Box Benhnken v\u00e1laszfel\u00fcleti m\u00f3dszer ujjlenyomat spektrumon alapul\u00f3 BP neur\u00e1lis h\u00e1l\u00f3zattal kombin\u00e1lva a fekete bors extrakci\u00f3s folyamat\u00e1nak multi index optimaliz\u00e1l\u00e1s\u00e1ra
\nA bors a Piperaceae csal\u00e1dba tartoz\u00f3 Piper nigrum L. n\u00f6v\u00e9ny sz\u00e1r\u00edtott, \u00e9rett vagy \u00e9rett term\u00e9se. K\u00e9s\u0151 \u0151szt\u0151l a k\u00f6vetkez\u0151 tavaszig szedik, amikor a gy\u00fcm\u00f6lcs s\u00f6t\u00e9tz\u00f6ldre sz\u00ednez\u0151dik, a napon sz\u00e1r\u00edtva fekete borsot kapunk. Meleg\u00edt\u0151 \u00e9s hidegoszlat\u00f3, qi-cs\u00f6kkent\u0151 \u00e9s v\u00e1lad\u00e9kelt\u00e1vol\u00edt\u00f3 hat\u00e1s\u00fa, \u00e9s a gyomor megf\u00e1z\u00e1sa, h\u00e1ny\u00e1s, hasi f\u00e1jdalom \u00e9s hasmen\u00e9s eset\u00e9n haszn\u00e1lj\u00e1k. A borsot m\u00e1s gy\u00f3gyszerekkel kombin\u00e1lva sz\u00e1mos hagyom\u00e1nyos k\u00ednai szabadalmi gy\u00f3gyszerben \u00e9s egyszer\u0171 k\u00e9sz\u00edtm\u00e9nyben haszn\u00e1lj\u00e1k, mint p\u00e9ld\u00e1ul a Qingyu Piwen tabletta, Qiya Tiantengzi tabletta, Pazhu tabletta, Compound Geqing tabletta, Huoxue Zhitong kr\u00e9m stb., \u00e9s \u00f6n\u00e1ll\u00f3 gy\u00f3gyszerk\u00e9nt is haszn\u00e1lj\u00e1k, mint p\u00e9ld\u00e1ul a Xiaoer Fuxin Zhixie por. A fekete bors sz\u00e1mos alkaloid\u00e1t tartalmaz, amelyek k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 farmakol\u00f3giai tev\u00e9kenys\u00e9gekkel rendelkeznek, mint p\u00e9ld\u00e1ul f\u00e1jdalomcsillap\u00edt\u00f3, gyullad\u00e1scs\u00f6kkent\u0151 \u00e9s antioxid\u00e1ns tulajdons\u00e1gokkal. A piperin a bors reprezentat\u00edv \u00f6sszetev\u0151je \u00e9s min\u0151s\u00e9gi mutat\u00f3ja. A K\u00ednai Gy\u00f3gyszerk\u00f6nyv 2020-as kiad\u00e1s\u00e1ban a piperin-tartalmat gyakran haszn\u00e1lj\u00e1k a gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek vagy k\u00e9sz\u00edtm\u00e9nyek, p\u00e9ld\u00e1ul a bors \u00e9s a fekete bors, illetve a borsb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt receptek min\u0151s\u00e9g\u00e9rt\u00e9kel\u00e9si mutat\u00f3jak\u00e9nt. A bors extrakci\u00f3s m\u00f3dszereir\u0151l sz\u00f3l\u00f3 megl\u00e9v\u0151 szakirodalom t\u00f6bbnyire a piperint haszn\u00e1lja egyetlen \u00e9rt\u00e9kel\u00e9si indik\u00e1tork\u00e9nt, an\u00e9lk\u00fcl, hogy figyelembe venn\u00e9 az extrakci\u00f3s elj\u00e1r\u00e1sok hat\u00e1s\u00e1t a bors egy\u00e9b alkaloidjainak tartalm\u00e1ra. A k\u00ednai gy\u00f3gy\u00e1szati ujjlenyomat egy \u00e1tfog\u00f3 \u00e9s sz\u00e1mszer\u0171s\u00edthet\u0151 min\u0151s\u00e9g\u00e9rt\u00e9kel\u00e9si m\u00f3dszer a hagyom\u00e1nyos k\u00ednai gy\u00f3gy\u00e1szat bels\u0151 jellemz\u0151inek azonos\u00edt\u00e1s\u00e1ra. A K\u00ednai Gy\u00f3gyszerk\u00f6nyv 2010-es kiad\u00e1sa \u00f3ta alkalmazz\u00e1k a hagyom\u00e1nyos k\u00ednai gy\u00f3gyszerek min\u0151s\u00e9gellen\u0151rz\u00e9s\u00e9re, f\u0151k\u00e9nt a HPLC k\u00e9miai ujjlenyomat seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel, amely hat\u00e9konyan k\u00e9pes legy\u0151zni az egyetlen \u00e9rt\u00e9kel\u00e9si mutat\u00f3 korl\u00e1tait. A megl\u00e9v\u0151 extrakci\u00f3s elj\u00e1r\u00e1sok optimaliz\u00e1l\u00e1sa els\u0151sorban v\u00e1laszfel\u00fclet-optimaliz\u00e1l\u00e1st \u00e9s ortogon\u00e1lis k\u00eds\u00e9rleteket haszn\u00e1l, de a v\u00e1laszfel\u00fclet-optimaliz\u00e1l\u00e1si k\u00eds\u00e9rletek gyakran korl\u00e1tokba \u00fctk\u00f6znek, \u00e9s a kiv\u00e1lasztott megold\u00e1s nem felt\u00e9tlen\u00fcl a legjobb megold\u00e1s. A BP neur\u00e1lis h\u00e1l\u00f3zat az emberi agy neur\u00e1lis h\u00e1l\u00f3zat\u00e1nak m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9t \u00e9s gondolkod\u00e1si m\u00f3dj\u00e1t szimul\u00e1lja, \u00e9s a h\u00e1l\u00f3zat s\u00falyainak \u00e9s k\u00fcsz\u00f6b\u00e9rt\u00e9keinek be\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1hoz backpropagationt haszn\u00e1l a komplex nemline\u00e1ris probl\u00e9m\u00e1k kezel\u00e9s\u00e9re az ide\u00e1lis eredm\u00e9nyek el\u00e9r\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben. Ebb\u0151l a c\u00e9lb\u00f3l ez a tanulm\u00e1ny BP neur\u00e1lis h\u00e1l\u00f3zatot k\u00edv\u00e1n haszn\u00e1lni a hagyom\u00e1nyos k\u00ednai orvosl\u00e1s ujjlenyomat\u00e1val kombin\u00e1lva, \u00e9s optimaliz\u00e1lja az olyan t\u00e9nyez\u0151k hat\u00e1s\u00e1t, mint az etanol koncentr\u00e1ci\u00f3ja, a szil\u00e1rd-folyad\u00e9k ar\u00e1ny \u00e9s az ultrahangos id\u0151 a fekete bors extrakci\u00f3s folyamat\u00e1ra a Box Benhnken v\u00e1laszfel\u00fcleti m\u00f3dszertan seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel. A fekete bors extrakci\u00f3 folyamatparam\u00e9terei tiszt\u00e1z\u00e1sra ker\u00fclnek, hogy referenci\u00e1t ny\u00fajtsanak a kapcsol\u00f3d\u00f3 k\u00e9sz\u00edtm\u00e9nyek k\u00e9s\u0151bbi el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1hoz.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
A hagyom\u00e1nyos k\u00ednai orvosl\u00e1s t\u00f6bb komponens \u00f6sszehangol\u00e1s\u00e1val fejti ki farmakol\u00f3giai hat\u00e1s\u00e1t, de a paprik\u00e1b\u00f3l t\u00f6rt\u00e9n\u0151 piperin extrakci\u00f3s folyamatr\u00f3l sz\u00f3l\u00f3 megl\u00e9v\u0151 szakirodalom t\u00f6bbnyire egyetlen mutat\u00f3, nevezetesen a piperin alapj\u00e1n \u00e9rt\u00e9keli azt, \u00e9s az extrakci\u00f3s folyamat eredm\u00e9nyei nehezen t\u00fckr\u00f6zik a hagyom\u00e1nyos k\u00ednai orvosl\u00e1s \u00f6sszetett, t\u00f6bbkomponens\u0171 term\u00e9szet\u00e9nek eredend\u0151 term\u00e9szet\u00e9t. Ez a tanulm\u00e1ny t\u00f6bb mutat\u00f3t haszn\u00e1lt (a piperin-tartalom, azaz a piperin-cs\u00facster\u00fclet ar\u00e1nya a teljes cs\u00facster\u00fclethez k\u00e9pest, a fekete bors k\u00f6z\u00f6s \u00f6sszetev\u0151inek tartalma, azaz a fekete bors kivonat k\u00f6z\u00f6s cs\u00facster\u00fclet\u00e9nek ar\u00e1nya a teljes cs\u00facster\u00fclethez k\u00e9pest, valamint az ujjlenyomat-spektrumok hasonl\u00f3s\u00e1ga) a fekete bors piperin extrakci\u00f3s folyamat\u00e1nak \u00e9rt\u00e9kel\u00e9s\u00e9re, ami jobban t\u00fckr\u00f6zi a hagyom\u00e1nyos k\u00ednai orvosl\u00e1sban rejl\u0151 t\u00f6bb \u00f6sszetev\u0151 szinergikus hat\u00e1s\u00e1nak term\u00e9szet\u00e9t. Nemcsak a fekete bors f\u0151 min\u0151s\u00e9gi marker\u00e9t, a piperint, hanem m\u00e1s ismeretlen \u00f6sszetev\u0151ket is figyelembe vesz, az egy\u00e9ni \u00e9s \u00e1tfog\u00f3 megfontol\u00e1sokra \u00f6sszpontos\u00edt, tudom\u00e1nyosabb \u00e9s megb\u00edzhat\u00f3bb, \u00e9s tudom\u00e1nyosabb elm\u00e9leti \u00e9s technikai t\u00e1mogat\u00e1st ny\u00fajthat a borsban l\u00e9v\u0151 piperin extrakci\u00f3j\u00e1hoz.
\nA K\u00ednai Gy\u00f3gyszerk\u00f6nyv 2020-as kiad\u00e1sa \u00e9s a kapcsol\u00f3d\u00f3 szakirodalom a piperin mennyis\u00e9gi elemz\u00e9s\u00e9hez HPLC-m\u00f3dszert haszn\u00e1lt, mozg\u00f3f\u00e1zisk\u00e9nt metanolos vizet, detektork\u00e9nt UV-detektort \u00e9s 343 nm-es detekt\u00e1l\u00e1si hull\u00e1mhosszt alkalmazva. A piperin teljes hull\u00e1mhossz\u00e1nak letapogat\u00e1sa ut\u00e1n meg\u00e1llap\u00edtott\u00e1k, hogy 240nm hull\u00e1mhosszon is van egy abszorpci\u00f3s cs\u00facs, \u00e9s az abszorbancia\u00e9rt\u00e9k megfelel az anal\u00edzis k\u00f6vetelm\u00e9nyeinek. Ugyanakkor m\u00e1s alkaloidok meghat\u00e1roz\u00e1si k\u00f6vetelm\u00e9nyei is teljes\u00edthet\u0151k 240 nm-es hull\u00e1mhosszon. Ez\u00e9rt az ujjlenyomat spektrum\u00e1nak meghat\u00e1roz\u00e1si hull\u00e1mhossz\u00e1t ebben a vizsg\u00e1latban 240 nm-nek v\u00e1lasztott\u00e1k. Miut\u00e1n a mozg\u00f3f\u00e1zist metanol-v\u00edzr\u0151l acetonitril 0,1% hangyasav vizes oldatra v\u00e1ltoztattuk, a komponensek k\u00f6z\u00f6tti elv\u00e1laszt\u00e1si hat\u00e9konys\u00e1g jelent\u0151sen javult.
\nVannak szakirodalmi jelent\u00e9sek. K\u00f6z\u00fcl\u00fck Wang \u00e9s munkat\u00e1rsai ortogon\u00e1lis k\u00eds\u00e9rleti tervet haszn\u00e1ltak a piperin fekete borsb\u00f3l t\u00f6rt\u00e9n\u0151 optim\u00e1lis extrakci\u00f3s folyamat\u00e1nak ultrahangos extrakci\u00f3s m\u00f3dszerrel t\u00f6rt\u00e9n\u0151 meghat\u00e1roz\u00e1s\u00e1hoz, amely 80% etanol-koncentr\u00e1ci\u00f3, 1:20 szil\u00e1rd-folyad\u00e9k ar\u00e1ny, 700 W ultrahangos teljes\u00edtm\u00e9ny \u00e9s 80 perc ultrahangos id\u0151 volt. Wang \u00e9s munkat\u00e1rsai v\u00e1laszfel\u00fclet-m\u00f3dszertan seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel tervezt\u00e9k meg \u00e9s kapt\u00e1k meg az optim\u00e1lis extrakci\u00f3s folyamat param\u00e9tereit a feh\u00e9r paprik\u00e1ban l\u00e9v\u0151 piperinhez reflux extrakci\u00f3s m\u00f3dszerrel, amelyek 1:12 anyag-folyad\u00e9k ar\u00e1ny, 3 extrakci\u00f3 \u00e9s minden alkalommal 2,0 \u00f3ra voltak. Ezenk\u00edv\u00fcl a piperin kivon\u00e1sa a paprik\u00e1b\u00f3l olyan m\u00f3dszerekkel is el\u00e9rhet\u0151, mint a szuperkritikus CO2 extrakci\u00f3, az enzimekkel t\u00e1mogatott szuperkritikus CO2 extrakci\u00f3 \u00e9s az enzimatikus extrakci\u00f3. Ez a tanulm\u00e1ny a v\u00edzmentes etanol, mint extrakci\u00f3s old\u00f3szer \u00e9s az ultrahangos extrakci\u00f3t, mint extrakci\u00f3s m\u00f3dszert vette figyelembe a tov\u00e1bbi kutat\u00e1sokhoz. B\u00e1r a v\u00e1laszfel\u00fclet-m\u00f3dszertant \u00e9s az ortogon\u00e1lis k\u00eds\u00e9rleti tervez\u00e9st gyakran haszn\u00e1lj\u00e1k az extrakci\u00f3s elj\u00e1r\u00e1sok optimaliz\u00e1l\u00e1s\u00e1ra, gyakran korl\u00e1tokba \u00fctk\u00f6zik a k\u00eds\u00e9rletek optimaliz\u00e1l\u00e1sa, \u00e9s a kiv\u00e1lasztott megold\u00e1s nem felt\u00e9tlen\u00fcl a legjobb megold\u00e1s. A BP neur\u00e1lis h\u00e1l\u00f3zat kihaszn\u00e1lhatja a neur\u00e1lis h\u00e1l\u00f3zatok \u00f6ntanul\u00f3 k\u00e9pess\u00e9g\u00e9t, hogy kompenz\u00e1lja a kor\u00e1bbi optimaliz\u00e1l\u00e1si k\u00eds\u00e9rletek hi\u00e1nyoss\u00e1gait, \u00e9s \u00faj megold\u00e1sokat ny\u00fajtson a kivon\u00e1si m\u00f3dszerek optimaliz\u00e1l\u00e1s\u00e1hoz. Ez a tanulm\u00e1ny a hagyom\u00e1nyos k\u00ednai gy\u00f3gy\u00e1szat ujjlenyomat-technol\u00f3gi\u00e1j\u00e1n alapul, \u00e9s a Box Benhnken v\u00e1laszfel\u00fclet-m\u00f3dszertant haszn\u00e1lja BP neur\u00e1lis h\u00e1l\u00f3zattal kombin\u00e1lva a fekete bors extrakci\u00f3s folyamat\u00e1nak optimaliz\u00e1l\u00e1s\u00e1ra. Az eredm\u00e9nyek azt mutatj\u00e1k, hogy a BP neur\u00e1lis h\u00e1l\u00f3zattal kapott extrakci\u00f3s folyamat jobb, mint a v\u00e1laszfel\u00fclet-optimaliz\u00e1l\u00e1ssal kapott \u00e9s stabilabb.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Box Benhnken response surface method based on fingerprint spectrum combined with BP neural network for multi index optimization of black pepper extraction process Pepper is the dried near mature or ripe fruit of Piper nigrum L., a plant in the Piperaceae family. Harvested from late autumn to the next spring when the fruit turns dark […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"yoast_head":"\n