Fritillaria cirrhosa D. Don, \u00e9galement connue sous le nom de Fritillaria \u00e0 feuilles enroul\u00e9es, est l'une des sources de mat\u00e9riaux m\u00e9dicinaux de Fritillaria. Elle a pour effet de dissiper la chaleur et d'humidifier les poumons, de r\u00e9soudre les mucosit\u00e9s et la toux, de disperser les nodules et d'\u00e9liminer les escarboucles. Elle contient principalement des alcalo\u00efdes et des nucl\u00e9osides, et l'amidon repr\u00e9sente 70% \u00e0 80% de la biomasse totale de la fritillaire. Elle pousse dans les prairies arbustives alpines \u00e0 une altitude de 3200~4600 m, et les pentes herbeuses ensoleill\u00e9es avec un sol humide sont principalement r\u00e9parties dans le Sichuan, le Xizang, le Yunnan et d'autres endroits. Les substances m\u00e9dicinales commerciales sont principalement des ressources sauvages. Toutefois, en raison des exigences strictes de l'environnement de croissance et du faible rendement biologique de Fritillaria chuanxiong, associ\u00e9es \u00e0 une excavation excessive, les ressources sauvages de la plante originale de Fritillaria chuanxiong ont fortement diminu\u00e9. La liste nationale des principales plantes sauvages prot\u00e9g\u00e9es (publi\u00e9e en 2021) l'a incluse dans les plantes sauvages prot\u00e9g\u00e9es de deuxi\u00e8me classe. \u00c0 l'heure actuelle, la culture industrielle de Fritillaria thunbergii se d\u00e9veloppe rapidement, et les techniques de culture associ\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9es de mani\u00e8re approfondie et deviennent de plus en plus matures. Elle permettra de r\u00e9aliser progressivement la production et l'utilisation m\u00e9dicinale des mati\u00e8res m\u00e9dicinales de Fritillaria thunbergii et d'att\u00e9nuer la pression du march\u00e9 li\u00e9e \u00e0 l'insuffisance de l'offre de mati\u00e8res m\u00e9dicinales caus\u00e9e par la r\u00e9duction des ressources sauvages. La transformation de l'origine est la source de la production et de la formation de la qualit\u00e9 des mati\u00e8res m\u00e9dicinales de Fritillaria thunbergii et constitue un lien important dans la production et la formation de la qualit\u00e9 des mati\u00e8res m\u00e9dicinales de Fritillaria thunbergii. Actuellement, les m\u00e9thodes de traitement initial de Fritillaria thunbergii dans la zone de production adoptent g\u00e9n\u00e9ralement des m\u00e9thodes traditionnelles telles que le s\u00e9chage au soleil et le s\u00e9chage, qui pr\u00e9sentent des probl\u00e8mes tels qu'une dispersion \u00e0 petite \u00e9chelle, un \u00e9quipement technique obsol\u00e8te, un cycle de s\u00e9chage long et un contr\u00f4le difficile du processus de s\u00e9chage. Avec l'expansion de la culture de Fritillaria thunbergii, les produits cultiv\u00e9s entreront progressivement sur le march\u00e9. Les m\u00e9thodes de traitement traditionnelles ne peuvent plus r\u00e9pondre aux besoins de production des produits cultiv\u00e9s. Par cons\u00e9quent, la recherche de nouvelles techniques de traitement pour la culture de Fritillaria thunbergii est devenue un probl\u00e8me urgent qui doit \u00eatre r\u00e9solu dans l'industrie.<\/p>\n
Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, le niveau d'industrialisation du processus de production de la m\u00e9decine traditionnelle chinoise a \u00e9t\u00e9 continuellement am\u00e9lior\u00e9, et la technologie moderne de s\u00e9chage a \u00e9t\u00e9 progressivement introduite et promue dans les zones de production de la m\u00e9decine traditionnelle chinoise, comme le sanqi, le ginseng, l'ang\u00e9lique sinensis, etc. Parmi les plantes m\u00e9dicinales de Fritillaria, seule Fritillaria thunbergii fait l'objet de rapports de recherche pertinents, et il n'y a pas de recherche ou d'application sur Fritillaria thunbergii. Par cons\u00e9quent, sur la base des questions ci-dessus, cette exp\u00e9rience compare les effets globaux du s\u00e9chage traditionnel au soleil, du s\u00e9chage \u00e0 l'air chaud, du s\u00e9chage sous vide et de la lyophilisation sous vide sur l'apparence et la qualit\u00e9 interne des mati\u00e8res m\u00e9dicinales de Fritillaria thunbergii. De multiples indicateurs sont utilis\u00e9s pour \u00e9valuer la qualit\u00e9 de Fritillaria thunbergii s\u00e9ch\u00e9 par diff\u00e9rentes m\u00e9thodes de s\u00e9chage, et l'analyse en grappes, l'analyse en composantes principales et d'autres m\u00e9thodes sont utilis\u00e9es pour l'\u00e9valuation globale de la qualit\u00e9. L'objectif est de fournir une r\u00e9f\u00e9rence th\u00e9orique pour l'introduction et la promotion de nouvelles technologies de s\u00e9chage et de traitement dans les zones de production de Fritillaria thunbergii.<\/p>\n
Le traitement initial dans la zone de production est un processus important qui affecte la production et la qualit\u00e9 des mati\u00e8res m\u00e9dicinales de Fritillaria thunbergii. La Fritillaria thunbergii a des propri\u00e9t\u00e9s particuli\u00e8res et est difficile \u00e0 s\u00e9cher et \u00e0 contr\u00f4ler. Au cours du processus de s\u00e9chage, elle a tendance \u00e0 produire des graines ol\u00e9agineuses, des graines jaunes, etc. En outre, les bulbes des produits cultiv\u00e9s sont plus gros et pr\u00e9sentent certains changements d'apparence, de forme et de texture, ce qui rend plus difficile le contr\u00f4le des caract\u00e9ristiques des mati\u00e8res m\u00e9dicinales. Ils sont \u00e9galement sujets \u00e0 des probl\u00e8mes tels qu'une couleur de surface jaun\u00e2tre et rugueuse et une poudre insuffisante. \u00c0 l'heure actuelle, la m\u00e9thode de s\u00e9chage de Fritillaria thunbergii reste principalement la m\u00e9thode traditionnelle de s\u00e9chage au soleil, qui pr\u00e9sente certaines limites pour le d\u00e9veloppement rapide de l'industrie de la culture de Fritillaria thunbergii. Il est urgent de r\u00e9soudre le probl\u00e8me de la simplicit\u00e9 et de l'efficacit\u00e9 du s\u00e9chage tout en conservant de bonnes propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales et une teneur \u00e9lev\u00e9e en ingr\u00e9dients. Cette exp\u00e9rience a compar\u00e9 les effets des m\u00e9thodes traditionnelles de s\u00e9chage au soleil et des nouvelles technologies modernes de s\u00e9chage \u00e0 l'air chaud, de s\u00e9chage sous vide et de lyophilisation sous vide sur l'apparence et la qualit\u00e9 interne de Fritillaria thunbergii dans la zone de production. Les r\u00e9sultats ont montr\u00e9 que, bien que les m\u00e9thodes de s\u00e9chage traditionnelles pr\u00e9sentent certains avantages en termes d'apparence, elles sont facilement affect\u00e9es par l'environnement et prennent beaucoup de temps, et les composants alcalo\u00efdes sont facilement perdus. La m\u00e9thode de lyophilisation permet de mieux conserver l'aspect des mati\u00e8res m\u00e9dicinales, avec la teneur en amidon et la teneur en alcalo\u00efdes totaux les plus \u00e9lev\u00e9es. La raison peut en \u00eatre que la lyophilisation \u00e9vite l'oxydation et la d\u00e9composition des substances s\u00e9ch\u00e9es caus\u00e9es par l'\u00e9vaporation \u00e0 haute temp\u00e9rature et \u00e0 pression atmosph\u00e9rique, et peut largement maintenir les composants nutritionnels originaux et les composants efficaces \u00e9lev\u00e9s des mati\u00e8res m\u00e9dicinales ; le s\u00e9chage \u00e0 l'air chaud (50-55 \u2103) peut am\u00e9liorer le taux de s\u00e9chage, raccourcir le temps de s\u00e9chage, maintenir l'apparence et r\u00e9duire la perte d'ingr\u00e9dients efficaces. Toutefois, pour les substances m\u00e9dicinales tu\u00e9es \u00e0 105 \u2103 ou s\u00e9ch\u00e9es \u00e0 60 \u2103, les particules d'amidon subissent une g\u00e9latinisation et la texture passe facilement de poudreuse \u00e0 k\u00e9ratineuse. Parall\u00e8lement, cette m\u00e9thode acc\u00e9l\u00e8re la perte d'alcalo\u00efdes et la d\u00e9composition de l'amidon en sucres. Bien que cette m\u00e9thode de s\u00e9chage soit rapide, elle a un impact significatif sur l'apparence, la forme et les ingr\u00e9dients efficaces, et n'est donc pas adapt\u00e9e au s\u00e9chage de Fritillaria thunbergii. On constate que la temp\u00e9rature est le facteur cl\u00e9 qui modifie les propri\u00e9t\u00e9s physicochimiques et l'activit\u00e9 biologique des mati\u00e8res m\u00e9dicinales.
\nL'identification empirique des substances m\u00e9dicinales chinoises traditionnelles est bas\u00e9e sur \"l'aspect distinctif et la qualit\u00e9\". La recherche moderne a montr\u00e9 que les caract\u00e9ristiques des substances m\u00e9dicinales chinoises traditionnelles sont des indicateurs importants pour \u00e9valuer leur qualit\u00e9, comme la teneur \u00e9lev\u00e9e en principes actifs tels que l'acide benzo\u00efque lorsque la surface du benjoin est blanc jaune \u00e0 brun jaune et que la section transversale est blanc ivoire. Toutefois, la tradition veut que la Fritillaria soit meilleure lorsque les bulbes sont intacts, uniformes, de couleur blanche et ont un aspect poudreux. Cependant, les m\u00e9thodes de d\u00e9tection quantitative font d\u00e9faut. C'est pourquoi cette \u00e9tude a introduit le principe de l'analyse de la couleur et de la teneur en amidon pour quantifier objectivement la couleur et l'aspect poudreux de la fritillaire. Les r\u00e9sultats ont montr\u00e9 que la fritillaire a une couleur l\u00e9g\u00e8rement blanche et que sa teneur totale en alcali et sa teneur en amidon sont relativement \u00e9lev\u00e9es. Toutefois, en raison du nombre limit\u00e9 d'\u00e9chantillons s\u00e9ch\u00e9s et de l'analyse incompl\u00e8te des types de composition chimique dans cette exp\u00e9rience, il est encore n\u00e9cessaire d'\u00e9tablir une m\u00e9thode d'\u00e9valuation globale multi-index plus compl\u00e8te et de collecter un grand nombre d'\u00e9chantillons \u00e0 des fins de v\u00e9rification pour pr\u00e9dire la corr\u00e9lation entre les valeurs de diff\u00e9rence de couleur et les ingr\u00e9dients efficaces.
\nEn r\u00e9sum\u00e9, la m\u00e9thode de s\u00e9chage est un facteur important qui affecte l'apparence et la qualit\u00e9 interne des mat\u00e9riaux m\u00e9dicinaux. Le s\u00e9chage traditionnel au soleil pr\u00e9sente certaines limites pour la production et la transformation de Fritillaria thunbergii, car il ne convient qu'aux bulbes de petite taille et garantit un ensoleillement suffisant. Les mati\u00e8res m\u00e9dicinales obtenues par la m\u00e9thode de s\u00e9chage \u00e0 l'air chaud sont plus semblables en apparence ou en qualit\u00e9 au s\u00e9chage au soleil traditionnel. En garantissant l'apparence et les caract\u00e9ristiques des substances m\u00e9dicinales dans une certaine mesure, cette m\u00e9thode peut non seulement r\u00e9duire la perte d'ingr\u00e9dients efficaces, mais aussi am\u00e9liorer l'efficacit\u00e9 du s\u00e9chage, r\u00e9duire le temps de s\u00e9chage et \u00e9conomiser du temps et de l'argent pour la production \u00e0 grande \u00e9chelle. Il est recommand\u00e9 d'utiliser le s\u00e9chage \u00e0 l'air chaud \u00e0 50-55 \u2103 comme m\u00e9thode de s\u00e9chage d'origine dans la production. Dans le m\u00eame temps, la lyophilisation peut pr\u00e9server les principes actifs dans une large mesure, de sorte que lors de l'extraction des principes actifs de Fritillaria, cette m\u00e9thode peut \u00eatre utilis\u00e9e pour le s\u00e9chage. Toutefois, les mati\u00e8res m\u00e9dicinales lyophilis\u00e9es ont une texture l\u00e2che et bulleuse, de grandes et nombreuses lacunes dans la section transversale, et une attention particuli\u00e8re doit \u00eatre accord\u00e9e pour \u00e9viter l'humidit\u00e9 lors de l'emballage et du stockage ult\u00e9rieurs.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Fritillaria cirrhosa D. Don, also known as rolled leaf Fritillaria, is one of the sources of Fritillaria medicinal materials. It has the effects of clearing heat and moistening the lungs, resolving phlegm and cough, dispersing nodules and eliminating carbuncles. It mainly contains alkaloids and nucleosides, and starch accounts for 70% to 80% of the total […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"yoast_head":"\n