\u00f6bb antioxid\u00e1ns \u00f6sszetev\u0151vel rendelkezik, \u00e9s bizonyos eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi hat\u00e1sokkal rendelkezik.<\/p>\n

A Pang Sheng Sheng f\u0151 nyersanyagk\u00e9nt szerves kr\u00f3mban gazdag tar\u00f3port \u00e9s tai ginsengport haszn\u00e1l, hogy egyfajta szerves kr\u00f3mban gazdag kenyeret k\u00e9sz\u00edtsen, amely n\u00f6veli az emberi szervezet szerves kr\u00f3mtartalm\u00e1t \u00e9s jav\u00edtja a szervezet antioxid\u00e1ns kapacit\u00e1s\u00e1t, finom, bolyhos \u00edzzel, amelyet a tai ginseng \u00e9dess\u00e9ge k\u00eds\u00e9r. Ek\u00f6zben a tai ginsengnek zs\u00edr- \u00e9s v\u00e9rnyom\u00e1scs\u00f6kkent\u0151 hat\u00e1sa is van, ami hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa fogyaszt\u00e1sra alkalmas.<\/p>\n

Chen Lijun tal\u00e1lm\u00e1nya egy olyan omega-3-ban gazdag kenyeret \u00e9s annak el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1si elj\u00e1r\u00e1s\u00e1t t\u00e1rta fel, amelynek funkcion\u00e1lis \u00f6sszetev\u0151i f\u0151k\u00e9nt lenmagporb\u00f3l \u00e9s t\u00f6kporb\u00f3l sz\u00e1rmaznak, Zhang Yongxia tal\u00e1lm\u00e1nya pedig egy v\u00e9rcukor- \u00e9s v\u00e9rzs\u00edrcs\u00f6kkent\u0151 keny\u00e9r el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1si m\u00f3dszer\u00e9t t\u00e1rta fel, amely majomgomba-dextr\u00e1nt tartalmaz, amelynek f\u0151 funkcion\u00e1lis \u00f6sszetev\u0151je a majomgomba \u03b2-gl\u00fck\u00e1n, amely jobb ehet\u0151 \u00e9s gy\u00f3gy\u00e1szati \u00e9rt\u00e9kkel, valamint jobb piaci kil\u00e1t\u00e1sokkal rendelkezik.<\/p>\n

A fenti kutat\u00e1si eredm\u00e9nyekb\u0151l l\u00e1that\u00f3, hogy a funkcion\u00e1lis \u00f6sszetev\u0151k hozz\u00e1ad\u00e1sa a keny\u00e9rhez \u00e1tt\u00f6r\u00e9st jelentett a mai keny\u00e9rfeldolgoz\u00e1si innov\u00e1ci\u00f3ban, \u00e9s a funkcion\u00e1lis \u00f6sszetev\u0151k kivon\u00e1sa is a k\u00f6zponti technol\u00f3gi\u00e1v\u00e1 \u00e9s folyamatt\u00e1 v\u00e1lt. Az ilyen keny\u00e9rkutat\u00e1s c\u00e9lja, hogy a keny\u00e9rnek t\u00f6bb eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi funkci\u00f3t adjon, hogy megfeleljen a lakoss\u00e1g eg\u00e9szs\u00e9g ir\u00e1nti ig\u00e9ny\u00e9nek.<\/p>\n

A k\u00ednai gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek keny\u00e9rben val\u00f3 alkalmaz\u00e1s\u00e1r\u00f3l sz\u00f3l\u00f3 jelenlegi tanulm\u00e1nyok t\u00f6bbs\u00e9ge azonban csak az \u00e9rz\u00e9kszervi min\u0151s\u00e9gre \u00e9s a gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek vagy a funkcion\u00e1lis \u00f6sszetev\u0151k mennyis\u00e9g\u00e9nek a min\u0151s\u00e9gre gyakorolt hat\u00e1s\u00e1ra korl\u00e1toz\u00f3dik, de azt, hogy jelent\u0151s hat\u00e1suk van-e, m\u00e9g k\u00eds\u00e9rletekkel \u00e9s adatokkal kell al\u00e1t\u00e1masztani, \u00e9s a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 c\u00e9lcsoportokra \u00e9s testt\u00edpusokra gyakorolt hat\u00e1s szem\u00e9lyenk\u00e9nt elt\u00e9r\u0151. Ez\u00e9rt a \"gy\u00f3gy\u00e1szati \u00e9s \u00e9lelmiszer-\u00f6sszetev\u0151k\" kutat\u00e1s\u00e1ban m\u00e9g sok a fejl\u0151d\u00e9si lehet\u0151s\u00e9g.<\/p>\n

Term\u00e9szetes \u00e9leszt\u0151s keny\u00e9r<\/strong><\/p>\n

A kulcsfontoss\u00e1g\u00fa \u00f6sszetev\u0151k k\u00f6z\u00fcl az \u00e9leszt\u0151 szint\u00e9n az innov\u00e1ci\u00f3 egyik pontja, k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 \u00e9leszt\u0151k felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 \u00edz\u0171 \u00e9s min\u0151s\u00e9g\u0171 kenyereket lehet k\u00e9sz\u00edteni. Ahogy az emberek kognit\u00edv szintje \u00e9s \u00e9letsz\u00ednvonala javul, \u00fagy kezdenek a \"term\u00e9szetes, eg\u00e9szs\u00e9ges\" \u00e9lelmiszerekre t\u00f6rekedni, \u00e9s \u00edgy a \"cukormentes keny\u00e9r\" \u00e9s a \"term\u00e9szetes \u00e9leszt\u0151s keny\u00e9r\" a kutat\u00e1s egyik f\u0151 forr\u00f3 pontj\u00e1v\u00e1 v\u00e1lt. Huo Zhenkun meg\u00e1llap\u00edtotta, hogy az alacsony cukortartalm\u00fa, nagy aktivit\u00e1s\u00fa \u00e9leszt\u0151vel k\u00e9sz\u00fclt keny\u00e9rben van a legt\u00f6bb \u00edzanyag, a term\u00e9szetes \u00e9leszt\u0151 pedig t\u00f6bb \u00edzanyagot tartalmaz, ha hossz\u00fa ideig erjesztik alacsony h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171 k\u00f6rnyezetben.<\/p>\n

Wang Li \u00e9s t\u00e1rsai \u00f6sszetett term\u00e9szetes \u00e9leszt\u0151t \u00e1ll\u00edtottak el\u0151 \u00e9leszt\u0151 tejsavbakt\u00e9riumok \u00f6sszekapcsol\u00e1s\u00e1val. A term\u00e9szetesen erjesztett term\u00e9szetes \u00e9leszt\u0151vel \u00f6sszehasonl\u00edtva az erjeszt\u00e9si teljes\u00edtm\u00e9ny hasonl\u00f3, a min\u0151s\u00e9g stabil, a teny\u00e9szt\u00e9si ciklus ler\u00f6vid\u00fcl, \u00e9s az \u00f6sszetett term\u00e9szetes \u00e9leszt\u0151s keny\u00e9r t\u00e1p\u00e9rt\u00e9ke magasabb, mint a kereskedelemben kaphat\u00f3, csak egyetlen \u00e9leszt\u0151t haszn\u00e1l\u00f3 \u00e9leszt\u0151s keny\u00e9r\u00e9, ami nagy \u00e9rt\u00e9ket k\u00e9pvisel az ipari alkalmaz\u00e1s szempontj\u00e1b\u00f3l.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A gabona nyersanyagok tekintet\u00e9ben az innov\u00e1ci\u00f3t a burgonya \u00e9s a durva gabonaf\u00e9l\u00e9k domin\u00e1lj\u00e1k K\u00edn\u00e1ban a burgony\u00e1t \u00e1ltal\u00e1ban z\u00f6lds\u00e9gk\u00e9nt fogyasztj\u00e1k.2015-ben az \u00c1llami Mez\u0151gazdas\u00e1gi Miniszt\u00e9rium el\u0151terjesztette a burgonya alap\u00e9lelmiszer strat\u00e9gi\u00e1j\u00e1t, \u00e9s \u00edgy a burgonya a n\u00e9gy f\u0151 alap\u00e9lelmiszer egyik\u00e9v\u00e9 v\u00e1lik.A burgonya term\u00e9kkutat\u00e1s els\u0151 gener\u00e1ci\u00f3ja [...]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\nWhat are the key trends in bread staple innovation? - China Chemical Manufacturer<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/kenyer-alapanyag-innovacio\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hu_HU\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"What are the key trends in bread staple innovation? - China Chemical Manufacturer\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Innovation in terms of cereal raw materials is dominated by potatoes and coarse grains In China, potato is generally consumed as a vegetable.In 2015, the State Ministry of Agriculture put forward the strategy of potato staple food, and thus potato becomes one of the four major staple foods.The first generation of potato product research has […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/kenyer-alapanyag-innovacio\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"China Chemical Manufacturer\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-08-25T05:42:06+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mrzhao\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Szerz\u0151:\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mrzhao\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/bread-staple-innovation\/\",\"url\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/bread-staple-innovation\/\",\"name\":\"What are the key trends in bread staple innovation? - China Chemical Manufacturer\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-08-25T05:42:06+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-25T05:42:06+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/bread-staple-innovation\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/longchangextracts.com\/bread-staple-innovation\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/bread-staple-innovation\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"What are the key trends in bread staple innovation?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/\",\"name\":\"China Chemical Manufacturer\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"hu\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3\",\"name\":\"Mrzhao\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Mrzhao\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Melyek a legfontosabb trendek a keny\u00e9rt\u00e9szta-innov\u00e1ci\u00f3ban? - K\u00edna Vegyi Gy\u00e1rt\u00f3","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/kenyer-alapanyag-innovacio\/","og_locale":"hu_HU","og_type":"article","og_title":"What are the key trends in bread staple innovation? - China Chemical Manufacturer","og_description":"Innovation in terms of cereal raw materials is dominated by potatoes and coarse grains In China, potato is generally consumed as a vegetable.In 2015, the State Ministry of Agriculture put forward the strategy of potato staple food, and thus potato becomes one of the four major staple foods.The first generation of potato product research has […]","og_url":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/kenyer-alapanyag-innovacio\/","og_site_name":"China Chemical Manufacturer","article_published_time":"2024-08-25T05:42:06+00:00","author":"Mrzhao","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Szerz\u0151:":"Mrzhao"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/bread-staple-innovation\/","url":"https:\/\/longchangextracts.com\/bread-staple-innovation\/","name":"Melyek a legfontosabb trendek a keny\u00e9rt\u00e9szta-innov\u00e1ci\u00f3ban? - K\u00edna Vegyi Gy\u00e1rt\u00f3","isPartOf":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#website"},"datePublished":"2024-08-25T05:42:06+00:00","dateModified":"2024-08-25T05:42:06+00:00","author":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/bread-staple-innovation\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/longchangextracts.com\/bread-staple-innovation\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/bread-staple-innovation\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/longchangextracts.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"What are the key trends in bread staple innovation?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#website","url":"https:\/\/longchangextracts.com\/","name":"K\u00edna Vegyi Gy\u00e1rt\u00f3","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/longchangextracts.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"hu"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3","name":"Mrzhao","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g","caption":"Mrzhao"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9462"}],"collection":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9462"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9462\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9463,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9462\/revisions\/9463"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9462"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9462"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}