Az Epimedium sagittatumból származó új EP80 poliszacharid komponens szerkezeti jellemzése és hatása az alkohol anyagcserével kapcsolatos enzimek aktivitására
Az Epimedium Folium, a hagyományos kínai gyógyászatban a Berberidaceae családba tartozó Epimedium nemzetségbe tartozó gyógynövények szárított levelei. Olyan hatóanyagokat tartalmaz, mint poliszacharidok, flavonoidok, alkaloidok, és szorosan kapcsolódik a máj egészségéhez. A Qing-dinasztia idején Liu Shanshu "Gyógynövényformulája" szerint az Epimedium "csípős, édes és meleg", és "a máj és a vesék táplálására" használható. Wang Ang "Compendium of Materia Medica" című műve szerint az Epimedium "illatos, édes és meleg, belép a májba és a vesékbe" és "táplálja az élet kapuját". Huanggong Embroidery "Seeking Truth from Materia Medica" című műve szintén úgy véli, hogy az Epimedium "kifejezetten belép az élet kapujába, valamint a májba és a vesékbe". A Kínai Orvosi Tudományos Akadémia Shaanxi Kirendeltségének Hagyományos Kínai Orvostudományi Intézete által szerkesztett "Shaanxi Hagyományos Kínai Orvostudományi Krónika" rámutat, hogy az Epimedium "belép a máj és a vese meridiánokba" és "táplálja a májat és a veséket". A klinikai gyakorlatban az Epimediumot a hagyományos kínai szabadalmi gyógyszerekhez és egyszerű készítményekhez, mint például a "Yigan Jiedu kapszula" vagy kórházi készítményekhez adták a májkárosodás tüneteinek megszüntetésére. Az elmúlt években világszerte egyre nagyobb figyelmet kapott a túlzott alkoholfogyasztás (mértéktelen ivás) hatása az emberi egészségre, különösen az alkoholos májkárosodás. Az emberi szervezetbe jutva az alkohol a májban lebomlik és metabolizálódik. Először az alkohol-dehidrogenáz (ALD) oxidálja acetaldehiddé, majd az aldehid-dehidrogenáz (ACD) oxidálja ecetsavvá, végül szén-dioxidra és vízre bomlik. Ha az alkoholfogyasztás túlzott, vagy az alkohol metabolizmussal kapcsolatos enzimaktivitás alacsony, acetaldehid-felhalmozódás következhet be, ami zavarja a mitokondriális légzést, fehérjeadduktokat hoz létre, és májtoxicitást okoz. A gyógynövényekből származó kijózanító és májvédő hatású hatóanyagok szűrése, kémiai szerkezetük elemzése fontos kutatási témává vált a hagyományos kínai orvoslás kémiájának területén.

A növényi poliszacharidok olyan funkciókat tölthetnek be, mint az immunitás szabályozása, a máj védelme és az antioxidáció. Deng és munkatársai az eperfából (Fructus Mori) enzimes extrakciós módszerrel izoláltak etanol-dehidrogenáz aktiváló és szabadgyök-lebontó hatású nyers poliszacharidokat. Zhang és munkatársai az osztályozó alkoholos kicsapási technikát alkalmazták három poliszacharid komponens izolálására a Chimonobambusa quadrinarisból: CPS70, CPS75 és CPS80. Közülük a CPS75 magas in vitro antioxidáns aktivitást és fémkelátképző aktivitást mutatott. Pan és munkatársai ultrahangos extrakcióval nyertek teljes poliszacharidokat az Epimedium koreanumból, és egérmodell segítségével vizsgálták az alkoholos májkárosodásra gyakorolt megelőző hatását. Laboratóriumunk megállapította, hogy az Epimedium brevicornu teljes poliszacharidjai képesek a szabad gyökök elszívására és a DNS oxidatív károsodásának megelőzésére. Az etanolos frakcionálási technológiával különböző koncentrációjú etanolos oldatok segítségével az összes poliszacharidokat különböző molekulaméretű poliszacharid komponensekre lehet szétválasztani, ezáltal nagyobb egységességű, erősebb aktivitású és jobb tulajdonságokkal rendelkező új komponensek nyerhetők. Nem számoltak be azonban arról, hogy az etanol frakcionálási technológiát az Epimedium poliszacharidokból olyan új komponensek szűrésére használták volna, amelyek aktiválják az alkohol anyagcserével kapcsolatos enzimeket (etanol-dehidrogenáz és aldehid-dehidrogenáz). Ebben a tanulmányban az Epimedium sagittatumot használták növényi anyagként, és az EP80 új poliszacharidkomponenst izolálták az Epimedium sagittatumból etanol frakcionálási technológia segítségével. Az EP80 kémiai szerkezetét Fourier-transzformációs infravörös spektroszkópia, cirkuláris dikroizmus, Kongó-vörös kísérlet, pásztázó elektronmikroszkópia és más módszerek segítségével jellemeztük. Antioxidáns aktivitását és az etanol-dehidrogenázra és az aldehid-dehidrogenázra gyakorolt hatását is tanulmányozták, azzal a céllal, hogy referenciát nyújtson az Epimedium erőforrások tudományos fejlesztéséhez és átfogó felhasználásához.

 

Ebben a tanulmányban az Epimedium sagittatum gyógynövényből izoláltak és előállítottak egy új EP80 poliszacharid komponenst. Az EP80 szerkezetét UV-spektroszkópiával, Fourier-transzformációs infravörös spektroszkópiával, cirkuláris dichroizmussal, Kongó-vörös kísérlettel, pásztázó elektronmikroszkópiával és termogravimetriás elemzéssel jellemezték. Vizsgáltuk in vitro antioxidáns kapacitását és az alkohol metabolizmussal kapcsolatos enzimek, az etanol-dehidrogenáz és az aldehid-dehidrogenáz aktivitására gyakorolt hatását. Az eredmények azt mutatták, hogy az EP80 négy monoszacharidból, nevezetesen galaktózból, arabinózból, glükózból és xilózból áll, molekulatömege 3,2 × 104Da. Piranozid vázzal és hármas spirálszerkezettel rendelkezik. Pozitív Cotton-effektust mutat 230 nm közelében és negatív Cotton-effektust 260 nm közelében. A mikroszerkezet szabálytalan és markáns ráncos szerkezetű. A termikus tömegveszteség tartománya főként 240-350 ℃ között koncentrálódik. Az EP80 bizonyos antioxidáns aktivitással rendelkezik, és jelentős aktiváló hatással van az etanol-dehidrogenázra és az aldehid-dehidrogenázra. Az aldehid-dehidrogenázra gyakorolt aktiváló hatása erősebb, mint az etanol-dehidrogenázra gyakorolt hatása, és további kutatásokat érdemel. Ez a tanulmány referenciát nyújt az Epimediumból származó poliszacharidok fejlesztéséhez és felhasználásához.