\u00c9tude des diff\u00e9rences entre le traitement par micro-ondes et le traitement traditionnel de Glycyrrhiza uralensis sur la base de l'empreinte HPLC et de la chimiom\u00e9trie
\nLes racines et rhizomes s\u00e9ch\u00e9s de Glycyrrhiza uralensis Bat. ou Glycyrrhiza uralensis L. ont pour effet de tonifier la rate et le qi, d'\u00e9vacuer la chaleur et de d\u00e9toxifier, d'expectorer et de soulager la toux, de ralentir et de soulager la douleur, et d'harmoniser divers m\u00e9dicaments. Ils sont principalement utilis\u00e9s en cas de faiblesse de la rate et de l'estomac, de fatigue, de palpitations et d'essoufflement, de toux et d'accumulation de mucosit\u00e9s, de spasmes de l'abdomen et des membres et de douleurs aigu\u00ebs, d'abc\u00e8s et de plaies, de soulagement de la toxicit\u00e9 des m\u00e9dicaments et d'une puissance \u00e9lev\u00e9e. En Chine, o\u00f9 l'usage m\u00e9dicinal est tr\u00e8s ancien, il existe un dicton selon lequel \"il y a dix ordonnances et neuf plantes, et aucune plante ne peut faire une ordonnance\", connu sous le nom de \"vieil homme du pays\". Selon la litt\u00e9rature pertinente, les principaux produits transform\u00e9s de la r\u00e9glisse comprennent la r\u00e9glisse r\u00f4tie au miel, la r\u00e9glisse frite et la r\u00e9glisse chauff\u00e9e au four \u00e0 micro-ondes selon des m\u00e9thodes modernes. Le traitement par chauffage aux micro-ondes fait r\u00e9f\u00e9rence au chauffage simultan\u00e9 des mat\u00e9riaux de l'int\u00e9rieur et de l'ext\u00e9rieur par rotation dipolaire et conduction ionique apr\u00e8s absorption de l'\u00e9nergie des micro-ondes, alors que le traitement thermique traditionnel est effectu\u00e9 de l'ext\u00e9rieur vers l'int\u00e9rieur par conduction thermique et radiation, avec une augmentation lente de la temp\u00e9rature. L'avantage du traitement par chauffage aux micro-ondes est que l'\u00e9nergie des micro-ondes absorb\u00e9e par le m\u00e9dicament trait\u00e9 augmente rapidement la temp\u00e9rature \u00e0 l'int\u00e9rieur de la cellule, cr\u00e9ant une diff\u00e9rence de pression entre l'int\u00e9rieur et l'ext\u00e9rieur de la cellule qui provoque la rupture de la paroi cellulaire, facilitant ainsi la dissolution des composants \u00e0 l'int\u00e9rieur de la cellule. En outre, le traitement par chauffage aux micro-ondes est non seulement facile \u00e0 contr\u00f4ler en termes de puissance de feu et de temps, mais aussi simple \u00e0 utiliser. Apr\u00e8s le traitement, les pi\u00e8ces m\u00e9dicinales ont un aspect beau et propre, ce qui compense les lacunes des m\u00e9thodes de traitement traditionnelles en termes d'artisanat. L'objectif principal de la transformation de la m\u00e9decine chinoise traditionnelle est de modifier la nature, le go\u00fbt et la fonction de la m\u00e9decine chinoise, afin de soulager les propri\u00e9t\u00e9s des m\u00e9dicaments, de r\u00e9duire la toxicit\u00e9 et d'accro\u00eetre l'efficacit\u00e9. Apr\u00e8s traitement, la r\u00e9glisse renforce les effets de tonification de la rate et de l'estomac, soulage la douleur de mani\u00e8re lente et urgente et d\u00e9toxifie les plaies, afin de faciliter l'utilisation clinique rationnelle et de garantir l'efficacit\u00e9 th\u00e9rapeutique. La recherche a montr\u00e9 que la r\u00e9glisse contient plus de 400 compos\u00e9s, principalement divis\u00e9s en cinq cat\u00e9gories : flavono\u00efdes, triterp\u00e9no\u00efdes, saponines triterp\u00e9no\u00efdes, stilb\u00e8nes, coumarines, etc. Parmi eux, les saponines triterp\u00e9no\u00efdes sont principalement l'acide glycyrrh\u00e9tinique, l'acide glycyrrh\u00e9tinique, etc., tandis que les flavono\u00efdes sont principalement la glycyrrhizine, l'isoliquiritig\u00e9nine, la glycyrrhizine, l'isoliquiritig\u00e9nine, etc. La chimiom\u00e9trie est une nouvelle m\u00e9thode d'analyse de comptage qui permet d'identifier et de classer rapidement et de mani\u00e8re exhaustive un grand nombre de donn\u00e9es d'\u00e9chantillons obtenues par chromatographie, spectroscopie, chromatographie gazeuse-spectrom\u00e9trie de masse et d'autres m\u00e9thodes dans le domaine de la chimie de la m\u00e9decine traditionnelle chinoise. Ses m\u00e9thodes comprennent principalement l'analyse en grappes (CA), l'analyse en composantes principales (ACP), l'analyse discriminante par moindres carr\u00e9s partiels (PLS-DA), l'analyse discriminante par moindres carr\u00e9s partiels orthogonaux (OPLS-DA), etc. Cet article compare les diff\u00e9rences entre le traitement par micro-ondes et le traitement traditionnel de la r\u00e9glisse en utilisant l'empreinte de la chromatographie liquide \u00e0 haute performance (HPLC) et des m\u00e9thodes chimiom\u00e9triques telles que l'AC, l'ACP, la PLS-DA, l'OPLS-DA, etc.<\/p>\n
Le d\u00e9veloppement de la m\u00e9decine traditionnelle chinoise est indissociable de l'h\u00e9ritage et de l'innovation. L'utilisation de techniques de traitement modernes pour pr\u00e9parer la m\u00e9decine traditionnelle chinoise est une innovation dans la technologie de traitement de la m\u00e9decine traditionnelle chinoise, qui est propice \u00e0 la modernisation de la m\u00e9decine traditionnelle chinoise. La m\u00e9thode moderne de traitement par micro-ondes n'est pas seulement simple \u00e0 mettre en \u0153uvre, mais elle prend aussi beaucoup de temps, ce qui permet d'am\u00e9liorer efficacement l'utilisation de l'\u00e9nergie. Elle n\u00e9cessite une temp\u00e9rature basse et un temps de s\u00e9chage court pendant le s\u00e9chage, et pr\u00e9sente des avantages significatifs par rapport aux m\u00e9thodes de traitement traditionnelles. Cette exp\u00e9rience \u00e9tablit les spectres d'empreintes digitales HPLC de la r\u00e9glisse brute et trait\u00e9e, et compare les diff\u00e9rences entre le traitement par micro-ondes et le traitement traditionnel de la r\u00e9glisse \u00e0 l'aide de m\u00e9thodes chimiom\u00e9triques. Le spectre d'empreintes digitales montre intuitivement que les composants chimiques de la r\u00e9glisse brute sont les m\u00eames que ceux de la r\u00e9glisse trait\u00e9e au miel, mais qu'apr\u00e8s la friture et le traitement aux micro-ondes, les pics 4, 5 et 11 sont absents, ce qui indique que certains composants de la r\u00e9glisse brute ont pu \u00eatre modifi\u00e9s pendant la friture ou le traitement au four \u00e0 micro-ondes. L'\u00e9valuation de la similarit\u00e9 montre que la similarit\u00e9 entre les lots de r\u00e9glisse brute et de r\u00e9glisse transform\u00e9e est \u00e9lev\u00e9e, ce qui indique que la technologie de transformation est stable et r\u00e9alisable. L'AC montre que les produits transform\u00e9s \u00e0 base de r\u00e9glisse et de miel peuvent \u00eatre clairement distingu\u00e9s des autres produits transform\u00e9s, ce qui indique que l'ajout de miel auxiliaire pendant la transformation du miel a un impact significatif sur la composition chimique de la r\u00e9glisse ; la r\u00e9glisse brute et la r\u00e9glisse r\u00f4tie au miel peuvent \u00eatre regroup\u00e9es s\u00e9par\u00e9ment, tandis que la r\u00e9glisse frite et la r\u00e9glisse transform\u00e9e au micro-ondes ne peuvent pas \u00eatre regroup\u00e9es s\u00e9par\u00e9ment, ce qui indique que les caract\u00e9ristiques chimiques de la r\u00e9glisse frite et de la r\u00e9glisse transform\u00e9e au micro-ondes sont similaires, ce qui sugg\u00e8re que les m\u00e9thodes de transformation par chauffage au micro-ondes ont une certaine faisabilit\u00e9. L'ACP et l'OPLS-DA ont montr\u00e9 que les produits de r\u00e9glisse bruts et transform\u00e9s pouvaient \u00eatre regroup\u00e9s ind\u00e9pendamment, tandis qu'il y avait un petit chevauchement entre les produits saut\u00e9s et les produits trait\u00e9s aux micro-ondes, ce qui \u00e9tait coh\u00e9rent avec les r\u00e9sultats de l'analyse co\u00fbts-avantages. Apr\u00e8s une comparaison suppl\u00e9mentaire par paire entre les produits frits et micro-ondes \u00e0 l'aide de l'OPLS-DA, l'effet de regroupement \u00e9tait bon, ce qui rend l'analyse OPLS-DA plus adapt\u00e9e \u00e0 l'analyse discriminante de la r\u00e9glisse et de ses produits transform\u00e9s ; l'ACP a identifi\u00e9 les pics 4, 5, 11 et 8 comme des composantes \u00e9troitement li\u00e9es aux diff\u00e9rents produits transform\u00e9s \u00e0 base de r\u00e9glisse. L'analyse des composantes diff\u00e9rentielles OPLS-DA a montr\u00e9 que les principaux pics chromatographiques diff\u00e9rentiels entre la r\u00e9glisse trait\u00e9e au micro-ondes et la r\u00e9glisse brute \u00e9taient les pics 2, 1 et 8. Les pics chromatographiques diff\u00e9rentiels entre la r\u00e9glisse trait\u00e9e au micro-ondes et la r\u00e9glisse frite sont les pics 7, 2, 9, 15, 6, 13, 17, 16 et 14. Les principaux pics chromatographiques diff\u00e9rentiels entre la r\u00e9glisse trait\u00e9e aux micro-ondes et la r\u00e9glisse trait\u00e9e au miel \u00e9taient les pics 8, 13, 7 et 16. Ces composants peuvent \u00eatre la base mat\u00e9rielle des diff\u00e9rences d'efficacit\u00e9 entre les produits de r\u00e9glisse trait\u00e9s aux micro-ondes et les produits de r\u00e9glisse bruts et autres produits de r\u00e9glisse trait\u00e9s.<\/p>\n
Dans l'ensemble, on peut conclure que la composition chimique de la r\u00e9glisse a effectivement subi des modifications apr\u00e8s le chauffage et le traitement par micro-ondes et qu'elle pr\u00e9sente des avantages uniques. Bien que les r\u00e9sultats de l'analyse CA, PCA et PLS-DA montrent que la r\u00e9glisse est plus proche l'une de l'autre apr\u00e8s le traitement par micro-ondes et la friture, il existe un certain degr\u00e9 de similitude, qui peut \u00eatre d\u00fb au fait que les deux m\u00e9thodes de traitement impliquent de chauffer la r\u00e9glisse sans ajouter de mati\u00e8res auxiliaires ; Cependant, les r\u00e9sultats VIP de l'analyse OPLS-DA ont montr\u00e9 qu'il y avait des diff\u00e9rences significatives dans la composition chimique entre la r\u00e9glisse trait\u00e9e par micro-ondes et la r\u00e9glisse frite par rapport \u00e0 la r\u00e9glisse frite au miel et \u00e0 la r\u00e9glisse crue, ce qui indique une diff\u00e9rence dans les principes du chauffage par micro-ondes et du chauffage ordinaire. L'application de techniques de traitement modernes joue un r\u00f4le moteur dans la modernisation de la m\u00e9decine traditionnelle chinoise, et l'\u00e9tude et l'\u00e9lucidation de ses principes de traitement peuvent avoir un impact profond. La composition chimique de la r\u00e9glisse est complexe, et il reste \u00e0 v\u00e9rifier par des exp\u00e9riences pharmacologiques ult\u00e9rieures si des changements dans sa composition chimique et son contenu peuvent entra\u00eener des diff\u00e9rences d'efficacit\u00e9.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00c9tude des diff\u00e9rences entre le traitement par micro-ondes et le traitement traditionnel de Glycyrrhiza uralensis sur la base de l'empreinte HPLC et de la chimiom\u00e9trie Glycyrrhiza uralensis Fisch est une plante l\u00e9gumineuse Les racines et rhizomes s\u00e9ch\u00e9s de Glycyrrhiza uralensis Bat. ou Glycyrrhiza uralensis L. ont pour effet de tonifier la rate et le qi, d'\u00e9vacuer la chaleur et de d\u00e9toxifier, d'expectorer et de lutter contre la toux [...]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"yoast_head":"\n