Koleszterinszint-cs\u00f6kkent\u0151 aktivit\u00e1ssal rendelkez\u0151 citrom endofita bakt\u00e9riumok izol\u00e1l\u00e1sa, sz\u0171r\u00e9se \u00e9s azonos\u00edt\u00e1sa in vitro
\nA technol\u00f3gia fejl\u0151d\u00e9s\u00e9vel \u00e9s az emberek \u00e9letsz\u00ednvonal\u00e1nak javul\u00e1s\u00e1val az emberek egyre nagyobb figyelmet ford\u00edtanak a hiperlipid\u00e9mi\u00e1ra \u00e9s a magas koleszterinszintre. A statisztik\u00e1k szerint a vil\u00e1gon naponta k\u00f6zel 4000 a hiperlipid\u00e9mia okozta sz\u00edv- \u00e9s \u00e9rrendszeri betegs\u00e9gekb\u0151l ered\u0151 hal\u00e1lesetek sz\u00e1ma. K\u00edn\u00e1ban a hiperlipid\u00e9mia okozta sz\u00edv- \u00e9s \u00e9rrendszeri \u00e9s agyi betegs\u00e9gek, mint p\u00e9ld\u00e1ul az \u00e9relmeszesed\u00e9s, a koszor\u00fa\u00e9r-betegs\u00e9g, a magas v\u00e9rnyom\u00e1s \u00e9s a stroke okozta hal\u00e1lesetek sz\u00e1ma \u00e9vente 12%-tel n\u0151. Az elh\u00edz\u00e1s \u00e1ltal okozott sz\u00e1mos sz\u00f6v\u0151dm\u00e9ny el\u0151fordul\u00e1s\u00e1nak cs\u00f6kkent\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben az elm\u00falt \u00e9vekben t\u00f6bb kutat\u00e1s \u00f6sszpontos\u00edtott a v\u00e9rzs\u00edrok cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9re a di\u00e9t\u00e1s ter\u00e1pia r\u00e9v\u00e9n, hogy cs\u00f6kkentse a betegs\u00e9gek el\u0151fordul\u00e1s\u00e1t. A k\u00fclf\u00f6ldi szakirodalmi tanulm\u00e1nyok a tejsavbakt\u00e9riumokat \u00e9trenddel kombin\u00e1lva pr\u00f3b\u00e1lt\u00e1k szab\u00e1lyozni a k\u00f3ros zs\u00edranyagcser\u00e9t. Ugyanakkor m\u00e1s tanulm\u00e1nyok arra a k\u00f6vetkeztet\u00e9sre jutottak, hogy a j\u00f3t\u00e9kony tejsav k\u00f6zvetlen\u00fcl jav\u00edthatja a zs\u00edrt\u00f6meg \u00e9s a gl\u00fck\u00f3z intolerancia kombin\u00e1lt eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi probl\u00e9m\u00e1it, ez\u00e1ltal jav\u00edtva az elh\u00edz\u00e1st.<\/p>\n
T\u00f6bb kutat\u00e1si eredm\u00e9ny szerint a mikroorganizmusokban tal\u00e1lhat\u00f3 k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 t\u00edpus\u00fa probiotikumok koleszterinszint-cs\u00f6kkent\u0151 \u00e9s b\u00e9lmikrobi\u00f3t\u00e1t jav\u00edt\u00f3 hat\u00e1ssal b\u00edrnak. A TMC3115 p\u00e9ld\u00e1ul jav\u00edthatja az id\u0151s emberek b\u00e9lmikrobi\u00f3t\u00e1j\u00e1t, valamint gl\u00fck\u00f3z- \u00e9s lipidprofilj\u00e1t. \u00c9s meger\u0151s\u00edt\u00e9st nyert, hogy a lipidcs\u00f6kkent\u0151 hat\u00e1s \u00e9s a b\u00e9lmikrobi\u00f3ta javul\u00e1sa k\u00f6zvetlen\u00fcl vagy k\u00f6zvetve \u00f6sszef\u00fcgg a mikrobi\u00e1lis aktivit\u00e1ssal, a lipidcs\u00f6kkent\u0151 aktivit\u00e1s pedig a mikroorganizmusok t\u00edpus\u00e1val f\u00fcgg \u00f6ssze. P\u00e9ld\u00e1ul a nem alkoholos zs\u00edrm\u00e1jbetegs\u00e9gben szenved\u0151 betegek b\u00e9lmikrobi\u00f3t\u00e1j\u00e1val kapcsolatos kutat\u00e1sok sor\u00e1n meg\u00e1llap\u00edtott\u00e1k, hogy jelenleg m\u00e9g mindig a gy\u00f3gyszeres ter\u00e1pia a legfontosabb m\u00f3dszer. A probiotikumok \u00e9s m\u00e1s gy\u00f3gyszerek kombin\u00e1ci\u00f3ja azonban szint\u00e9n j\u00f3 hat\u00e1ssal lehet a b\u00e9lmikrobi\u00f3ta jav\u00edt\u00e1s\u00e1ra \u00e9s a koleszterinszint cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9re. Jelenleg kev\u00e9s jelent\u00e9s sz\u00f3l a nem-alkoholista zs\u00edrm\u00e1jbetegs\u00e9g (NAFLD) kezel\u00e9s\u00e9r\u0151l.<\/p>\n
Citrom (L.) Burm f.)\uff0c A k\u00e9tszik\u0171ek (Rutaceae) csal\u00e1dj\u00e1ba tartoz\u00f3, a k\u00e9tszik\u0171ek n\u00f6v\u00e9nyrendj\u00e9be tartoz\u00f3 citrusf\u00e9l\u00e9k k\u00f6z\u00e9 tartoz\u00f3 n\u00f6v\u00e9ny, amelyet Yimu gy\u00fcm\u00f6lcsnek is neveznek. D\u00e9lkelet-\u00c1zsi\u00e1b\u00f3l sz\u00e1rmazik, \u00e9s jelenleg K\u00edna egyik f\u0151 term\u0151ter\u00fclete a Szecsu\u00e1n \u00e1llambeli Yibinben tal\u00e1lhat\u00f3. A citrom, ak\u00e1r hagyom\u00e1nyos k\u00ednai gy\u00f3gyszerk\u00e9nt, ak\u00e1r gy\u00fcm\u00f6lcsk\u00e9nt fogyasztj\u00e1k, savany\u00fa \u00e9s fanyar \u00edz\u0171. K\u00f6nnyebben elfogadhat\u00f3, ha erjesztett l\u00e9v\u00e9 erjesztik. Az elm\u00falt \u00e9vekben az enzimekkel kapcsolatos kutat\u00e1sok csak most jelentek meg K\u00edn\u00e1ban, \u00e9s folyamatosan \u00faj politik\u00e1kat, t\u00f6rv\u00e9nyeket \u00e9s rendeleteket vezettek be. A k\u00ednai gy\u00f3gy\u00e1szati anyagok italokk\u00e1 t\u00f6rt\u00e9n\u0151 k\u00f6zvetlen feldolgoz\u00e1s\u00e1val kapcsolatban azonban szinte semmilyen kutat\u00e1s nem l\u00e9tezik. Ez a k\u00eds\u00e9rlet mikrobi\u00e1lis technol\u00f3gi\u00e1t k\u00edv\u00e1n alkalmazni a citrom ferment\u00e1ci\u00f3s technik\u00e1val t\u00f6rt\u00e9n\u0151 feldolgoz\u00e1s\u00e1ra, probiotikumok teny\u00e9szt\u00e9s\u00e9re \u00e9s izol\u00e1l\u00e1s\u00e1ra, az izol\u00e1lt t\u00f6rzsek azonos\u00edt\u00e1s\u00e1ra, valamint a lipidcs\u00f6kkent\u0151 aktivit\u00e1s sz\u0171r\u00e9s\u00e9re a lipidcs\u00f6kkent\u0151 funkci\u00f3val rendelkez\u0151 probiotikumok kiv\u00e1laszt\u00e1s\u00e1nak c\u00e9lj\u00e1nak el\u00e9r\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben. Ez elm\u00e9leti alapot ny\u00fajthat a koleszterinszint-cs\u00f6kkent\u0151 probiotikumok k\u00e9s\u0151bbi alkalmaz\u00e1s\u00e1hoz.<\/p>\n
<\/p>\n
Ebben a k\u00eds\u00e9rletben koleszterint haszn\u00e1ltak szubsztr\u00e1tk\u00e9nt, \u00e9s nagy teljes\u00edtm\u00e9ny\u0171 folyad\u00e9kkromatogr\u00e1fi\u00e1t alkalmaztak a citromban tal\u00e1lhat\u00f3 endofita bakt\u00e9riumok koleszterinlebont\u00e1si sebess\u00e9g\u00e9nek sz\u0171r\u00e9s\u00e9re, majd 16S vagy 26S rDNS g\u00e9nszekvenci\u00e1k seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel t\u00f6rt\u00e9n\u0151 azonos\u00edt\u00e1sra. 17 bakt\u00e9riumt\u00f6rzset vizsg\u00e1ltak, \u00e9s meg\u00e1llap\u00edtott\u00e1k, hogy a koleszterin lebont\u00e1si sebess\u00e9ge meghaladta a 25%-t. Az azonos\u00edt\u00e1si eredm\u00e9nyek 16 \u00e9leszt\u0151t\u00f6rzset \u00e9s 1 Acetobacter-t\u00f6rzset mutattak ki, nevezetesen Candida albicans, Pichia pastoris, Wickham-\u00e9leszt\u0151, Pichia pastoris \u00e9s Acetobacter cloacae.
\n1963-ban a Shaper Laboratory felfedezte, hogy bizonyos afrikai t\u00f6rzsekn\u00e9l \u00e1ltal\u00e1ban alacsonyabb a sz\u00e9rum koleszterinszintje, miut\u00e1n nagy mennyis\u00e9g\u0171, laktobacillal erjesztett tejterm\u00e9ket fogyasztottak. Kutat\u00e1sok meg\u00e1llap\u00edtott\u00e1k, hogy a k\u00f6z\u00f6ns\u00e9ges \u00e1llatok t\u00f6bb koleszterint v\u00e1lasztanak ki a sz\u00e9klet\u00fckkel, mint a steril \u00e1llatok, \u00e9s amikor mindk\u00e9t \u00e1llatot egyidej\u0171leg magas koleszterintartalm\u00fa \u00e9lelmiszerrel etetik, a steril \u00e1llatok v\u00e9r\u00e9nek koleszterintartalma k\u00e9tszerese a k\u00f6z\u00f6ns\u00e9ges \u00e1llatok\u00e9nak. Ez arra utal, hogy a b\u00e9lmikrobi\u00f3ta hat\u00e1ssal lehet a koleszterin felsz\u00edv\u00f3d\u00e1s\u00e1ra a b\u00e9lben. Eddig sz\u00e1mos k\u00eds\u00e9rlet igazolta, hogy a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 tejsavbakt\u00e9riumt\u00edpusok koleszterincs\u00f6kkent\u0151 hat\u00e1ssal b\u00edrnak, amelyek k\u00f6z\u00fcl a Lactobacillus acidophilus a legelterjedtebb anyag.
\nEbben a k\u00eds\u00e9rletben t\u00f6bb olyan \u00e9leszt\u0151- \u00e9s Acetobacter-t\u00f6rzset vizsg\u00e1ltak, amelyek koleszterinszint-cs\u00f6kkent\u0151 hat\u00e1ssal rendelkeznek, \u00edgy t\u00f6bb bakt\u00e9riumt\u00f6rzset biztos\u00edtanak a lipidcs\u00f6kkent\u0151 ferment\u00e1lt \u00e9lelmiszerek vagy gy\u00f3gyszerek kifejleszt\u00e9s\u00e9hez a k\u00e9s\u0151bbi szakaszban.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Isolation, screening, and identification of lemon endophytic bacteria with cholesterol lowering activity in vitro With the development of technology and the improvement of people’s living standards, people’s attention to hyperlipidemia and high cholesterol is becoming increasingly widespread. According to statistics, the number of deaths from cardiovascular diseases caused by hyperlipidemia in the world every day […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"yoast_head":"\n