{"id":9398,"date":"2024-08-23T13:38:16","date_gmt":"2024-08-23T13:38:16","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=9398"},"modified":"2024-08-23T13:38:16","modified_gmt":"2024-08-23T13:38:16","slug":"emulsifier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/emulsifier\/","title":{"rendered":"Melyek az \u00e1ltal\u00e1nosan haszn\u00e1lt emulge\u00e1l\u00f3szerek HLB-\u00e9rt\u00e9kei, \u00e9s hogyan lehet \u0151ket a legjobban kiv\u00e1lasztani?"},"content":{"rendered":"<p>Bizonyos k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek k\u00f6z\u00f6tt k\u00e9t nem keverhet\u0151 folyad\u00e9k, az egyik r\u00e9szecsk\u00e9kkel (cseppek vagy folyad\u00e9kkrist\u00e1lyok) diszperg\u00e1lt a m\u00e1sikban a rendszer kialakul\u00e1sa az \u00fagynevezett emulzi\u00f3. Az emulzi\u00f3kat sz\u00e9les k\u00f6rben haszn\u00e1lj\u00e1k az ipari \u00e9s mez\u0151gazdas\u00e1gi termel\u00e9sben, a mindennapi \u00e9letben \u00e9s az \u00e9lettani jelens\u00e9gekben. Emulzi\u00f3 termodinamikailag instabil rendszer, annak \u00e9rdek\u00e9ben, hogy v\u00e9gezzen emulge\u00e1l\u00e1s \u00e9s kap egy bizonyos stabilit\u00e1st az emulzi\u00f3, hogy adjunk egy harmadik anyag, amely k\u00e9pes cs\u00f6kkenteni a hat\u00e1rfel\u00fcleti energia \"ez az anyag az \u00fagynevezett emulge\u00e1l\u00f3szer.<\/p>\n<p>Az emulge\u00e1l\u00f3szer az emulzi\u00f3 stabilit\u00e1s\u00e1nak kulcsa, t\u00f6bbnyire k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 t\u00edpus\u00fa fel\u00fcletakt\u00edv anyagok. Azonban nem minden fel\u00fcletakt\u00edv anyag alkalmas emulge\u00e1l\u00f3szerk\u00e9nt, \u00edgy az emulge\u00e1l\u00f3szerek kiv\u00e1laszt\u00e1sa az emulzi\u00f3k k\u00e9sz\u00edt\u00e9se sor\u00e1n kulcsk\u00e9rd\u00e9ss\u00e9 v\u00e1lik.<\/p>\n<p>A v\u00edzben diszperg\u00e1lt olaj vagy olajban diszperg\u00e1lt v\u00edz k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 tulajdons\u00e1gai szerint az emulge\u00e1l\u00f3szerek nagyj\u00e1b\u00f3l v\u00edz az olajban (W\/O) t\u00edpus\u00fa \u00e9s olaj a v\u00edzben (O\/W) t\u00edpus\u00fa emulge\u00e1l\u00f3szerekre oszthat\u00f3k, \u00e9s az emulge\u00e1l\u00e1s stabilit\u00e1s\u00e1t els\u0151sorban az emulge\u00e1l\u00f3szerek molekul\u00e1iban l\u00e9v\u0151 hidrofil \u00e9s lipofil csoportok egyens\u00falya hat\u00e1rozza meg. Ezt az egyens\u00falyt \u00e1ltal\u00e1ban HLB-\u00e9rt\u00e9kkel fejezik ki. Ez az \u00e9rt\u00e9k \u00e1ltal\u00e1ban 1~20, min\u00e9l k\u00f6zelebb van az 1-hez, ann\u00e1l lipofilabb, min\u00e9l k\u00f6zelebb van a 20-hoz, ann\u00e1l hidrofilebb.<\/p>\n<p>Az \u00e9lelmiszer-emulge\u00e1l\u00f3szerek szerepe els\u0151sorban h\u00e1rom szempont szerint oszlik meg: \u2460 cs\u00f6kkenti az olaj - v\u00edz hat\u00e1rfel\u00fcleti fesz\u00fclts\u00e9get, el\u0151seg\u00edti az emulge\u00e1l\u00f3d\u00e1st, az olaj - v\u00edz - emulge\u00e1l\u00f3szer hat\u00e1rfel\u00fcleten f\u00e1zisegyens\u00falyt k\u00e9pez, stabiliz\u00e1lja az emulge\u00e1l\u00f3szereket; \u2461 k\u00f6lcs\u00f6nhat\u00e1s a kem\u00e9ny\u00edt\u0151vel \u00e9s feh\u00e9rj\u00e9vel \u00e9s m\u00e1s \u00f6sszetev\u0151kkel az \u00e9lelmiszer szerkezet\u00e9nek \u00e9s reol\u00f3giai tulajdons\u00e1gainak jav\u00edt\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben; \u2462 jav\u00edtja a zs\u00edrolaj krist\u00e1lyosod\u00e1s\u00e1t.<\/p>\n<p><strong>Az \u00e1ltal\u00e1nosan haszn\u00e1lt emulge\u00e1l\u00f3szerek HLB-\u00e9rt\u00e9k\u00e9nek \u00f6sszefoglal\u00e1sa<\/strong><\/p>\n<p>Kereskedelmi n\u00e9v<\/p>\n<p>K\u00ednai n\u00e9v<\/p>\n<p>T\u00edpus<\/p>\n<p>HLB<\/p>\n<p>&#8212;<\/p>\n<p>Olajsav<\/p>\n<p>Anion<\/p>\n<p>1<\/p>\n<p>Span 85<\/p>\n<p>Szorbit\u00e1ntriole\u00e1t, v\u00edzmentes<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>1.8<\/p>\n<p>Arlacel 85<\/p>\n<p>Szorbit\u00e1n-triole\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>1.8<\/p>\n<p>Atlas G-1706<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-szorbitol m\u00e9hviasz-sz\u00e1rmaz\u00e9k<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>2<\/p>\n<p>Span 65<\/p>\n<p>Szorbit\u00e1n-trisztear\u00e1t, v\u00edzmentes<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>2.1<\/p>\n<p>Arlacel 65<\/p>\n<p>Szorbit\u00e1n-trisztear\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>2.1<\/p>\n<p>Atlas G-1050<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-szorbit\u00e1n-hexasztear\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>2.6<\/p>\n<p>Emcol EO-50<\/p>\n<p>Etil\u00e9n-glikol zs\u00edrsav\u00e9szter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>2.7<\/p>\n<p>Emcol ES-50<\/p>\n<p>Etil\u00e9nglikol zs\u00edrsav\u00e9szter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>2.7<\/p>\n<p>Atlas G-1704<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-szorbitol m\u00e9hviasz-sz\u00e1rmaz\u00e9k<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>3<\/p>\n<p>Emcol PO-50<\/p>\n<p>Propil\u00e9nglikol zs\u00edrsav\u00e9szter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>3.4<\/p>\n<p>Atlas G-922<\/p>\n<p>propil\u00e9nglikol-monosztear\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>3.4<\/p>\n<p>\"Tiszta\"<\/p>\n<p>propil\u00e9nglikol-monosztear\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>3.4<\/p>\n<p>Atlas G-2158<\/p>\n<p>propil\u00e9nglikol-monosztear\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>3.4<\/p>\n<p>Emcol PS-50<\/p>\n<p>propil\u00e9nglikol zs\u00edrsav\u00e9szter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>3.4<\/p>\n<p>Emcol EL-50<\/p>\n<p>Etil\u00e9nglikol zs\u00edrsav\u00e9szter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>3.6<\/p>\n<p>Emcol PP-50<\/p>\n<p>Propil\u00e9nglikol zs\u00edrsav\u00e9szter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>3.7<\/p>\n<p>Arlacel C<\/p>\n<p>Szorbit\u00e1n-szeszkviole\u00e1t, v\u00edzmentes<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>3.7<\/p>\n<p>Arlacel 83<\/p>\n<p>Szorbit\u00e1n-szeszkviole\u00e1t, v\u00edzmentes<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>3.7<\/p>\n<p>AtlasG-2859<\/p>\n<p>Polioxi-etil\u00e9n-szorbit\u00e1n 4,5 ole\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>3.7<\/p>\n<p>Atmul 67<\/p>\n<p>Glicerin-monosztear\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>3.8<\/p>\n<p>Atmul 84<\/p>\n<p>Glicerin-monosztear\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>3.8<\/p>\n<p>Tegin 515<\/p>\n<p>Glicerin-monosztear\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>3.8<\/p>\n<p>Aldo 33<\/p>\n<p>Glicerin-monosztear\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>3.8<\/p>\n<p>\"Tiszta\"<\/p>\n<p>Glicerin-monosztear\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>3.8<\/p>\n<p>Ohlan<\/p>\n<p>Hidroxil\u00e1lt lanolin<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>4<\/p>\n<p>AriasG-1727<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-szorbitol m\u00e9hviasz-sz\u00e1rmaz\u00e9k<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>4<\/p>\n<p>Emcol PM-50<\/p>\n<p>Propil\u00e9nglikol zs\u00edrsav\u00e9szter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>4.1<\/p>\n<p>Span 80<\/p>\n<p>Szorbit\u00e1n-monoole\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>4.3<\/p>\n<p>Arlacel 80<\/p>\n<p>Szorbit\u00e1n-monoole\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>4.3<\/p>\n<p>Atlas G-917<\/p>\n<p>propil\u00e9nglikol-monolaur\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>4.5<\/p>\n<p>AtlasG-385l<\/p>\n<p>propil\u00e9nglikol-monolaur\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>4.5<\/p>\n<p>EmcolPL-50<\/p>\n<p>propil\u00e9nglikol zs\u00edrsav\u00e9szter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>4.5<\/p>\n<p>Span 60<\/p>\n<p>Szorbit\u00e1n-monosztear\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>4.7<\/p>\n<p>Arlacel 60<\/p>\n<p>Szorbit\u00e1n-monosztear\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>4.7<\/p>\n<p>AtlasG-2139<\/p>\n<p>Dietil\u00e9nglikol-monoole\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>4.7<\/p>\n<p>Emcol DO-50<\/p>\n<p>Dietil\u00e9nglikol zs\u00edrsav\u00e9szter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>4.7<\/p>\n<p>AtlasG-2146<\/p>\n<p>Dietil\u00e9nglikol-monosztear\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>4.7<\/p>\n<p>Emcol DS-50<\/p>\n<p>Dietil\u00e9nglikol zs\u00edrsav\u00e9szter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>4.7<\/p>\n<p>Ameroxol OE-2<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n (2EO) oleil\u00e9ter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>5<\/p>\n<p>AtlasG-1702<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-szorbitol m\u00e9hviasz-sz\u00e1rmaz\u00e9k<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>5<\/p>\n<p>Emcol DP-50<\/p>\n<p>Dietil\u00e9nglikol zs\u00edrsav\u00e9szter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>5.1<\/p>\n<p>Aldo 28<\/p>\n<p>Glicerin-monosztear\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>5.5<\/p>\n<p>Tegin<\/p>\n<p>Glicerin-monosztear\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>5.5<\/p>\n<p>Emcol DM-50<\/p>\n<p>Dietil\u00e9nglikol zs\u00edrsav\u00e9szter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>5.6<\/p>\n<p>Glucate-SS<\/p>\n<p>Metil-gl\u00fckozid szeszkvisztear\u00e1t kazein<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>6<\/p>\n<p>AtlasG-1725<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-szorbitol m\u00e9hviasz-sz\u00e1rmaz\u00e9k<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>6<\/p>\n<p>AtlasG-2124<\/p>\n<p>Dietil\u00e9nglikol-monolaur\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>6.1<\/p>\n<p>Emcol DL-50<\/p>\n<p>Dietil\u00e9nglikol zs\u00edrsav\u00e9szter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>6.1<\/p>\n<p>Glaurin<\/p>\n<p>Dietil\u00e9nglikol-monolaur\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>6.5<\/p>\n<p>Span 40<\/p>\n<p>Szorbit\u00e1n-monopalmit\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>6.7<\/p>\n<p>Arlacel 40<\/p>\n<p>Szorbit\u00e1n-monopalmit\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>6.7<\/p>\n<p>AtlasG-2242<\/p>\n<p>Polioxi-etil\u00e9n-diole\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>7.5<\/p>\n<p>AtlasG-2147<\/p>\n<p>Tetraetil\u00e9n-glikol-monosztear\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>7.7<\/p>\n<p>AtlasG-2140<\/p>\n<p>Tetraetil\u00e9n-glikol-monoole\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>7.7<\/p>\n<p>AtlasG-2800<\/p>\n<p>Polioxipropil\u00e9n-mannitol-diole\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>8<\/p>\n<p>Atlas G-1493<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-szorbit\u00e1n-lanolin-olajsav-sz\u00e1rmaz\u00e9k<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>8<\/p>\n<p>Atlas G-1425<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-szorbitol-lanolin sz\u00e1rmaz\u00e9k<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>8<\/p>\n<p>Atlas G-3608<\/p>\n<p>Polioxipropil\u00e9n-sztear\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>8<\/p>\n<p>Solulan 5<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n (5EO) lanolin\u00e9ter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>8<\/p>\n<p>Span 20<\/p>\n<p>Szorbit\u00e1n-laur\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>8.6<\/p>\n<p>Arlacel 20<\/p>\n<p>Szorbit\u00e1n-laur\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>8.6<\/p>\n<p>Emulphor VN-430<\/p>\n<p>Polioxi-etil\u00e9n zs\u00edrsav<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>8.6<\/p>\n<p>Atbs G-2111<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-oxipropil\u00e9n-ole\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>9<\/p>\n<p>Atlas G-1734<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-szorbitol m\u00e9hviasz-sz\u00e1rmaz\u00e9k<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>9<\/p>\n<p>Atlas G-2125<\/p>\n<p>Tetraetil\u00e9n-glikol-monolaur\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>9.4<\/p>\n<p>Brij 30<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-lauril-\u00e9ter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>9.5<\/p>\n<p>Tween 61<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n (4EO) szorbit\u00e1n-monosztear\u00e1t v\u00edzmentes<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>9.6<\/p>\n<p>Atlas G-2154<\/p>\n<p>Hexaetil\u00e9n-glikol-monosztear\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>9.6<\/p>\n<p>Splulan PB-5<\/p>\n<p>Polioxipropil\u00e9n (5PO) lanolin\u00e9ter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>10<\/p>\n<p>Tween 81<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n(5EO) szorbit\u00e1n-monoole\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>10<\/p>\n<p>Atlas G-1218<\/p>\n<p>Vegyes zs\u00edrsavak \u00e9s gyantasavak polioxietil\u00e9n \u00e9szterei<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>10.2<\/p>\n<p>Atlas G-3806<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n cetil\u00e9ter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>10.3<\/p>\n<p>Tween 65<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n (20EO) szorbit\u00e1n-trisztear\u00e1t v\u00edzmentes<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>10.5<\/p>\n<p>Atlas G-3705<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-lauril-\u00e9ter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>10.8<\/p>\n<p>Tween 85<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n (20EO) szorbit\u00e1n-triole\u00e1t v\u00edzmentes<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>11<\/p>\n<p>Atlas G-2116<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-oxipropil\u00e9n-ole\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>11<\/p>\n<p>Atlas G-1790<\/p>\n<p>Polioxi-etil\u00e9n lanolin-sz\u00e1rmaz\u00e9k<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>11<\/p>\n<p>Atlas G-2142<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-monoole\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>11.1<\/p>\n<p>Myrj 45<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-monosztear\u00e1t<\/p>\n<p>nemionos<\/p>\n<p>11.1<\/p>\n<p>Atlas G-2141<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-monoole\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>11.4<\/p>\n<p>P.E.G.400 monoole\u00e1t<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-monoole\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>11.4<\/p>\n<p>Atlas G-2076<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-monopalmit\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>11.6<\/p>\n<p>S-541<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-monosztear\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>11.6<\/p>\n<p>P.E.G.400 monosztear\u00e1t<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-monosztear\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>11.6<\/p>\n<p>Atlas G-3300<\/p>\n<p>Alkaryl-szulfon\u00e1t<\/p>\n<p>Anionos<\/p>\n<p>11.7<\/p>\n<p>&#8211;<\/p>\n<p>Trietanolamin-ole\u00e1t<\/p>\n<p>anionos<\/p>\n<p>12<\/p>\n<p>Ameroxl OE-10<\/p>\n<p>Polioxi-etil\u00e9n (10EO) oleil-\u00e9ter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>12<\/p>\n<p>Atlas G-2127<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-monolaur\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>12.8<\/p>\n<p>Igepal CA-630<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-alkil-fenol<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>12.8<\/p>\n<p>Solulan 98<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n (10EO) acetil\u00e1lt lanolinsz\u00e1rmaz\u00e9k<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>13<\/p>\n<p>Atlas G-1431<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-szorbitol-lanolin sz\u00e1rmaz\u00e9k<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>13<\/p>\n<p>Atlas G-1690<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-alkil-aril-\u00e9ter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>13<\/p>\n<p>S-307<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-monolaur\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>13.1<\/p>\n<p>P.E.G 400 monolur\u00e1t<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-monolaur\u00e1t<\/p>\n<p>Nem ionos<\/p>\n<p>13.1<\/p>\n<p>Atlas G-2133<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-lauril-\u00e9ter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>13.1<\/p>\n<p>Atlas G-1794<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n ricinusolaj<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>13.3<\/p>\n<p>Emulphor EL-719<\/p>\n<p>Polioxi-etil\u00e9n n\u00f6v\u00e9nyi olaj<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>13.3<\/p>\n<p>Tween 21<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n (4EO) szorbit\u00e1n-monolaur\u00e1t v\u00edzmentes<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>13.3<\/p>\n<p>Renex 20<\/p>\n<p>Zs\u00edrsavakat \u00e9s gyantasavakat tartalmaz\u00f3 polioxietil\u00e9n-\u00e9szter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>13.5<\/p>\n<p>Atlas G-1441<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-szorbitol-lanolin sz\u00e1rmaz\u00e9k<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>14<\/p>\n<p>Solulan C-24<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n (24EO) koleszteril-\u00e9ter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>14 Solulan PB-20<\/p>\n<p>Solulan PB-20<\/p>\n<p>Polioxipropil\u00e9n(20PO) lanolin\u00e9ter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>14<\/p>\n<p>NP10<\/p>\n<p>TX10<\/p>\n<p>Nem ionos<\/p>\n<p>14.5<\/p>\n<p>Atlas G-7596j<\/p>\n<p>Polioxi-etil\u00e9n-szorbit\u00e1n-monolaur\u00e1t v\u00edzmentes<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>14.9<\/p>\n<p>Tween 60<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n (20EO) szorbit\u00e1n-monosztear\u00e1t v\u00edzmentes<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>14.9<\/p>\n<p>Ameroxol OE-20<\/p>\n<p>Polioxi-etil\u00e9n (20EO) oleil-\u00e9ter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>15<\/p>\n<p>Gl\u00fckam\u00e1t SSE-20<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n(20EO)metilgl\u00fckozid-szeszkviole\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>15 Gl\u00fckam\u00e1t<\/p>\n<p>Solulan 16<\/p>\n<p>Polioxi-etil\u00e9n(16EO)-lanolin\u00e9ter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>15<\/p>\n<p>Solulan 25<\/p>\n<p>Polioxi-etil\u00e9n(25EO)-lanolin\u00e9ter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>15<\/p>\n<p>Solulan 97<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n (9EO) acetil\u00e1lt lanolinsz\u00e1rmaz\u00e9k<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>15<\/p>\n<p>Tween 80<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n (20EO) szorbit\u00e1n-monoole\u00e1t v\u00edzmentes<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>15<\/p>\n<p>Myrj 49<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-monosztear\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>15<\/p>\n<p>Altlas G-2144<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-monoole\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>15.1<\/p>\n<p>Atlas G-3915<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-oleil\u00e9ter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>15.3<\/p>\n<p>Atlas G-3720<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-oktadecanol<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>15.3<\/p>\n<p>Atlas G-3920<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-oleilalkohol<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>15.4<\/p>\n<p>Emulphor ON-870<\/p>\n<p>Polioxi-etil\u00e9n zs\u00edralkohol<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>15.4<\/p>\n<p>Atlas G-2079<\/p>\n<p>Polietil\u00e9n-glikol-monopalmit\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>15.5<\/p>\n<p>Tween 40<\/p>\n<p>Polietil\u00e9n-oxid (20EO) szorbit\u00e1n-monopalmit\u00e1t v\u00edzmentes<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>15.6<\/p>\n<p>Atlas G-3820<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n cetil-alkohol<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>15.7<\/p>\n<p>Atlas G-2162<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-oxipropil\u00e9n-sztear\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>15.7<\/p>\n<p>Atlas G-1741<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-szorbitol-lanolin sz\u00e1rmaz\u00e9k<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>16<\/p>\n<p>Myrj 51<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-monosztear\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>16<\/p>\n<p>Atlas G-7596P<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n v\u00edzmentes szorbit\u00e1n-monolaur\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>16.3<\/p>\n<p>Atlas G-2129<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-monolaur\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>16.3<\/p>\n<p>Atlas G-3930<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-oleil\u00e9ter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>16.6<\/p>\n<p>Tween 20<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n (20EO) szorbit\u00e1n-monolaur\u00e1t v\u00edzmentes<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>16.7<\/p>\n<p>Brij 35<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-lauril-\u00e9ter<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>16.9<\/p>\n<p>Myrj 52<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-monosztear\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>16.9<\/p>\n<p>Myrj 53<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-monosztear\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>17.9<\/p>\n<p>-N\u00e1trium-ole\u00e1t<\/p>\n<p>N\u00e1trium-ole\u00e1t<\/p>\n<p>Anionos<\/p>\n<p>18<\/p>\n<p>Atlas G-2159<\/p>\n<p>Polioxietil\u00e9n-monosztear\u00e1t<\/p>\n<p>Nemionos<\/p>\n<p>18.8<\/p>\n<p>-k\u00e1lium-ole\u00e1t<\/p>\n<p>K\u00e1lium-ole\u00e1t<\/p>\n<p>Anionos<\/p>\n<p>20<\/p>\n<p>Atlas G-263<\/p>\n<p>N\u00e1trium-N-hexadecil-N-etil-morfolinoetil-szulf\u00e1t<\/p>\n<p>Kationos<\/p>\n<p>25-30<\/p>\n<p>Texapon K-12<\/p>\n<p>Tiszta n\u00e1trium-lauril-szulf\u00e1t<\/p>\n<p>Anionos<\/p>\n<p>40<\/p>\n<p><strong>HLB-\u00e9rt\u00e9k \u00e9s az optim\u00e1lis emulge\u00e1l\u00f3szer kiv\u00e1laszt\u00e1sa[1]<\/strong><\/p>\n<p>Minden emulge\u00e1l\u00f3szer saj\u00e1tos HLB-\u00e9rt\u00e9kkel rendelkezik, \u00e9s gyakran neh\u00e9z egyetlen emulge\u00e1l\u00f3szerrel teljes\u00edteni egy t\u00f6bbkomponens\u0171 rendszer emulge\u00e1l\u00e1si k\u00f6vetelm\u00e9nyeit. \u00c1ltal\u00e1ban k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 HLB-\u00e9rt\u00e9k\u0171 emulge\u00e1torokat kevernek \u00f6ssze hibrid emulge\u00e1l\u00f3szerr\u00e9, amely nemcsak az \u00f6sszetett rendszerek k\u00f6vetelm\u00e9nyeinek felel meg, hanem az emulge\u00e1l\u00f3 hat\u00e1st is jelent\u0151sen jav\u00edtja. Egy olaj-v\u00edz rendszer emulge\u00e1l\u00e1s\u00e1hoz a k\u00f6vetkez\u0151 l\u00e9p\u00e9sekkel lehet kiv\u00e1lasztani a legjobb emulge\u00e1l\u00f3szert.<\/p>\n<p><strong>I. Az optim\u00e1lis HLB-\u00e9rt\u00e9k meghat\u00e1roz\u00e1sa olaj-v\u00edz rendszerben<\/strong><\/p>\n<p>V\u00e1lasszon ki egy olyan emulge\u00e1l\u00f3szerp\u00e1rt, amelynek HLB-\u00e9rt\u00e9kei nagyban k\u00fcl\u00f6nb\u00f6znek, p\u00e9ld\u00e1ul Span-60 (HLB = 4,3) \u00e9s Tween-80 (HLB = 15), \u00e9s \u00e1ll\u00edtsa \u00f6ssze k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 ar\u00e1ny\u00fa, k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 HLB-\u00e9rt\u00e9k\u0171 emulge\u00e1l\u00f3szerek sorozat\u00e1v\u00e1, majd haszn\u00e1lja ezt a vegyes emulge\u00e1l\u00f3szerek sorozat\u00e1t egy meghat\u00e1rozott olaj-v\u00edz rendszerb\u0151l egy sor emulzi\u00f3 el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1ra. Az egyes emulzi\u00f3k emulge\u00e1l\u00e1si hat\u00e9konys\u00e1ga (az emulzi\u00f3 stabilit\u00e1si ideje \u00e1ltal \u00e1br\u00e1zolhat\u00f3, m\u00e1s stabil tulajdons\u00e1gokkal is \u00e1br\u00e1zolhat\u00f3), \u00e9s a kevert emulge\u00e1l\u00f3szer sz\u00e1m\u00edtott HLB-\u00e9rt\u00e9ke, grafikon, harang alak\u00fa g\u00f6rbe, \u00e9s a megfelel\u0151 HLB-\u00e9rt\u00e9k legmagasabb cs\u00facs\u00e1val rendelkez\u0151 g\u00f6rbe, amely emulge\u00e1lja a megadott rendszer meghat\u00e1rozott HLB-\u00e9rt\u00e9k\u00e9t.<\/p>\n<p>Nyilv\u00e1nval\u00f3, hogy a legmegfelel\u0151bb HLB-\u00e9rt\u00e9ket vegyes emulge\u00e1l\u00f3szerrel lehet el\u00e9rni, de ez az emulge\u00e1l\u00f3szer nem biztos, hogy a legjobb hat\u00e9konys\u00e1g\u00fa. Egy emulge\u00e1l\u00f3szer hat\u00e9konys\u00e1ga azt jelenti, hogy az adott emulzi\u00f3 stabiliz\u00e1l\u00e1s\u00e1hoz sz\u00fcks\u00e9ges emulge\u00e1l\u00f3szer koncentr\u00e1ci\u00f3ja a legalacsonyabb \u00e9s legolcs\u00f3bb. A dr\u00e1ga, de sokkal kisebb koncentr\u00e1ci\u00f3t ig\u00e9nyl\u0151 emulge\u00e1l\u00f3szer is lehet hat\u00e9konyabb, mint az olcs\u00f3bb \u00e9s koncentr\u00e1ltabb emulge\u00e1l\u00f3szer.<\/p>\n<p><strong>II. Az emulge\u00e1l\u00f3szer meghat\u00e1roz\u00e1sa<\/strong><\/p>\n<p>A kiv\u00e1lasztott emulge\u00e1l\u00f3 rendszer k\u00edv\u00e1nt HLB-\u00e9rt\u00e9k\u00e9nek fenntart\u00e1sa alapj\u00e1n t\u00f6bb emulge\u00e1l\u00f3szerp\u00e1rt v\u00e1lasztanak ki \u00e9s kevernek \u00f6ssze \u00fagy, hogy az egyes kevert emulge\u00e1l\u00f3szerek HLB-\u00e9rt\u00e9ke a fenti m\u00f3dszerrel meghat\u00e1rozott \u00e9rt\u00e9k legyen. A megadott rendszert ezekkel az emulge\u00e1l\u00f3szerekkel emulge\u00e1lj\u00e1k, m\u00e9rik a stabilit\u00e1st, \u00e9s \u00f6sszehasonl\u00edtj\u00e1k az emulge\u00e1l\u00e1s hat\u00e9konys\u00e1g\u00e1t, am\u00edg meg nem tal\u00e1lj\u00e1k a leghat\u00e9konyabb emulge\u00e1l\u00f3szerp\u00e1rt.<\/p>\n<p>\u00c9rdemes megjegyezni, hogy az emulge\u00e1l\u00f3szerek koncentr\u00e1ci\u00f3j\u00e1t itt nem eml\u00edtik, de ez nem befoly\u00e1solja ezt a kiv\u00e1laszt\u00e1si m\u00f3dszert, mivel a stabil emulzi\u00f3 el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1hoz sz\u00fcks\u00e9ges HLB-\u00e9rt\u00e9knek kev\u00e9s k\u00f6ze van az emulge\u00e1l\u00f3szerek koncentr\u00e1ci\u00f3j\u00e1hoz. Ez a m\u00f3dszer az emulzi\u00f3 instabilit\u00e1s\u00e1nak azon r\u00e9gi\u00f3j\u00e1ra van hat\u00e1ssal, amikor az emulge\u00e1l\u00f3szer koncentr\u00e1ci\u00f3ja nagyon alacsony vagy a bels\u0151 f\u00e1zis koncentr\u00e1ci\u00f3ja t\u00fal magas [2].<\/p>\n<p>Az emulge\u00e1l\u00f3szer HLB-m\u00f3dszerrel t\u00f6rt\u00e9n\u0151 kiv\u00e1laszt\u00e1sakor nemcsak az optim\u00e1lis HLB-\u00e9rt\u00e9ket kell figyelembe venni, hanem az emulge\u00e1l\u00f3szer diszperg\u00e1lt f\u00e1zishoz \u00e9s a diszperg\u00e1l\u00f3 k\u00f6zeghez val\u00f3 affinit\u00e1s\u00e1t is. Az ide\u00e1lis emulge\u00e1l\u00f3szer nemcsak az olajf\u00e1zissal, hanem a vizes f\u00e1zissal is er\u0151s affinit\u00e1ssal kell, hogy rendelkezzen.<\/p>\n<p>Egy kis HLB-\u00e9rt\u00e9k\u0171 emulge\u00e1l\u00f3szer \u00e9s egy nagy HLB-\u00e9rt\u00e9k\u0171 emulge\u00e1l\u00f3szer kever\u00e9s\u00e9vel olyan kevert film j\u00f6n l\u00e9tre, amely mind az olajf\u00e1zis, mind a v\u00edzf\u00e1zis ir\u00e1nt er\u0151s affinit\u00e1ssal rendelkezik, \u00e9s amely mindk\u00e9t k\u00f6vetelm\u00e9nyt egyszerre k\u00e9pes kiel\u00e9g\u00edteni. Ez\u00e9rt a kevert emulge\u00e1l\u00f3szerek haszn\u00e1lata hat\u00e9konyabb, mint az egyetlen emulge\u00e1l\u00f3szer haszn\u00e1lata.<\/p>\n<p>\u00d6sszefoglalva, egy meghat\u00e1rozott rendszer emulge\u00e1l\u00e1s\u00e1hoz sz\u00fcks\u00e9ges emulge\u00e1l\u00f3szer-k\u00e9plet meghat\u00e1roz\u00e1s\u00e1nak m\u00f3dszere az, hogy \u00f6nk\u00e9nyesen kiv\u00e1lasztunk egy emulge\u00e1l\u00f3szer-p\u00e1rt, megv\u00e1ltoztatjuk a kever\u00e9si ar\u00e1nyt egy bizonyos tartom\u00e1nyon bel\u00fcl, majd megv\u00e1ltoztatjuk a vegy\u00fclet emulge\u00e1l\u00f3szerek t\u00edpus\u00e1t \u00e9s ar\u00e1ny\u00e1t a legmagasabb HLB-\u00e9rt\u00e9k el\u00e9r\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben, de m\u00e9g mindig fenn kell tartani a sz\u00fcks\u00e9ges HLB-\u00e9rt\u00e9ket, am\u00edg a vegy\u00fclet emulge\u00e1l\u00f3szer legmagasabb hat\u00e9konys\u00e1g\u00e1t meg nem tal\u00e1ljuk.<\/p>\n<p>A stabiliz\u00e1lt emulzi\u00f3k el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1sa sor\u00e1n a legjobb emulge\u00e1l\u00f3 hat\u00e1s el\u00e9r\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben a legmegfelel\u0151bb emulge\u00e1l\u00f3szer kiv\u00e1laszt\u00e1sa a kulcsk\u00e9rd\u00e9s. Az emulge\u00e1l\u00f3szerek kiv\u00e1laszt\u00e1s\u00e1ra nincs t\u00f6k\u00e9letes elm\u00e9let.<\/p>\n<p>A fel\u00fcletakt\u00edv anyagok HLB-\u00e9rt\u00e9ke nagy \u00e9rt\u00e9ket k\u00e9pvisel az emulge\u00e1l\u00f3szerek kiv\u00e1laszt\u00e1s\u00e1ban \u00e9s a vegyes emulge\u00e1l\u00f3szerek adagol\u00e1s\u00e1nak meghat\u00e1roz\u00e1s\u00e1ban, \u00e9s el\u0151nye f\u0151k\u00e9nt az additivit\u00e1s\u00e1ban t\u00fckr\u00f6z\u0151dik, amely egyszer\u0171en kisz\u00e1m\u00edthat\u00f3; a probl\u00e9ma az, hogy m\u00e1s t\u00e9nyez\u0151ket nem vesznek figyelembe a HLB-\u00e9rt\u00e9kre, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet hat\u00e1s\u00e1t, amely k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen az ut\u00f3bbi \u00e9vekben nagy d\u00f3zis\u00fa nemionos emulge\u00e1l\u00f3szerekn\u00e9l kiemelked\u0151.<\/p>\n<p>Ezenk\u00edv\u00fcl a HLB-\u00e9rt\u00e9k csak nagyj\u00e1b\u00f3l tudja megj\u00f3solni a kialak\u00edtand\u00f3 emulzi\u00f3 t\u00edpus\u00e1t, \u00e9s nem tudja megadni az emulge\u00e1l\u00f3szer koncentr\u00e1ci\u00f3j\u00e1t az optim\u00e1lis emulge\u00e1l\u00e1s id\u0151pontj\u00e1ban, \u00e9s nem tudja megj\u00f3solni a keletkez\u0151 emulzi\u00f3 stabilit\u00e1s\u00e1t sem. Ez\u00e9rt a HLB-\u00e9rt\u00e9k alkalmaz\u00e1sa az emulge\u00e1l\u00f3szerek kiv\u00e1laszt\u00e1s\u00e1ra hat\u00e9konyabb m\u00f3dszer, de ennek is vannak bizonyos korl\u00e1tai, \u00e9s a gyakorlati alkalmaz\u00e1sokban m\u00e1s m\u00f3dszerekkel kombin\u00e1lva kell alkalmazni.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Under certain conditions, two immiscible liquids, one with particles (droplets or liquid crystals) dispersed in the other in the formation of the system called emulsion. Emulsions are widely used in industrial and agricultural production, daily life and physiological phenomena. Emulsion is thermodynamically unstable system, in order to carry out emulsification and get a certain stability [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>What are the HLB values of commonly used emulsifiers and the best way to select them? - China Chemical Manufacturer<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/emulsifier\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hu_HU\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"What are the HLB values of commonly used emulsifiers and the best way to select them? - China Chemical Manufacturer\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Under certain conditions, two immiscible liquids, one with particles (droplets or liquid crystals) dispersed in the other in the formation of the system called emulsion. Emulsions are widely used in industrial and agricultural production, daily life and physiological phenomena. Emulsion is thermodynamically unstable system, in order to carry out emulsification and get a certain stability [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/emulsifier\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"China Chemical Manufacturer\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-08-23T13:38:16+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mrzhao\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Szerz\u0151:\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mrzhao\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 perc\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/emulsifier\/\",\"url\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/emulsifier\/\",\"name\":\"What are the HLB values of commonly used emulsifiers and the best way to select them? - China Chemical Manufacturer\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-08-23T13:38:16+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-23T13:38:16+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/emulsifier\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/longchangextracts.com\/emulsifier\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/emulsifier\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"What are the HLB values of commonly used emulsifiers and the best way to select them?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/\",\"name\":\"China Chemical Manufacturer\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"hu\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3\",\"name\":\"Mrzhao\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Mrzhao\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Melyek az \u00e1ltal\u00e1nosan haszn\u00e1lt emulge\u00e1l\u00f3szerek HLB-\u00e9rt\u00e9kei, \u00e9s hogyan lehet \u0151ket a legjobban kiv\u00e1lasztani? - K\u00edna K\u00e9miai gy\u00e1rt\u00f3","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/emulsifier\/","og_locale":"hu_HU","og_type":"article","og_title":"What are the HLB values of commonly used emulsifiers and the best way to select them? - China Chemical Manufacturer","og_description":"Under certain conditions, two immiscible liquids, one with particles (droplets or liquid crystals) dispersed in the other in the formation of the system called emulsion. Emulsions are widely used in industrial and agricultural production, daily life and physiological phenomena. Emulsion is thermodynamically unstable system, in order to carry out emulsification and get a certain stability [&hellip;]","og_url":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/emulsifier\/","og_site_name":"China Chemical Manufacturer","article_published_time":"2024-08-23T13:38:16+00:00","author":"Mrzhao","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Szerz\u0151:":"Mrzhao","Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151":"9 perc"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/emulsifier\/","url":"https:\/\/longchangextracts.com\/emulsifier\/","name":"Melyek az \u00e1ltal\u00e1nosan haszn\u00e1lt emulge\u00e1l\u00f3szerek HLB-\u00e9rt\u00e9kei, \u00e9s hogyan lehet \u0151ket a legjobban kiv\u00e1lasztani? - K\u00edna K\u00e9miai gy\u00e1rt\u00f3","isPartOf":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#website"},"datePublished":"2024-08-23T13:38:16+00:00","dateModified":"2024-08-23T13:38:16+00:00","author":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/emulsifier\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/longchangextracts.com\/emulsifier\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/emulsifier\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/longchangextracts.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"What are the HLB values of commonly used emulsifiers and the best way to select them?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#website","url":"https:\/\/longchangextracts.com\/","name":"K\u00edna Vegyi Gy\u00e1rt\u00f3","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/longchangextracts.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"hu"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3","name":"Mrzhao","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g","caption":"Mrzhao"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9398"}],"collection":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9398"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9398\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9399,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9398\/revisions\/9399"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9398"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9398"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9398"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}