A sportt\u00e1pl\u00e1l\u00e9k az \u00e9lelmiszerek olyan oszt\u00e1ly\u00e1ra utal, amely speci\u00e1lis t\u00e1panyagig\u00e9nyt biztos\u00edt a sportol\u00f3 szervezet sz\u00e1m\u00e1ra, be\u00e1ll\u00edtja az anyagcsere \u00e1llapot\u00e1t, \u00e9s seg\u00edt a fizikai teljes\u00edtm\u00e9ny \u00e9s a fitts\u00e9g jav\u00edt\u00e1s\u00e1ban.<\/p>\n
A versenysport \u00e9s a nemzeti fitneszmozgalom er\u0151teljes fejl\u0151d\u00e9s\u00e9vel a sportt\u00e1pl\u00e1l\u00e9kkieg\u00e9sz\u00edt\u0151k haszn\u00e1lata az eg\u00e9szs\u00e9g biztos\u00edt\u00e1sa \u00e9s a legjobb fitneszhat\u00e1s el\u00e9r\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben mind a sportol\u00f3k, mind a fitneszk\u00f6z\u00f6ns\u00e9g sz\u00e1m\u00e1ra s\u00fcrg\u0151s probl\u00e9m\u00e1v\u00e1 v\u00e1lt, \u00e9s egyre t\u00f6bb ember figyelm\u00e9t kapta. Milyen \u00e9lelmiszer-\u00f6sszetev\u0151ket lehet alkalmazni a sportt\u00e1pl\u00e1l\u00e9kokban?<\/p>\n
Kalcium \u03b2-hidroxi-\u03b2-metil-butir\u00e1t (CaHMB)<\/strong><\/p>\n A HMB a leucin anyagcsere k\u00f6ztes term\u00e9ke, amely el\u0151seg\u00edtheti a feh\u00e9rjeszint\u00e9zist \u00e9s cs\u00f6kkentheti annak leboml\u00e1s\u00e1t, felgyors\u00edthatja a zs\u00edrfelhaszn\u00e1l\u00e1st \u00e9s k\u00e9sleltetheti az izomf\u00e1radts\u00e1got.<\/p>\n A meger\u0151ltet\u0151 edz\u00e9s sor\u00e1n fell\u00e9p\u0151 stressz az izomsejtek membr\u00e1njainak k\u00e1rosod\u00e1s\u00e1hoz vezet, ahol a feh\u00e9rjebont\u00e1s m\u00e9rt\u00e9ke meghaladja a szint\u00e9zis m\u00e9rt\u00e9k\u00e9t, ami nett\u00f3 feh\u00e9rjebont\u00e1st eredm\u00e9nyez. A HMB felhaszn\u00e1lhat\u00f3 a koleszterin szint\u00e9zis\u00e9re, ami az izomsejtmembr\u00e1nok gyors helyre\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1t eredm\u00e9nyezi.<\/p>\n Tanulm\u00e1nyok kimutatt\u00e1k, hogy a HMB-vel val\u00f3 kieg\u00e9sz\u00edt\u00e9s jav\u00edthatja az \u00e1ll\u00f3k\u00e9pess\u00e9gi teljes\u00edtm\u00e9nyt. A HMB kieg\u00e9sz\u00edt\u00e9s 0,5g\/d \u00e9s 3g\/d k\u00f6z\u00f6tti d\u00f3zisban, meger\u0151ltet\u0151 edz\u00e9s k\u00f6zbeni adagol\u00e1ssal pozit\u00edv hat\u00e1st gyakorolt az er\u0151n\u00f6veked\u00e9sre, a sov\u00e1ny testt\u00f6meg n\u00f6veked\u00e9s\u00e9re \u00e9s a testzs\u00edrveszt\u00e9sre.<\/p>\n A HMB r\u00f6vid felez\u00e9si ideje miatt, amely csak 2 ~ 4 \u00f3ra, ha egyszerre nagy adag HMB-t vesz\u00fcnk be, a HMB koncentr\u00e1ci\u00f3ja a v\u00e9rben n\u00e9h\u00e1ny \u00f3ra m\u00falva visszat\u00e9r a norm\u00e1lis szintre. Ez\u00e9rt aj\u00e1nlott a HMB-t naponta h\u00e1romszor bevenni, hogy jobban m\u0171k\u00f6dj\u00f6n, \u00e9s a HMB hat\u00e9konyabb, ha m\u00e1s aminosavakkal eg\u00e9sz\u00edtj\u00fck ki.<\/p>\n Likopin<\/strong><\/p>\n Tanulm\u00e1nyok kimutatt\u00e1k, hogy a likopin antioxid\u00e1ns, immunsejt-aktiv\u00e1l\u00f3, sz\u00edv- \u00e9s \u00e9rrendszeri v\u00e9d\u0151 \u00e9s \u00f6reged\u00e9sg\u00e1tl\u00f3 hat\u00e1s\u00fa. A likopin antioxid\u00e1ns hat\u00e1sa f\u0151k\u00e9nt abban nyilv\u00e1nul meg, hogy nagy hat\u00e9konys\u00e1ggal k\u00e9pes felt\u00f6rni az egyvonalas oxig\u00e9nt \u00e9s elkapni a peroxilgy\u00f6k\u00f6ket.<\/p>\n Amikor meger\u0151ltet\u0151 testmozg\u00e1s, savas metabolitok felhalmoz\u00f3dnak, szabad gy\u00f6k\u00f6k termelnek t\u00f6bb, t\u00e1mad\u00f3 sz\u00f6veti sejtek, ami a lebont\u00e1sa vagy inaktiv\u00e1l\u00e1sa nukleinsavak, feh\u00e9rj\u00e9k \u00e9s lipidek \u00e9s m\u00e1s biomolekul\u00e1k, ami kiterjedt k\u00e1rokat a sejtek szerkezet\u00e9t \u00e9s m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9t, manifeszt\u00e1l\u00f3dik a gyakorlat v\u00e9rszeg\u00e9nys\u00e9g \u00e9s kimer\u00fclts\u00e9g edz\u00e9s ut\u00e1n hemol\u00edzis n\u0151tt, sz\u00e9rum enzimek \u00e9s myoglobin emelkedett, izomf\u00e1radts\u00e1g keletkezett \u00e9s k\u00e9sleltetett izomf\u00e1jdalom \u00e9s egy\u00e9b t\u00fcnetek.<\/p>\n Ezenk\u00edv\u00fcl a likopin v\u00e9di a fagocit\u00e1kat saj\u00e1t oxidat\u00edv k\u00e1rosod\u00e1sukt\u00f3l, el\u0151seg\u00edti a T- \u00e9s B-limfocit\u00e1k prolifer\u00e1ci\u00f3j\u00e1t, serkenti a T-sejtek m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9t, fokozza a makrof\u00e1gok, a citotoxikus T-sejtek \u00e9s a term\u00e9szetes \u00f6l\u0151sejtek (NK) kapacit\u00e1s\u00e1t, cs\u00f6kkenti a limfocita DNS oxidat\u00edv k\u00e1rosod\u00e1s\u00e1t, valamint el\u0151seg\u00edti bizonyos citokinek termel\u00e9s\u00e9t.<\/p>\n Ezenk\u00edv\u00fcl a likopin hat\u00e1s\u00e1ra fokoz\u00f3dik az LDL lebont\u00e1sa \u00e9s cs\u00f6kken az LDL(ox) szintje, ami v\u00e9di a sz\u00edv- \u00e9s \u00e9rrendszeri, valamint cs\u00f6kkenti a sz\u00edv- \u00e9s \u00e9rrendszeri betegs\u00e9gek el\u0151fordul\u00e1s\u00e1t. A likopin el\u0151nye a b\u0151s\u00e9ges er\u0151forr\u00e1sok, a biztons\u00e1goss\u00e1g \u00e9s a nem m\u00e9rgez\u0151 hat\u00e1s, \u00e9s \u00e9rt\u00e9k\u00e9t az emberek fokozatosan felismert\u00e9k. B\u00e1r a likopin kutat\u00e1sa \u00e9s el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1sa K\u00edn\u00e1ban kezdeti szakaszban van, m\u00e9g mindig sz\u00e1mos el\u0151nnyel rendelkezik.<\/p>\n Kitoz\u00e1n \u00e9s sz\u00e1rmaz\u00e9kai<\/strong><\/p>\n A leg\u00fajabb vizsg\u00e1latok kimutatt\u00e1k, hogy a kitoz\u00e1n \u00e9s sz\u00e1rmaz\u00e9kai er\u0151s teljes reduk\u00e1l\u00f3 k\u00e9pess\u00e9ggel rendelkeznek, amelyek hat\u00e9konyan elt\u00e1vol\u00edtj\u00e1k a hidroxilgy\u00f6k\u00f6ket, a szuperoxid-aniont, cs\u00f6kkentik a lipidperoxid\u00e1ci\u00f3s term\u00e9k malondialdehid (MDA) keletkez\u00e9s\u00e9t, \u00e9s n\u00f6velik a szuperoxid-dizmut\u00e1z (SOD) \u00e9s a glutation-peroxid\u00e1z (GSH- Px) aktivit\u00e1s\u00e1t.<\/p>\n Xu Qingsong \u00e9s munkat\u00e1rsai egy h\u00e9ten kereszt\u00fcl alacsony, k\u00f6zepes \u00e9s magas (50, 167, 500 mg-kg-1-d-1) d\u00f3zis\u00fa kitoz\u00e1nnal etett\u00e9k az egereket, \u00e9s meg\u00e1llap\u00edtott\u00e1k, hogy a k\u00f6zepes \u00e9s magas d\u00f3zis\u00fa kitoz\u00e1n jelent\u0151sen g\u00e1tolta a m\u00e1jk\u00e1rosodott egerek m\u00e1jsz\u00f6veteiben az MDA-tartalom emelked\u00e9s\u00e9t (P<0,01), n\u00f6velte a SOD aktivit\u00e1s\u00e1t a m\u00e1jsz\u00f6vetekben (P<0,05), \u00e9s m\u00e9rs\u00e9kelte a CCl4 m\u00e1jsejtek patol\u00f3gi\u00e1s k\u00e1rosod\u00e1s\u00e1t.<\/p>\n A kitoz\u00e1n \u00e1ltali m\u00e1jv\u00e9delem mechanizmusa j\u00f3 antioxid\u00e1ns aktivit\u00e1s\u00e1nak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151, amely fokozza az antioxid\u00e1ns enzimek, p\u00e9ld\u00e1ul a SOD aktivit\u00e1s\u00e1t a szervezetben, \u00e9s m\u00e9rs\u00e9kli a szabad gy\u00f6k\u00f6k t\u00e1mad\u00e1s\u00e1t a lipid- \u00e9s mitokondri\u00e1lis membr\u00e1nokon, ami viszont cs\u00f6kkenti a lipidperoxid\u00e1ci\u00f3s term\u00e9k, az MDA tartalm\u00e1t.<\/p>\n Lycium barbarum poliszacharid<\/strong><\/p>\n Az LBP-t sz\u00e9les k\u00f6rben haszn\u00e1lj\u00e1k az \u00e9lelmiszerekben, azonban m\u00e9g mindig kev\u00e9s tanulm\u00e1ny k\u00e9sz\u00fclt az LBP-kieg\u00e9sz\u00edt\u00e9s sportol\u00f3k immunrendszer\u00e9re gyakorolt hat\u00e1s\u00e1r\u00f3l.<\/p>\n Li Lei tanulm\u00e1nya arra utal, hogy az LBP gazdag lehet SOD-ban, egy olyan metalloenzimben, amely az \u00e9l\u0151 szervezetekben elterjedt, \u00e9s amely k\u00e9pes a szabad gy\u00f6k\u00f6k elt\u00e1vol\u00edt\u00e1s\u00e1ra, \u00e9s a szabad gy\u00f6k\u00f6k elt\u00e1vol\u00edt\u00e1s\u00e1n kereszt\u00fcl k\u00e9pes lehet szab\u00e1lyozni a humor\u00e1lis immunit\u00e1st.<\/p>\n Sz\u0151l\u0151 polifenol<\/strong><\/p>\n Az elm\u00falt \u00e9vekben hazai \u00e9s k\u00fclf\u00f6ldi tanulm\u00e1nyok kimutatt\u00e1k, hogy a sz\u0151l\u0151 polifenolok sz\u00e1mos funkci\u00f3val rendelkeznek, mint p\u00e9ld\u00e1ul antioxid\u00e1ns, \u00f6reged\u00e9sg\u00e1tl\u00f3, az \u00e9rrendszeri endot\u00e9lsejtek v\u00e9delme \u00e9s r\u00e1kellenes.<\/p>\n A sz\u0151l\u0151 polifenolok olyan fenolos vegy\u00fcletek, amelyek t\u00f6bb mint k\u00e9t szomsz\u00e9dos hidroxilcsoportot tartalmaznak, \u00e9s a benzolgy\u0171r\u0171 savas hidroxilcsoportja er\u0151sen k\u00e9pes hidrog\u00e9nt szolg\u00e1ltatni.<\/p>\n Antioxid\u00e1ns mechanizmusa megegyezik m\u00e1s fenolos antioxid\u00e1nsok\u00e9val, azaz kiv\u00e1l\u00f3 hidrog\u00e9ndonork\u00e9nt m\u0171k\u00f6dik, \u00e9s a k\u00e9pz\u0151d\u0151 szabadgy\u00f6k\u00f6k rezonanciahibridiz\u00e1ci\u00f3val inaktiv\u00e1lhat\u00f3k stabil szabadgy\u00f6k\u00f6kk\u00e9, elv\u00e1gva a szabadgy\u00f6k\u00f6k l\u00e1ncreakci\u00f3j\u00e1t, \u00edgy k\u00e9sleltetve a zs\u00edrokban \u00e9s olajokban l\u00e9v\u0151 tel\u00edtetlen zs\u00edrsavak hidroperoxidokk\u00e1 t\u00f6rt\u00e9n\u0151 automatikus oxid\u00e1ci\u00f3j\u00e1nak l\u00e1ncreakci\u00f3j\u00e1t, \u00e9s antioxid\u00e1ns szerepet j\u00e1tszva.<\/p>\n Fan Haizhen meger\u0151s\u00edtette a sz\u0151l\u0151 polifenol (OPC) mint term\u00e9szetes antioxid\u00e1ns j\u00f3 hat\u00e1s\u00e1t, amely hat\u00e9konyan cs\u00f6kkenti az MDA szintj\u00e9t a patk\u00e1nyok v\u00e1zizomzat\u00e1ban \u00e9s m\u00e1j\u00e1ban a kimer\u00edt\u0151 testmozg\u00e1s ut\u00e1n, jav\u00edtja a SOD aktivit\u00e1st \u00e9s a test teljes antioxid\u00e1ns kapacit\u00e1s\u00e1t, \u00e9s j\u00f3 hat\u00e1ssal van a nagysz\u00e1m\u00fa szabad gy\u00f6k hat\u00e1s\u00e1nak megsz\u00fcntet\u00e9s\u00e9re a szervezetben, hogy fokozza a testmozg\u00e1s k\u00e9pess\u00e9g\u00e9t \u00e9s k\u00e9sleltesse a testmozg\u00e1s f\u00e1radts\u00e1g\u00e1nak kialakul\u00e1s\u00e1t.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A sportt\u00e1pl\u00e1l\u00e9k az \u00e9lelmiszerek olyan oszt\u00e1ly\u00e1ra utal, amely speci\u00e1lis t\u00e1panyagig\u00e9nyt biztos\u00edt a sportol\u00f3 szervezet sz\u00e1m\u00e1ra, be\u00e1ll\u00edtja az anyagcsere \u00e1llapot\u00e1t, \u00e9s seg\u00edt a fizikai teljes\u00edtm\u00e9ny \u00e9s a fitts\u00e9g jav\u00edt\u00e1s\u00e1ban. A versenysport \u00e9s a nemzeti fitneszmozgalom er\u0151teljes fejl\u0151d\u00e9s\u00e9vel a sportt\u00e1pl\u00e1l\u00e9kkieg\u00e9sz\u00edt\u00e9s haszn\u00e1lata az eg\u00e9szs\u00e9g biztos\u00edt\u00e1sa \u00e9s a legjobb [...]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n