A cukorcs\u00f6kkent\u00e9s ir\u00e1nti \u0151r\u00fclet az elm\u00falt \u00e9vekben fellend\u00fclt, \u00e9s mind a h\u00edress\u00e9gek, mind a j\u00e1r\u00f3kel\u0151k sz\u00edvesen csatlakoznak a cukorcs\u00f6kkentett \u00e9letm\u00f3d h\u00edveihez. Mi\u00e9rt olyan n\u00e9pszer\u0171 a cukorcs\u00f6kkent\u00e9s?<\/p>\n
Tanulm\u00e1nyok kimutatt\u00e1k, hogy a magas cukortartalm\u00fa \u00e9trend n\u00f6veli a v\u00e9rcukorszintet, a szabad gy\u00f6k\u00f6ket \u00e9s a gyullad\u00e1st fokoz\u00f3 vegy\u00fcleteket. Id\u0151vel a t\u00fal sok cukor n\u00f6velheti az elh\u00edz\u00e1s \u00e9s a cukorbetegs\u00e9g kock\u00e1zat\u00e1t, \u00e9s m\u00e9g a kr\u00f3nikus betegs\u00e9gek, p\u00e9ld\u00e1ul bizonyos r\u00e1kos megbeteged\u00e9sek \u00e9s sz\u00edvbetegs\u00e9gek kock\u00e1zat\u00e1t is n\u00f6velheti. Milyen konkr\u00e9t vesz\u00e9lyei vannak teh\u00e1t a t\u00fal sok cukor fogyaszt\u00e1s\u00e1nak?<\/p>\n
Milyen vesz\u00e9lyeket rejt a t\u00fal sok cukorbevitel?<\/strong><\/p>\n Fogak<\/strong> Agy<\/strong> Sz\u00edv<\/strong> B\u0151r<\/strong> Bones<\/strong> Elh\u00edz\u00e1s<\/strong> Hasny\u00e1lmirigy szigetek<\/strong> T\u00e9vhitek a cukorcs\u00f6kkentett \u00e9trenddel kapcsolatban<\/strong><\/p>\n Mivel a t\u00falzott cukorfogyaszt\u00e1s sz\u00e1mos vesz\u00e9lyt rejt mag\u00e1ban, a cukordi\u00e9t\u00e1k term\u00e9szetesen egyre n\u00e9pszer\u0171bbek, de vajon az \u00d6n \u00e1ltal ismert cukordi\u00e9ta val\u00f3ban egy tudom\u00e1nyos cukordi\u00e9ta?<\/p>\n 1. m\u00edtosz: A cs\u00f6kkentett cukortartalm\u00fa \u00e9trend kevesebb \u00e9telt jelent<\/strong> 2. m\u00edtosz: A cukorcs\u00f6kkent\u00e9s a kem\u00e9ny\u00edt\u0151 kiv\u00e1g\u00e1s\u00e1t jelenti<\/strong> M\u00edtosz 3: tej lakt\u00f3z nagyon magas nem lehet inni<\/strong> 4. m\u00edtosz: Tal\u00e1lj egy cukorcs\u00f6kkent\u0151 receptet az interneten, \u00e9s ennek megfelel\u0151en fogyaszd el!<\/strong> 5. m\u00edtosz: Alacsony sz\u00e9nhidr\u00e1ttartalm\u00fa \u00e9trend terhes n\u0151knek\/szoptat\u00e1si id\u0151szakban a s\u00falygyarapod\u00e1s megel\u0151z\u00e9s\u00e9re<\/strong> Tudom\u00e1nyos cukor di\u00e9ta a v\u00e9g\u00e9n, hogyan kell csin\u00e1lni<\/strong><\/p>\n 1, cs\u00f6kkenteni kell a cukor cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9t \"hozz\u00e1adott cukor\"<\/strong> 2. A \"hozz\u00e1adott cukrok\" meg\u00e9rt\u00e9se<\/strong> 3, a cukor k\u00e1ros<\/strong> 4, ellen\u0151rizze a \"hozz\u00e1adott cukor\" bevitel\u00e9t<\/strong> 5, a gyerekek \u00e9s a tizen\u00e9vesek nem isznak, vagy kevesebb cukros italt isznak.<\/strong> 6. A csecsem\u0151knek \u00e9s kisgyermekeknek nincs sz\u00fcks\u00e9g\u00fck \"hozz\u00e1adott cukorra\" az \u00e9tel\u00fckben.<\/strong> 7. Cs\u00f6kkentse a magas cukortartalm\u00fa csomagolt \u00e9lelmiszerek fogyaszt\u00e1s\u00e1t.<\/strong> 8. Kevesebb cukrot adjon hozz\u00e1 a f\u0151z\u00e9s sor\u00e1n<\/strong> 9. \u00c9tkezzen \u00e9s rendeljen okosan<\/strong> 10, sima v\u00edzzel italok helyett<\/strong> The craze for sugar reduction has taken off in recent years, with both celebrities and passers-by keen to join the ranks of the sugar-reduced lifestyle. Why is sugar reduction so popular? Studies have shown that diets high in sugar increase blood sugar, free radicals and compounds that increase inflammation. Over time, too much sugar can […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n
\nA t\u00fal sok \u00e9s t\u00fal gyakori cukorfogyaszt\u00e1s k\u00f6nnyen fogszuvasod\u00e1shoz vezethet. Ennek oka, hogy a sz\u00e1jban marad\u00f3 cukrot nagy val\u00f3sz\u00edn\u0171s\u00e9ggel a bakt\u00e9riumok lebontj\u00e1k \u00e9s erjesztik, savakat termelve, amelyek erod\u00e1lj\u00e1k a fogzom\u00e1ncot, \u00e9s k\u00f6nnyen fogszuvasod\u00e1shoz vezethetnek.<\/p>\n
\nA Los Angeles-i Kaliforniai Egyetem tud\u00f3sai patk\u00e1nyk\u00eds\u00e9rletet v\u00e9geztek, amely sor\u00e1n el\u0151sz\u00f6r der\u00fclt ki, hogy a hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa, magas frukt\u00f3ztartalm\u00fa \u00e9trend lass\u00edtja az agyat, a tanul\u00e1si \u00e9s mem\u00f3riak\u00e9pess\u00e9g cs\u00f6kken.<\/p>\n
\nMin\u00e9l t\u00f6bb cukros italt iszik, ann\u00e1l magasabb lesz a v\u00e9r trigliceridszintje. Ha hetente csak eggyel kevesebb cukros italt iszik, jav\u00edthatja a sz\u00edv eg\u00e9szs\u00e9g\u00e9t, \u00e9s cs\u00f6kkentheti a sz\u00edvbetegs\u00e9gek kock\u00e1zat\u00e1t a j\u00f6v\u0151ben.<\/p>\n
\nA cukor a b\u0151r kollag\u00e9nj\u00e9hez k\u00f6t\u0151dik, \u00edgy a kollag\u00e9nrostok t\u00f6r\u00e9kenyebb\u00e9 \u00e9s t\u00f6r\u00e9sre hajlamosabb\u00e1 v\u00e1lnak. Az emberi b\u0151r h\u00e1romdimenzi\u00f3s szil\u00e1rds\u00e1ga az egym\u00e1sra h\u00faz\u00f3d\u00f3 kollag\u00e9nrostok er\u0151s h\u00e1l\u00f3zat\u00e1nak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151. Miut\u00e1n ez a h\u00faz\u00f3er\u0151 cs\u00f6kken, a b\u0151r \u00f6sszeesik, a rugalmass\u00e1g cs\u00f6kken, \u00e9s r\u00e1ncok jelennek meg. Ezenk\u00edv\u00fcl a magas v\u00e9rcukorszint \u00e9s az inzulin befoly\u00e1solja a b\u0151r anyagcser\u00e9j\u00e9nek norm\u00e1lis m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9t, ami t\u00f6bb olaj kiv\u00e1laszt\u00e1s\u00e1t eredm\u00e9nyezi az arcon, hajlamosabb a pattan\u00e1sokra.<\/p>\n
\nA fiatal n\u0151k, a gyerekek \u00e9s m\u00e1s emberek szeretnek \u00e9dess\u00e9get enni, \u00e9s a t\u00falzott cukorfogyaszt\u00e1s befoly\u00e1solja a szervezet kalciumfelv\u00e9tel\u00e9t az \u00e9telekb\u0151l, ami kihat a csontok eg\u00e9szs\u00e9g\u00e9re.<\/p>\n
\nA feln\u0151ttek k\u00f6r\u00e9ben v\u00e9gzett randomiz\u00e1lt, kontroll\u00e1lt vizsg\u00e1latok eredm\u00e9nyeinek \u00f6sszevont elemz\u00e9se \u00f6sszef\u00fcgg\u00e9st mutatott ki az alacsonyabb szabadcukor-bevitel \u00e9s a fogy\u00e1s k\u00f6z\u00f6tt. Ehhez k\u00e9pest a n\u00f6vekv\u0151 szabadcukor-bevitel s\u00falygyarapod\u00e1ssal j\u00e1rt egy\u00fctt.<\/p>\n
\nA cukorfogyaszt\u00e1s k\u00f6zvetlen\u00fcl nem vezet cukorbetegs\u00e9ghez, de a magas cukortartalm\u00fa \u00e9trend, amely r\u00f6vid t\u00e1v\u00fa v\u00e9rcukorszint-emelked\u00e9ssel j\u00e1rhat, n\u00f6veli a hasny\u00e1lmirigy-szigetcsontok terhel\u00e9s\u00e9t; a magas cukortartalm\u00fa \u00e9trend viszont elh\u00edz\u00e1shoz vezethet, ami nagym\u00e9rt\u00e9kben n\u00f6veli a cukorbetegs\u00e9g kialakul\u00e1s\u00e1nak kock\u00e1zat\u00e1t.<\/p>\n
\nAz \u00e9trend\u00fcnk \u00e1ltal\u00e1ban rizsre \u00e9p\u00fcl, amelyet h\u00fas, z\u00f6lds\u00e9g, leves stb. eg\u00e9sz\u00edt ki. Ha a cukorcs\u00f6kkent\u00e9st egyszer\u0171en \u00fagy \u00e9rtelmezz\u00fck, hogy nem esz\u00fcnk alapvet\u0151 \u00e9lelmiszereket, szervezet\u00fcnk komoly energiahi\u00e1nyba ker\u00fcl, ami alult\u00e1pl\u00e1lts\u00e1ghoz vezet. Az egyik t\u00e9vhit a cukor cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9vel kapcsolatban az, hogy csak a \"cs\u00f6kkenteni\" sz\u00f3t l\u00e1tjuk, az eredm\u00e9ny nem csak a cukorbevitel ellen\u0151rz\u00e9se, hanem a h\u00fas, a hal \u00e9s m\u00e1s feh\u00e9rj\u00e9k n\u00f6vel\u00e9se is cs\u00f6kken, a cukorcs\u00f6kkent\u00e9s eredeti c\u00e9lja nem a fogy\u00e1s, hanem az eg\u00e9szs\u00e9ges t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s fenntart\u00e1s\u00e1nak m\u00f3dja.<\/p>\n
\nCukorcs\u00f6kkent\u0151 \u00e9trend val\u00f3j\u00e1ban egy laz\u00e1bb alacsony sz\u00e9n-dioxid di\u00e9ta, a cukor (sz\u00e9nhidr\u00e1tok) ar\u00e1nya nagyj\u00e1b\u00f3l 26-45% az \u00f6sszes kal\u00f3ria, teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 gabonaf\u00e9l\u00e9k \u00e9s gabonaf\u00e9l\u00e9k, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k, friss tej \u00e9s egy\u00e9b cukortartalm\u00fa \u00e9lelmiszerek, hogy ellen\u0151rizz\u00e9k ebben a tartom\u00e1nyban j\u00f3, meg kell tart\u00f3zkodni a cukorral \u00e9des\u00edtett italok, \u00e9dess\u00e9gek, snackek, \u00e9s m\u00e1s finom\u00edtott cukor, nem pedig a kem\u00e9ny\u00edt\u0151tartalm\u00fa \u00e9lelmiszerek nem eszik.<\/p>\n
\nA tej lakt\u00f3zt tartalmaz, de a lakt\u00f3z em\u00e9szt\u00e9se nem gyors, \u00edgy a v\u00e9rcukorszint serkent\u00e9se nem nagy, plusz a tej sz\u00e1mos vitamint \u00e9s \u00e1sv\u00e1nyi anyagot tartalmaz, amelyekre az emberi szervezetnek sz\u00fcks\u00e9ge van az eg\u00e9szs\u00e9g meg\u0151rz\u00e9s\u00e9hez, ez\u00e9rt m\u00e9g mindig aj\u00e1nlott a tejet a napi \u00e9trendben. Hasonl\u00f3k\u00e9ppen a cukrozatlan k\u00e1v\u00e9k\u00e1v\u00e9 \u00e9s a fekete teak\u00e1v\u00e9 is el\u00e9rhet\u0151.<\/p>\n
\nCukorbetegek, vesebetegek vagy kr\u00f3nikus betegs\u00e9gben szenved\u0151k, di\u00e9t\u00e1s receptek kell konzult\u00e1lni dietetikus \u00e9s orvos; emberek magas szint\u0171 fizikai aktivit\u00e1s, profi sportol\u00f3k \u00e9trend is speci\u00e1lis tervez\u00e9st ig\u00e9nyel; gyermekek, tizen\u00e9vesek nem csak vakon cs\u00f6kkenteni cukor szerint online receptek, a n\u00f6veked\u00e9s \u00e9s a fejl\u0151d\u00e9s a lakoss\u00e1g, a kiegyens\u00falyozott \u00e9trend, t\u00e1pl\u00e1l\u00e9kkieg\u00e9sz\u00edt\u00e9s a kulcs.<\/p>\n
\nMagzati \u00e9s csecsem\u0151 fejl\u0151d\u00e9s, az anyai szervezetnek sz\u00fcks\u00e9ge van t\u00e1panyagokra, mint p\u00e9ld\u00e1ul B1-vitamin, B2, magn\u00e9zium, vas, cink, mint az \u00e1tlagos feln\u0151tt n\u0151, ez\u00e9rt nem aj\u00e1nlott, hogy a terhes n\u0151k vagy szoptat\u00f3 n\u0151k, hogy b\u00e1rmilyen speci\u00e1lis di\u00e9ta, kiegyens\u00falyozott \u00e9trend jelenleg a legkiterjedtebb t\u00e1panyagforr\u00e1s az \u00e9trendben. Ezenk\u00edv\u00fcl n\u00e9h\u00e1ny \u00e1llatk\u00eds\u00e9rlet r\u00e1mutatott arra, hogy a nagyon alacsony sz\u00e9nhidr\u00e1ttartalm\u00fa \u00e9trend szed\u00e9se hat\u00e1ssal van a magzati szervek, mint p\u00e9ld\u00e1ul az agy, a sz\u00edv, a m\u00e1j stb. fejl\u0151d\u00e9s\u00e9re a funkcionalit\u00e1s \u00e9s az \u00e9lettan szempontj\u00e1b\u00f3l.<\/p>\n
\nAz emberek minden csoportj\u00e1nak cs\u00f6kkentenie kell a \"hozz\u00e1adott cukor\" (vagy szabad cukor) bevitel\u00e9t, de a term\u00e9szetes gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kben \u00e9s az alapvet\u0151 \u00e9lelmiszerek term\u00e9szetes sz\u00e9nhidr\u00e1tjaiban l\u00e9v\u0151 cukor kiv\u00e9tel\u00e9vel.<\/p>\n
\nA \"hozz\u00e1adott cukrok\" olyan cukrok, amelyeket mesters\u00e9gesen adnak az \u00e9lelmiszerekhez, \u00e9s amelyek \u00e9des \u00edz\u0171ek, bele\u00e9rtve a monoszacharidokat \u00e9s diszacharidokat. K\u00f6zismertek a szachar\u00f3z, a frukt\u00f3z \u00e9s a gl\u00fck\u00f3z. A mindennapi \u00e9letben a feh\u00e9r cukor, a feh\u00e9r cukor, a k\u0151cukor, a barna cukor szachar\u00f3z.<\/p>\n
\nAz \u00e9tkez\u00e9si cukor a fogszuvasod\u00e1s legfontosabb kock\u00e1zati t\u00e9nyez\u0151je, t\u00falzott bevitele \u00e9trendi egyens\u00falyhi\u00e1nyt okoz, n\u00f6veli a t\u00fals\u00faly, az elh\u00edz\u00e1s, a cukorbetegs\u00e9g \u00e9s m\u00e1s kr\u00f3nikus betegs\u00e9gek kock\u00e1zat\u00e1t.<\/p>\n
\nA k\u00ednai lakosok sz\u00e1m\u00e1ra k\u00e9sz\u00fclt \u00e9trendi ir\u00e1nymutat\u00e1sok azt javasolj\u00e1k, hogy a hozz\u00e1adott cukor napi bevitele feln\u0151ttenk\u00e9nt ne haladja meg az 50 g-ot, a legjobb ellen\u0151rz\u00e9s a 25 g alatti, a cukorbevitel ellen\u0151rz\u00e9se a teljes energiabevitelben kevesebb, mint 10%.<\/p>\n
\nA gyermekek \u00e9s serd\u00fcl\u0151k sz\u00e1m\u00e1ra a cukorral \u00e9des\u00edtett italok jelentik a \"hozz\u00e1adott cukor\" f\u0151 forr\u00e1s\u00e1t, ez\u00e9rt aj\u00e1nlott, hogy ne igyanak, vagy kevesebb cukorral \u00e9des\u00edtett italt fogyasszanak.<\/p>\n
\nA csecsem\u0151k \u00e9s kisgyermekek sz\u00e1m\u00e1ra aj\u00e1nlott, hogy f\u0151leg tiszta vizet igyanak, \u00e9s ker\u00fclj\u00e9k a mesters\u00e9ges hozz\u00e1adott cukrot a kieg\u00e9sz\u00edt\u0151 \u00e9telek k\u00e9sz\u00edt\u00e9sekor.<\/p>\n
\nAj\u00e1nlott cs\u00f6kkenteni a s\u00fctem\u00e9nyek, j\u00e9gkr\u00e9mek, csokol\u00e1d\u00e9, cukork\u00e1k, s\u00fctem\u00e9nyek, bef\u0151ttek, lekv\u00e1rok \u00e9s m\u00e1s csomagolt \u00e9lelmiszerek feldolgoz\u00e1s sor\u00e1n hozz\u00e1adott cukrot tartalmaz\u00f3 \u00e9lelmiszerek fogyaszt\u00e1s\u00e1nak gyakoris\u00e1g\u00e1t.<\/p>\n
\nTegyen kevesebb cukrot az otthoni f\u0151z\u00e9si folyamatba, \u00e9s pr\u00f3b\u00e1lja meg cukor helyett chilit, fokhagym\u00e1t, ecetet \u00e9s borsot haszn\u00e1lni az \u00e9telek \u00edz\u00e9nek fokoz\u00e1s\u00e1ra, hogy cs\u00f6kkentse az \u00edzlel\u0151bimb\u00f3k figyelm\u00e9t az \u00e9dess\u00e9gre.<\/p>\n
\nHa \u00e9tteremben eszik, v\u00e1lasszon t\u00f6bb cukrot tartalmaz\u00f3 \u00e9teleket, p\u00e9ld\u00e1ul \u00e9des-savany\u00fa sert\u00e9sh\u00fast, hal\u00edz\u0171 sert\u00e9sh\u00fasfoszl\u00e1nyokat, p\u00e1rolt sert\u00e9sh\u00fast, \u00e9des-savany\u00fa f\u00f6ldimogyor\u00f3t \u00e9s \u00e9des levest.<\/p>\n
\nAz emberi szervezet sz\u00e1m\u00e1ra a v\u00edz p\u00f3tl\u00e1s\u00e1nak legjobb m\u00f3dja a sima v\u00edz fogyaszt\u00e1sa. Enyhe \u00e9ghajlaton a feln\u0151tt f\u00e9rfiaknak naponta legal\u00e1bb 1700ml (kb. 8,5 cs\u00e9sze), a n\u0151knek pedig legal\u00e1bb 1500ml (kb. 7,5 cs\u00e9sze) vizet kell inniuk.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"