{"id":6186,"date":"2024-08-06T06:14:16","date_gmt":"2024-08-06T06:14:16","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=6186"},"modified":"2024-08-06T06:14:16","modified_gmt":"2024-08-06T06:14:16","slug":"ultra-micro-pulverization-technology","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/ultra-mikroporlasztasi-technologia\/","title":{"rendered":"Mi az ultramikroporoz\u00e1si technol\u00f3gia alkalmaz\u00e1sa az \u00e9lelmiszeriparban?"},"content":{"rendered":"

Az ultra-mikro porlaszt\u00e1si technol\u00f3gia az elm\u00falt \u00e9vekben a modern vegyipar, az elektronika, a biol\u00f3gia, az anyagok \u00e9s az \u00e1sv\u00e1nyi anyagok fejleszt\u00e9se \u00e9s m\u00e1s cs\u00facstechnol\u00f3gi\u00e1s fejl\u0151d\u00e9s, valamint a cs\u00facstechnol\u00f3gi\u00e1s \u00e9lvonalbeli technol\u00f3gia felemelked\u00e9se az \u00e9lelmiszer-feldolgoz\u00e1sban itthon \u00e9s k\u00fclf\u00f6ld\u00f6n.<\/p>\n

Az Egyes\u00fclt \u00c1llamok, Jap\u00e1n, forgalmazott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00edz\u0171 gy\u00f3gytea, fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcspor, ultra-alacsony h\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten fagyasztott tekn\u0151s por, moszat por, pollen \u00e9s placenta por, stb., ultra-mikro porlaszt\u00e1si technol\u00f3gi\u00e1val feldolgozott, haz\u00e1nk is az 1990-es \u00e9vekben a technol\u00f3gia alkalmaz\u00e1sa a vir\u00e1gpor term\u00e9kek, n\u00e9h\u00e1ny j\u00f3 \u00edz\u0171, t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si ar\u00e1ny \u00e9sszer\u0171, k\u00f6nnyen em\u00e9szthet\u0151 \u00e9s felsz\u00edv\u00f3d\u00f3 funkcion\u00e1lis \u00e9lelmiszerek (p\u00e9ld\u00e1ul galagonya por, konjac por, gomba por, stb.) j\u00f6tt l\u00e9tre.<\/p>\n

Ultra-mikro porlaszt\u00e1si technol\u00f3gia elve<\/strong><\/p>\n

Az ultrafinom z\u00faz\u00e1si technol\u00f3gia speci\u00e1lis z\u00faz\u00f3berendez\u00e9sek haszn\u00e1lata, egy bizonyos feldolgoz\u00e1si technol\u00f3gi\u00e1n kereszt\u00fcl, az anyag \u0151rl\u00e9se, \u00fctk\u00f6z\u00e9s, ny\u00edr\u00e1s stb., t\u00f6bb mint 3 mm-es szemcsem\u00e9ret\u0171 anyagot z\u00faznak a 10 ~ 25\u03bcm-es szemcsem\u00e9ret al\u00e1 a mikrofinom r\u00e9szecsk\u00e9k, \u00edgy a term\u00e9k interf\u00e9sz aktivit\u00e1ssal rendelkezik, k\u00fcl\u00f6nleges funkci\u00f3t mutat be.<\/p>\n

A hagyom\u00e1nyos z\u00faz\u00e1ssal, apr\u00edt\u00e1ssal, \u0151rl\u00e9ssel \u00e9s egy\u00e9b feldolgoz\u00e1si technol\u00f3gi\u00e1kkal \u00f6sszehasonl\u00edtva az ultrafinomra por\u00edtott term\u00e9kek szemcsem\u00e9rete m\u00e9g kisebb.<\/p>\n

Az ultramikro porlaszt\u00e1si technol\u00f3gia a mikronos technol\u00f3gia elv\u00e9n alapul. Az anyag ultramikroniz\u00e1l\u00e1s\u00e1val megv\u00e1ltozik a fel\u00fcleti molekul\u00e1ris elrendez\u0151d\u00e9s, az elektroneloszl\u00e1s szerkezete \u00e9s a krist\u00e1lyszerkezet, \u00edgy a blokk (r\u00e9szecske) anyag nem rendelkezik a fel\u00fcleti m\u00e9rethat\u00e1ssal, a kvantumhat\u00e1ssal \u00e9s a makrokvantum alag\u00fathat\u00e1ssal, ami az ultramikron por\u00edtott term\u00e9keket a makror\u00e9szecsk\u00e9kkel \u00f6sszehasonl\u00edtva kiv\u00e1l\u00f3 fizikai, k\u00e9miai \u00e9s fel\u00fcleti interf\u00e9sz tulajdons\u00e1gokkal rendelkezik.<\/p>\n

Az ultrafinom porlaszt\u00e1si technol\u00f3gia el\u0151nyei<\/strong><\/p>\n

2.1 Gyors sebess\u00e9g\u0171, alacsony h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171 porlaszt\u00e1s<\/strong>
\nAz ultramikro porlaszt\u00e1si technol\u00f3gia szuperszonikus l\u00e9g\u00e1ram\u00fa porlaszt\u00e1ssal, hideg iszapporlaszt\u00e1ssal \u00e9s m\u00e1s m\u00f3dszerekkel, a porlaszt\u00e1si folyamatban nem okoz helyi t\u00falmeleged\u00e9si jelens\u00e9get, \u00e9s m\u00e9g alacsony h\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten is, a porlaszt\u00e1s egy pillanat alatt befejezhet\u0151, \u00edgy maximaliz\u00e1lva a por biol\u00f3giailag akt\u00edv \u00f6sszetev\u0151inek megtart\u00e1s\u00e1t, \u00e9s el\u0151seg\u00edti a kiv\u00e1l\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 term\u00e9kek el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1t.<\/p>\n

2.2 Finom szemcsem\u00e9ret, egyenletes eloszl\u00e1s<\/strong>
\nA l\u00e9g\u00e1raml\u00e1s szuperszonikus porlaszt\u00e1s\u00e1nak haszn\u00e1lata miatt, \u00edgy a nyersanyag k\u00fcls\u0151 er\u0151 eloszl\u00e1sa nagyon egyenletes. Az oszt\u00e1lyoz\u00f3 rendszer be\u00e1ll\u00edt\u00e1sa nemcsak szigor\u00faan korl\u00e1tozza a nagy r\u00e9szecsk\u00e9ket, hanem elker\u00fcli a t\u00falzott z\u00faz\u00e1st is, \u00e9s egyenletes r\u00e9szecskem\u00e9ret-eloszl\u00e1s\u00fa ultrafinom port kaphat, ami nagym\u00e9rt\u00e9kben n\u00f6veli a mikropor fajlagos fel\u00fclet\u00e9t, \u00e9s ennek megfelel\u0151en n\u00f6veli az adszorpci\u00f3t, az old\u00f3d\u00e1st stb. is.<\/p>\n

2.3 Nyersanyagok megtakar\u00edt\u00e1sa, a felhaszn\u00e1l\u00e1si ar\u00e1ny jav\u00edt\u00e1sa<\/strong>
\nAz ultra-finom por ultra-finom porr\u00e1 porlaszt\u00e1sa ut\u00e1n a t\u00e1rgyak \u00e1ltal\u00e1ban k\u00f6zvetlen\u00fcl felhaszn\u00e1lhat\u00f3k a k\u00e9sz\u00edtm\u00e9nyek gy\u00e1rt\u00e1s\u00e1ban, m\u00edg a hagyom\u00e1nyos z\u00faz\u00e1si m\u00f3dszer a z\u00fazott term\u00e9kek, m\u00e9g mindig sz\u00fcks\u00e9g van n\u00e9h\u00e1ny k\u00f6zbens\u0151 l\u00e9p\u00e9sre a termel\u00e9si k\u00f6vetelm\u00e9nyek k\u00f6zvetlen felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1nak el\u00e9r\u00e9s\u00e9hez, ami val\u00f3sz\u00edn\u0171leg a nyersanyagok pazarl\u00e1s\u00e1t okozza. Ez\u00e9rt az ultra-mikro porlaszt\u00e1si technol\u00f3gia nagyon alkalmas a ritka anyagok z\u00faz\u00e1s\u00e1ra.<\/p>\n

2.4 A szennyez\u00e9s cs\u00f6kkent\u00e9se<\/strong>
\nAz ultramikro-\u0151rl\u00e9s z\u00e1rt rendszerben t\u00f6rt\u00e9nik, nemcsak a k\u00f6rnyez\u0151 k\u00f6rnyezet mikropor-szennyez\u0151d\u00e9s\u00e9nek elker\u00fcl\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben, hanem a term\u00e9k leveg\u0151ben l\u00e9v\u0151 porszennyez\u0151d\u00e9s\u00e9nek megakad\u00e1lyoz\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben is, ennek a technol\u00f3gi\u00e1nak az \u00e9lelmiszer- \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi term\u00e9kekben t\u00f6rt\u00e9n\u0151 alkalmaz\u00e1sa a mikroorganizmusok \u00e9s a term\u00e9k porszennyez\u0151d\u00e9s\u00e9nek ellen\u0151rz\u00e9s\u00e9re szolg\u00e1l.<\/p>\n

2.5 A ferment\u00e1ci\u00f3s \u00e9s enzimatikus folyamat k\u00e9miai reakci\u00f3sebess\u00e9g\u00e9nek jav\u00edt\u00e1sa<\/strong>
\nMivel az ultra-mikro-csiszol\u00e1s ut\u00e1n a nyersanyagok nagy fajlagos fel\u00fclettel rendelkeznek, a biol\u00f3giai, k\u00e9miai reakci\u00f3folyamatban a reakci\u00f3 \u00e9rintkez\u00e9si ter\u00fclete jelent\u0151sen megn\u00f6vekedett, \u00edgy jav\u00edthatja a ferment\u00e1ci\u00f3s, enzimatikus folyamat reakci\u00f3sebess\u00e9g\u00e9t, az id\u0151 megtakar\u00edt\u00e1sa, a hat\u00e9konys\u00e1g jav\u00edt\u00e1sa.<\/p>\n

2.6 Kedvez\u0151bb\u00e9 teszi a t\u00e1pl\u00e1l\u00e9k t\u00e1panyagainak felsz\u00edv\u00f3d\u00e1s\u00e1t<\/strong>
\nTanulm\u00e1nyok kimutatt\u00e1k, hogy az ultra-mikro-\u0151rl\u00e9s ut\u00e1n az \u00e9lelmiszer, mert a r\u00e9szecskem\u00e9ret nagyon kicsi, a t\u00e1panyagok nem kell \u00e1tmenni egy hossz\u00fa t\u00e1vols\u00e1got lehet felszabad\u00edtani, \u00e9s a mikro-por miatt a kis r\u00e9szecskem\u00e9ret \u00e9s k\u00f6nnyebb adszorpci\u00f3 a v\u00e9konyb\u00e9l b\u00e9l\u00e9s, felgyors\u00edtja a t\u00e1panyag felszabadul\u00e1s\u00e1t, \u00edgy az \u00e9lelmiszer a v\u00e9konyb\u00e9lben van el\u00e9g ideje, hogy felsz\u00edv\u00f3djon.<\/p>\n

Alkalmaz\u00e1s az \u00e9lelmiszeriparban<\/strong><\/p>\n

Az \u00e9lelmiszer-feldolgoz\u00e1s ter\u00fclet\u00e9n a 25\u03bcm-n\u00e9l kisebb szemcsem\u00e9retet \u00e1ltal\u00e1ban ultrafinom pornak nevezik, \u00e9s az ultrafinom por el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1nak m\u00f3dszer\u00e9t ultrafinom por\u00edt\u00e1si technol\u00f3gi\u00e1nak nevezik.<\/p>\n

Az \u00e9lelmiszerek az \u00e1ltal\u00e1nosan haszn\u00e1lt ultrafinom porlaszt\u00e1si technol\u00f3gi\u00e1ban f\u0151k\u00e9nt l\u00e9g\u00e1raml\u00e1s, nagyfrekvenci\u00e1s rezg\u00e9s, forg\u00f3 goly\u00f3s (r\u00fad) malom, forg\u00f3 henger \u00e9s \u00edgy tov\u00e1bb. K\u00f6z\u00fcl\u00fck a g\u00e1z\u00e1raml\u00e1s t\u00edpus\u00fa ultramikroz\u00faz\u00e1si technol\u00f3gia fejlettebb, a g\u00e1z haszn\u00e1lata a nyom\u00e1sf\u00fav\u00f3k\u00e1n kereszt\u00fcl a f\u00fav\u00f3kasug\u00e1r intenz\u00edv \u00fctk\u00f6z\u00e9s, \u00fctk\u00f6z\u00e9s \u00e9s s\u00farl\u00f3d\u00e1s \u00e9s egy\u00e9b er\u0151k el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben az anyagok z\u00faz\u00e1s\u00e1nak el\u00e9r\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben.<\/p>\n

3.1 Az \u00e9lelmiszeriparban alkalmazott ultramikroporoz\u00e1si technol\u00f3gia oszt\u00e1lyoz\u00e1sa<\/strong>
\nB\u00e1r a bevezet\u00e9se \u00e9lelmiszer szuperfinom por hamarosan, de m\u00e1r a f\u0171szerek, italok, konzervek, fagyasztott \u00e9lelmiszerek, p\u00e9k\u00e1ruk, eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi \u00e9lelmiszerek \u00e9s m\u00e1s szempontb\u00f3l a show kez\u00fcket, \u00e9s a hat\u00e1s jobb.<\/p>\n

3.2 Az ultra-mikroporoz\u00e1si technol\u00f3gia alkalmaz\u00e1sa az \u00e9lelmiszer-feldolgoz\u00e1sban<\/strong>
\n3.2.1 \u00dcd\u00edt\u0151italok feldolgoz\u00e1sa<\/strong>
\nJelenleg a leveg\u0151 mikro-\u0151rl\u00e9si technol\u00f3gia haszn\u00e1lata kifejlesztett \u00fcd\u00edt\u0151italok por tea, bab szil\u00e1rd italok \u00e9s ultra-mikro csontliszt formul\u00e1zott kalciumban gazdag italok \u00e9s \u00edgy tov\u00e1bb.<\/p>\n

A k\u00ednai teakult\u00fara hossz\u00fa m\u00faltra tekint vissza, a hagyom\u00e1nyos te\u00e1t forr\u00f3 v\u00edzzel f\u0151zik, az emberi szervezet nem sz\u00edvja fel a tea t\u00e1panyagainak nagy r\u00e9sz\u00e9t, a legt\u00f6bb feh\u00e9rj\u00e9t, sz\u00e9nhidr\u00e1tot \u00e9s n\u00e9h\u00e1ny \u00e1sv\u00e1nyi anyagot, vitamint stb. a teamarad\u00e9kban t\u00e1rolj\u00e1k. Ha a tea szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten, sz\u00e1raz \u00e1llapotban k\u00e9sz\u00fclt tea por (r\u00e9szecskem\u00e9ret <5\u03bcm), jav\u00edthatja a szervezet felsz\u00edv\u00f3d\u00e1si ar\u00e1ny\u00e1t a t\u00e1panyagok.<\/p>\n

Tea por hozz\u00e1adva m\u00e1s \u00e9lelmiszerekhez, de \u00faj teaterm\u00e9kek kifejleszt\u00e9se is. A n\u00f6v\u00e9nyi feh\u00e9rjeitalok feh\u00e9rj\u00e9ben gazdag n\u00f6v\u00e9nyi magvak \u00e9s magvak, mint nyersanyagok, \u00e1ztat\u00e1ssal, \u0151rl\u00e9ssel, homogeniz\u00e1l\u00e1ssal \u00e9s egy\u00e9b m\u0171veletekkel k\u00e9sz\u00fclt tejterm\u00e9kek.<\/p>\n

Csiszol\u00e1s, lehet haszn\u00e1lni, hogy \u0151r\u00f6lni gumi malom r\u00e9szecskem\u00e9ret 5 ~ 8\u03bcm, majd homogeniz\u00e1lt 1 ~ 2\u03bcm. Ebben a szemcsem\u00e9retben a feh\u00e9rje- \u00e9s zs\u00edrr\u00e9szecsk\u00e9k szil\u00e1rd r\u00e9szecsk\u00e9i kisebbek lesznek, \u00edgy megakad\u00e1lyozz\u00e1k a feh\u00e9rje s\u00fcllyed\u00e9s\u00e9t \u00e9s a zs\u00edr lebeg\u00e9s\u00e9t.<\/p>\n

3.2.2 Gy\u00fcm\u00f6lcs- \u00e9s z\u00f6lds\u00e9gfeldolgoz\u00e1s<\/strong>
\nZ\u00f6lds\u00e9gek az alacsony h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171 \u0151rl\u00e9s a mikropaszta por, nem csak a t\u00e1panyagok meg\u0151rz\u00e9se, a rost is miatt mikrofinom \u00e9s hogy az \u00edze jobb. Mint p\u00e9ld\u00e1ul az emberek \u00e1ltal\u00e1ban tekintik hullad\u00e9knak a persimmon levelek gazdag rutin, kolin, flavonoid glikozidok, karotin, poliszacharidok, aminosavak, C-vitamin \u00e9s a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 nyomelemek, ha feldolgozott az ultra-mikro-\u0151rl\u00e9s k\u00e9sz\u00fclt persimmon lev\u00e9l por, lehet haszn\u00e1lni, mint egy \u00e9lelmiszer-adal\u00e9kanyag k\u00e9sz\u00fclt t\u00e9szta, keny\u00e9r \u00e9s m\u00e1s t\u00edpus\u00fa persimmon lev\u00e9l eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi \u00e9lelmiszer, hanem k\u00e9sz\u00fclt persimmon lev\u00e9l eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi tea.<\/p>\n

3.2.3 \u00c9lelmiszer-feldolgoz\u00e1s<\/strong>
\nA b\u00fazakorpa por, sz\u00f3jabab mikrot\u00e1panyagpor \u00e9s \u00edgy tov\u00e1bb, a liszthez adott ultramikro-\u0151rl\u00e9ssel magas rosttartalm\u00fa vagy magas feh\u00e9rjetartalm\u00fa liszt k\u00e9sz\u00edthet\u0151. Rizs, b\u00faza \u00e9s m\u00e1s szemek ultra-mikro rizslisztt\u00e9 feldolgozva, a finom r\u00e9szecskem\u00e9ret miatt a kem\u00e9ny\u00edt\u0151 felsz\u00edni \u00e1llapota aktiv\u00e1l\u00f3dik, a k\u00f6nnyen f\u0151zhet\u0151, \u00edz \u00e9s text\u00fara j\u00f3 teljes\u00edtm\u00e9ny\u0171 \u00e9telbe t\u00f6ltve vagy keverve lesz.<\/p>\n

A sz\u00f3jababot ultramikro-\u0151rl\u00e9s ut\u00e1n sz\u00f3jatejporr\u00e1 dolgozz\u00e1k fel, ami elt\u00e1vol\u00edthatja a halas \u00edzt. A mung\u00f3bab, a v\u00f6r\u00f6sbab \u00e9s m\u00e1s babok ultramikro-\u0151rl\u00e9s ut\u00e1n is kiv\u00e1l\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 babpaszta, sz\u00f3jatej \u00e9s m\u00e1s term\u00e9kek k\u00e9sz\u00edthet\u0151k.<\/p>\n

3.2.4 V\u00edzi term\u00e9kek feldolgoz\u00e1sa<\/strong>
\nSpirulina, gy\u00f6ngy\u00f6k, tekn\u0151s\u00f6k, c\u00e1p\u00e1k \u00e9s m\u00e1s porcok ultramikro por egyed\u00fcl\u00e1ll\u00f3 el\u0151ny\u00f6kkel rendelkezik. Mint p\u00e9ld\u00e1ul a gy\u00f6ngy por hagyom\u00e1nyosan feldolgozott t\u00f6bb mint t\u00edz \u00f3ra goly\u00f3s \u0151rl\u00e9s ut\u00e1n \u00fagy, hogy a szemcsem\u00e9ret t\u00f6bb sz\u00e1z h\u00e1l\u00f3, de ha a -67 \u2103 alacsony h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet \u00e9s szigor\u00fa tiszt\u00edt\u00e1si l\u00e9g\u00e1raml\u00e1si felt\u00e9telek a pillanatnyi z\u00faz\u00e1s gy\u00f6ngy\u00f6k, akkor kaphat az \u00e1tlagos r\u00e9szecskem\u00e9ret 10\u03bcm alatt az ultra-mikro gy\u00f6ngy por.<\/p>\n

\u00d6sszehasonl\u00edtva a hagyom\u00e1nyos feldolgoz\u00e1ssal, ez a m\u00f3dszer teljes m\u00e9rt\u00e9kben meg\u0151rzi a gy\u00f6ngy\u00f6k hat\u00e9kony \u00f6sszetev\u0151it, a kalciumtartalom ak\u00e1r 42%, haszn\u00e1lhat\u00f3 \u00e9trend-kieg\u00e9sz\u00edt\u0151k\u00e9nt vagy kalcium-kieg\u00e9sz\u00edt\u0151kb\u0151l \u00e9s t\u00e1pl\u00e1l\u00f3 term\u00e9kekb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt \u00e9lelmiszer-adal\u00e9kanyagk\u00e9nt.<\/p>\n

3.2.5 Funkcion\u00e1lis \u00e9lelmiszerek feldolgoz\u00e1sa<\/strong>
\nManaps\u00e1g az emberek \u00e1ltal\u00e1nosan elfogadj\u00e1k a \"gy\u00f3gyszer \u00e9s az \u00e9lelmiszer ugyanabb\u00f3l a forr\u00e1sb\u00f3l sz\u00e1rmazik\" \u00e9s \"az \u00e9lelmiszerter\u00e1pia fontosabb, mint a gy\u00f3gyszerter\u00e1pia\" gondolat\u00e1t. A funkcion\u00e1lis \u00e9lelmiszerek el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1sa sor\u00e1n az ultramikroporoz\u00e1si technol\u00f3gia els\u0151sorban az alapanyagok (p\u00e9ld\u00e1ul \u00e9lelmi rostok, zs\u00edrp\u00f3tl\u00f3k stb.) el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1ban j\u00e1tszik szerepet.<\/p>\n

Az ultrafinom por jav\u00edthatja a funkcion\u00e1lis anyagok biol\u00f3giai hozz\u00e1f\u00e9rhet\u0151s\u00e9g\u00e9t, cs\u00f6kkentheti az alapanyag mennyis\u00e9g\u00e9t az \u00e9lelmiszerben, \u00e9s a mikror\u00e9szecsk\u00e9k lass\u00fa felszabadul\u00e1sa a szervezetben meghosszabb\u00edthatja a hat\u00e9konys\u00e1got. A szil\u00e1rd m\u00e9z kifejleszt\u00e9s\u00e9nek folyamat\u00e1ban az \u00f6sszetev\u0151k ultrafinom porlaszt\u00e1s\u00e1ra szolg\u00e1l\u00f3 kolloidmalmok haszn\u00e1lata n\u00f6velheti a term\u00e9k finoms\u00e1g\u00e1t. Ezenk\u00edv\u00fcl az ultrafinom csontpor, garn\u00e9lar\u00e1kpor kalcium-kieg\u00e9sz\u00edt\u0151, ultrafinom moszatpor j\u00f3dkieg\u00e9sz\u00edt\u0151 haszn\u00e1lata, az emberi test k\u00f6nnyen felsz\u00edv\u00f3dik \u00e9s egyszer\u0171en megval\u00f3s\u00edthat\u00f3.
\n3.2.6 F\u0171szerek, \u00e9tel\u00edzes\u00edt\u0151k feldolgoz\u00e1sa<\/strong>
\nAz ultrafinom \u0151rl\u00e9si technol\u00f3gia, mint \u00faj \u00e9lelmiszer-feldolgoz\u00e1si m\u00f3dszer, magasabb min\u0151s\u00e9g\u0171v\u00e9 teheti a f\u0171szerek, \u00edzes\u00edt\u0151 term\u00e9kek (els\u0151sorban a sz\u00f3jabab erjeszt\u00e9si szil\u00e1rd term\u00e9kekre vonatkozik) hagyom\u00e1nyos feldolgoz\u00e1s\u00e1t.<\/p>\n

F\u0171szerek, f\u0171szerek a hatalmas porozit\u00e1s \u00e1ltal gener\u00e1lt granul\u00e1ci\u00f3 a gy\u0171jtem\u00e9ny \u00e1ltal okozott lyukak az \u00fcregben lehet felsz\u00edv\u00f3dni, \u00e9s tartalmazza az aroma, az \u00edz a hosszantart\u00f3, intenz\u00edvebb aroma \u00e9s \u00edz.<\/p>\n

Ugyanakkor az ultra-mikro-csiszol\u00e1si technol\u00f3gia a hagyom\u00e1nyos f\u0171szereket finomra z\u00fazva egys\u00e9ges r\u00e9szecskem\u00e9ret\u0171v\u00e9 teheti, a kiv\u00e1l\u00f3 ultra-mikro-r\u00e9szecsk\u00e9k j\u00f3 diszperzi\u00f3s teljes\u00edtm\u00e9nye, a mobilit\u00e1s, az old\u00f3d\u00e1si sebess\u00e9g \u00e9s a felsz\u00edv\u00f3d\u00e1si sebess\u00e9g nagym\u00e9rt\u00e9kben megn\u0151tt, az \u00edzhat\u00e1s nagyon nyilv\u00e1nval\u00f3 javul\u00e1s, az ultra-mikro-csiszol\u00e1si m\u00f3dszer a f\u0171szerek, f\u0171szerek, \u00edz intenzit\u00e1sa t\u00f6bbsz\u00f6r\u00f6se vagy ak\u00e1r t\u00f6bb mint t\u00edzszerese a hagyom\u00e1nyos feldolgoz\u00e1si m\u00f3dszereknek.<\/p>\n

A term\u00e9k magasabb \u00e9rz\u00e9kszervi k\u00f6vetelm\u00e9nyeihez a f\u0171szerek ultrafinom \u0151rl\u00e9se ut\u00e1n a f\u0171szerek r\u00e9szecskem\u00e9rete nagyon finom, ak\u00e1r 300 ~ 500 mesh, a szabad szemmel nem lehet megfigyelni a r\u00e9szecsk\u00e9k l\u00e9tez\u00e9s\u00e9t, kik\u00fcsz\u00f6b\u00f6lve a fekete foltok el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1t a term\u00e9kben, jav\u00edtva a term\u00e9k min\u0151s\u00e9g\u00e9nek megjelen\u00e9s\u00e9t. Ugyanakkor az ultrafinom \u0151rl\u00e9si technol\u00f3gia megfelel\u0151 berendez\u00e9sei bevonattal, emulge\u00e1l\u00e1ssal, szil\u00e1rd emulge\u00e1l\u00e1ssal, m\u00f3dos\u00edt\u00e1ssal \u00e9s egy\u00e9b fizikai \u00e9s k\u00e9miai funkci\u00f3kkal vannak felszerelve, az \u00edzes\u00edtett term\u00e9kek fejleszt\u00e9s\u00e9hez, hogy re\u00e1lis kil\u00e1t\u00e1sokat teremtsenek. Elmondhat\u00f3, hogy az ultrafinom \u0151rl\u00e9si technol\u00f3gia forradalmi v\u00e1ltoz\u00e1sokat hoz a hagyom\u00e1nyos k\u00ednai \u00edzes\u00edtett term\u00e9kek sz\u00e1m\u00e1ra.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ultra-micro pulverization technology is in recent years with the modern chemical industry, electronics, biology, materials and mineral development and other high-tech development and the rise of high-tech cutting-edge technology for food processing at home and abroad. The United States, Japan, marketed fruit-flavored herbal tea, freeze-dried fruit powder, ultra-low-temperature frozen turtle powder, kelp powder, pollen and […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\nWhat is the application of ultra-micro pulverization technology in the food industry? - China Chemical Manufacturer<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/ultra-mikroporlasztasi-technologia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hu_HU\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"What is the application of ultra-micro pulverization technology in the food industry? - China Chemical Manufacturer\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ultra-micro pulverization technology is in recent years with the modern chemical industry, electronics, biology, materials and mineral development and other high-tech development and the rise of high-tech cutting-edge technology for food processing at home and abroad. The United States, Japan, marketed fruit-flavored herbal tea, freeze-dried fruit powder, ultra-low-temperature frozen turtle powder, kelp powder, pollen and […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/ultra-mikroporlasztasi-technologia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"China Chemical Manufacturer\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-08-06T06:14:16+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mrzhao\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Szerz\u0151:\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mrzhao\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/ultra-micro-pulverization-technology\/\",\"url\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/ultra-micro-pulverization-technology\/\",\"name\":\"What is the application of ultra-micro pulverization technology in the food industry? - China Chemical Manufacturer\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-08-06T06:14:16+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-06T06:14:16+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/ultra-micro-pulverization-technology\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/longchangextracts.com\/ultra-micro-pulverization-technology\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/ultra-micro-pulverization-technology\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"What is the application of ultra-micro pulverization technology in the food industry?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/\",\"name\":\"China Chemical Manufacturer\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"hu\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3\",\"name\":\"Mrzhao\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Mrzhao\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mi az ultramikroporoz\u00e1si technol\u00f3gia alkalmaz\u00e1sa az \u00e9lelmiszeriparban? - K\u00edna Vegyi Gy\u00e1rt\u00f3","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/ultra-mikroporlasztasi-technologia\/","og_locale":"hu_HU","og_type":"article","og_title":"What is the application of ultra-micro pulverization technology in the food industry? - China Chemical Manufacturer","og_description":"Ultra-micro pulverization technology is in recent years with the modern chemical industry, electronics, biology, materials and mineral development and other high-tech development and the rise of high-tech cutting-edge technology for food processing at home and abroad. The United States, Japan, marketed fruit-flavored herbal tea, freeze-dried fruit powder, ultra-low-temperature frozen turtle powder, kelp powder, pollen and […]","og_url":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/ultra-mikroporlasztasi-technologia\/","og_site_name":"China Chemical Manufacturer","article_published_time":"2024-08-06T06:14:16+00:00","author":"Mrzhao","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Szerz\u0151:":"Mrzhao"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/ultra-micro-pulverization-technology\/","url":"https:\/\/longchangextracts.com\/ultra-micro-pulverization-technology\/","name":"Mi az ultramikroporoz\u00e1si technol\u00f3gia alkalmaz\u00e1sa az \u00e9lelmiszeriparban? - K\u00edna Vegyi Gy\u00e1rt\u00f3","isPartOf":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#website"},"datePublished":"2024-08-06T06:14:16+00:00","dateModified":"2024-08-06T06:14:16+00:00","author":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/ultra-micro-pulverization-technology\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/longchangextracts.com\/ultra-micro-pulverization-technology\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/ultra-micro-pulverization-technology\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/longchangextracts.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"What is the application of ultra-micro pulverization technology in the food industry?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#website","url":"https:\/\/longchangextracts.com\/","name":"K\u00edna Vegyi Gy\u00e1rt\u00f3","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/longchangextracts.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"hu"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3","name":"Mrzhao","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g","caption":"Mrzhao"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6186"}],"collection":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6186"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6186\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6187,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6186\/revisions\/6187"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6186"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6186"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6186"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}