A kovász kémiai összetételével és farmakológiai hatásaival kapcsolatos kutatási eredmények
A Physalis alkekengi L. var. franchetii (Mast.) Makino a Solanaceae családba tartozó évelő lágyszárú növény, amelyet "aranylámpás" vagy "lógó aranylámpás" néven is ismerünk. Gyakran megtalálható az utak szélén, mezőkön és házaknál, és Kína számos régiójában elterjedt, főként Hebei, Jilin, Hszincsiang és más területeken. Gyógyászati részei többnyire érett és száraz virágkehely vagy terméskehely (a Kínai Gyógyszerkönyv 2020-as kiadásában Jinlongdeng néven szerepel). Hideg és keserű természetű, és a tüdő meridiánjához tartozik. Hőtisztító és méregtelenítő, torok- és váladéktisztító, vizelethajtó és vizelethajtást elősegítő hatású. Hagyományos gyógy- és ehető növény. Először a "Shennong Bencao Jing"-ben jegyezték fel, és különböző történelmi szövegekben is dokumentálták. A hagyományos gyógyászatban torokfájás, rekedt hang, váladék- és hőségköhögés, vizelési nehézség és hő okozta fájdalom kezelésére használják; helyi alkalmazás pemphigus vulgaris és ekcéma kezelésére.
Hazai és külföldi tudósok kiterjedt kutatásokat végeztek a savas paszta kémiai összetételéről és farmakológiai hatásairól, és közzétették a vonatkozó eredményeket. A kínai savanyú bor farmakológiai hatásairól azonban nagyon kevés kínai áttekintés készült, és ezek többsége a farmakológiai hatások előrehaladására összpontosít, és viszonylag kevés összefoglalót tartalmaz a kémiai szerkezetéről. Ez a cikk áttekintést nyújt a savanyú pépre vonatkozó kutatási eredményekről az elmúlt években, összefoglalva és ábrázolva a savanyú pépben jelentett kémiai komponenseket, például a szteroidokat, flavonoidokat, fenilpropanoidokat, nitrogéntartalmú vegyületeket, terpenoid-származékokat, szacharóz-észtereket stb. Ugyanakkor az elődök alapján összefoglaltuk a savanyúszirup farmakológiai hatásainak és mechanizmusainak legújabb eredményeit, mint például a gyulladáscsökkentő, antibakteriális, antioxidáns, daganatellenes, cukorbetegség elleni, öregedés elleni, elhízás elleni és a bélflóra egyensúlyának szabályozását. Ezenkívül ez a cikk elemzi és megvitatja a savanyú pép jelenlegi kutatási helyzetét, annak érdekében, hogy a savanyú pép további kutatásához és fejlesztéséhez némi hivatkozási alapot nyújtson.

 

Napjainkban a hagyományos kínai orvoslás széles körű alkalmazásával a klinikai kezelési gyakorlatban a hagyományos kínai gyógynövénykutatás is nagyobb figyelmet kapott. Mint a hagyományos kínai gyógyászatban gyakran használt gyógynövényt, a savanyúság kémiai összetételét és farmakológiai hatásait a tudósok mind belföldön, mind nemzetközi szinten széles körben tanulmányozták. Ez a cikk a savanyúság kémiai összetételét és farmakológiai hatásait tekinti át a vonatkozó hazai és külföldi szakirodalom alapján. Összefoglalja és feltérképezi a több mint 150 bejelentett vegyületet, beleértve a szteroidokat, flavonoidokat, fenilpropanoidokat, nitrogéntartalmú vegyületeket, terpenoid származékokat, szacharóz-észtereket és egyéb vegyületeket. A savanyú paszta gyulladáscsökkentő, antibakteriális, antioxidáns, daganatellenes, cukorbetegség elleni, vakcina adjuváns és egyéb farmakológiai hatásokkal rendelkezik. Farmakológiai aktivitását és hatásmechanizmusát in vivo és in vitro is igazolták, ami elméleti alapot nyújt a savanyú paszta hagyományos gyógyászatban való alkalmazásához a betegségek kezelésére, és megalapozza további kutatásait, új gyógyszerek kifejlesztését és alkalmazását. A korábbi kutatások alapján azonban megállapították, hogy a savanyú hígtrágya kémiai összetételének elemzésében még mindig sok olyan összetevő van, amelyek további feltárást igényelnek a hazai és külföldi tudósoktól. Ugyanakkor farmakológiai aktivitása és hatásmechanizmusa nem teljesen ismert, és a legtöbbjük még mindig a laboratóriumi alapkutatási szakaszban van, hiányoznak a gyógyszer tulajdonságainak értékeléséről szóló kutatási jelentések. Ezért nagy jelentőséggel bír a savpaszta aktív részeinek és összetevőinek további elválasztása és elemzése, valamint farmakológiai hatásainak mélyreható feltárása és felhasználása.