M\u00e9thode de surface de r\u00e9ponse de Box Benhnken bas\u00e9e sur le spectre des empreintes digitales combin\u00e9e \u00e0 un r\u00e9seau neuronal BP pour l'optimisation multi-index du processus d'extraction du poivre noir
\nLe poivre est le fruit s\u00e9ch\u00e9, proche de la maturit\u00e9, de Piper nigrum L., une plante de la famille des Pip\u00e9rac\u00e9es. Il est r\u00e9colt\u00e9 de la fin de l'automne au printemps suivant, lorsque le fruit devient vert fonc\u00e9, et s\u00e9ch\u00e9 au soleil pour produire du poivre noir. Il a pour effet de r\u00e9chauffer et de disperser le froid, d'abaisser le qi et d'\u00e9liminer les mucosit\u00e9s. Il est utilis\u00e9 en cas de refroidissement de l'estomac, de vomissements, de douleurs abdominales et de diarrh\u00e9e. Le poivre est utilis\u00e9 en association avec d'autres m\u00e9dicaments dans une vari\u00e9t\u00e9 de m\u00e9dicaments traditionnels chinois brevet\u00e9s et de pr\u00e9parations simples, tels que la pilule Qingyu Piwen, la pilule Qiya Tiantengzi, la pilule Pazhu, la tablette Compound Geqing, la cr\u00e8me Huoxue Zhitong, etc. Le poivre noir contient de nombreux alcalo\u00efdes aux activit\u00e9s pharmacologiques vari\u00e9es, telles que le soulagement de la douleur, les propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires et antioxydantes. La pip\u00e9rine est un composant repr\u00e9sentatif et un indicateur de qualit\u00e9 du poivre. Dans l'\u00e9dition 2020 de la pharmacop\u00e9e chinoise, la teneur en pip\u00e9rine est souvent utilis\u00e9e comme indicateur d'\u00e9valuation de la qualit\u00e9 des herbes m\u00e9dicinales ou des pr\u00e9parations telles que le poivre et le poivre noir, ou des prescriptions \u00e0 base de poivre. La litt\u00e9rature existante sur les m\u00e9thodes d'extraction du poivre utilise principalement la pip\u00e9rine comme indicateur d'\u00e9valuation unique, sans tenir compte de l'impact des processus d'extraction sur la teneur en autres alcalo\u00efdes du poivre. L'empreinte digitale de la m\u00e9decine chinoise est une m\u00e9thode d'\u00e9valuation de la qualit\u00e9 compl\u00e8te et quantifiable permettant d'identifier les caract\u00e9ristiques intrins\u00e8ques de la m\u00e9decine traditionnelle chinoise. Elle a \u00e9t\u00e9 appliqu\u00e9e au contr\u00f4le de la qualit\u00e9 de la m\u00e9decine traditionnelle chinoise depuis l'\u00e9dition 2010 de la pharmacop\u00e9e chinoise, principalement par le biais de l'empreinte chimique HPLC, qui permet de surmonter efficacement les limites d'un indice d'\u00e9valuation unique. L'optimisation des processus d'extraction existants utilise principalement l'optimisation de la surface de r\u00e9ponse et les exp\u00e9riences orthogonales, mais les exp\u00e9riences d'optimisation de la surface de r\u00e9ponse ont souvent des limites, et la solution s\u00e9lectionn\u00e9e n'est pas n\u00e9cessairement la meilleure. Le r\u00e9seau neuronal BP simule la fonction et le mode de pens\u00e9e du r\u00e9seau neuronal du cerveau humain et utilise la r\u00e9tropropagation pour ajuster les poids et les seuils du r\u00e9seau afin de traiter des probl\u00e8mes non lin\u00e9aires complexes et d'obtenir des r\u00e9sultats id\u00e9aux. \u00c0 cette fin, cette \u00e9tude entend utiliser le r\u00e9seau neuronal BP combin\u00e9 \u00e0 l'empreinte digitale de la m\u00e9decine traditionnelle chinoise et optimiser les effets de facteurs tels que la concentration d'\u00e9thanol, le rapport solide-liquide et la dur\u00e9e des ultrasons sur le processus d'extraction du poivre noir par le biais de la m\u00e9thodologie de la surface de r\u00e9ponse de Box Benhnken. Les param\u00e8tres du processus d'extraction du poivre noir seront clarifi\u00e9s afin de servir de r\u00e9f\u00e9rence pour la production ult\u00e9rieure de formulations connexes.<\/p>\n
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La m\u00e9decine traditionnelle chinoise exerce des effets pharmacologiques gr\u00e2ce \u00e0 la coordination de multiples composants, mais la litt\u00e9rature existante sur le processus d'extraction de la pip\u00e9rine du poivre l'\u00e9value principalement sur la base d'un seul indicateur, \u00e0 savoir la pip\u00e9rine, et les r\u00e9sultats du processus d'extraction refl\u00e8tent difficilement la nature inh\u00e9rente de la m\u00e9decine traditionnelle chinoise, qui est complexe et compos\u00e9e de plusieurs \u00e9l\u00e9ments. Cette \u00e9tude utilise des indicateurs multiples (la teneur en pip\u00e9rine, c'est-\u00e0-dire le rapport entre la surface de pic de la pip\u00e9rine et la surface de pic totale, la teneur en composants communs du poivre noir, c'est-\u00e0-dire le rapport entre la surface de pic commune de l'extrait de poivre noir et la surface de pic totale, et la similarit\u00e9 des spectres d'empreintes digitales) pour \u00e9valuer le processus d'extraction de la pip\u00e9rine dans le poivre noir, ce qui refl\u00e8te mieux la nature inh\u00e9rente de l'effet synergique des composants multiples de la m\u00e9decine traditionnelle chinoise. Elle prend en compte non seulement le principal marqueur de qualit\u00e9 du poivre noir, la pip\u00e9rine, mais aussi d'autres composants inconnus, se concentre sur des consid\u00e9rations individuelles et globales, est plus scientifique et plus fiable, et peut fournir un soutien th\u00e9orique et technique plus scientifique pour l'extraction de la pip\u00e9rine dans le poivre.
\nL'\u00e9dition 2020 de la pharmacop\u00e9e chinoise et la litt\u00e9rature connexe ont utilis\u00e9 la m\u00e9thode CLHP pour l'analyse quantitative de la pip\u00e9rine, avec du m\u00e9thanol et de l'eau comme phase mobile, un d\u00e9tecteur UV comme d\u00e9tecteur et une longueur d'onde de d\u00e9tection de 343 nm. Apr\u00e8s avoir balay\u00e9 toute la longueur d'onde de la pip\u00e9rine, il a \u00e9t\u00e9 constat\u00e9 qu'il y avait \u00e9galement un pic d'absorption \u00e0 la longueur d'onde de 240nm, et la valeur d'absorbance peut r\u00e9pondre aux exigences de l'analyse. En m\u00eame temps, les exigences de d\u00e9termination des autres alcalo\u00efdes peuvent \u00e9galement \u00eatre satisfaites \u00e0 la longueur d'onde de 240 nm. Par cons\u00e9quent, la longueur d'onde de d\u00e9termination du spectre d'empreintes digitales dans cette \u00e9tude a \u00e9t\u00e9 choisie \u00e0 240 nm. Apr\u00e8s avoir chang\u00e9 la phase mobile du m\u00e9thanol \u00e0 l'eau \u00e0 l'ac\u00e9tonitrile 0,1% solution aqueuse d'acide formique, l'efficacit\u00e9 de la s\u00e9paration entre les composants a \u00e9t\u00e9 consid\u00e9rablement am\u00e9lior\u00e9e.
\nIl existe des rapports bibliographiques. Parmi eux, Wang et al. ont utilis\u00e9 un plan exp\u00e9rimental orthogonal pour obtenir le processus d'extraction optimal de la pip\u00e9rine du poivre noir par la m\u00e9thode d'extraction par ultrasons, \u00e0 savoir une concentration d'\u00e9thanol de 80%, un rapport solide-liquide de 1:20, une puissance ultrasonique de 700W et une dur\u00e9e d'ultrasons de 80 minutes. Wang et al. ont utilis\u00e9 la m\u00e9thodologie de la surface de r\u00e9ponse et ont obtenu les param\u00e8tres optimaux du processus d'extraction de la pip\u00e9rine dans le poivre blanc en utilisant la m\u00e9thode d'extraction \u00e0 reflux, \u00e0 savoir un rapport mati\u00e8re\/liquide de 1:12, 3 extractions et 2,0 heures \u00e0 chaque fois. En outre, l'extraction de la pip\u00e9rine du poivre peut \u00e9galement \u00eatre r\u00e9alis\u00e9e par des m\u00e9thodes telles que l'extraction au CO2 supercritique, l'extraction au CO2 supercritique assist\u00e9e par enzyme et l'extraction enzymatique. Cette \u00e9tude a envisag\u00e9 l'utilisation de l'\u00e9thanol anhydre comme solvant d'extraction et l'extraction par ultrasons comme m\u00e9thode d'extraction pour des recherches ult\u00e9rieures. Bien que la m\u00e9thodologie de la surface de r\u00e9ponse et le plan d'exp\u00e9rience orthogonal soient couramment utilis\u00e9s pour optimiser les processus d'extraction, ils pr\u00e9sentent souvent des limites dans l'optimisation des exp\u00e9riences, et la solution s\u00e9lectionn\u00e9e n'est pas n\u00e9cessairement la meilleure. Le r\u00e9seau neuronal BP peut utiliser la capacit\u00e9 d'auto-apprentissage des r\u00e9seaux neuronaux pour compenser les lacunes des exp\u00e9riences d'optimisation pr\u00e9c\u00e9dentes et fournir de nouvelles solutions pour l'optimisation des m\u00e9thodes d'extraction. Cette \u00e9tude est bas\u00e9e sur la technologie des empreintes digitales de la m\u00e9decine traditionnelle chinoise et utilise la m\u00e9thodologie de surface de r\u00e9ponse de Box Benhnken combin\u00e9e au r\u00e9seau neuronal BP pour optimiser le processus d'extraction du poivre noir. Les r\u00e9sultats montrent que le processus d'extraction obtenu par le r\u00e9seau neuronal BP est sup\u00e9rieur \u00e0 celui obtenu par l'optimisation de la surface de r\u00e9ponse et plus stable.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Box Benhnken response surface method based on fingerprint spectrum combined with BP neural network for multi index optimization of black pepper extraction process Pepper is the dried near mature or ripe fruit of Piper nigrum L., a plant in the Piperaceae family. Harvested from late autumn to the next spring when the fruit turns dark […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"yoast_head":"\n