{"id":4461,"date":"2024-08-04T14:33:55","date_gmt":"2024-08-04T14:33:55","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=4461"},"modified":"2024-08-04T14:33:55","modified_gmt":"2024-08-04T14:33:55","slug":"acceptance-criteria-for-raw-and-auxiliary-materials","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/hu\/a-nyers-es-segedanyagokra-vonatkozo-elfogadasi-kriteriumok\/","title":{"rendered":"Melyek a nyers- \u00e9s seg\u00e9danyagok \u00e1tv\u00e9teli krit\u00e9riumai (le\u00edr\u00e1s, folyamat, munkatartalom) egy \u00e9lelmiszeripari v\u00e1llalatn\u00e1l?"},"content":{"rendered":"

Nyers- \u00e9s seg\u00e9danyagok \u00e1tv\u00e9teli utas\u00edt\u00e1sok \u00e9s elj\u00e1r\u00e1sok<\/strong>
\n1\u3001C\u00e9l<\/strong>
\nA v\u00e1llalat bej\u00f6v\u0151 anyagok, seg\u00e9danyagok, csomagol\u00f3anyagok \u00e1tv\u00e9teli m\u0171veleteinek szabv\u00e1nyos\u00edt\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben, a bej\u00f6v\u0151 anyagok, seg\u00e9danyagok min\u0151s\u00e9gellen\u0151rz\u00e9s\u00e9nek meger\u0151s\u00edt\u00e9se, a m\u0171k\u00f6d\u00e9si szabv\u00e1nyok megfogalmaz\u00e1sa.
\nTerjedelem<\/strong>
\nEz a szabv\u00e1ny a **Foods minden bej\u00f6v\u0151 anyag\u00e1ra, seg\u00e9danyag\u00e1ra, csomagol\u00f3anyag-elfogad\u00e1s\u00e1ra vonatkozik, \u00edgy a v\u00e1llalat minden \u00e9rintett munkat\u00e1rs\u00e1nak \u00e9s a kapcsol\u00f3d\u00f3 besz\u00e1ll\u00edt\u00f3knak k\u00f6z\u00f6sen kell betartaniuk \u00e9s v\u00e9grehajtaniuk.
\n3\u3001Feladatok<\/strong>
\n3.1 Rakt\u00e1rkezel\u0151 szem\u00e9lyzet: felel\u0151s a be\u00e9rkez\u0151 anyagok\u00e9rt, seg\u00e9danyagok\u00e9rt, csomagol\u00f3anyagok\u00e9rt, rakt\u00e1roz\u00e1s\u00e9rt \u00e9s \u00e1llapotazonos\u00edt\u00e1s\u00e9rt.
\n3.2 Min\u0151s\u00e9gellen\u0151rz\u00e9si oszt\u00e1ly: Felel\u0151s a be\u00e9rkez\u0151 anyagok, seg\u00e9danyagok \u00e9s csomagol\u00f3anyagok ellen\u0151rz\u00e9s\u00e9\u00e9rt \u00e9s min\u0151s\u00e9g\u00e9nek meg\u00edt\u00e9l\u00e9s\u00e9\u00e9rt.
\n3.3 Beszerz\u00e9si oszt\u00e1ly: felel\u0151s a besz\u00e1ll\u00edt\u00f3k min\u0151s\u00edt\u00e9si dokumentumainak \u00e9s a term\u00e9kmin\u0151s\u00edt\u00e9si dokumentumoknak a bek\u00e9r\u00e9s\u00e9\u00e9rt, valamint a besz\u00e1ll\u00edt\u00f3kkal val\u00f3 kommunik\u00e1ci\u00f3\u00e9rt, ha a be\u00e9rkez\u0151 anyagok, seg\u00e9danyagok \u00e9s csomagol\u00f3anyagok min\u0151s\u00edthetetlennek min\u0151s\u00fclnek.
\n4\u3001 Elj\u00e1r\u00e1sok<\/strong>
\n4.1. Ha a beszerz\u00e9si oszt\u00e1ly a bej\u00f6v\u0151 anyagokat, seg\u00e9danyagokat \u00e9s csomagol\u00f3anyagokat a min\u0151s\u00edtett besz\u00e1ll\u00edt\u00f3k list\u00e1j\u00e1n k\u00edv\u00fcli besz\u00e1ll\u00edt\u00f3kt\u00f3l v\u00e1s\u00e1rolja, akkor el kell k\u00e9rni a sz\u00e1ll\u00edt\u00f3 m\u0171k\u00f6d\u00e9si enged\u00e9ly\u00e9t, \u00e9lelmiszer-el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1si enged\u00e9ly\u00e9t \u00e9s\/vagy \u00e9lelmiszer-forgalmaz\u00e1si enged\u00e9ly\u00e9t, valamint minden egyes bej\u00f6v\u0151 anyag \u00e9s seg\u00e9danyag \u00e9vente k\u00e9tszer ellen\u0151rz\u00f6tt, harmadik f\u00e9l \u00e1ltal k\u00e9sz\u00edtett ellen\u0151rz\u00e9si jelent\u00e9s\u00e9t.
\n4.2. A beszerz\u00e9si oszt\u00e1ly megk\u00f6veteli a besz\u00e1ll\u00edt\u00f3t\u00f3l, hogy minden egyes sz\u00e1ll\u00edtm\u00e1nyhoz csatolja a be\u00e9rkez\u0151 anyagok, seg\u00e9danyagok \u00e9s csomagol\u00f3anyagok minden egyes t\u00e9tel\u00e9nek gy\u00e1ri ellen\u0151rz\u00e9si jegyz\u0151k\u00f6nyv\u00e9t.
\n4.3. A be\u00e9rkez\u0151 anyagok, seg\u00e9danyagok \u00e9s csomagol\u00f3anyagok meg\u00e9rkez\u00e9sekor a rakt\u00e1rkezel\u0151 szem\u00e9lyzetnek ellen\u0151riznie kell a mennyis\u00e9get, \u00e9s azt a sz\u00e1ll\u00edt\u00f3 \u00e1ltal biztos\u00edtott sz\u00e1ll\u00edt\u00e1si list\u00e1val \u00f6sszhangban kell tartania. Ezzel egyidej\u0171leg ellen\u0151rizni\u00fck kell a sz\u00e1ll\u00edt\u00f3j\u00e1rm\u0171 higi\u00e9niai \u00e1llapot\u00e1t, \u00e9s azt, hogy nem keveredett-e az \u00e9lelmiszerbiztons\u00e1gra k\u00e1ros anyagokkal (pl. n\u00f6v\u00e9nyv\u00e9d\u0151 szerek, vegyi anyagok, m\u0171tr\u00e1gy\u00e1k, takarm\u00e1nyok, sz\u00e9n, nyers h\u00fas stb.) Ha az ellen\u0151rz\u00e9s sor\u00e1n meg\u00e1llap\u00edtj\u00e1k, hogy a sz\u00e1ll\u00edt\u00f3j\u00e1rm\u0171 higi\u00e9niai \u00e1llapota rossz, \u00e9s az \u00e9lelmiszerbiztons\u00e1gra k\u00e1ros anyagokkal keveredett, a rakt\u00e1rkezel\u0151 szem\u00e9lyzetnek joga van visszautas\u00edtani az \u00e1rut\u00e9telt.
\n4.5 A rakt\u00e1rkezel\u0151 szem\u00e9lyzet a rakt\u00e1rban elhelyezett bej\u00f6v\u0151 anyagok, seg\u00e9danyagok, csomagol\u00f3anyagok helyess\u00e9g\u00e9nek ellen\u0151rz\u00e9se ut\u00e1n a \"vizsg\u00e1land\u00f3 term\u00e9kek\" azonos\u00edt\u00f3 lappal felc\u00edmk\u00e9zve, \u00e9s ezzel egyidej\u0171leg \u00e9rtes\u00edti a bej\u00f6v\u0151 anyagok min\u0151s\u00e9gellen\u0151rz\u00e9s\u00e9t a bej\u00f6v\u0151 anyagok, seg\u00e9danyagok, csomagol\u00f3anyagok min\u0151s\u00e9gellen\u0151rz\u00e9s\u00e9re.
\n4.5 QC bej\u00f6v\u0151 anyag ellen\u0151r a rakt\u00e1r menedzsment szem\u00e9lyzet bejelent\u00e9s, \u00f6sszhangban a megfelel\u0151 m\u0171k\u00f6d\u00e9si szabv\u00e1nyok mintav\u00e9tel, ellen\u0151rz\u00e9s, ellen\u0151rz\u00e9s a term\u00e9k mutat\u00f3k \u00f6sszhangban vannak a bej\u00f6v\u0151 anyagok, seg\u00e9danyagok, csomagol\u00f3anyagok elfogad\u00e1si krit\u00e9riumok, \u00e9s r\u00f6gz\u00edtve a \"beszerz\u00e9s a nyers- \u00e9s seg\u00e9danyagok, hogy ellen\u0151rizze a bejelent\u00e9si \u0171rlap\".
\n4.6. Ha a vizsg\u00e1lati eredm\u00e9nyek min\u0151s\u00edtettek, a Min\u0151s\u00e9gellen\u0151rz\u00e9si Oszt\u00e1ly nyersanyag-ellen\u0151re \u00e1tadja a \"Nyers- \u00e9s seg\u00e9danyagok beszerz\u00e9s\u00e9nek ellen\u0151rz\u00e9s\u00e9r\u0151l sz\u00f3l\u00f3 \u00e9rtes\u00edt\u0151 lapot\" a rakt\u00e1rvezet\u00e9snek, \u00e9s a \"vizsg\u00e1land\u00f3 term\u00e9kek\" c\u00edmk\u00e9z\u00e9si lapot a \"min\u0151s\u00edtett term\u00e9kek\" c\u00edmk\u00e9z\u00e9si lapra cser\u00e9li. A rakt\u00e1rkezel\u0151 szem\u00e9lyzet az \"el\u0151sz\u00f6r be\u00e9rkez\u0151 - el\u0151sz\u00f6r kimen\u0151\" elvnek megfelel\u0151en a min\u0151s\u00edtett be\u00e9rkez\u0151 anyagok, seg\u00e9danyagok, csomagol\u00f3anyagok ellen\u0151rz\u00e9s\u00e9t a gy\u00e1rt\u00e1si helysz\u00ednre k\u00fcld\u00f6tt.
\n4.7. Ha a vizsg\u00e1lati eredm\u00e9nyek nem min\u0151s\u00edtettek, a min\u0151s\u00e9gellen\u0151rz\u00e9si oszt\u00e1ly bej\u00f6v\u0151 anyagok ellen\u0151re \u00e1tadja a \"Nyers- \u00e9s seg\u00e9danyagok beszerz\u00e9s\u00e9nek ellen\u0151rz\u00e9si \u00e9rtes\u00edt\u0151j\u00e9t\" a rakt\u00e1rvezet\u00e9snek \u00e9s a beszerz\u00e9si oszt\u00e1lynak, \u00e9s a \"vizsg\u00e1land\u00f3 term\u00e9kek\" c\u00edmk\u00e9z\u00e9si lapot a \"nem min\u0151s\u00edtett term\u00e9kek\" c\u00edmk\u00e9z\u00e9si lapra cser\u00e9li. A rakt\u00e1rkezel\u0151 szem\u00e9lyzetnek szigor\u00faan tilos a \"nem megfelel\u0151 term\u00e9kk\u00e9nt\" c\u00edmk\u00e9vel ell\u00e1tott be\u00e9rkez\u0151 anyagokat, seg\u00e9danyagokat \u00e9s csomagol\u00f3anyagokat a gy\u00e1rt\u00e1si helysz\u00ednre k\u00fcldeni.
\n4.8 A Min\u0151s\u00e9gellen\u0151rz\u00e9si Oszt\u00e1ly beszerz\u00e9si oszt\u00e1lya megkapta a nyers \u00e9s seg\u00e9danyagokat, a csomagol\u00f3anyagok nem megfelel\u0151 ellen\u0151rz\u00e9si inform\u00e1ci\u00f3kat, a besz\u00e1ll\u00edt\u00f3kkal val\u00f3 kommunik\u00e1ci\u00f3t, a nem min\u0151s\u00edtett anyagokkal, seg\u00e9danyagokkal, csomagol\u00f3anyagokkal val\u00f3 konzult\u00e1ci\u00f3t, \u00e9s a f\u0151igazgat\u00f3nak k\u00fcld\u00f6tt j\u00f3v\u00e1hagy\u00e1st a kapcsol\u00f3d\u00f3 \u00fcgyek kezel\u00e9s\u00e9re.
\n4.9 Min\u0151s\u00e9gellen\u0151rz\u00e9si oszt\u00e1ly a szellem a tisztess\u00e9ges, hogy a be\u00e9rkez\u0151 anyagok, seg\u00e9danyagok min\u0151s\u00e9g\u00e9rt\u00e9kel\u00e9s, b\u00e1rmely m\u00e1s szem\u00e9ly nem zavarja vagy befoly\u00e1solja a min\u0151s\u00e9gellen\u0151rz\u00e9s (ellen\u0151rz\u00e9s) szem\u00e9lyzeti \u00e9rt\u00e9kel\u00e9s, m\u00e1s emberek nem v\u00e1ltoztathatj\u00e1k meg vagy jogosulatlan v\u00e1ltoztat\u00e1sokat az \u00e9rt\u00e9kel\u00e9s a k\u00f6vetkeztet\u00e9sek.
\n4.10 A v\u00e1llalaton bel\u00fcl senki sem veheti \u00e1t az \u00e1rut mag\u00e1n\u00faton a QC \u00e1ltal v\u00e9gzett min\u0151s\u00edtett ellen\u0151rz\u00e9sr\u0151l sz\u00f3l\u00f3 tan\u00fas\u00edtv\u00e1ny n\u00e9lk\u00fcl, ellenkez\u0151 esetben a v\u00e1llalat felel\u0151s a be\u00e9rkez\u0151 anyagok, seg\u00e9danyagok \u00e9s csomagol\u00f3anyagok min\u0151s\u00e9gi probl\u00e9m\u00e1ja \u00e1ltal okozott vesztes\u00e9g\u00e9rt.
\n4.11 Az import\u00e1lt hidegl\u00e1nc-anyagoknak \u00f6sszhangban kell lenni\u00fck a nemzeti \u00e9s Luojiang region\u00e1lis j\u00e1rv\u00e1nymegel\u0151z\u00e9si \u00e9s ellen\u0151rz\u00e9si k\u00f6vetelm\u00e9nyekkel, a bej\u00f6v\u0151 anyagok \"\u00f6t tan\u00fas\u00edtv\u00e1ny \u00e9s egy egys\u00e9ges\", azaz \"bel\u00e9p\u00e9si \u00e9s karant\u00e9nvizsg\u00e1lati bizony\u00edtv\u00e1ny, nukleinsav-kimutat\u00e1si tan\u00fas\u00edtv\u00e1ny, megsemmis\u00edt\u00e9si tan\u00fas\u00edtv\u00e1ny, rakt\u00e1rindul\u00e1si tan\u00fas\u00edtv\u00e1ny, nyomonk\u00f6vethet\u0151s\u00e9gi utalv\u00e1ny, v\u00e1mkezel\u00e9si \u0171rlap\"; el\u0151sz\u00f6r is, jelentse be a Quanzhou City A hidegl\u00e1nc \u00e9lelmiszer-fel\u00fcgyeleti rendszer j\u00f3v\u00e1hagy\u00e1sa ut\u00e1n az \u00e1ruk v\u00e1s\u00e1rl\u00e1sa t\u00f6rt\u00e9nik.
\n4.12 M\u00e1sr\u00e9szt minden be\u00e9rkez\u0151 anyagnak egy ellen\u0151rz\u00e9s sor\u00e1n el kell \u00e9rnie az 100% \u00e1tmen\u00e9si ar\u00e1nyt. Ha ugyanaz a besz\u00e1ll\u00edt\u00f3 t\u00f6bb mint h\u00e1romszor nem felel meg, a besz\u00e1ll\u00edt\u00f3t kicser\u00e9ltnek kell tekinteni.
\n4.13 Elvileg nem fogadj\u00e1k el az engedm\u00e9nyeket anyag, kiv\u00e9ve, ha a termel\u00e9s a s\u00fcrg\u0151s ig\u00e9nyek (\u00edr\u00e1sos bizony\u00edt\u00e9k a termel\u00e9s) vagy a piaci visszajelz\u00e9s (\u00edr\u00e1sos bizony\u00edt\u00e9k a beszerz\u00e9si oszt\u00e1ly) az \u00e1r az anyagok, \u00e9s az eln\u00f6k az igazgat\u00f3tan\u00e1cs eln\u00f6ke, hogy \u00edrja al\u00e1 a meger\u0151s\u00edt\u00e9s vagy \u00e9rtes\u00edt\u00e9s elfogad\u00e1s\u00e1r\u00f3l az anyag.
\n4.14 A koncesszi\u00f3 elfogad\u00e1sa n\u00f6veli a min\u0151s\u00e9gellen\u0151rz\u00e9si szem\u00e9lyzet vizsg\u00e1lati munkaterh\u00e9t, a tov\u00e1bbi mintav\u00e9teli vizsg\u00e1lati id\u0151 * 25 j\u00fcan \/ \u00f3ra szerint kell kompenz\u00e1lni.<\/p>\n

5. Mintav\u00e9teli program<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

6\u3001Kvalifik\u00e1lt \u00edt\u00e9let<\/strong><\/p>\n