A fenyőpollen a fenyőfa porzójának spermiumsejtje, amely a fenyőfa szaporodásáért felelős, és a fenyőfa életének lényege, amely számos létfontosságú anyagot és tápanyagot gyűjt, és a "mikro-tápanyagbank" hírnevét élvezi. Az Egészségügyi Minisztérium 2004. évi 17. számú közleménye szerint a fenyő virágpora a közös táplálkozásra szánt élelmiszerek közé tartozik.
Táplálkozási gazdagság és egyensúly
A modern kutatások bebizonyították, hogy a fenyőpollen hat fő tápanyagrendszer fehérjében, zsírban, vitaminokban, szénhidrátokban, nyomelemekben és biológiailag aktív anyagokban gazdag, és a tápanyagok közötti egyensúly kiemelkedő, ezért "miniatűr táplálkozási könyvtárként" ismert.
1.Protein
A fenyőpollen (Pinus sylvestris, Pinus sylvestris) 9%-16% fehérjét tartalmaz, az aminosavak teljes mennyisége körülbelül 7,9%-9,4%; 8 féle esszenciális aminosavat tartalmaz, amelyeket az emberi szervezet maga nem tud szintetizálni; az aminosavak közvetlenül felszívódnak a sejtekbe, és nem könnyű allergiát okozni.
2.Biológiai hatóanyagok
A fenyőpollen számos enzimet, flavonoidot és egyéb biológiailag aktív anyagot tartalmaz. Jelenleg 104 féle enzimet tartalmaz, ami az élelmiszerekben egyedülálló; a nukleinsavtartalom körülbelül 200mg/100g, ami jó termék a nukleinsav pótlására.
3.Nyomelemek
A fenyőpollen több mint 30 féle ásványi elemet tartalmaz, a kálium, kalcium, nátrium, nátrium, magnézium, foszfor mellett több mint 20 féle nyomelemet. Az emberi szervezetben 28 féle esszenciális elem van (14 féle nagyon kis mennyiségben van jelen, ezeket nevezzük nyomelemeknek), és a fenyőpollen 28 féle olyan elemet tartalmaz, amelyre az emberi szervezetnek szüksége van.
4. Szénhidrát
A fenyőpollenben lévő összes szénhidrát körülbelül 26%-35%, amely főként élelmi rostokat, zselatint, keményítőt, poliszacharidot és így tovább tartalmaz.
A fenyőpollenben található több mint 30% cellulóz, lignin és egyéb oldhatatlan biomassza elősegítheti a bélperisztaltikát és fenntarthatja a bélrendszer egészségét.
5.Vitaminok
A fenyőpollen A-vitamint, B-vitamin-komplexet, C-vitamint, D-vitamint, E-vitamint, P-vitamint és pantoténsavat, folsavat, niacint, niacint, kolint és így tovább tartalmaz.
Vitaminok szerves anyagok szükséges fenntartani az emberi élet tevékenységek, a szervezet anyagcseréje, a növekedés, a fejlődés, az egészség nagyon fontos szerepe van, hogy fenntartsák az egészséget a szervezet fontos hatóanyagok.
6.Fat
A fenyőpollen olyan lipideket tartalmaz, mint a lecitin, a hemoliszin lecitin, a foszfatidil-kolin stb. Gazdag foszfolipidtartalma képes a zsírok, fehérjék és szénhidrátok anyagcseréjét szabályozni, védi a májat, a benne lévő lecitin pedig elősegíti az agy fejlődését és javítja a memóriát.
A fenyőpollen zsírsavtartalma háromszorosa a Japánban jelentett, méhből származó virágpor átlagos értékének. A szív- és érrendszerbarát telítetlen zsírsavak az összes zsírsav mintegy 72,5% részét teszik ki.
Az emberi immunitás fokozása
A fenyőpollenben található számos tápanyag, mint például a fehérjék, aminosavak, ásványi anyagok, enzimek és koenzimek, nukleinsavak, poliszacharidok stb. az emberi immunitás fokozására hatnak, amelyek együttesen alkotják a fenyőpollen immunitást fokozó funkcionális alapját:
1. Aminosavak
A szervezet egészségtelen állapotában az aminosavak átcsoportosításra kerülnek az immunglobulinszintézishez és más fontos immunfunkciójú vegyületek szintéziséhez.
Az aminosavak bármelyikének hiánya befolyásolja az immunrendszer és más rendszerek normális működését.
2.Poliszacharid
A fenyőpollen poliszacharidok aktiválhatják a makrofágok fagocitózisát és javíthatják a szervezet ellenálló képességét a betegségekkel szemben.
3.A-vitamin
Serkenti az immunrendszert, fokozza a humorális és a sejtes immunitás működését, és blokkolja a rákkeltő anyagok génekhez való kötődését és károsodását.
4. Szelén
Fokozza a szervezet immunrendszerében található mindhárom immunvédelmi rendszert (sejtes, humorális és nem specifikus).
Egyéb funkciók
1. Fáradásgátló
Fáradtság elleni kísérletekkel bebizonyosodott, hogy a Pinus sylvestris jelentősen meg tudja hosszabbítani az egerek testsúlyos úszásának idejét, csökkenti a tejsav koncentrációját az egerek vérében és növeli a glikogén tartalmát a hepatocitákban a testmozgás után, és csökkenti a szérum karbamid nitrogén tartalmát a testmozgás után, és az eredmények azt mutatják, hogy a Pinus sylvestris nyilvánvaló fáradtság elleni hatással rendelkezik.
2.Anti-aging hatás
A fenyőpollen jelentősen növelheti a szuperoxid-dizmutáz (SOD), a kataláz (CAT) és a glutation-peroxidáz (GSH.Per) aktivitását az öregedő egerek szérumában, csökkentheti az MDA-tartalmat az agyszövetben és az Lf-tartalmat az agyszövetben és a májban, valamint növelheti a tímuszmirigy és a lép minőségét, és növelheti a retikuloendothelialis rendszer fagocitózisát, ami öregedésgátló hatású.
3.Protecting máj
A fenyőpollen nyilvánvaló védőhatással rendelkezik az akut alkoholos májkárosodásra, és hatásmechanizmusa azzal a ténnyel függhet össze, hogy a fenyőpollen gazdag antioxidáns anyagokban, amelyek csökkenthetik az alkohol lipidperoxidációs károsodását a májban, fokozhatják a zsírsavak metabolizmusát a hepatocitákban, és csökkenthetik a zsír lerakódását a hepatocitákban.
A fogyasztás módszerei
1. Fenyőbor
Az emberek a fenyőpollenből fenyőbort készíthetnek. Fenyőpollen bor lehet használni száz gramm fenyőpollen, fehérbor két fontot az előkészítéshez, majd egy selyemzsák szorosan lezárt, lezárt áztatott tíz napig áztatott a szükség, hogy táplálja a májat, minden alkalommal, hogy tíz milliliter étkezés után lehet venni tíz milliliter étkezés után lehet venni évekig.
2. Közvetlenül főzött, hogy
A fenyőpollen közvetlenül is bevehető. Mi lehet enni reggeli, forró tejjel, mézes vízzel, forró vízzel és így tovább, hogy a megfelelő fenyőpollen öblített közvetlenül enni, nem csak egyszerű és kényelmes, hanem megtartja a tápanyagokat.
3. Fenyőpollen torta
A fenyőpollenből fenyőtortát is készíthetünk. Speciális módszer, hogy a megfelelő fenyőpollen, és liszt vagy rizsliszt keverés után, és adjunk hozzá a megfelelő cukor fűszerezés. Csipetnyi torta, párolt lehet enni. Miután az emberek eszik, "nemcsak az íz édes, hanem erősítheti az arcot és előnyös az akarat".