Az illékony komponensek meghatározása a savanyú narancs különböző szakaszaiban és részeiben HS-SPME-GC-MS módszerrel
Az Aurantii Fructus a Rutaceae családba tartozó Citrus aurantium L. és termesztett fajtáinak éretlen gyümölcse. Meleg természetű, és elsősorban a mellkas és a rekeszizom teltségének, bordafájdalmaknak a kezelésére használják, és a qi szabályozására, a mellkas tágítására, a pangás elősegítésére és a felhalmozódás csökkentésére van hatással. A modern farmakológiai vizsgálatok kimutatták, hogy a Fructus Aurantii farmakológiai hatásai közé tartozik az emésztőrendszeri működés szabályozása, az epe és a kő kiválasztásának elősegítése, a vérzsírok csökkentése és a daganatellenes hatás. A Citrus aurantium különböző kémiai összetevőket tartalmaz, mint például flavonoidokat, illóanyagokat, alkaloidokat stb. A Fructus Aurantii illékony összetevőinek funkciói a qi szabályozása, a pangás elősegítése, a köhögés enyhítése, a váladék eltávolítása és a baktériumok gátlása, amelyek fontos anyagi alapot jelentenek a qi szabályozó funkciójához; a linalool, a limonén és más anyagok a Fructus Aurantii gyümölcsös aromájának fő forrásai, és széles körben használják az élelmiszerekben, a napi vegyiparban és más területeken. A savanyú narancsot júliusban szüretelik, amikor a héja még zöld. A savanyú narancs esetében a kutatás és a felhasználás elsősorban a gyümölcsben található flavonoidokra összpontosít, de a gyümölcs illékony komponensekben, például limonénben és linaloolban is gazdag; a savanyú narancs különböző részeivel kapcsolatban viszonylag kevés kutatás van, és további kutatásra és fejlesztésre van szükség a nem gyógyászati célú részek, például a szár és a levelek esetében. Ha a mészben lévő illékony komponensek szisztematikus kimutatását és elemzését el lehet végezni, és az illékony komponensek kimutatására egyszerű és gyors módszert lehet kidolgozni, az új ötleteket adhat a mész változatos felhasználásához.

A headspace szilárd fázisú mikroextrakció (HS-SPME-GC-MS) technológiát fokozatosan alkalmazzák számos területen, például az élelmiszeriparban, az orvostudományban és az egészségügyben, a klinikai kémiában, a biokémiában, a törvényszéki tudományokban stb. Jellemzői a gyors, hatékony, érzékeny és környezetszennyezés-mentes. A növényi illékony komponensek kimutatásában sikeresen alkalmazták a Chuanxiong, Yingchun, Shiwei, day lily és más fajok esetében, és még a hagyományos kínai szabadalmi gyógyszerek és egyszerű készítmények, a Hansen Simo Decoction, amely komplex illékony komponenseket tartalmaz, illékony összetevőinek kimutatására és elemzésére is sikeresen alkalmazták, de általában a hagyományos kínai orvoslás alkalmazása még mindig ritka.
Jelenleg, bár számos tanulmány létezik a savanyú narancs összetevőiről, ezek elsősorban a gyümölcsökben lévő flavonoidok kutatására és felhasználására összpontosítanak, és viszonylag kevesebb figyelmet fordítanak az illékony komponensekre; A savanyú narancs gyümölcsében lévő illékony komponensek a farmakológiai és farmakológiai hatások kulcsfontosságú összetevői; A nem gyógyászati részek, például a savanyú narancs levelei és szárai is külön illattal rendelkeznek, és az illékony komponensek tartalma viszonylag gazdag, ami nagy jelentőséggel bír a savanyú narancs növekedése és fejlődése szempontjából. Jelenleg a növényi forrásokból származó illékony komponensek funkciója és hatékonysága mind hazai, mind nemzetközi szinten a kutatás egyik forró pontjává vált. Ezért ez a kísérlet a headspace szilárd fázisú mikroextrakciót használja gázkromatográfia-tömegspektrometriás technológiával kombinálva, hogy meghatározza és elemezze az illékony komponenseket a mészgyümölcsökben a különböző szakaszokban, és kiválasztja a kulcsfontosságú időszakokat a konkrét betakarítási idők alapján; Az illékony komponensek kimutatása és elemzése a savanyú narancs nem gyógyászati részeinek gyökereiben, szárában és leveleiben a kritikus időszakokban, a különböző részek közötti illékony komponensek összetételének különbségeit tanulmányozva, és referenciát nyújt a savanyú narancsforrások jobb fejlesztéséhez és felhasználásához.

 

A savanyú narancs gyümölcsének kémiai összetétele gazdag és változatos, amelyek közül az illóolajok, flavonoidok és alkaloidok képezik farmakológiai hatásainak anyagi alapját. A savanyú narancs illékony összetevői főként monoterpének és a monoterpének oxigéntartalmú származékai. Jelenleg több mint 50 illékony komponenst határoztak meg, mint például limonén, linalool, α - pinen, β - pinen, stb. A legtöbb savanyú narancsban az illóolaj fő összetevői a limonén és a linalool; a különböző régiókból származó narancsok az illóolaj különböző fő összetevőit tartalmazzák, amelyek szoros összefüggésben vannak a későbbi feldolgozási technikákkal és más tényezőkkel is. A limonén a lime-gyümölcsben a legnagyobb mennyiségben előforduló illóolaj-komponens, amelynek élettani hatásai, például köhögéscsillapító, köptető, antibakteriális és epekőoldó hatásai vannak. A farmakológiai elemzés révén úgy vélik, hogy a limonén a Fructus Aurantii és a Fructus Aurantii főzetdarabjainak egyik összetevője, amely szabályozó hatással van a qi-re. A limalool szintén a lime gyümölcsében található illékony vegyületek egyik fontos összetevője. Ez egy lineáris monoterpén, amelyet széles körben használnak különböző területeken, például a gyógyászatban, az élelmiszeriparban és a mindennapi vegyi termékekben. Fontos köztes termék az E- és A-vitamin szintéziséhez; Ezenkívül fájdalomcsillapító, szorongáscsökkentő, nyugtató, hipnotikus, gyulladáscsökkentő, daganatellenes, antibakteriális és antioxidáns hatású, és a természetes linaloolnak nagyobb orvosi értéke van az optikai forgása miatt. Ugyanakkor megállapították, hogy a savanyú narancs termésén kívül a savanyú narancs szárának és leveleinek hatékony illékony összetevőinek tartalma is magas szintű. Például a linalool relatív tartalma a savanyú narancs levélmintáiban meghaladta a 24%-t, a savanyú narancs szármintáiban pedig a 8%-t. Az elefantol (23,98%) és a timol (17,29%) relatív tartalma szintén viszonylag magas a savanyú narancs szárában, és a levélmintákban is viszonylag magas a relatív tartalmuk (23,49%, 10,35%). A kutatócsoport UHPLC-ESI-Q-TOF/MS-t használt a savanyú narancs különböző részeinek fitokémiai összetételének és fő hatóanyagtartalmának meghatározására a korai szakaszban. A június közepén-végén-július elején betakarított savanyú narancs gyümölcsei erős antioxidáns kapacitást mutattak, és megállapították, hogy a savanyú narancs leveleinek és szárának kivonatai is bizonyos fokú potenciális antioxidáns aktivitást mutattak.
Jelenleg viszonylag kevés elemzés és kutatás létezik a savanyú narancs gyökerében, szárában és levelében található hatékony összetevőkről. A savanyú narancs hagyományos betakarítási módja főként a termés betakarításán alapul, és a gyökereket, szárakat és leveleket nem fejlesztették ki és nem használták fel a betakarítás során. Ezek a nem gyógyászati célú részek azonban magas biológiai hozammal és gazdag gyógyászati összetevőkkel rendelkeznek, és nagyszerű kilátásokkal rendelkeznek a fejlesztésre és hasznosításra. Számos illékony komponensnek olyan funkciói is vannak, mint például a magszóródás elősegítése, a növényi kölcsönhatások és a stresszel szembeni ellenállás, amelyek nagy jelentőséggel bírnak a környezet, maguk a növények és az emberi túlélés szempontjából; A növényi illékony komponensek bioszintetikus útjainak molekuláris szintű megvilágítására szolgáló transzkriptomikai elemzéssel kombinált metabolomikai kimutatás alkalmazása a növényi eredetű illékony komponensek tanulmányozásában forró témává vált.
Ebben a kísérletben szilárd fázisú mikroextrakciós gázkromatográfia-tömegspektrometriát (HS-SPME-GC-MS) alkalmaztak a gyümölcsökben és a savanyú narancs különböző részeiben lévő illékony komponensek különböző fázisokban történő meghatározására, a kulcsfontosságú komponensek relatív tartalmának időbeli változásainak és a különböző részek közötti összetételbeli különbségeknek a tisztázása érdekében, adathivatkozást biztosítva a savanyú narancsban lévő illékony komponensek további fejlesztéséhez és felhasználásához; Ugyanakkor létrehoztak egy szilárd fázisú mikroextrakciós technológián alapuló illékony komponensek kimutatására szolgáló módszert, amely gyors, hatékony és érzékeny. Pontosan tükrözheti a mintában lévő illékony komponensek összetételét, és új technikai ötleteket adhat a mészben lévő illékony komponensek kimutatásához és azonosításához. Emellett adatokat és technikai referenciákat szolgáltat a mész nem gyógyászati célú részeinek további fejlesztéséhez és felhasználásához.