\u00c9tude de l'effet protecteur des ingr\u00e9dients actifs des pousses et des feuilles de baies de goji sur les l\u00e9sions h\u00e9patiques alcooliques aigu\u00ebs
\nLa Chine est un grand pays de maladies du foie. Avec l'utilisation g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e du vaccin contre l'h\u00e9patite B pour les nouveau-n\u00e9s, les maladies virales du foie diminuent d'ann\u00e9e en ann\u00e9e, mais avec le changement du mode de vie de la population, les maladies non virales du foie augmentent d'ann\u00e9e en ann\u00e9e. Les maladies h\u00e9patiques non virales comprennent principalement la maladie alcoolique du foie (ALD), la st\u00e9atose h\u00e9patique alcoolique, la st\u00e9atose h\u00e9patique non alcoolique, la maladie h\u00e9patique non alcoolique, la maladie h\u00e9patique induite par les m\u00e9dicaments, la cirrhose et le cancer du foie, qui affectent gravement la sant\u00e9 humaine. L'ALD est le principal repr\u00e9sentant des maladies h\u00e9patiques non virales et un facteur important d'induction d'autres maladies h\u00e9patiques. Son taux d'incidence augmente d'ann\u00e9e en ann\u00e9e et tend \u00e0 se rajeunir. Les premiers stades de l'ALD sont des l\u00e9sions h\u00e9patiques caus\u00e9es par une forte consommation d'alcool \u00e0 long terme, et sa pathogen\u00e8se est complexe et peu \u00e9tudi\u00e9e. \u00c0 l'heure actuelle, il n'existe pas de m\u00e9dicaments efficaces pour le traitement de l'ALD et il est urgent de d\u00e9velopper de nouveaux m\u00e9dicaments th\u00e9rapeutiques.<\/p>\n
Le Compendium of Materia Medica indique que \"la cueillette des feuilles de baies de goji au printemps est connue sous le nom d'herbe de l'essence c\u00e9leste\". Le tianjingcao a pour effet de nourrir le foie, d'am\u00e9liorer la vision, de tonifier les d\u00e9ficiences et de nourrir l'essence. La baie de Goji est un rem\u00e8de traditionnel chinois qui a pour effet de prot\u00e9ger le foie et d'am\u00e9liorer la vision. Au fil des ans, de nombreuses \u00e9tudes ont \u00e9t\u00e9 men\u00e9es sur les fruits de la baie de goji, mais il existe relativement peu de rapports sur l'utilisation des ingr\u00e9dients actifs des feuilles de la baie de goji pour le traitement de l'ALD. Cet article utilise les pousses et les feuilles de goji comme mati\u00e8res premi\u00e8res pour isoler et purifier les principes actifs des pousses et des feuilles de goji (AILBL). L'\u00e9tude a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que les ingr\u00e9dients actifs contiennent principalement un groupe de substances antioxydantes compos\u00e9es essentiellement de flavono\u00efdes. La pathog\u00e9nie de l'ALD est complexe. La recherche pathologique moderne a d\u00e9couvert que la th\u00e9orie du \"deuxi\u00e8me coup\" se r\u00e9f\u00e8re au stress oxydatif et \u00e0 la r\u00e9ponse inflammatoire, parmi lesquels le stress oxydatif est un facteur cl\u00e9 dans l'apparition et le d\u00e9veloppement de l'ALD. Par cons\u00e9quent, les ingr\u00e9dients efficaces des feuilles de baies de goji contenant des principes actifs antioxydants sont des ressources m\u00e9dicinales naturelles pour le d\u00e9veloppement d'un traitement clinique de l'ALD. L'objectif de cette \u00e9tude est d'explorer les effets protecteurs et les m\u00e9canismes antioxydants possibles des ingr\u00e9dients actifs des pousses et des feuilles de baies de goji sur les l\u00e9sions h\u00e9patiques alcooliques aigu\u00ebs chez la souris, fournissant ainsi une base th\u00e9orique pour le d\u00e9veloppement d'additifs alimentaires fonctionnels ou de produits de sant\u00e9 capables de pr\u00e9venir et de traiter les l\u00e9sions h\u00e9patiques alcooliques \u00e0 l'avenir.<\/p>\n
Ensuite, 48 souris ICR m\u00e2les ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9parties au hasard en six groupes : groupe de contr\u00f4le normal, groupe de mod\u00e8le alcoolique, groupe de contr\u00f4le positif, silymarine (200 mg\/kg, i.g.), et groupes de dose faible, moyenne et \u00e9lev\u00e9e d'AILBL (30, 100, 300 mg\/kg). Ils ont \u00e9t\u00e9 administr\u00e9s par voie orale une fois par jour pendant une semaine. Apr\u00e8s la derni\u00e8re administration pendant 12 heures, un mod\u00e8le murin de l\u00e9sion h\u00e9patique alcoolique aigu\u00eb a \u00e9t\u00e9 \u00e9tabli par gavage avec 6 g\/kg d'alcool \u00e0 des intervalles de 12 heures pour un total de 3 fois. D\u00e9tecter et analyser les niveaux d'alanine aminotransf\u00e9rase (ALT) et d'aspartate aminotransf\u00e9rase (AST) dans le s\u00e9rum de la souris, ainsi que le malondiald\u00e9hyde (MDA) et le glutathion r\u00e9duit (GSH) dans le tissu h\u00e9patique. Utilisation de l'h\u00e9matoxyline-\u00e9osine (H&E) et de la coloration immunohistochimique pour observer les changements pathologiques et les prot\u00e9ines li\u00e9es au stress oxydatif dans le tissu h\u00e9patique.<\/p>\n
La baie de goji est l'un des classiques de la m\u00e9decine traditionnelle chinoise. Elle figure souvent dans le Livre des chants, le Shennong Bencao Jing et la th\u00e9orie m\u00e9dicinale. La recherche a montr\u00e9 que les baies de goji ont divers effets pharmacologiques tels que l'humidification des poumons, la nutrition du qi, la protection du foie et l'am\u00e9lioration de la vision. La recherche populaire se concentre davantage sur les baies de goji, tandis que les germes et les feuilles de goji font l'objet de relativement peu de recherches. Les baies de goji sont riches en antioxydants tels que les polysaccharides et les flavono\u00efdes de goji, qui peuvent am\u00e9liorer les capacit\u00e9s d'apprentissage et de m\u00e9moire, la capacit\u00e9 \u00e0 lutter contre la fatigue et l'immunit\u00e9. Elles peuvent \u00e9galement \u00e9liminer efficacement les radicaux libres, am\u00e9liorer l'activit\u00e9 intracellulaire des enzymes antioxydantes, prot\u00e9ger des organes tels que le foie et les reins, et fournir une protection physiologique et biochimique \u00e0 l'organisme. Par rapport aux baies de goji, nos recherches ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que la teneur en flavono\u00efdes des feuilles de baies de goji est plus \u00e9lev\u00e9e et que ces derni\u00e8res ont une capacit\u00e9 significative \u00e0 \u00e9liminer les radicaux libres in vitro, ce qui a un bon effet pr\u00e9ventif et th\u00e9rapeutique sur les mod\u00e8les animaux exp\u00e9rimentaux de l'ALD. \u00c0 l'avenir, il est possible de d\u00e9velopper des m\u00e9dicaments ou des produits de sant\u00e9 pour la pr\u00e9vention et le traitement de l'ALD.
\nL'alcool est un compos\u00e9 organique de petite mol\u00e9cule tr\u00e8s perm\u00e9able, qui est facilement absorb\u00e9 par les cellules et induit la production de grandes quantit\u00e9s de radicaux libres, provoquant un stress oxydatif qui endommage les cellules. Le foie est le principal organe de m\u00e9tabolisation de l'alcool et un organe cible important pour les l\u00e9sions induites par l'alcool. L'alcool et son m\u00e9tabolite, l'ac\u00e9tald\u00e9hyde, ont des effets toxiques sur le foie. L'alcool peut augmenter les niveaux des g\u00e8nes li\u00e9s \u00e0 la synth\u00e8se des lipides et diminuer les niveaux des g\u00e8nes li\u00e9s \u00e0 l'oxydation des acides gras, acc\u00e9l\u00e9rant ainsi la synth\u00e8se des acides gras. Cependant, les lipides tels que les triglyc\u00e9rides et les acides gras libres ne peuvent pas \u00eatre m\u00e9tabolis\u00e9s en temps voulu, ce qui entra\u00eene un d\u00e9p\u00f4t dans le foie ; L'ac\u00e9tald\u00e9hyde peut favoriser l'activation des cellules stellaires, affecter la production d'ATP par les mitochondries et affecter la synth\u00e8se et la s\u00e9cr\u00e9tion normales des prot\u00e9ines, entra\u00eenant des obstacles \u00e0 la s\u00e9cr\u00e9tion des graisses et des prot\u00e9ines, provoquant le d\u00e9p\u00f4t de la matrice extracellulaire dans le foie, entra\u00eenant des l\u00e9sions graisseuses, la n\u00e9crose et la fibrose des cellules h\u00e9patiques, et \u00e9voluant ensuite vers une h\u00e9patite plus s\u00e9v\u00e8re, une cirrhose et un cancer du foie. Deuxi\u00e8mement, l'alcool est m\u00e9tabolis\u00e9 par diverses voies pour produire une grande quantit\u00e9 de produits de stress oxydatif, tels que OH -, O2- -, H2O2 et d'autres radicaux libres, qui perturbent l'\u00e9quilibre redox dans les cellules du foie, favorisent la r\u00e9ponse au stress oxydatif, endommagent la fonction normale des mitochondries, \u00e9puisent le glutathion dans les mitochondries, r\u00e9duisent la capacit\u00e9 d'autoprotection antioxydante des cellules du foie, et conduisent \u00e0 l'accumulation continue de peroxydes dans les cellules du foie, exacerbant les l\u00e9sions h\u00e9patiques. Le stress oxydatif est un facteur important dans la pathogen\u00e8se de l'ALD.<\/p>\n
La production excessive d'esp\u00e8ces r\u00e9actives de l'oxyg\u00e8ne et les troubles du m\u00e9tabolisme des lipides au cours du m\u00e9tabolisme de l'alcool sont des facteurs importants qui induisent des dommages cellulaires et l'apoptose. Lorsque les cellules h\u00e9patiques et les mitochondries sont attaqu\u00e9es par les esp\u00e8ces r\u00e9actives de l'oxyg\u00e8ne, les macromol\u00e9cules r\u00e9ductrices telles que le GSH dans les cellules diminuent rapidement, l'ADN se brise, les mitochondries et les membranes cellulaires sont endommag\u00e9es, et l'ALT et l'AST sont lib\u00e9r\u00e9es dans la circulation sanguine. Par cons\u00e9quent, les taux s\u00e9riques d'ALT et d'AST sont couramment utilis\u00e9s pour \u00e9valuer les l\u00e9sions h\u00e9patiques et la fonction h\u00e9patique. Cette exp\u00e9rience a permis d'\u00e9tablir un mod\u00e8le de l\u00e9sion h\u00e9patique alcoolique aigu\u00eb par le biais de trois cycles cons\u00e9cutifs de gavage \u00e0 l'alcool. L'\u00e9tude a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que les taux s\u00e9riques d'ALT et d'AST des souris du groupe mod\u00e8le ayant re\u00e7u uniquement de l'alcool par gavage d\u00e9passaient les niveaux normaux, tandis que les taux d'ALT et d'AST dans le s\u00e9rum des souris ayant re\u00e7u un m\u00e9dicament positif et diff\u00e9rentes concentrations d'AILBL \u00e0 des fins de pr\u00e9vention et de traitement diminuaient de mani\u00e8re significative. La morphologie pathologique du tissu h\u00e9patique des souris du groupe trait\u00e9 s'est bien am\u00e9lior\u00e9e et l'expression de la prot\u00e9ine cl\u00e9 du stress oxydatif CYP2E1 a \u00e9t\u00e9 r\u00e9duite, ce qui indique qu'AILBL a un bon effet protecteur sur les l\u00e9sions h\u00e9patiques alcooliques aigu\u00ebs.<\/p>\n
L'AILBL est riche en diverses substances antioxydantes telles que les flavono\u00efdes, qui constituent une base mat\u00e9rielle importante pour ses propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes et sa protection contre les dommages oxydatifs cellulaires. Cette \u00e9tude a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que l'AILBL peut r\u00e9duire de mani\u00e8re significative les niveaux de MDA, promouvoir la r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration du GSH, am\u00e9liorer la capacit\u00e9 de pi\u00e9geage des radicaux libres du foie chez les souris souffrant de l\u00e9sions h\u00e9patiques alcooliques aigu\u00ebs, r\u00e9duisant ainsi les dommages \"secondaires\" au foie caus\u00e9s par l'accumulation de produits de peroxydation dans le corps, et qu'elle a des fonctions protectrices significatives pour le foie. Par ailleurs, AILBL r\u00e9duit de mani\u00e8re significative l'accumulation de ROS induite par l'\u00e9thanol in vitro en inhibant l'expression du CYP2E1.<\/p>\n
En r\u00e9sum\u00e9, notre laboratoire a d\u00e9couvert que l'AILBL peut \u00e9liminer la MDA dans les cellules h\u00e9patiques, augmenter les niveaux de GSH, inhiber l'expression du CYP2E1 dans les cellules h\u00e9patiques et am\u00e9liorer le stress oxydatif induit par l'alcool, la peroxydation lipidique et l'inflammation dans les cellules h\u00e9patiques en extrayant des ingr\u00e9dients efficaces des pousses et des feuilles de goji et en \u00e9tudiant leurs effets protecteurs contre les l\u00e9sions h\u00e9patiques alcooliques aigu\u00ebs. Cette \u00e9tude fera des ingr\u00e9dients actifs des feuilles de baies de goji des m\u00e9dicaments ou des compl\u00e9ments de sant\u00e9 efficaces pour la pr\u00e9vention et le traitement des maladies du foie telles que l'ALD, et apportera de nouvelles contributions \u00e0 la modernisation de la recherche sur la m\u00e9decine traditionnelle chinoise en Chine.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Study on the protective effect of active ingredients from goji berry sprouts and leaves on acute alcoholic liver injury China is a big country of liver disease. With the widespread use of hepatitis B vaccine for newborns, viral liver disease is decreasing year by year, but with the change of people’s lifestyle, non viral liver […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"yoast_head":"\n