A sportt\u00e1pl\u00e1l\u00e9k az \u00e9lelmiszerek olyan oszt\u00e1ly\u00e1ra utal, amely speci\u00e1lis t\u00e1panyagig\u00e9nyt biztos\u00edt a sportol\u00f3 szervezet sz\u00e1m\u00e1ra, be\u00e1ll\u00edtja az anyagcsere \u00e1llapot\u00e1t, \u00e9s seg\u00edt a fizikai teljes\u00edtm\u00e9ny \u00e9s a fitts\u00e9g jav\u00edt\u00e1s\u00e1ban.<\/p>\n
A versenysport \u00e9s a nemzeti fitneszmozgalom er\u0151teljes fejl\u0151d\u00e9s\u00e9vel a sportt\u00e1pl\u00e1l\u00e9kkieg\u00e9sz\u00edt\u0151k haszn\u00e1lata az eg\u00e9szs\u00e9g biztos\u00edt\u00e1sa \u00e9s a legjobb fitneszhat\u00e1s el\u00e9r\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben mind a sportol\u00f3k, mind a fitneszemberek sz\u00e1m\u00e1ra s\u00fcrg\u0151s probl\u00e9m\u00e1v\u00e1 v\u00e1lt, \u00e9s egyre t\u00f6bb ember figyelm\u00e9t kapta. Melyek a sportt\u00e1pl\u00e1l\u00e9k funkcion\u00e1lis t\u00e9nyez\u0151i?<\/p>\n
Funkcion\u00e1lis t\u00e9nyez\u0151k az \u00edz\u00fcleti porcok v\u00e9delm\u00e9ben<\/strong><\/p>\n Az \u00edz\u00fcleti s\u00e9r\u00fcl\u00e9s a leggyakoribb sports\u00e9r\u00fcl\u00e9s. Az \u00edz\u00fcletek eg\u00e9szs\u00e9g\u00e9nek fenntart\u00e1sa \u00e9s az \u00edz\u00fcleti k\u00e1rosod\u00e1sok cs\u00f6kkent\u00e9se a f\u0151 funkci\u00f3i ezeknek az \u00e9lelmiszereknek, \u00e9s a f\u0151 funkcion\u00e1lis t\u00e9nyez\u0151ik k\u00f6z\u00e9 tartoznak az esszenci\u00e1lis zs\u00edrsavak, a pantot\u00e9nsav, a vitaminok, a kalcium, a hidroliz\u00e1lt prote\u00e1z, a gl\u00fckozamin, a kondroitin, a metilszulfonil-met\u00e1n, az S-adenozil-metionin, a kollag\u00e9n \u00e9s a sz\u00f3jaizoflavonok.<\/p>\n Mivel a kollag\u00e9n az \u00edz\u00fcleti porcsz\u00f6vet f\u0151 alkot\u00f3eleme, ez felel\u0151s a porcsz\u00f6vet v\u00e1z\u00e1nak fel\u00e9p\u00edt\u00e9s\u00e9\u00e9rt \u00e9s alakj\u00e1nak r\u00f6gz\u00edt\u00e9s\u00e9\u00e9rt. Ez\u00e9rt a megfelel\u0151 mennyis\u00e9g\u0171, j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 hidroliz\u00e1lt kollag\u00e9nnel val\u00f3 kieg\u00e9sz\u00edt\u00e9s fenntarthatja a szervezet saj\u00e1t porcsz\u00f6vet\u00e9nek m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9t \u00e9s megv\u00e9dheti az \u00edz\u00fcleteket a k\u00e1rosod\u00e1st\u00f3l. Tanulm\u00e1nyok kimutatt\u00e1k, hogy k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 10 gramm hidroliz\u00e1lt kollag\u00e9n napi bevitele cs\u00f6kkentheti a t\u00e9rd- vagy medull\u00e1ris osteoarthropathi\u00e1ban szenved\u0151 betegek f\u00e1jdalm\u00e1t, \u00e9s hogy a k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 3000 dalton molekulat\u00f6meg\u0171 term\u00e9kek jobban felsz\u00edv\u00f3dnak a szervezetben.<\/p>\n A kondroitin-szulf\u00e1t feladata az \u00edz\u00fcletek ken\u00e9se \u00e9s t\u00e1mogat\u00e1sa, \u00e9s a term\u00e9kek f\u0151k\u00e9nt kondroitin-szulf\u00e1tb\u00f3l vagy gl\u00fckozaminb\u00f3l \u00e9s kondroitin-szulf\u00e1tb\u00f3l \u00e1llnak, mint p\u00e9ld\u00e1ul a kondroitin-szulf\u00e1t, Osteo Joint Care, More Free, Nutrajoint, ARTHx stb., amelyek \u00e9trend-kieg\u00e9sz\u00edt\u0151k\u00e9nt haszn\u00e1lhat\u00f3k az \u00edz\u00fcletek v\u00e9delm\u00e9re, \u00e9s a kondroitin-szulf\u00e1t aj\u00e1nlott bevitele napi 1500 mg. A kondroitin-szulf\u00e1t aj\u00e1nlott bevitele 1500mg\/nap.<\/p>\n Funkcion\u00e1lis t\u00e9nyez\u0151k az izomt\u00f6meg jav\u00edt\u00e1s\u00e1ra<\/strong><\/p>\n Az izmok m\u00e9ret\u00e9nek \u00e9s \u00f6sszeh\u00faz\u00f3d\u00e1si k\u00e9pess\u00e9g\u00e9nek n\u00f6vel\u00e9s\u00e9re haszn\u00e1lt anyagok k\u00e9t f\u0151 csoportja l\u00e9tezik:<\/strong> Taurin<\/strong> egy nagyon gazdag aminosav a norm\u00e1l emberi izomban, egyfajta sportt\u00e1pl\u00e1l\u00e9kkieg\u00e9sz\u00edt\u0151, amely el\u0151seg\u00edti a gyors izomn\u00f6veked\u00e9st, g\u00e1tolja a miozin leboml\u00e1s\u00e1t, \u00edgy az izmok nagyobbak \u00e9s er\u0151sebbek lesznek. A taurint \u00e1ltal\u00e1ban kalciumot, magn\u00e9ziumot, k\u00e1liumot \u00e9s m\u00e1s \u00e1sv\u00e1nyi anyagokat \u00e9s t\u00e1panyagokat tartalmaz\u00f3 gy\u00fcm\u00f6lcslevekhez adj\u00e1k, hogy sportitalokat k\u00e9sz\u00edtsenek bel\u0151le.<\/p>\n Tanulm\u00e1nyok kimutatt\u00e1k, hogy a r\u00f6vid t\u00e1v\u00fa kreatin<\/strong> n\u00f6velheti a foszfokreatin rakt\u00e1rakat, \u00e9s a kreatin- \u00e9s foszfokreatinrakt\u00e1rak n\u00f6veked\u00e9se fenntarthatja az ATP-szintet a nagy intenzit\u00e1s\u00fa edz\u00e9s sor\u00e1n, \u00e9s el\u0151seg\u00edtheti a foszfokreatin \u00fajraszint\u00e9zis\u00e9t az ism\u00e9tl\u0151d\u0151 nagy intenzit\u00e1s\u00fa edz\u00e9sek k\u00f6z\u00f6tti sz\u00fcnetekben.<\/p>\n Ez\u00e9rt a kreatin r\u00f6vid t\u00e1v\u00fa p\u00f3tl\u00e1sa n\u00f6velheti az izomkontraktilit\u00e1st \u00e9s az egy ism\u00e9tl\u00e9ses sprintkapacit\u00e1st. Ezenk\u00edv\u00fcl a kreatin tart\u00f3s p\u00f3tl\u00e1sa jelent\u0151sen n\u00f6velheti az er\u0151t, a sprintk\u00e9pess\u00e9get \u00e9s a zs\u00edrmentes tests\u00falyt. A kreatin 20~25 g\/d adagban 5~7 napig, majd 3~5 g\/d adagban folytatva jav\u00edthatja a szervezet r\u00f6vidt\u00e1v\u00fa teljes\u00edtm\u00e9nyteljes\u00edtm\u00e9nyek fenntart\u00e1s\u00e1ra val\u00f3 k\u00e9pess\u00e9g\u00e9t ker\u00e9kp\u00e1roz\u00e1s, sprint, \u00fasz\u00e1s, magasugr\u00e1s \u00e9s birk\u00f3z\u00e1s ter\u00e9n.<\/p>\n Rib\u00f3z<\/strong> kieg\u00e9sz\u00edt\u00e9ssel n\u00f6velhet\u0151 az ism\u00e9tl\u0151d\u0151, teljes er\u0151bedob\u00e1ssal v\u00e9gzett edz\u00e9s \u00e1tlagos \u00e9s maxim\u00e1lis teljes\u00edtm\u00e9nye, \u00e9s a v\u00e1zizomsejtek hat\u00e9konyabban hasznos\u00edtj\u00e1k a t\u00e1rolt energi\u00e1t az edz\u00e9s sor\u00e1n. A rib\u00f3zt k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 d\u00f3zisokban, k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 intenzit\u00e1ssal \u00e9s k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 id\u0151tartam\u00fa edz\u00e9sre \u00e9s regener\u00e1l\u00f3d\u00e1sra haszn\u00e1lj\u00e1k; Witter 30 g rib\u00f3zt javasol nagy intenzit\u00e1s\u00fa edz\u00e9sre \u00e9s edz\u00e9s ut\u00e1ni regener\u00e1l\u00f3d\u00e1sra, m\u00edg Antonio tanulm\u00e1ny\u00e1ban a rib\u00f3zt napi 10 g-ban szedt\u00e9k.<\/p>\n Einjnde az or\u00e1lis rib\u00f3z hat\u00e1s\u00e1t vizsg\u00e1lta az ism\u00e9tl\u0151d\u0151, nagy intenzit\u00e1s\u00fa edz\u00e9sek v\u00e9gz\u00e9s\u00e9nek k\u00e9pess\u00e9g\u00e9re \u00e9s az ATP de novo szint\u00e9zis\u00e9nek sebess\u00e9g\u00e9re, napi 16 g rib\u00f3zt haszn\u00e1lva, n\u00e9gy 4 g-os adagra osztva. A rib\u00f3z term\u00e9kbet\u00e9tek aj\u00e1nlott felhaszn\u00e1l\u00e1si m\u00f3dja szerint a sportol\u00f3knak edz\u00e9s k\u00f6zben naponta k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 2,2 g rib\u00f3zt kellene bevenni\u00fck, ami elegend\u0151 adag a szervezet purin nukleotidsz\u00fcks\u00e9glet\u00e9nek helyre\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1hoz \u00e9s az ATP de novo szint\u00e9zis\u00e9nek fenntart\u00e1s\u00e1hoz. Ez a d\u00f3zis k\u00e9pes fenntartani a szervezet purin nukleotid-helyre\u00e1ll\u00edt\u00e1si \u00e9s \u00fajraszint\u00e9zis sz\u00fcks\u00e9glet\u00e9t.<\/p>\n Endokrin funkcion\u00e1lis t\u00e9nyez\u0151k<\/strong><\/p>\n A tesztoszteron fontos anabolikus hormon a sportol\u00f3k sz\u00e1m\u00e1ra. K\u00eds\u00e9rleteket tettek a tesztoszteron \u00e9s az anabolikus szteroidok alkalmaz\u00e1s\u00e1ra a neuroendokrin funkci\u00f3k szab\u00e1lyoz\u00e1s\u00e1ra a sportol\u00f3kn\u00e1l, de haszn\u00e1latuk illeg\u00e1lis, mivel doppingszerek. Az ut\u00f3bbi \u00e9vekben k\u00eds\u00e9rleteket tettek arra, hogy gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyekkel serkents\u00e9k a szervezet saj\u00e1t tesztoszteron-kiv\u00e1laszt\u00e1s\u00e1t, hogy a sportol\u00f3k endokrin funkci\u00f3j\u00e1t vissza\u00e1ll\u00edts\u00e1k egy er\u00e9nyes ciklusba.<\/p>\n S\u00falycs\u00f6kkent\u00e9s \u00e9s ellen\u0151rz\u00e9s Funkcion\u00e1lis t\u00e9nyez\u0151k<\/strong><\/p>\n L-karnitin<\/strong>, vagy karnitin, egy biztons\u00e1gos \u00e9s hat\u00e9kony t\u00e1pl\u00e1l\u00e9kkieg\u00e9sz\u00edt\u0151, amely el\u0151seg\u00edti a zs\u00edrsavak oxidat\u00edv lebont\u00e1s\u00e1t, amely el\u0151seg\u00edtheti a zs\u00edrsavak oxidat\u00edv lebont\u00e1s\u00e1t a mitokondriumokban, \u00e9s a zs\u00edrsavak \u00e1tvitel\u00e9nek hordoz\u00f3ja. Hosszan tart\u00f3 \u00e9s intenz\u00edv edz\u00e9s sor\u00e1n az L-karnitin n\u00f6veli a zs\u00edr oxid\u00e1ci\u00f3j\u00e1nak sebess\u00e9g\u00e9t, cs\u00f6kkenti a glikog\u00e9n kimer\u00fcl\u00e9s\u00e9t \u00e9s k\u00e9slelteti a f\u00e1radts\u00e1got.<\/p>\n Az L-karnitint a t\u00f6meges fogy\u00e1s, a zs\u00edr\u00e9get\u00e9s \u00e9s a versenysportol\u00f3kn\u00e1l a f\u00e1radts\u00e1g ellen haszn\u00e1lt\u00e1k, \u00e9s sz\u00e1mos t\u00e1pl\u00e1l\u00e9kkieg\u00e9sz\u00edt\u0151 gy\u00e1rt\u00f3 az L-karnitint a di\u00e9t\u00e1s \u00e9lelmiszerek f\u0151 \u00f6sszetev\u0151jek\u00e9nt haszn\u00e1lja.<\/p>\n A gl\u00fck\u00f3zt, a sejtenergi\u00e1t szolg\u00e1ltat\u00f3 f\u0151 anyagot a szervezet piruv\u00e1t el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1ra bontja le, \u00e9s a piruv\u00e1t n\u00f6veked\u00e9se n\u00f6veli a sejtek energiatermel\u00e9s\u00e9t, ami viszont fogy\u00e1shoz vezet. A piruv\u00e1t n\u00f6veli az anyagcser\u00e9t, ami ak\u00e1r 48% t\u00f6bb zs\u00edrfelhaszn\u00e1l\u00e1st eredm\u00e9nyez.<\/p>\n Piruv\u00e1t<\/strong> k\u00e9pes seg\u00edteni a zs\u00edr\u00e9get\u00e9st a szervezetben. A piruv\u00e1t a cukor vagy a kem\u00e9ny\u00edt\u0151 anyagcser\u00e9j\u00e9nek term\u00e9ke a szervezetben, hogy energi\u00e1t termeljen. A piruv\u00e1t k\u00e9miailag instabil, \u00e9s h\u00e1nyingert \u00e9s gyomor-b\u00e9lrendszeri panaszokat okozhat azokn\u00e1l, akik fogyasztj\u00e1k, ez\u00e9rt a gy\u00e1rt\u00f3k n\u00e1triumot, kalciumot, k\u00e1liumot vagy magn\u00e9ziumot haszn\u00e1lnak a stabiliz\u00e1l\u00e1s\u00e1hoz, \u00e9s piruv\u00e1t s\u00f3t k\u00e9sz\u00edtenek bel\u0151le. Tanulm\u00e1nyok szerint a piruv\u00e1t hat\u00e9kony adagja k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl napi 5 gramm, \u00e9s a nagyobb adagok hat\u00e1sa az 5 gramm\u00e9val azonos marad.<\/p>\n Funkcion\u00e1lis t\u00e9nyez\u0151k a sport v\u00e9rszeg\u00e9nys\u00e9g megel\u0151z\u00e9s\u00e9re<\/strong><\/p>\n A cs\u00f6kkent vasrakt\u00e1rakkal vagy alacsony hematokrit \u00e9rt\u00e9kkel rendelkez\u0151 sportol\u00f3kat megel\u0151z\u0151 \u00e9s gy\u00f3gy\u00edt\u00f3 int\u00e9zked\u00e9sek kombin\u00e1ci\u00f3j\u00e1val lehet kezelni, bele\u00e9rtve (1) a v\u00e9rtermel\u00e9st seg\u00edt\u0151 gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyeket, (2) a vasp\u00f3tl\u00e1st, (3) az oxig\u00e9ngy\u00f6k-antagonizmust \u00e9s (4) az eritrocit\u00e1k v\u00e9delm\u00e9t.<\/p>\n Az edz\u00e9s sor\u00e1n az erythrocit\u00e1kat puszt\u00edt\u00f3 t\u00e9nyez\u0151ket nem tudjuk legy\u0151zni, de t\u00f6bb antioxid\u00e1ns anyag, p\u00e9ld\u00e1ul a C-vitamin, az E-vitamin, a B12-vitamin, a szel\u00e9n \u00e9s a szel\u00e9n, valamint m\u00e1s t\u00e1panyagok bevitel\u00e9nek n\u00f6vel\u00e9s\u00e9vel megv\u00e9dhetj\u00fck az erythrocit\u00e1kat, \u00e9s cs\u00f6kkenthetj\u00fck az erythrocit\u00e1k edz\u00e9s \u00e1ltali pusztul\u00e1s\u00e1t. Edz\u00e9s ut\u00e1n id\u0151ben p\u00f3tolni kell a megfelel\u0151 feh\u00e9rj\u00e9t, hogy elegend\u0151 nyersanyagot k\u00e9sz\u00edts\u00fcnk el\u0151 az eritrocit\u00e1k felgyorsult szint\u00e9zis\u00e9hez.<\/p>\n N\u00f6veli az energiatartal\u00e9kokat \u00e9s a funkcion\u00e1lis t\u00e9nyez\u0151k felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1t<\/strong><\/p>\n Az ilyen t\u00edpus\u00fa \u00e9lelmiszerek f\u0151 funkci\u00f3ja a sportol\u00f3k korl\u00e1tozott energi\u00e1j\u00e1nak r\u00f6vid id\u0151re t\u00f6rt\u00e9n\u0151 p\u00f3tl\u00e1sa az edz\u00e9s el\u0151tt \u00e9s k\u00f6zben, \u00e1ltal\u00e1ban ital form\u00e1j\u00e1ban, \u00e9s f\u0151 funkcion\u00e1lis t\u00e9nyez\u0151i k\u00f6z\u00e9 tartozik a gl\u00fck\u00f3z, az adenozin-trifoszf\u00e1t, a bikarbon\u00e1t, a kreatin \u00e9s a karnitin.<\/p>\n A mal\u00e1ta oligoszacharid egy \u00faj t\u00edpus\u00fa cukorforr\u00e1s, amely f\u0151k\u00e9nt malt\u00f3zb\u00f3l, maltotri\u00f3zb\u00f3l, maltotetra\u00f3zb\u00f3l \u00e1ll a mal\u00e1ta oktaszacharidhoz, nincs k\u00e9t\u00e9rtelm\u0171 l\u00e9nyege, ez egy \u00faj t\u00edpus\u00fa t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si \u00e9des\u00edt\u0151szer, amelyet a specifikus mal\u00e1ta oligoszacharid enzim kem\u00e9ny\u00edt\u0151re gyakorolt hat\u00e1sa r\u00e9v\u00e9n nyernek, az emberi szervezet energiaell\u00e1t\u00e1s\u00e1nak meghosszabb\u00edt\u00e1sa, a szervezet \u00e1ll\u00f3k\u00e9pess\u00e9g\u00e9nek \u00e9s munkak\u00e9pess\u00e9g\u00e9nek er\u0151s\u00edt\u00e9se.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A sportt\u00e1pl\u00e1l\u00e9k az \u00e9lelmiszerek olyan oszt\u00e1ly\u00e1ra utal, amely speci\u00e1lis t\u00e1panyagig\u00e9nyt biztos\u00edt a sportol\u00f3 szervezet sz\u00e1m\u00e1ra, be\u00e1ll\u00edtja az anyagcsere \u00e1llapot\u00e1t, \u00e9s seg\u00edt a fizikai teljes\u00edtm\u00e9ny \u00e9s a fitts\u00e9g jav\u00edt\u00e1s\u00e1ban. A versenysport \u00e9s a nemzeti fitneszmozgalom er\u0151teljes fejl\u0151d\u00e9s\u00e9vel a sportt\u00e1pl\u00e1l\u00e9kkieg\u00e9sz\u00edt\u00e9s haszn\u00e1lata az eg\u00e9szs\u00e9g biztos\u00edt\u00e1sa \u00e9s a legjobb [...]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n
\n(1) Kiv\u00e1l\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171, magas biol\u00f3giai aktivit\u00e1s\u00fa feh\u00e9rj\u00e9k \u00e9s aminosavak, amelyek az izomfeh\u00e9rje szint\u00e9zis alapanyagai;
\n(2) Az izomszint\u00e9zist el\u0151seg\u00edt\u0151 \u00e9s az izom\u00f6sszeh\u00faz\u00f3d\u00e1st jav\u00edt\u00f3 anyagok, p\u00e9ld\u00e1ul kreatin, veset\u00f3nus \u00e9s afrodizi\u00e1kum n\u00f6v\u00e9nyi k\u00e9sz\u00edtm\u00e9nyek, kr\u00f3m, b\u00f3r, vitaminok \u00e9s cink.<\/p>\n