Dans les donn\u00e9es du march\u00e9 am\u00e9ricain des ingr\u00e9dients de compl\u00e9ments alimentaires botaniques pour 2020, il y a un ingr\u00e9dient avec un taux de croissance \u00e9lev\u00e9 de 133,8% parmi le taux de croissance du canal de vente au d\u00e9tail principal de la troisi\u00e8me, apr\u00e8s le sureau chaud et l'aubergine ivre sud-africaine, pour devenir un cheval noir bien m\u00e9rit\u00e9, c'est le vinaigre de cidre de pomme.<\/p>\n
Le vinaigre de cidre de pomme est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de pommes par double fermentation avec une levure sp\u00e9ciale. Au cours de la premi\u00e8re \u00e9tape de fermentation, un cidre alcoolis\u00e9 est form\u00e9, puis au cours de la deuxi\u00e8me \u00e9tape de fermentation, le vinaigre de cidre de pomme est produit.<\/p>\n
En tant que condiment, le vinaigre de cidre de pomme diff\u00e8re du vinaigre blanc traditionnel \u00e0 bien des \u00e9gards :<\/strong><\/p>\n 1) Le vinaigre blanc est g\u00e9n\u00e9ralement fabriqu\u00e9 \u00e0 partir d'une base de ma\u00efs ou d'une autre c\u00e9r\u00e9ale. Il n'a pas la saveur fruit\u00e9e unique et le go\u00fbt aigre-doux du vinaigre de cidre de pomme ;<\/p>\n 2) Le processus de fabrication est \u00e9galement diff\u00e9rent, le vinaigre de cidre de pomme commence par cidre de pomme<\/strong>tandis que le vinaigre blanc distill\u00e9 acide commence par \u00e9thanol<\/strong>;<\/p>\n (3) Le vinaigre de cidre de pomme contient l'enzyme \"m\u00e8re\" produite lors du processus de fermentation, qui contient un grand nombre de probiotiques.<\/p>\n (4) Influenc\u00e9 par les mati\u00e8res premi\u00e8res et la technologie de transformation, le prix du vinaigre de cidre de pomme est plus \u00e9lev\u00e9 que celui du vinaigre blanc ordinaire.<\/p>\n Actuellement, l'industrie nationale du vinaigre de cidre de pomme se subdivise principalement en condiments et en boissons au vinaigre de cidre de pomme.<\/strong><\/p>\n Le vinaigre de cidre de pomme peut \u00eatre utilis\u00e9 comme vinaigrette, assaisonnement de l\u00e9gumes, viande marin\u00e9e, sauce aromatis\u00e9e, soupe et rago\u00fbt, etc.<\/p>\n Selon la norme nationale GB\/T 30884-2014 Boisson au vinaigre de cidre de pomme, la boisson au vinaigre de cidre de pomme est une boisson fabriqu\u00e9e \u00e0 partir de vinaigre de cidre de pomme pour boissons comme mati\u00e8re premi\u00e8re de base, \u00e0 laquelle peuvent \u00eatre ajout\u00e9s du sucre de table et\/ou des \u00e9dulcorants et du jus de pomme.<\/p>\n Avec l'entr\u00e9e de One Heaven and Earth, Coca-Cola et Pepsi dans l'industrie du vinaigre de cidre de pomme, le march\u00e9 futur du vinaigre de cidre de pomme devrait conna\u00eetre de grands progr\u00e8s, et nous esp\u00e9rons que les entreprises pourront combiner davantage d'\u00e9l\u00e9ments avec le vinaigre de cidre de pomme afin d'en \u00e9tendre la fonction et le go\u00fbt, et \u00e9galement en faire un bonbon mou pour que les consommateurs l'acceptent mieux.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" In the U.S. market 2020 botanical dietary supplement ingredients market data, there is an ingredient with a high growth rate of 133.8% among the mainstream retail channel growth rate of the third, after the hot elderberry and South African drunken eggplant, to become a well-deserved dark horse, it is apple cider vinegar. Apple cider vinegar […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n