Ce document analyse statistiquement les noms de produits, les fonctions sanitaires, les contenus des ingr\u00e9dients d'efficacit\u00e9\/de marquage, les principales mati\u00e8res premi\u00e8res et d'autres informations de 4620 types de produits alimentaires de sant\u00e9 qui ont \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9s et d\u00e9pos\u00e9s de 2013 \u00e0 2020, r\u00e9sume les donn\u00e9es sur les fonctions des produits pour chaque ann\u00e9e, compte les ingr\u00e9dients d'efficacit\u00e9, analyse le nombre de produits correspondant \u00e0 chaque ingr\u00e9dient d'efficacit\u00e9 et analyse les normes d'essai des ingr\u00e9dients d'efficacit\u00e9, en vue d'indiquer l'orientation de la recherche sur les m\u00e9thodes et les normes d'essai des ingr\u00e9dients d'efficacit\u00e9 pour les produits alimentaires de sant\u00e9. Afin d'orienter la recherche sur les m\u00e9thodes et les normes d'essai des ingr\u00e9dients d'efficacit\u00e9 des produits alimentaires de sant\u00e9.<\/p>\n
Source des donn\u00e9es : Base de donn\u00e9es d'informations sur les aliments de sant\u00e9 publi\u00e9e sur le site web de l'ancienne Administration d'\u00c9tat pour la surveillance et la r\u00e9glementation du march\u00e9.
\nDate de la requ\u00eate : \u00e0 partir du 1er mars 2020
\nM\u00e9thode d'analyse statistique : Logiciel statistique Excel+SPSS 17.0.<\/p>\n
Fonctions des aliments de sant\u00e9 enregistr\u00e9s et consign\u00e9s<\/strong><\/p>\n En avril 2019, l'Administration nationale de la surveillance des march\u00e9s a publi\u00e9 un avis sur la sollicitation d'avis sur l'ajustement des fonctions de soins de sant\u00e9 des aliments de sant\u00e9, qui ajustera ou annulera certaines expressions d'all\u00e9gations de fonctions de soins de sant\u00e9 des aliments de sant\u00e9, et m\u00e8nera des recherches et des d\u00e9monstrations plus approfondies sur certaines fonctions de soins de sant\u00e9.<\/p>\n Le premier groupe de fonctions de sant\u00e9 \u00e0 ajuster comprend la r\u00e9gulation immunitaire, la lutte contre la fatigue, l'am\u00e9lioration de l'ost\u00e9oporose, l'am\u00e9lioration de la fonction gastro-intestinale, la perte de poids et la cosm\u00e9tologie.<\/p>\n Les fonctions sanitaires \u00e0 supprimer comprennent l'am\u00e9lioration de l'huile de la peau, la promotion de la croissance et du d\u00e9veloppement, la promotion de la lactation, l'inhibition des tumeurs et la pr\u00e9vention de la myopie chez les jeunes.<\/p>\n Les fonctions sanitaires \u00e0 \u00e9tudier plus avant et \u00e0 d\u00e9montrer comprennent l'aide \u00e0 la r\u00e9duction des lipides sanguins, la r\u00e9duction de la glyc\u00e9mie, la r\u00e9duction de la tension art\u00e9rielle et la promotion de l'excr\u00e9tion du plomb.<\/p>\n Avant 2017, les produits alimentaires de sant\u00e9 enregistr\u00e9s et d\u00e9pos\u00e9s \u00e9taient principalement bas\u00e9s sur les compl\u00e9ments nutritionnels et le renforcement immunitaire, les compl\u00e9ments nutritionnels repr\u00e9sentant 41% du nombre total de produits alimentaires de sant\u00e9 et les produits de renforcement immunitaire repr\u00e9sentant 25% du nombre total de produits.<\/p>\n Au cours des deux derni\u00e8res ann\u00e9es, les produits alimentaires de sant\u00e9 qui renforcent l'immunit\u00e9, soulagent la fatigue physique, aident \u00e0 promouvoir la sant\u00e9 des os, tol\u00e8rent l'hypoxie, aident \u00e0 am\u00e9liorer la m\u00e9moire, aident \u00e0 am\u00e9liorer le sommeil et d'autres fonctions se sont progressivement g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9s.<\/p>\n Beaut\u00e9 (am\u00e9liorer l'huile de la peau)\/am\u00e9liorer l'huile de la peau, favoriser la croissance et le d\u00e9veloppement\/am\u00e9liorer la croissance et le d\u00e9veloppement, favoriser la lactation, etc. La \"Market Supervision Administration on the adjustment of health food health care function of the announcement\" doit \u00eatre annul\u00e9e car le nombre de fonctions de soins de sant\u00e9 du produit est tr\u00e8s faible.<\/p>\n Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, le nombre de produits alimentaires de sant\u00e9 ayant pour fonction de contribuer \u00e0 la r\u00e9duction des lipides sanguins, \u00e0 la r\u00e9duction de la glyc\u00e9mie, \u00e0 la r\u00e9duction de la tension art\u00e9rielle et \u00e0 la protection contre les l\u00e9sions chimiques du foie, qui \u00e9taient plus populaires les ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes, a \u00e9galement diminu\u00e9 de mani\u00e8re significative, ce qui est conforme \u00e0 l'orientation des fonctions de soins de sant\u00e9 dans l'annonce qui doit faire l'objet d'une recherche et d'une d\u00e9monstration plus approfondies.<\/p>\n Par ailleurs, les produits di\u00e9t\u00e9tiques ayant 10 types de fonctions, telles que l'aide \u00e0 la r\u00e9gulation de la flore intestinale, l'aide \u00e0 la digestion, l'aide \u00e0 la protection de la muqueuse gastrique, l'aide \u00e0 la r\u00e9gulation de la graisse corporelle, l'aide \u00e0 l'am\u00e9lioration du m\u00e9lasma, l'aide \u00e0 l'am\u00e9lioration de l'acn\u00e9, l'aide \u00e0 l'am\u00e9lioration de l'\u00e9tat d'hydratation de la peau, l'\u00e9claircissement de la gorge et l'humidification du larynx, l'am\u00e9lioration de l'an\u00e9mie due \u00e0 une carence en fer, et la suppl\u00e9mentation en \u03b2-carot\u00e8ne, qui \u00e9taient plus populaires au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es, ont \u00e9galement eu un nombre relativement plus faible de produits au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es, et m\u00eame Au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es, il y a eu moins de produits et m\u00eame aucune approbation de produit pendant plusieurs ann\u00e9es, ce qui est directement li\u00e9 au fait que les consommateurs d'aliments di\u00e9t\u00e9tiques en Chine sont plus rationnels dans la consommation et que la r\u00e9glementation des aliments di\u00e9t\u00e9tiques est plus stricte.<\/p>\n Cela est directement li\u00e9 au fait que les consommateurs chinois sont plus rationnels dans leur consommation de produits di\u00e9t\u00e9tiques et que la r\u00e9glementation de ces produits est plus stricte. Dans le m\u00eame temps, le tri de ces fonctions dans cette partie du rapport peut \u00e9galement fournir des donn\u00e9es pour l'introduction ult\u00e9rieure de la consolidation des fonctions des produits alimentaires di\u00e9t\u00e9tiques.<\/p>\n Ingr\u00e9dients efficaces correspondant \u00e0 chaque all\u00e9gation de fonction de sant\u00e9<\/strong><\/p>\n Les ingr\u00e9dients d'efficacit\u00e9 des aliments di\u00e9t\u00e9tiques sont les supports de leurs all\u00e9gations fonctionnelles. Le m\u00eame ingr\u00e9dient d'efficacit\u00e9 peut avoir de nombreuses fonctions de sant\u00e9 diff\u00e9rentes et, en m\u00eame temps, de nombreux ingr\u00e9dients d'efficacit\u00e9 diff\u00e9rents peuvent faire l'objet d'une all\u00e9gation de fonction de sant\u00e9 sp\u00e9cifique.<\/p>\n En interrogeant la base de donn\u00e9es d'informations sur les aliments de sant\u00e9, cet article classe et r\u00e9sume les ingr\u00e9dients efficaces correspondant \u00e0 chaque fonction de 4620 aliments de sant\u00e9 qui ont \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9s et d\u00e9pos\u00e9s entre 2013 et 2020.<\/p>\n Dans le pr\u00e9sent document, les oligo-\u00e9l\u00e9ments calcium, calcium, fer, zinc, s\u00e9l\u00e9nium, magn\u00e9sium, mangan\u00e8se, chrome, cuivre et molybd\u00e8ne sont uniform\u00e9ment class\u00e9s comme oligo-\u00e9l\u00e9ments (*), et les vitamines A, vitamine D2, vitamine D3, vitamine C, vitamine E, vitamine B1 (chlorhydrate de thiamine), vitamine B2 (riboflavine), vitamine B3 (niacine), niacinamide (14 sortes), vitamine B5 (acide pantoth\u00e9nique), vitamine B1 (chlorhydrate de thiamine), vitamine B2 (riboflavine), vitamine B3 (niacine), niacinamide (14 sortes), vitamine B5 (acide pantoth\u00e9nique), vitamine B6 (chlorhydrate de pyridoxine), vitamine B6 (chlorhydrate de pyridoxine) et vitamine B3 (niacine). Vitamine B5 (acide pantoth\u00e9nique), vitamine B6 (chlorhydrate de pyridoxine), vitamine B9 (acide folique), vitamine B12 (cyanocobalamine), vitamine H (biotine), vitamine K, vitamine K1, nicotinoyl uniform\u00e9ment class\u00e9es comme vitamines (* * *), glycosides de soja, glycosides de soja, g\u00e9nist\u00e9ine, g\u00e9nist\u00e9ine, uniform\u00e9ment class\u00e9s comme isoflavones de soja (* * *), a \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9 dans le d\u00e9p\u00f4t de l'aliment de sant\u00e9 actuel contenu dans l'efficacit\u00e9 de la composition d'un total de 121 sortes.<\/p>\n Outre la \"suppl\u00e9mentation en min\u00e9raux et en vitamines\", la \"contribution \u00e0 l'am\u00e9lioration de l'immunit\u00e9\", le \"soulagement de la fatigue physique\", la \"contribution \u00e0 la r\u00e9sistance \u00e0 l'oxydation\", la \"contribution \u00e0 l'am\u00e9lioration du sommeil\", la \"contribution \u00e0 la r\u00e9duction des lipides sanguins\", la \"contribution \u00e0 la protection contre les l\u00e9sions chimiques du foie\" et d'autres six fonctions de sant\u00e9 revendiqu\u00e9es comme ayant davantage d'ingr\u00e9dients d'efficacit\u00e9 correspondants, la plupart d'entre eux \u00e9tant des extraits de plantes. La pr\u00e9sence d'un plus grand nombre de composants d'efficacit\u00e9 correspondants indique que ces fonctions sont plus populaires sur le march\u00e9, la plupart d'entre elles \u00e9tant des extraits de plantes, ces composants d'efficacit\u00e9 ont des effets sur la sant\u00e9 dans une certaine fourchette de dosage, mais il faut encore examiner de plus pr\u00e8s les fonctions de sant\u00e9 correspondantes et les composants d'efficacit\u00e9 correspondants.<\/p>\n Revendications fonctionnelles correspondantes de chaque ingr\u00e9dient fonctionnel<\/strong> Les ingr\u00e9dients efficaces des produits alimentaires de sant\u00e9 sont les ingr\u00e9dients caract\u00e9ristiques contenus dans les produits alimentaires de sant\u00e9 qui sont stables par nature, peuvent \u00eatre quantifi\u00e9s avec pr\u00e9cision et ont une corr\u00e9lation claire avec les fonctions de soins de sant\u00e9 des produits, et sont les principaux indicateurs de la qualit\u00e9 des produits alimentaires de sant\u00e9. Le nombre de produits correspondants peut \u00e9galement refl\u00e9ter la reconnaissance des produits correspondants sur le march\u00e9.<\/p>\n \u00c0 l'heure actuelle, la qualit\u00e9 du march\u00e9 chinois des aliments di\u00e9t\u00e9tiques est in\u00e9gale, le march\u00e9 est h\u00e9t\u00e9rog\u00e8ne et se maintient \u00e0 un niveau bas depuis longtemps, et l'absence de m\u00e9thodes d'essai pour certains ingr\u00e9dients efficaces est un facteur important. Afin de garantir la qualit\u00e9 des aliments di\u00e9t\u00e9tiques chinois et de promouvoir un d\u00e9veloppement de qualit\u00e9 de l'industrie des aliments di\u00e9t\u00e9tiques, il convient d'am\u00e9liorer d\u00e8s que possible le syst\u00e8me normalis\u00e9 des m\u00e9thodes de test des ingr\u00e9dients efficaces des aliments di\u00e9t\u00e9tiques chinois.<\/p>\n Dans ce document, les fonctions de soins de sant\u00e9 correspondant \u00e0 121 types d'ingr\u00e9dients d'efficacit\u00e9 sont tri\u00e9es plus en d\u00e9tail. \u00c0 l'exception des oligo-\u00e9l\u00e9ments et des vitamines, les autres ingr\u00e9dients d'efficacit\u00e9 sont class\u00e9s en six cat\u00e9gories en fonction de leur structure chimique : acides gras, sucres, prot\u00e9ines, peptides et acides amin\u00e9s, probiotiques, extraits, etc. Parmi eux, 11 ingr\u00e9dients d'efficacit\u00e9 \u00e0 base d'acides gras, 17 ingr\u00e9dients d'efficacit\u00e9 \u00e0 base de sucres, 17 ingr\u00e9dients d'efficacit\u00e9 \u00e0 base de prot\u00e9ines, de peptides et d'acides amin\u00e9s, et 17 ingr\u00e9dients d'efficacit\u00e9 \u00e0 base de probiotiques, etc. Les ingr\u00e9dients d'efficacit\u00e9 des probiotiques sont \u00e9galement divis\u00e9s en 6 cat\u00e9gories. Il y a 11 acides gras, 17 sucres, 17 prot\u00e9ines, peptides et acides amin\u00e9s, 6 probiotiques et 68 extraits.<\/p>\n Les paragraphes suivants r\u00e9sument et analysent les all\u00e9gations relatives aux fonctions de sant\u00e9 correspondant \u00e0 chaque type d'ingr\u00e9dient actif, le nombre de produits di\u00e9t\u00e9tiques correspondants et la disponibilit\u00e9 de m\u00e9thodes et de normes d'essai.<\/p>\n I. Acides gras<\/strong> Seuls trois ingr\u00e9dients d'efficacit\u00e9, l'acide \u03b3-linol\u00e9nique, l'acide linol\u00e9ique conjugu\u00e9 et l'acide ol\u00e9ique, ont des all\u00e9gations fonctionnelles claires, tandis que la plupart des ingr\u00e9dients d'efficacit\u00e9 ont plus d'all\u00e9gations fonctionnelles, comme l'acide linol\u00e9ique, l'acide \u03b1-linol\u00e9nique, les phospholipides, l'acide 10-hydroxy-\u03b1-d\u00e9c\u00e9no\u00efque et d'autres ingr\u00e9dients fonctionnels ont plus de cinq all\u00e9gations fonctionnelles, et l'\u00e9tendue de ces all\u00e9gations fonctionnelles est \u00e9galement plus grande. Et ces ingr\u00e9dients efficaces correspondant au nombre de produits alimentaires de sant\u00e9 sont \u00e9galement plus nombreux, trop d'all\u00e9gations fonctionnelles donnent lieu \u00e0 une propagande exag\u00e9r\u00e9e, ce qui a un impact n\u00e9gatif sur le produit et la mati\u00e8re premi\u00e8re elle-m\u00eame.<\/p>\n \u00c0 l'heure actuelle, il est entendu que les mati\u00e8res premi\u00e8res de DHA ne sont d\u00e9pos\u00e9es que pour aider \u00e0 am\u00e9liorer les all\u00e9gations fonctionnelles de la m\u00e9moire, l'avenir implique que d'autres all\u00e9gations fonctionnelles de produits alimentaires de sant\u00e9 \u00e0 base de DHA ne pourront pas \u00eatre d\u00e9pos\u00e9es, de sorte que les acides gras correspondant aux all\u00e9gations fonctionnelles des mati\u00e8res premi\u00e8res doivent \u00e9galement \u00eatre pris en compte et confirm\u00e9s.<\/p>\n \u00c0 l'heure actuelle, outre l'absence de normes pour la m\u00e9thode d'essai de l'acide \u03b3-linol\u00e9nique, d'autres produits ont un plus grand nombre de composants efficaces et disposent des normes correspondantes pour la m\u00e9thode d'essai.<\/p>\n Deuxi\u00e8mement, le sucre<\/strong> Parmi eux, le polysaccharide brut en tant qu'ingr\u00e9dient complexe pr\u00e9sente le plus grand nombre d'all\u00e9gations fonctionnelles et de produits, tandis que certaines petites mol\u00e9cules telles que la glucosamine, l'oligofructose, l'oligo xylose, l'oligo isomaltose, etc. disposent \u00e9galement d'une base de produits plus large. Parall\u00e8lement, le tableau indique \u00e9galement que, outre les xylo-oligosaccharides, un grand nombre de produits contenant un grand nombre d'ingr\u00e9dients efficaces en sucre sont fondamentalement \u00e9quip\u00e9s des normes de m\u00e9thodes d'essai correspondantes, seuls certains ingr\u00e9dients efficaces en sucre plus sp\u00e9cialis\u00e9s ne disposent pas de normes de m\u00e9thodes d'essai correspondantes, et doivent \u00eatre \u00e9valu\u00e9s plus avant apr\u00e8s l'\u00e9laboration de la norme.<\/p>\n Prot\u00e9ines, peptides et acides amin\u00e9s<\/strong> \u00c0 l'exception des oligopeptides et des prot\u00e9ines, la plupart des prot\u00e9ines, des peptides et des acides amin\u00e9s ont des revendications fonctionnelles claires. Parmi eux, l'immunoglobuline (IgG), le collag\u00e8ne et plusieurs acides amin\u00e9s sont plus populaires sur le march\u00e9 et comptent davantage de cat\u00e9gories de produits. Il existe des normes compl\u00e8tes pour les m\u00e9thodes d'essai de chacun des ingr\u00e9dients fonctionnels de cette classification.<\/p>\n Probiotiques<\/strong> V. Extraits<\/strong> Outre les saponines totales, les flavono\u00efdes totaux, les triterp\u00e8nes totaux, les anthraquinones totales et d'autres m\u00e9langes complexes d'ingr\u00e9dients, dont seulement 57% de l'efficacit\u00e9 des ingr\u00e9dients ont des all\u00e9gations fonctionnelles relativement claires, tandis que 43% de l'efficacit\u00e9 des ingr\u00e9dients ont plus de 2 types d'all\u00e9gations fonctionnelles, en particulier les proanthocyanidines, les polyph\u00e9nols du th\u00e9 ont plus de 10 types d'all\u00e9gations fonctionnelles, Ces deux ingr\u00e9dients efficaces ont un plus grand nombre de types de produits alimentaires de sant\u00e9, ce qui donnera in\u00e9vitablement aux consommateurs l'impression d'une fausse propagande, ce qui affectera s\u00e9rieusement la r\u00e9putation de l'industrie des aliments de sant\u00e9 dans son ensemble, et il est donc urgent de mener des recherches sur l'examen des all\u00e9gations fonctionnelles des ingr\u00e9dients efficaces.<\/p>\n En outre, du point de vue des types de produits alimentaires de sant\u00e9 correspondant \u00e0 l'efficacit\u00e9 des ingr\u00e9dients extraits, l'ad\u00e9nosine, la taurine, les proanthocyanidines, les glycosides de rhodiola rosea, le sulfate de chondro\u00eftine, le \u03b2-carot\u00e8ne, les polyph\u00e9nols de th\u00e9, les saponines de Panax ginseng et d'autres ingr\u00e9dients d'efficacit\u00e9 correspondant aux types de produits alimentaires de sant\u00e9, la majorit\u00e9 de ces ingr\u00e9dients efficaces sont d\u00e9riv\u00e9s d'extraits de plantes, ce qui est li\u00e9 \u00e0 la culture traditionnelle de la Chine, qui a mis l'accent sur l'importance du maintien de la sant\u00e9 et des produits m\u00e9dicinaux et alimentaires depuis les temps anciens, et \u00e0 la culture traditionnelle de la m\u00e9decine et de l'alimentation chinoises, qui proviennent de la m\u00eame source. La th\u00e9orie de la m\u00e9decine chinoise et la th\u00e9orie de la th\u00e9rapie m\u00e9dico-di\u00e9t\u00e9tique constituent les fondements th\u00e9oriques importants de l'industrie chinoise des aliments fonctionnels pour la sant\u00e9. Le d\u00e9veloppement de l'industrie des aliments fonctionnels pour la sant\u00e9 pr\u00e9sente les avantages incomparables des th\u00e9ories et pratiques traditionnelles des pays occidentaux.<\/p>\n Apr\u00e8s avoir examin\u00e9 et compar\u00e9 les normes nationales, industrielles et locales existantes et les normes de la pharmacop\u00e9e, la plupart des extraits communs de l'efficacit\u00e9 des ingr\u00e9dients ont une norme de m\u00e9thode d'essai correspondante, seuls les triterp\u00e8nes totaux, anthraquinones totales, ac\u00e9tate d'\u00e9thyle de Schisandra chinensis, saponine B de graines de jujube, ac\u00e9tate de m\u00e9thyle de Schisandra chinensis, glycoside de stilb\u00e8ne, tanshin, ph\u00e9nol de rhubarbe, \u03b2-sitost\u00e9rol, ald\u00e9hyde cinnamique, chlorure d'h\u00e9moglobine ferrique, glycoside total de cistanche, 1-d\u00e9soxynojirimycine 13 types d'ingr\u00e9dients d'efficacit\u00e9 existent m\u00e9thode de d\u00e9tection standard manquante, et ces ingr\u00e9dients d'efficacit\u00e9 de triterp\u00e8nes totaux, anthraquinone totale, chlorure de ferricyanure, glycoside total de cistanche ces quatre types en raison du grand nombre de produits, devraient \u00eatre formul\u00e9s d\u00e8s que possible, la m\u00e9thode de d\u00e9tection standard correspondante, pour r\u00e9aliser le contr\u00f4le de la qualit\u00e9 des produits correspondants.<\/p>\n En r\u00e9sum\u00e9, les oligo-\u00e9l\u00e9ments, les vitamines, les saponines totales, les polysaccharides bruts et les flavono\u00efdes totaux ont le plus grand nombre de produits alimentaires de sant\u00e9 correspondants parce qu'ils contiennent une vari\u00e9t\u00e9 d'ingr\u00e9dients efficaces. En ce qui concerne les ingr\u00e9dients \u00e0 efficacit\u00e9 unique, le sulfate de chondro\u00eftine, l'alanine, la glucosamine, la taurine, les proanthocyanidines, les glycosides de rhodiola rosea, le b\u00eata-carot\u00e8ne, l'acide docosahexa\u00e9no\u00efque (DHA), les polyph\u00e9nols de th\u00e9, le collag\u00e8ne, la coenzyme Q10 et d'autres ingr\u00e9dients \u00e0 efficacit\u00e9 commune traditionnels correspondant au nombre de produits alimentaires de sant\u00e9 sont \u00e9galement plus nombreux.<\/p>\n Depuis 2017, le Centre d'examen des aliments de sant\u00e9 a organis\u00e9 une s\u00e9rie d'\u00e9tudes sur les projets de r\u00e9pertoire de classement des mati\u00e8res premi\u00e8res des aliments de sant\u00e9, ce qui implique la confirmation des all\u00e9gations fonctionnelles des mati\u00e8res premi\u00e8res des aliments de sant\u00e9, et \u00e0 partir de la publication actuelle de l'expos\u00e9-sondage, il n'y a que 1 \u00e0 2 all\u00e9gations fonctionnelles pour les mati\u00e8res premi\u00e8res des aliments de sant\u00e9 telles que la coenzyme Q10, la m\u00e9latonine, l'huile de poisson, la poudre de spores de ganoderma lucidum \u00e0 parois bris\u00e9es, la spiruline, etc, Cela montre \u00e9galement que le niveau r\u00e9glementaire attache de l'importance au probl\u00e8me du trop grand nombre d'all\u00e9gations fonctionnelles correspondant \u00e0 l'efficacit\u00e9 des ingr\u00e9dients des aliments di\u00e9t\u00e9tiques. Il est donc toujours n\u00e9cessaire de normaliser les all\u00e9gations fonctionnelles relatives \u00e0 l'efficacit\u00e9 de chaque ingr\u00e9dient des aliments di\u00e9t\u00e9tiques, et les fabricants devraient \u00e9galement d\u00e9clarer les principales all\u00e9gations fonctionnelles relatives \u00e0 l'efficacit\u00e9 des principaux ingr\u00e9dients de mani\u00e8re r\u00e9aliste, et ne pas exag\u00e9rer les fonctions des produits, afin de promouvoir la normalisation de l'ordre du march\u00e9.<\/p>\n Apr\u00e8s examen et comparaison des normes nationales, industrielles et locales existantes et des normes de la pharmacop\u00e9e, la plupart des ingr\u00e9dients d'efficacit\u00e9 courants ont des normes de m\u00e9thode d'essai correspondantes, mais il existe encore des oligosaccharides, des triterp\u00e9no\u00efdes totaux, des anthraquinones totales, du chlorure de ferricyanine, des glycosides totaux de Cistanchis et d'autres ingr\u00e9dients d'efficacit\u00e9 ayant un degr\u00e9 \u00e9lev\u00e9 d'acceptation sur le march\u00e9 qui pr\u00e9sentent le probl\u00e8me de l'absence de normes de m\u00e9thode d'essai, et il est n\u00e9cessaire de formuler les normes de m\u00e9thode d'essai correspondantes d\u00e8s que possible, afin de r\u00e9aliser le contr\u00f4le de la qualit\u00e9 des produits correspondants. Le contr\u00f4le de la qualit\u00e9 des produits correspondants doit \u00eatre r\u00e9alis\u00e9 en formulant les normes de m\u00e9thodes d'essai correspondantes d\u00e8s que possible. En outre, les trois mati\u00e8res premi\u00e8res Bifidobacterium longum, Lactobacillus et Streptococcus thermophilus ne font actuellement l'objet que de normes locales, mais pas de normes nationales ni de normes industrielles, et les normes relatives aux m\u00e9thodes d'essai correspondantes doivent \u00eatre formul\u00e9es le plus rapidement possible.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" This paper analyzes statistically the product names, health functions, contents of efficacy ingredients\/marking ingredients, main raw materials and other information of 4620 types of health food products that have completed registration and filing from 2013 to 2020, summarizes the data of product functions in each year, counts the efficacy ingredients, analyzes the number of products […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n
\nNombre de produits, m\u00e9thodes d'essai et normes<\/b><\/p>\n
\nCe document r\u00e9sume les all\u00e9gations fonctionnelles, le nombre de produits alimentaires de sant\u00e9, ainsi que les m\u00e9thodes et normes de test de 11 ingr\u00e9dients d'acides gras.<\/p>\n
\nCe document r\u00e9sume les all\u00e9gations fonctionnelles, le nombre de produits alimentaires de sant\u00e9 et les normes des m\u00e9thodes d'essai correspondant aux 17 ingr\u00e9dients efficaces \u00e0 base de sucre.<\/p>\n
\nCe document r\u00e9sume les 17 types de composants d'efficacit\u00e9 des prot\u00e9ines, peptides et acides amin\u00e9s correspondant aux all\u00e9gations fonctionnelles, le nombre de produits alimentaires de sant\u00e9, les m\u00e9thodes d'essai et les normes.<\/p>\n
\nLes probiotiques sont essentiellement li\u00e9s \u00e0 la protection de la fonction gastro-intestinale, et les produits alimentaires de sant\u00e9 correspondants sont compatibles avec les deux bact\u00e9ries les plus couramment utilis\u00e9es, Lactobacillus acidophilus et Bifidobacterium bifidum, dans l'alimentation. En outre, l'efficacit\u00e9 de chaque ingr\u00e9dient fait l'objet d'une m\u00e9thode d'essai normalis\u00e9e.<\/p>\n
\nLes extraits constituent l'une des principales cat\u00e9gories d'ingr\u00e9dients fonctionnels dans les aliments de sant\u00e9, y compris les extraits d'origine v\u00e9g\u00e9tale et les extraits d'origine animale. Cette partie r\u00e9sume le nombre de cat\u00e9gories de fonctions de sant\u00e9 correspondantes, les cat\u00e9gories de produits alimentaires de sant\u00e9 correspondantes et la disponibilit\u00e9 des m\u00e9thodes d'essai et des normes pour les deux cat\u00e9gories.<\/p>\n