{"id":7691,"date":"2024-08-08T09:26:39","date_gmt":"2024-08-08T09:26:39","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=7691"},"modified":"2024-08-08T09:26:39","modified_gmt":"2024-08-08T09:26:39","slug":"health-food-for-weight-loss","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/fr\/health-food-for-weight-loss\/","title":{"rendered":"Quel est l'\u00e9tat actuel et les perspectives de la recherche sur l'efficacit\u00e9 des ingr\u00e9dients des aliments di\u00e9t\u00e9tiques destin\u00e9s \u00e0 la perte de poids ?"},"content":{"rendered":"<p>L'ob\u00e9sit\u00e9 est un d\u00e9s\u00e9quilibre nutritionnel et m\u00e9tabolique qui d\u00e9signe un \u00e9tat physiologique dans lequel le corps d'une personne pr\u00e9sente des niveaux relativement \u00e9lev\u00e9s de graisse ou est en surpoids.<\/p>\n<p>Selon les r\u00e9sultats de l'enqu\u00eate, au moins 1\/5 de la population mondiale a un poids sup\u00e9rieur \u00e0 la normale. Les chercheurs du Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) ont examin\u00e9 plus de 1 000 \u00e9tudes sur la relation entre le poids corporel et le risque de cancer et ont montr\u00e9 que l'ob\u00e9sit\u00e9 augmente le risque de 11 types de cancer.<\/p>\n<p>La perte de poids est un comportement visant \u00e0 r\u00e9duire l'exc\u00e8s de graisse et de poids. Environ 3\/4 des cancers caus\u00e9s par le surpoids et l'ob\u00e9sit\u00e9 peuvent \u00eatre \u00e9vit\u00e9s par une perte de poids. La perte de poids comprend une vari\u00e9t\u00e9 de modifications du mode de vie (r\u00e9gime, yoga, exercice, fitness, etc.), des m\u00e9dicaments et des aliments amaigrissants, ainsi que des proc\u00e9dures chirurgicales.<\/p>\n<p>Avec l'approfondissement de la recherche, de nombreuses personnes au r\u00e9gime ont r\u00e9alis\u00e9 que la modification du r\u00e9gime alimentaire, l'exercice a\u00e9robique appropri\u00e9 et une vie r\u00e9guli\u00e8re sont plus propices \u00e0 l'augmentation de la consommation d'\u00e9nergie et du m\u00e9tabolisme des graisses. Des \u00e9tudes cliniques ont \u00e9galement montr\u00e9 qu'une th\u00e9rapie nutritionnelle scientifique et raisonnable combin\u00e9e \u00e0 une intervention physique reste le traitement de base le plus efficace et le plus s\u00fbr.<\/p>\n<p><strong>Analyse de l'efficacit\u00e9 et de la composition des aliments di\u00e9t\u00e9tiques pour la perte de poids<\/strong><\/p>\n<p>Les aliments de sant\u00e9 de la Chine sont riches en vari\u00e9t\u00e9, \u00e0 grande \u00e9chelle et diversifi\u00e9s en fonction, et en recherchant les informations sur le site officiel de l'Administration nationale des aliments et des m\u00e9dicaments, en novembre 2018, un total de 17 470 types d'aliments de sant\u00e9 ont \u00e9t\u00e9 approuv\u00e9s pour \u00eatre r\u00e9pertori\u00e9s en Chine, dont 16 690 types d'aliments de sant\u00e9 produits localement et 780 types d'aliments de sant\u00e9 import\u00e9s sont disponibles. Parmi les produits de sant\u00e9 dont l'inscription a \u00e9t\u00e9 approuv\u00e9e, 401 types de produits de sant\u00e9 nationaux, repr\u00e9sentant 2,29% du total des produits de sant\u00e9, et 10 types de produits de sant\u00e9 import\u00e9s pour la perte de poids, repr\u00e9sentant 0,057% des produits de sant\u00e9 import\u00e9s, ont \u00e9t\u00e9 recherch\u00e9s en saisissant le mot-cl\u00e9 \"perte de poids\" dans la fonction de soins de sant\u00e9.<\/p>\n<p><strong>1.1 Analyse des composants de la formule des aliments di\u00e9t\u00e9tiques destin\u00e9s \u00e0 la perte de poids<\/strong><br \/>\nL'analyse des donn\u00e9es r\u00e9v\u00e8le que 429 mati\u00e8res premi\u00e8res principales sont utilis\u00e9es dans les aliments di\u00e9t\u00e9tiques destin\u00e9s \u00e0 la perte de poids (401 mati\u00e8res premi\u00e8res nationales et 10 mati\u00e8res premi\u00e8res import\u00e9es) et que la fr\u00e9quence cumul\u00e9e d'utilisation est de 2 854 fois.<\/p>\n<p>Les 20 ingr\u00e9dients les plus fr\u00e9quemment utilis\u00e9s sont les suivants : feuilles de lotus, graines de casse, L-carnitine, zelda, aub\u00e9pine, poria, th\u00e9 vert, acide gibb\u00e9rellique, tartrate de L-carnitine, st\u00e9arate de magn\u00e9sium, konjac, polyph\u00e9nols de th\u00e9, extrait de feuilles de lotus, amidon, cellulose, heshouwu, malt, dextrine, glyc\u00e9rol et pyruvate de calcium.<\/p>\n<p>Les ingr\u00e9dients les plus fr\u00e9quemment utilis\u00e9s sont analys\u00e9s ci-dessous.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-7692\" src=\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/1-326-650x433.png\" alt=\"\" width=\"650\" height=\"433\" srcset=\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/1-326-650x433.png 650w, https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/1-326-325x217.png 325w\" sizes=\"(max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><\/p>\n<p>Comme le montre le tableau 1, c'est la feuille de lotus qui est la plus utilis\u00e9e, avec 46,47% d'aliments di\u00e9t\u00e9tiques pour la perte de poids utilisant cette mati\u00e8re premi\u00e8re. La feuille de lotus est riche en alcalo\u00efdes et son efficacit\u00e9 en mati\u00e8re de r\u00e9duction des lipides et de perte de poids est reconnue.<\/p>\n<p>La feuille de lotus peut r\u00e9duire efficacement les taux de lipides sanguins, inhiber la croissance de la masse corporelle et pr\u00e9venir les maladies cardiovasculaires et c\u00e9r\u00e9brovasculaires telles que l'hyperglyc\u00e9mie, l'hyperglyc\u00e9mie et l'ath\u00e9roscl\u00e9rose. En outre, les graines de casse ont \u00e9galement pour effet de r\u00e9duire la pression art\u00e9rielle, les lipides sanguins et la glyc\u00e9mie, de r\u00e9guler l'immunit\u00e9 et d'\u00eatre antibact\u00e9riennes.<\/p>\n<p><strong>1.2 Analyse des composantes de l'efficacit\u00e9 des aliments sant\u00e9 destin\u00e9s \u00e0 la perte de poids<\/strong><br \/>\nLes composants d'efficacit\u00e9 des aliments di\u00e9t\u00e9tiques pour la perte de poids pr\u00e9sentent une grande diversit\u00e9. Selon les statistiques, 411 produits pour la perte de poids ont \u00e9t\u00e9 \u00e9tiquet\u00e9s avec des composants d'efficacit\u00e9 (331) et 80 n'ont pas \u00e9t\u00e9 \u00e9tiquet\u00e9s avec des composants d'efficacit\u00e9 ; la plupart des aliments di\u00e9t\u00e9tiques pour la perte de poids contiennent plus de deux types de composants d'efficacit\u00e9, Comme le montre la figure 1, les composants les plus efficaces sont la carnitine, les flavono\u00efdes totaux, les polyph\u00e9nols th\u00e9a, les anthraquinones totales et le pyruvate de calcium, qui sont les cinq types de composants d'efficacit\u00e9 des aliments di\u00e9t\u00e9tiques destin\u00e9s \u00e0 la perte de poids, la fr\u00e9quence totale d'apparition des composants d'efficacit\u00e9 dans la cat\u00e9gorie des aliments destin\u00e9s \u00e0 la perte de poids. La fr\u00e9quence totale de ces cinq ingr\u00e9dients efficaces dans les produits alimentaires destin\u00e9s \u00e0 la perte de poids est de 410 fois.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7693\" src=\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/2-274.png\" alt=\"\" width=\"462\" height=\"345\" \/><\/p>\n<p><strong>Carnitine (L-carnitine)<\/strong> en tant qu'aliment di\u00e9t\u00e9tique pour la perte de poids, pr\u00e9sente la proportion la plus \u00e9lev\u00e9e de composants efficaces, atteignant 31,87%. La L-carnitine peut renforcer l'activit\u00e9 de l'oxydase des acides gras dans l'organisme, contr\u00f4ler efficacement le poids corporel et r\u00e9duire le taux de lipides sanguins, am\u00e9liorer le syndrome m\u00e9tabolique de l'ob\u00e9sit\u00e9 abdominale, la dyslipid\u00e9mie, la lutte contre la fatigue et d'autres fonctions, induire l'expression g\u00e9n\u00e9tique des enzymes li\u00e9es \u00e0 la lipolyse pour stimuler les adipocytes afin d'augmenter le niveau de lipolyse et de \u03b2-oxydation, de mani\u00e8re \u00e0 obtenir un effet hypolipid\u00e9miant et une perte de poids.<\/p>\n<p>En outre, la L-carnitine est suffisante pour favoriser la s\u00e9cr\u00e9tion des sucs digestifs, am\u00e9liorer l'activit\u00e9 des enzymes digestives, ajuster la fonction gastro-intestinale, ce qui est largement utilis\u00e9 dans les aliments de sant\u00e9 pour la perte de poids, les aliments pour athl\u00e8tes, les aliments pour b\u00e9b\u00e9s et les compl\u00e9ments nutritionnels pour les personnes d'\u00e2ge moyen et les personnes \u00e2g\u00e9es.<\/p>\n<p><strong>Flavono\u00efdes<\/strong> Les aliments ayant des effets sur la perte de poids comprennent principalement la rutine, les flavono\u00efdes, les isoflavones de soja, etc. Les flavono\u00efdes peuvent r\u00e9guler les lipides sanguins, avoir un effet antioxydant et, en m\u00eame temps, \u00e9liminer fortement les radicaux libres produits par les heures suppl\u00e9mentaires et les exercices intenses effectu\u00e9s tard dans la nuit, \u00e9liminant ainsi la fatigue corporelle et luttant contre le vieillissement.<\/p>\n<p>Les isoflavones de soja sont une classe de phytoestrog\u00e8nes importants, dot\u00e9s d'une structure cristalline unique, qui jouent un r\u00f4le important dans la sant\u00e9 humaine, la perte de poids et la r\u00e9duction des lipides, les antioxydants, les anti-tumoraux et d'autres fonctions ; ces derni\u00e8res ann\u00e9es, elles ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 largement utilis\u00e9es dans les ingr\u00e9dients des aliments di\u00e9t\u00e9tiques destin\u00e9s \u00e0 la perte de poids.<\/p>\n<p><strong>Anthraquinone<\/strong> L'anthraquinone a un effet amaigrissant, principalement par la promotion du p\u00e9ristaltisme intestinal, l'acc\u00e9l\u00e9ration de l'excr\u00e9tion des lipides de la voie d'excr\u00e9tion et l'inhibition de la synth\u00e8se des triglyc\u00e9rides et du cholest\u00e9rol lipidique dans l'organisme, l'abaissement du niveau de la voie des lipides sanguins.<\/p>\n<p><strong>Pyruvate de calcium<\/strong>Zhou Yong et d'autres \u00e9tudes ont montr\u00e9 qu'un exercice mod\u00e9r\u00e9 combin\u00e9 \u00e0 une suppl\u00e9mentation en pyruvate de calcium est capable d'am\u00e9liorer efficacement le taux de lipides sanguins et la composition corporelle d'\u00e9tudiantes ob\u00e8ses.<\/p>\n<p><strong>Probl\u00e8mes li\u00e9s aux aliments di\u00e9t\u00e9tiques actuels pour la perte de poids<\/strong><\/p>\n<p><strong>2.1 Ajout de drogues interdites<\/strong><br \/>\nLes m\u00e9dicaments les plus couramment ajout\u00e9s aux m\u00e9dicaments amaigrissants sont de trois types :<br \/>\n<strong>\u2460 Les coupe-faim, dont les principaux ingr\u00e9dients sont la fenfluramine et la sibutramine.<\/strong> Les coupe-faim agissent sur le syst\u00e8me nerveux central pour supprimer l'app\u00e9tit, ce qui a des effets secondaires consid\u00e9rables sur l'organisme, et leur utilisation \u00e0 long terme peut m\u00eame provoquer des l\u00e9sions des valves cardiaques, une hypertension pulmonaire et d'autres probl\u00e8mes.<\/p>\n<p>La Food and Drug Administration am\u00e9ricaine a officiellement interdit son utilisation pour la perte de poids en septembre 1997. Le chlorhydrate de sibutramine supprime l'app\u00e9tit et peut provoquer des effets secondaires graves tels qu'une augmentation de la pression art\u00e9rielle, une acc\u00e9l\u00e9ration du rythme cardiaque, l'anorexie, l'insomnie et des anomalies de la fonction h\u00e9patique. La ph\u00e9nolphtal\u00e9ine, quant \u00e0 elle, stimule directement la muqueuse intestinale et son utilisation \u00e0 long terme endommagera le syst\u00e8me nerveux ent\u00e9rique.<\/p>\n<p><strong>\u2461 Les laxatifs ou diur\u00e9tiques, tels que l'orlistat, la rhubarbe, le s\u00e9n\u00e9, etc. ont pour but d'acc\u00e9l\u00e9rer le p\u00e9ristaltisme du tractus intestinal afin de r\u00e9duire le temps de s\u00e9jour des aliments dans le tractus gastro-intestinal et le taux d'absorption.<\/strong> Les diur\u00e9tiques tels que le th\u00e9 di\u00e9t\u00e9tique, en augmentant le nombre d'excr\u00e9tions, en \u00e9vacuant les liquides normaux du corps plut\u00f4t que l'exc\u00e8s de graisse, provoqueront une d\u00e9shydratation.<\/p>\n<p><strong>(iii) Agents qui aident \u00e0 br\u00fbler les graisses et les calories.<\/strong> Le principe est de favoriser le m\u00e9tabolisme de l'organisme et la d\u00e9gradation des prot\u00e9ines et d'augmenter la consommation, ce qui permet d'obtenir une perte de poids. Il s'agit \u00e9galement d'un m\u00e9dicament qui agit sur le syst\u00e8me nerveux central et qui est potentiellement tr\u00e8s nocif.<\/p>\n<p>De nombreux fabricants d'aliments di\u00e9t\u00e9tiques destin\u00e9s \u00e0 la perte de poids ajoutent ill\u00e9galement ces ingr\u00e9dients interdits afin d'assurer l'efficacit\u00e9 de leurs produits, et la consommation \u00e0 long terme de ces ingr\u00e9dients peut gravement nuire \u00e0 la sant\u00e9 humaine et m\u00eame mettre des vies en danger.<\/p>\n<p><strong>2.2 Risques li\u00e9s \u00e0 l'utilisation du produit<\/strong><br \/>\nLe th\u00e9 amaigrissant est le produit amaigrissant le plus courant. Le th\u00e9 amaigrissant contenant de l'anthraquinone n'est pas recommand\u00e9 pour une utilisation \u00e0 long terme, en particulier pour les personnes dont la rate et l'estomac sont faibles, elles doivent \u00eatre plus prudentes.<\/p>\n<p>Les r\u00e9gimes \u00e0 base de substituts de repas sont devenus de plus en plus populaires ces derni\u00e8res ann\u00e9es. Ces r\u00e9gimes sont pauvres en calories et permettent de r\u00e9duire efficacement le poids, d'abaisser la tension art\u00e9rielle et d'inverser la tendance au diab\u00e8te. Cependant, une \u00e9tude r\u00e9cente publi\u00e9e dans le quotidien britannique Daily Telegraph sugg\u00e8re que les r\u00e9gimes \u00e0 base de substituts de repas peuvent affecter le battement normal du c\u0153ur.<\/p>\n<p><strong>R\u00e9sum\u00e9 et perspectives<\/strong><\/p>\n<p>\u00c0 l'heure actuelle, l'ob\u00e9sit\u00e9 est devenue un probl\u00e8me de sant\u00e9 mondial, et la morbidit\u00e9 et la mortalit\u00e9 des maladies osseuses et articulaires, de la st\u00e9atose h\u00e9patique, du diab\u00e8te, de l'hyperglyc\u00e9mie, de l'hypertension art\u00e9rielle, du syndrome d'apn\u00e9e du sommeil et des maladies cardiovasculaires et vasculaires c\u00e9r\u00e9brales, qui sont \u00e9troitement li\u00e9es \u00e0 l'ob\u00e9sit\u00e9, ont fortement augment\u00e9, affectant gravement la sant\u00e9 de la population.<\/p>\n<p>Face \u00e0 la situation grave de l'incidence de l'ob\u00e9sit\u00e9 qui augmente d'ann\u00e9e en ann\u00e9e, avec la mont\u00e9e de l'engouement pour le fitness et la recherche continue de la sant\u00e9, la demande d'aliments di\u00e9t\u00e9tiques pour la perte de poids continuera d'augmenter et la recherche sera encore plus approfondie. Les aliments di\u00e9t\u00e9tiques pour la perte de poids doivent non seulement se concentrer sur leur efficacit\u00e9 en mati\u00e8re de perte de poids, mais aussi sur leur s\u00e9curit\u00e9, afin d'\u00eatre pleinement reconnus par le march\u00e9 et de devenir le meilleur choix pour le contr\u00f4le du poids.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Obesity is a nutritional metabolic imbalance disorder, which refers to a physiological condition in which a person&#8217;s body has relatively high levels of fat or is overweight. According to the survey results, at least 1\/5 of the world&#8217;s population is above normal weight. 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