A C-vitamin részt vesz a szövetek normál anyagcseréjében, elektrondonor (vagy redukálószer) az intracelluláris és extracelluláris kémiai reakciókban, és természetes antioxidáns a szervezetben. Ugyanakkor a C-vitamin az immunrendszer számára nélkülözhetetlen vitamin, és a C-vitamin hiánya befolyásolhatja a szervezet immunfunkcióját.

-Lin Xiaoming, Haladó táplálkozás (2. kiadás) [M]. Peking, Peking University Medical Press, 2017:236.

 

A C-vitamin elősegítheti az antitestek képződését a szervezetben, javíthatja a leukociták fagocitózisát, növelheti a szervezet ellenálló képességét a betegségekkel szemben és a hideggel szembeni toleranciát, ezáltal fokozza a szervezet immunrendszerének működését.

-Zeng Xiangyun, A C-vitamin élettani funkciója és étrendi védelme[J]. Kína Élelmiszer és Táplálkozás, 2005, 4:53.

Állatkísérletek kimutatták, hogy a C-vitamin hiánya esetén a szervezet immunválasza a fertőzésekre rendellenes. A C-vitamin fontos hatással van a falósejtek működésére. C-vitaminhiány esetén a fagociták nem képesek megfelelően működni, ami a fertőzésekkel szembeni ellenálló képesség csökkenését eredményezi.

Számos ellenőrzött vizsgálatot végeztek önkénteseken a C-vitamin megfázásra gyakorolt hatásának felmérésére. Az eredmények azt mutatták, hogy azoknál az embereknél, akik rendszeresen szedtek C-vitamint napi 200 mg vagy nagyobb adagban, a nátha időtartama valamivel rövidebb volt, mint azoknál, akik nem szedtek C-vitamint (kb. 10%).

-Yang Yuexin, Ge Keyou. A kínai táplálkozástudomány teljes könyve [M]. Peking, People's Health Press, 2019: 337.

A C-vitamin elősegítheti a limfoblasztogenezist, serkentheti a limfociták proliferatív válaszát, javíthatja a szervezet idegen vagy rosszindulatú sejtek felismerését és fagocitózisát, valamint fokozhatja a fagocita-aktivitást. A C-vitamin egészséges embereknél fokozhatja a keringő vér neutrofil sejtjeinek kemotaxisát. A C-vitamin javíthatja a neutrofilek mozgását és a baktériumölő funkciót olyan embereknél is, akiknek kóros az immunműködése.

-Lin Xiaoming, Haladó táplálkozás (2. kiadás) [M]. Peking, Peking University Medical Press, 2017:237.

A C-vitamin spontán módon elpusztítja a hisztamint, így a pótlás segíthet megelőzni az asztmás rohamokat, valamint enyhítheti a légúti fertőzések tüneteit.

A C-vitaminnal kiegészített betegeknél a fagocita neutrofil aktivitás megnőtt, ami a betegeknél alacsonyabb fertőzési arányt eredményezett. Bizonyos bizonyítékok arra utalnak, hogy a C-vitamin szedése fokozhatja a természetes ölősejtek életképességét, amelyek nagyon fontos szerepet játszanak a tumorsejtek immunfelügyeletében a tumor kialakulásának korai szakaszában.

-Yang Yuexin, Li Ning, Guidelines for the Application of Nutritional Functional Ingredients, Peking, Peking University Medical Press, 2011:207