A gyógyszerkönyv szerint
Ez a termék a Morus alba L., Moraceae családba tartozó Morus alba L. szárított levele. Az első fagy után szüretelt, a szennyeződéseket eltávolítják, napon szárítják.
[Tulajdonságok] A termék gyűrött és törött. A teljes szárú, a levélnyél tojásdad vagy széles tojásdad, miután laposan elterül, 8-15 cm hosszú, 7-13 cm széles, a csúcs hegyes, az alap csonka, lekerekített vagy szív alakú, a széle fűrészes vagy tompán fűrészes, és néhány szabálytalanul tagolt. A felső felület sárgászöld vagy világos sárgásbarna, néhány apró szemölcsös kiemelkedéssel; az alsó felület valamivel világosabb színű, kiemelkedő erezetű, az erezetek hálósak, az erek ritkán szőrösek, az erezetalapok tüskésen szőrösek. A textúra törékeny. Enyhe gázos, íze halvány, enyhén kesernyés és fanyar.
Édes, keserű, hideg. A tüdő és a máj meridiánokhoz rendelik.
Funkciók és jelzések: Szél-hő eloszlatása, a tüdő tisztítása és a szárazság hidratálása, a máj tisztítása és a látás javítása. Szél-hő megfázás, tüdő-hő száraz köhögés, szédülés és fejfájás, vörös szemek és homályos látás esetén alkalmazható.
Használat és adagolás] 5-10g.
Tárolás: Száraz helyen.
Az eperfa levelek funkcionális összetevői
A japán Takayuki Tani és mások által elemzett eperfa levelek számos funkcionális összetevőt tartalmaznak, 100 gramm szárazanyagra számítva a magnézium, foszfor, vas, cink magas, 362, 238, 441, 6,1 mg, a vitamintartalom is nagyon gazdag, és a betakarítási időszak nem befolyásolja a tartalmát. A nyersfehérje- és foszfortartalom a felső levelekben magasabb volt, mint az alsó levelekben; fordítva, a nyerszsír-, nyershamu-, kalcium-, magnézium- és vastartalom a felső levelekben magasabb volt, mint az alsó levelekben. A Hakumei Machii elemzése szerint az eperfa levelei gazdagok GABA-ban, amely egy feltűnő neurotranszmitter és vérnyomáscsökkentő szer, átlagosan 226 mg/100 g szárazanyagban.
Michiko Kishi és munkatársai az eperfa levelekben található fitoszterolok elemzése 46 mg szterint és 3 mg stigmaszterint mutatott ki 100 g eperfa levélben, míg a zöld tea csak 13 mg szterint tartalmaz 100 g-ban, a stigmaszterin pedig szinte teljesen hiányzik. Ismert, hogy a fitoszterolok gátolják a koleszterin felszívódását a bélcsövekben. Az eperfa levelek flavonoidokat tartalmaznak, mint például az izoszcelia glikozidok, a laza bőrglikozidok, a laza bőr keserűanyagok stb. Különösen egy egyedülálló alkaloidot is tartalmaz, az 1-deoxinojirimicint (DNJ), amelynek tartalma 0,1% (szárazanyagban).
Az eperfa levelek számos funkcionális hatással rendelkeznek
1. Az eperfa levelekben található DNJ gátolhatja a vércukorszint emelkedését, a glükóz nemezise.
Az emberi test minden sejtje glükózt használ energiaforrásként. A vérkeringésben lévő cukor szinte kizárólag glükóz, amelynek koncentrációját vércukorértéknek nevezzük. Az egészséges emberek vércukorértéke 😯 a 100mg/dl (éhgyomri), étkezés után 0,5-1h-tól kb. 110-140mg/dl, 2h után és visszatér az eredeti vércukorértékre.
Ha az inzulinszekréció elégtelen, vagy aktivitása nem erős, a táplálékfelvételből származó glükóz a felszívódás után a vérben marad, nem hasznosul teljes mértékben, és a vizelettel és más mintákkal kiválasztódik, így alakul ki a cukorbetegség. Miyahara és munkatársai vizsgálatot végeztek az eperfa levelek vércukorszint-emelkedést gátló hatásáról patkányokban. Megállapította, hogy az eperfa levelek hozzáadása a két csoport patkányok a kontroll csoport patkányok, összehasonlítva a vércukor értékek jelentősen alacsonyabbak.
2. Az eperfa levél képes mozgatni a qi-t, javítani a bélműködést
A fel nem szívódott cukor a vékonybélben a vastagbélbe kerül, a vastagbélbaktériumok szerepén keresztül erjedést, szén-dioxidot és hidrogént okoz, és vajsavat, propionsavat, tejsavat és kaprinsavat és más szerves savakat hoz létre. A szerves savak keletkezése miatt a bélkörnyezet savassá válik, ami gátolhatja a káros baktériumok szaporodását, és szerepet játszhat a napút beállításában. Főként a hasi tüneteket, mint a bélhurut, a szellentés és a puffadás érzése enyhítheti.
3. Az eperfa levelek megakadályozhatják a kemény székletet, a székrekedést.
Mivel az eperfa levelek tartalmaznak sok ásványi anyagot (nátrium, kálium, stb.), élelmi rost, zsír és nem emésztett és felszívódik a vastagbélben a cukor, lehet, hogy a víztartalom a bélcsőben megnövekedett, hogy lágyítsa a széklet, hogy elősegítse a bél kar perisztaltika, gyorsítsa székletürítés, hanem növelheti a szervezet vízkibocsátás. Ezenkívül az eperfa levélben található flavonoidok gátolhatják a koleszterin felszívódását, és rákellenes hatást fejthetnek ki. Az eperfa levelekben található néhány ásványi anyagnak különleges funkciói vannak.
Az eperfa levéltermékek ésszerű felhasználása
1. Eperfa levél tea
A legegyszerűbb módja közvetlenül az eperfa levelek "eperfa levél tea" ivási formája. 1996 májusa óta a japán piacon olcsó "eperfa levél tea" (3g × 30 zacskó) kapható. A teát fogyasztó emberek visszajelzései szerint a tea hatásos a székrekedés megelőzésében, különösen a nőknél, és a cukorbetegség megelőzésében, és általában javítja az egészséget. Nobuko Noda menedzser megjósolta: Japánban követi a legkelendőbb Dulcimer, van egy ital "eperfa levél tea" az ugrás.
2. Eperfa levél por
Két típusa van: az egyik az eperfa levelek, mint a törött finom por (lehet használni, hogy italok, stb.); a másik kivont az eperfa levél kivonatok készült a kezelés a por. Ez a por hozzáadva a fagylalt nem befolyásolja az ízét, a végén a levél zöld, zöld tea ízű.
3. Eperfa levél gyógyászati élelmiszer
Japán Nagano régióban is eperfa levelek gyógyászati étrend egy étel, a neve a nap azt mondta, "nyílt víz másolt eperfa levelek" és más piacon. A kulcs a fenti eperfa levél termékek használatához az, hogy időt kell szánni. Japán tudósok kimutatták, hogy: eperfa levél termékek kell az elején az étkezés vagy a kezdeti bevitel.