Le 18 janvier 2024, la Commission nationale de la sant\u00e9 a publi\u00e9 un avis sollicitant des commentaires sur la norme nationale pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire (National Standard for Food Safety General Rules for Labeling of Prepackaged Foods) (Expos\u00e9-sondage, ci-apr\u00e8s d\u00e9nomm\u00e9 \"Expos\u00e9-sondage GB 7718\"). Par rapport \u00e0 la version pr\u00e9c\u00e9dente de l'expos\u00e9-sondage, les exigences relatives \u00e0 l'\u00e9tiquetage num\u00e9rique ont \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9es. \u00c0 l'heure actuelle, la Chine a achev\u00e9 le premier lot de travaux pilotes sur l'\u00e9tiquetage num\u00e9rique et le deuxi\u00e8me lot de travaux pilotes est en cours. Pour la promotion du projet pilote, la Commission nationale de la sant\u00e9, le Centre d'\u00e9valuation des aliments et d'autres organisations pour le projet pilote d'\u00e9tiquetage num\u00e9rique des denr\u00e9es alimentaires pr\u00e9emball\u00e9es en Chine en d\u00e9tail, ici, le r\u00e9seau de partenaires alimentaires avec un examen de la promotion pilote de l'\u00e9tiquetage num\u00e9rique des denr\u00e9es alimentaires en Chine des exigences de base et des derniers progr\u00e8s, et accueillir vos commentaires et suggestions sur l'\u00e9tiquetage num\u00e9rique.<\/p>\n
L'\u00e9tiquetage num\u00e9rique et ses exigences en mati\u00e8re d'\u00e9tiquetage<\/strong><\/p>\n 1.1 \u00c9tiquetage num\u00e9rique<\/strong> 1.2 Exigences de l'expos\u00e9-sondage GB 7718<\/strong> Le contenu de l'\u00e9tiquetage num\u00e9rique doit \u00eatre conforme aux dispositions de la norme GB 7718. Par ailleurs, que des \u00e9tiquettes num\u00e9riques soient utilis\u00e9es ou non, les \u00e9tiquettes physiques des denr\u00e9es alimentaires doivent \u00eatre \u00e9tiquet\u00e9es conform\u00e9ment aux exigences de la norme GB 7718. Afin d'\u00e9conomiser de l'espace d'\u00e9tiquetage, outre le nom du producteur alimentaire l\u00e9galement responsable, lorsque l'entreprise alimentaire utilise des \u00e9tiquettes num\u00e9riques pour \u00e9tiqueter correctement le nom, l'adresse, les informations de contact, le code de norme du produit, la mise en \u0153uvre du num\u00e9ro de norme du producteur alimentaire et de l'op\u00e9rateur conform\u00e9ment aux exigences de la norme GB 7718, le contenu pertinent peut \u00eatre exempt\u00e9 de l'\u00e9tiquetage sur l'\u00e9tiquette physique.<\/p>\n Avantages et caract\u00e9ristiques des \u00e9tiquettes num\u00e9riques<\/strong><\/p>\n Les \u00e9tiquettes num\u00e9riques n'ont pas de restrictions en mati\u00e8re de mise en page, la taille des caract\u00e8res peut \u00eatre agrandie, ce qui facilite la lecture pour les consommateurs, mais aussi les images, le son, la vid\u00e9o et d'autres moyens d'enrichir les moyens de transfert d'informations de l'\u00e9tiquetage alimentaire, afin de permettre aux consommateurs de tous \u00e2ges et aux personnes ayant des besoins sp\u00e9cifiques de comprendre les informations alimentaires.<\/p>\n Il peut \u00eatre scann\u00e9 en ligne \u00e0 l'aide de t\u00e9l\u00e9phones portables et d'autres dispositifs portables, ce qui enrichit les moyens de supervision de l'information et contribue \u00e0 am\u00e9liorer l'efficacit\u00e9 de la supervision du march\u00e9. Il peut fournir plus d'espace aux entreprises pour afficher les informations d'\u00e9tiquetage, \u00e9conomiser le co\u00fbt de l'impression des \u00e9tiquettes, favoriser l'innovation des entreprises et le d\u00e9veloppement durable, et am\u00e9liorer l'efficacit\u00e9 de la gestion des entreprises.<\/p>\n Exigences pilotes en mati\u00e8re d'\u00e9tiquetage num\u00e9rique<\/strong><\/p>\n 3.1 Exigences techniques du pilote d'\u00e9tiquetage num\u00e9rique<\/strong> Les \u00e9tiquettes num\u00e9riques devraient \u00eatre fournies sous la forme d'un acc\u00e8s facile afin de favoriser la compatibilit\u00e9 avec divers moyens d'identification. Le contenu des \u00e9tiquettes num\u00e9riques doit \u00eatre scann\u00e9 directement apr\u00e8s l'affichage de la premi\u00e8re page et ne doit pas affecter la lecture normale des \u00e9l\u00e9ments d'interf\u00e9rence. Le contenu de l'\u00e9tiquetage num\u00e9rique doit \u00eatre clair, accrocheur et facile \u00e0 lire. Les producteurs de denr\u00e9es alimentaires peuvent fournir des \u00e9tiquettes num\u00e9riques en fonction des besoins de groupes de consommateurs sp\u00e9cifiques, par exemple dans le logo textuel sur la base de la vid\u00e9o, de la reconnaissance vocale et d'autres moyens de fournir des informations sur les denr\u00e9es alimentaires.<\/p>\n 3.2 S\u00e9lection de la plate-forme pilote d'\u00e9tiquetage num\u00e9rique<\/strong> Projet pilote d'\u00e9tiquetage num\u00e9rique en Chine<\/strong><\/p>\n Le 21 novembre 2023, le d\u00e9partement de l'alimentation de la Commission nationale de la sant\u00e9 a organis\u00e9, en collaboration avec le Centre national d'\u00e9valuation des risques li\u00e9s \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et d'autres organisations, un salon de l'\u00e9tiquetage num\u00e9rique des aliments \u00e0 P\u00e9kin afin de pr\u00e9senter les r\u00e9sultats du travail pilote sur l'\u00e9tiquetage num\u00e9rique des aliments. Plus de 40 produits provenant de plus de 20 entreprises alimentaires ont particip\u00e9 au premier lot de l'\u00e9tiquetage num\u00e9rique pilote, impliquant l'huile v\u00e9g\u00e9tale, les produits carn\u00e9s, les plats pr\u00e9par\u00e9s, les noix, l'eau potable, les boissons, les produits laitiers, les aliments surgel\u00e9s, les aliments cuits au four, les aliments di\u00e9t\u00e9tiques, l'alcool et d'autres cat\u00e9gories d'aliments, de mani\u00e8re \u00e0 faciliter l'exp\u00e9rience des consommateurs.<\/p>\n En janvier 2024, afin d'\u00e9tendre l'\u00e9chelle du projet pilote et de lancer la deuxi\u00e8me phase du projet, le Centre national pour l'\u00e9valuation des risques en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire (NCFSRA) a publi\u00e9 un document intitul\u00e9 \"Food Assessment Center Welcomes Food Industry to Join the Pilot Work on Digital Labeling of Prepackaged Foods\" (Le Centre d'\u00e9valuation des aliments invite l'industrie alimentaire \u00e0 participer au projet pilote sur l'\u00e9tiquetage num\u00e9rique des aliments pr\u00e9emball\u00e9s), qui d\u00e9taille les questions li\u00e9es au d\u00e9veloppement du projet pilote sur l'\u00e9tiquetage num\u00e9rique des aliments, telles que la s\u00e9lection des plateformes d'affichage, la liste des produits pilotes, l'enqu\u00eate sur l'\u00e9tiquetage num\u00e9rique des produits pilotes, et la participation des entreprises participant au projet pilote, etc. Le 18 janvier, un symposium sur la promotion et l'application de l'\u00e9tiquetage num\u00e9rique des denr\u00e9es alimentaires s'est tenu \u00e0 Luohe City, dans la province du Henan.<\/p>\n En f\u00e9vrier 2024, afin de comprendre les habitudes des consommateurs en mati\u00e8re de lecture des \u00e9tiquettes alimentaires et de recueillir leurs demandes concernant le contenu et la mani\u00e8re d'obtenir des informations sur les \u00e9tiquettes alimentaires, le National Center for Food Safety Risk Assessment (NCFSRA) a organis\u00e9 une enqu\u00eate par questionnaire sur le \"Consumers' Reading Behavior and Habits of Food Labels\" (comportement et habitudes des consommateurs en mati\u00e8re de lecture des \u00e9tiquettes alimentaires).<\/p>\n Collection d'avis|Opinions et suggestions sur l'\u00e9tiquetage num\u00e9rique<\/strong><\/p>\n Les responsables concern\u00e9s du d\u00e9partement de l'alimentation de la Commission nationale de la sant\u00e9 et les experts du Centre national pour l'\u00e9valuation des risques en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire (NCFSRA) se rendront dans la province de Shandong \u00e0 la fin du mois de f\u00e9vrier 2024 pour mener une recherche sp\u00e9ciale sur la promotion de l'\u00e9tiquetage num\u00e9rique des produits alimentaires, et pr\u00e9voient d'organiser un s\u00e9minaire sur l'\u00e9tiquetage num\u00e9rique des produits alimentaires pr\u00e9emball\u00e9s dans la province de Shandong le 29 f\u00e9vrier dans la ville de Zhucheng, \u00e0 Weifang. La r\u00e9union est organis\u00e9e par la Commission provinciale de la sant\u00e9 de Shandong et sera diffus\u00e9e en direct sur la plateforme Food Learning Treasure de FoodPartner.com. On January 18, 2024, the National Health Commission issued a notice to solicit comments on the National Standard for Food Safety General Rules for Labeling of Prepackaged Foods (Exposure Draft, hereinafter referred to as the “GB 7718 Exposure Draft”). Compared with the previous version of the Exposure Draft, the requirements on digital labeling have been […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n
\nLes \u00e9tiquettes num\u00e9riques font r\u00e9f\u00e9rence aux \u00e9tiquettes alimentaires affich\u00e9es sur les emballages des produits alimentaires au moyen de technologies de l'information telles que les codes QR, et les consommateurs peuvent obtenir des informations sur l'\u00e9tiquetage des produits alimentaires en scannant les codes QR sur les emballages des produits alimentaires.<\/p>\n
\nAfin d'\u00e9largir la forme d'affichage des \u00e9tiquettes alimentaires, d'aider les entreprises de production alimentaire \u00e0 r\u00e9pondre aux besoins d'innovation et de d\u00e9veloppement, et de faciliter la lecture des \u00e9tiquettes alimentaires par les consommateurs, l'expos\u00e9-sondage GB 7718 ajoute les exigences relatives aux \u00e9tiquettes num\u00e9riques. Les fabricants de produits alimentaires peuvent choisir d'utiliser des \u00e9tiquettes num\u00e9riques comme support d'\u00e9tiquetage. Lorsque des \u00e9tiquettes num\u00e9riques sont utilis\u00e9es, elles doivent \u00eatre conformes aux dispositions pertinentes de la norme et veiller \u00e0 ce que les informations d'\u00e9tiquetage pertinentes dans le code de lecture pour obtenir des informations directement apr\u00e8s la premi\u00e8re page \u00e0 afficher, tout en \u00e9vitant les publicit\u00e9s pop-up et autres interf\u00e9rences pour que les consommateurs puissent lire les informations d'\u00e9tiquetage des aliments.<\/p>\n
\nLe contenu affich\u00e9 sur les \u00e9tiquettes num\u00e9riques doit \u00eatre conforme aux lois, r\u00e8glements et normes nationales en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, et doit \u00eatre coh\u00e9rent avec les informations affich\u00e9es sur l'\u00e9tiquette physique de la denr\u00e9e alimentaire. Lors de l'utilisation d'\u00e9tiquettes num\u00e9riques, celles-ci doivent \u00eatre fournies par des moyens num\u00e9riques conform\u00e9ment aux normes nationales et leur identit\u00e9 doit \u00eatre indiqu\u00e9e \u00e0 proximit\u00e9 des \u00e9tiquettes num\u00e9riques par la mention \"\u00c9tiquette num\u00e9rique\" ou des termes similaires.<\/p>\n
\nLa plate-forme d'affichage de l'\u00e9tiquette num\u00e9rique est d\u00e9termin\u00e9e par l'entreprise pilote elle-m\u00eame. L'entreprise pilote peut utiliser sa propre plateforme pour concevoir ind\u00e9pendamment la page d'affichage de l'\u00e9tiquette num\u00e9rique, ou utiliser une plateforme tierce pour afficher l'\u00e9tiquette num\u00e9rique. Quelle que soit la plateforme utilis\u00e9e, il convient de s'assurer que les informations affich\u00e9es r\u00e9pondent aux exigences de base du projet pilote et qu'elles disposent des fonctions de base permettant aux consommateurs de lire les informations relatives \u00e0 l'\u00e9tiquetage des denr\u00e9es alimentaires, telles que la possibilit\u00e9 d'agrandir ou de r\u00e9duire la page.<\/p>\n
\n\u2460Cliquez sur le lien du PC pour vous inscrire :
\nhttps:\/\/study.foodmate.net\/meeting?id=1335
\n\u2461 Enregistrement du code de balayage du t\u00e9l\u00e9phone mobile :
\nIl est entendu que la province de Shandong organisera les entreprises de production alimentaire de la province pour r\u00e9aliser progressivement la promotion pilote de l'\u00e9tiquetage num\u00e9rique des denr\u00e9es alimentaires pr\u00e9emball\u00e9es. La commission provinciale de la sant\u00e9 a d\u00e9clar\u00e9 que les entreprises de l'industrie alimentaire de la province de Shandong \u00e9taient invit\u00e9es \u00e0 participer au projet pilote d'\u00e9tiquetage num\u00e9rique des denr\u00e9es alimentaires pr\u00e9emball\u00e9es.
\nAfin de promouvoir efficacement l'\u00e9tiquetage num\u00e9rique des denr\u00e9es alimentaires dans la province de Shandong, la commission provinciale de la sant\u00e9 a charg\u00e9 le r\u00e9seau Food Partners de recueillir les questions, les commentaires et les suggestions de la majorit\u00e9 des entreprises du secteur alimentaire concernant la promotion de l'\u00e9tiquetage num\u00e9rique.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"