Nemzeti bejelentés

2013. január 4-én az Egészségügyi Minisztérium (MOH) kiadta a 7 új erőforrásból származó élelmiszer, köztük a Camellia sinensis jóváhagyásáról szóló közleményt (MOH közlemény száma. 1 of 2013), amelyben hivatalosan jóváhagyta a Camellia sinensis, a sóska Pongamia magolaj, a Meitango gyümölcsolaj, a sóska fa gyümölcsolaj, a Guangdong Cordyceps magentitás, az Açai gyümölcs, és a Teasel Leafy Laminaria fermentációs micélium mint új erőforrás élelmiszerek, és magyarázatot adott a forrásukra, fajukra, gyártási folyamatukra, adagolási méretükre, A forrás, faj, gyártási folyamat, adagolási méret, alkalmazandó személyek stb. a következőkben kerülnek ismertetésre.

Tápanyagokban gazdag

1、A Guangdong Cordyceps és a Cordyceps és a Chrysanthemum Cordyceps közötti nyomelemtartalom összehasonlítása

2、A Guangdong Cordyceps és a Cordyceps és a Chrysanthemum Cordyceps közötti vitamintartalom összehasonlítása

3, nyers poliszacharidban, cordyceps savban, adenozinban, összes flavonoidban, triterpénekben és szterolokban gazdag

Nyers poliszacharid:

A Poliszacharid a fő összetevője a Cordyceps sinensis Guangdong tartománybeli forró vizes kivonatának, és ez az összetevő jelentős fáradtság elleni hatással rendelkezik (Yan et al., 2013).

Cordyceps sav:

A Cordyceps sinensis termőtestek különböző szerves savakat tartalmaznak, beleértve a galluszsavat, klorogénsavat stb., amelyek daganatellenes, antioxidáns, szabadgyök-ellenes, vírusellenes és egyéb hatásokkal rendelkeznek.

③ Adenozin:

A jelenleg ismert Guangdong cordyceps nukleozidok közé elsősorban az adenozin, uridin, hipoxantin, adenin, guanin, uracil és timin tartoznak. Kimutatták, hogy ezek a nukleozidok számos élettani funkcióval rendelkeznek, például rákellenes, hipolipidémiás, hipoglikémiás és így tovább.

④ Összes flavonoid:

A Guangdong Cordyceps magok számos flavonoidot tartalmaznak, beleértve a lignánokat, naringenint, apigenint stb. Ezek az anyagok antioxidáns, rákellenes, a szív- és érrendszeri, valamint az agyi érrendszeri betegségek megelőzésére és egyéb hatásokkal rendelkeznek.

⑤ Szterol-metabolitok

A Cordyceps sinensis Guangdongban található szubsztrátban lévő szterolanyagok gazdagok és változatosak, és hatásuk is eltérő. Közülük az ergoszterol a Cordyceps gombák fontos összetevője (sok Cordyceps gomba képes ergoszterolt termelni), amely rákellenes, vírusellenes, antiaritmiás és így tovább.

4, adenozin, cordycepin, cordycepic sav tartalom összehasonlítása Guangdong Cordyceps aktív hatóanyagok közelebb Cordyceps Sinensis

① A cordyceps savtartalma közel volt a természetes Cordyceps sinensiséhez, és sokkal magasabb volt, mint a Cordyceps chrysanthemié (Cai Zhongjun et al., 2003).
(ii) A cordycepin és az adenozin tartalma alacsonyabb volt, mint a Cordyceps chrysanthemié, és közelebb állt a Cordyceps sinensiséhez (Lin Qunying et al., 2009).
③ A zsírsavösszetétel alapvetően megegyezett a Cordyceps sinensisével.
④ A nyersfehérje-tartalom (0,5%) 1,2% és 3,2% magasabb volt, mint a Cordyceps chrysanthemi és a Cordyceps sinensis esetében.
⑤ A B1-vitamin-tartalom magasabb volt, mint a Cordyceps sinensis és a Cordyceps chrysanthemi (Lin Qunying et al., 2009).