{"id":7689,"date":"2024-08-08T09:24:21","date_gmt":"2024-08-08T09:24:21","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=7689"},"modified":"2024-08-08T09:24:21","modified_gmt":"2024-08-08T09:24:21","slug":"semen-euryales-botany","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/fr\/semen-euryales-botany\/","title":{"rendered":"Quelle est la situation actuelle de l'analyse de la valeur nutritionnelle, du d\u00e9veloppement et de l'utilisation du gorgonzola officinalis ?"},"content":{"rendered":"

Selon la pharmacop\u00e9e<\/strong><\/p>\n

Ce produit est l'amande s\u00e9ch\u00e9e des graines matures de la gorgone Euryale ferox Salisb. de la famille des n\u00e9nuphars. Les fruits m\u00fbrs sont r\u00e9colt\u00e9s \u00e0 la fin de l'automne et au d\u00e9but de l'hiver, le p\u00e9ricarpe est enlev\u00e9, les graines sont retir\u00e9es, lav\u00e9es et la coque dure (l'enveloppe ext\u00e9rieure des graines) est enlev\u00e9e, et le tout est s\u00e9ch\u00e9 au soleil.<\/p>\n

[Propri\u00e9t\u00e9s]<\/strong> Ce produit est sph\u00e9rique, la plupart des grains sont cass\u00e9s, le diam\u00e8tre de l'ensemble est de 5 \u00e0 8 mm, la surface du testa interne est brun-rouge ou brun-rouge, blanc-jaun\u00e2tre \u00e0 une extr\u00e9mit\u00e9, repr\u00e9sentant environ 1\/3 de l'ensemble, il y a des points concaves marque du cordon ombilical, enlever le testa interne blanc. La texture est dure, la section est blanche, poudreuse. Elle a une l\u00e9g\u00e8re odeur et un go\u00fbt peu prononc\u00e9.<\/p>\n

Doux, astringent, et<\/strong> plat. Attribu\u00e9 au m\u00e9ridien de la rate et des reins.<\/p>\n

Fonctions et indications]<\/strong> Favorise les reins et fixe l'essence, tonifie la rate et arr\u00eate la diarrh\u00e9e, \u00e9limine l'humidit\u00e9 et arr\u00eate la leucorrh\u00e9e. Utilis\u00e9 en cas de spermatorrh\u00e9e, de dyspareunie, de miction fr\u00e9quente, de diarrh\u00e9e prolong\u00e9e, de leucorrh\u00e9e et de leucorrh\u00e9e.<\/p>\n

Utilisation et dosage]<\/strong> 9~15g.<\/p>\n

Stockage :<\/strong> Placer dans un endroit sec et ventil\u00e9, pour \u00e9viter les mites.<\/p>\n

Composition nutritionnelle du fruit du gorgon<\/strong><\/p>\n

Le gorgon est riche en fibres alimentaires, en acides amin\u00e9s essentiels, en min\u00e9raux et en vitamines (tableau 1). Depuis l'Antiquit\u00e9, on parle de \"ginseng dans l'eau\".<\/p>\n

Le fruit du gorgon contient environ 72,1% ~ 77,6% d'hydrates de carbone, dont 70% ~ 80% d'amidon, utilis\u00e9s pour \u00e9paissir la \"poudre de sauce\" de la source d'origine. Le gorgon contient 0,99% de fibres brutes, ce qui en fait une meilleure source d'\u00e9nergie et de fibres alimentaires.<\/p>\n

La teneur en prot\u00e9ines de la gorgone est \u00e9lev\u00e9e, la gorgone du sud (Chaozhou) pouvant atteindre environ 9,54%, ce qui est sup\u00e9rieur \u00e0 la teneur g\u00e9n\u00e9rale des cultures c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res. Les acides amin\u00e9s contenus dans la prot\u00e9ine de la gorgone sont plus abondants, contenant 18 types d'acides amin\u00e9s, dont 7 types d'acides amin\u00e9s essentiels tels que Iys, Glu, His, Leu, Lle, Arg et Vag.<\/p>\n

La teneur en lipides du gorgon est moindre, environ 1%, dont la teneur en acides gras polyinsatur\u00e9s est plus \u00e9lev\u00e9e, l'acide linol\u00e9ique repr\u00e9sentant environ 34,49%.<\/p>\n

Le gorgon poss\u00e8de la m\u00eame essence astringente pour les reins, renforce la rate pour arr\u00eater la diarrh\u00e9e, retarde le vieillissement, est b\u00e9n\u00e9fique pour le sang et d'autres fonctions de sant\u00e9.<\/p>\n

Application et \u00e9tat de d\u00e9veloppement du fruit Gorgon<\/strong><\/p>\n

3.1 Porridge instantan\u00e9 pour la sant\u00e9<\/strong><\/p>\n

Li Hailin et d'autres gorgones, les larmes de Job, l'igname, etc. comme mati\u00e8res premi\u00e8res principales, recherche et d\u00e9veloppement de la nutrition des gorgones et de la bouillie de soins de sant\u00e9 : d'abord d\u00e9cortiquer les gorgones fra\u00eeches, puis 0,05% de chlorure de calcium et 0.2% de solution de protection des couleurs, puis 8% de gorgones fra\u00eeches, 6% de riz gluant, 2% de larmes de Job, ainsi qu'une quantit\u00e9 appropri\u00e9e de cannelle, de sucre, etc, et enfin, afin d'assurer sa stabilit\u00e9, ajouter 0,04% de gomme xanthane et 0,2% d'alginate de sodium, et 0,2% d'alginate de sodium. 0,2% d'alginate de sodium pour assurer sa stabilit\u00e9, et d\u00e9velopper un congee de sant\u00e9 pr\u00eat \u00e0 consommer avec un bon go\u00fbt et une bonne long\u00e9vit\u00e9.<\/p>\n

3.2 G\u00e2teau aux fruits Gorgon<\/strong><\/p>\n

Le g\u00e2teau de gorgonzola pour les maladies des reins et de la rate, la diarrh\u00e9e chronique a une tr\u00e8s bonne fonction th\u00e9rapeutique, comme le traitement de la diarrh\u00e9e fonction de l'igname et du g\u00e2teau de gorgonzola : le gorgonzola frais 1000g dans le pot avec de l'eau et cuit, d\u00e9cortiquer et s\u00e9cher apr\u00e8s la recherche en poudre, avec 250g de farine de riz glutineux, le sucre 100g avec de l'eau et bien m\u00e9langer, p\u00e9trir en une p\u00e2te en poudre, et puis charg\u00e9 dans le moule fait de g\u00e2teau de gorgonzola, \u00e0 la vapeur peut \u00eatre cuit.<\/p>\n

Vous pouvez \u00e9galement faire s\u00e9cher les gorgones apr\u00e8s les avoir d\u00e9cortiqu\u00e9es, les r\u00e9duire en poudre et les faire cuire \u00e0 la vapeur avec de l'igname chinoise, de la pur\u00e9e de jujube cuite \u00e0 la vapeur et \u00e9p\u00e9pin\u00e9e, de la poudre d'\u00e9corce et de sucre et les p\u00e9trir ensemble, en faire des g\u00e2teaux, les faire cuire \u00e0 la vapeur sur la cage est pr\u00eat.<\/p>\n

3.3 Boissons de sant\u00e9<\/strong><\/p>\n

Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, le fruit du gorgon est utilis\u00e9 pour produire une vari\u00e9t\u00e9 de boissons de sant\u00e9, Li Yan et d'autres utilisent le fruit du gorgon comme mati\u00e8re premi\u00e8re principale, dosage enzymatique de 150U \/ g, \u00e0 60 \u2103 \u00e9paississement enzymatique du fruit du gorgon pendant 90min, filtr\u00e9 et ensuite ajouter 6% du sucre et 0,1% de l'acide citrique, dans 100% sous la chaleur pendant 20min apr\u00e8s la st\u00e9rilisation de la production d'une couleur jaune vif, le bon go\u00fbt des boissons de sant\u00e9.<\/p>\n

3.4 Saucisse Gorgonza<\/strong><\/p>\n

Tang Changbo, etc. ajoutera de la gorgone d\u00e9pulp\u00e9e \u00e0 la farce de viande s\u00e9ch\u00e9e, des produits de saucisse \u00e0 la saveur de gorgone, ajoutera 4% de gorgone, du porc maigre et un rapport de graisse de 9:1, de l'amidon ajout\u00e9 8% de la quantit\u00e9 de saucisse produite \u00e0 la fois de la gorgone et de la saveur de saucisse, et des boyaux intestinaux complets, des couleurs vives, des grains de gorgone uniform\u00e9ment r\u00e9partis, de la viande tendre.<\/p>\n

3.5 Gorgonberry en conserve<\/strong><\/p>\n

Li Hailin et al. ont utilis\u00e9 des gorgones fra\u00eeches comme mati\u00e8re premi\u00e8re, les ont d'abord d\u00e9cortiqu\u00e9es, puis ont plac\u00e9 les gorgones fra\u00eeches dans le m\u00e9lange d'acide citrique 0,2% et de lactate de calcium 0.05% pendant 20min, pour obtenir l'effet de protection de la couleur, afin de pr\u00e9venir le brunissement enzymatique de la gorgone fra\u00eeche, pr\u00e9cuite \u00e0 90\u2103 pendant 90s ; et par test orthogonal pour obtenir le rapport optimal de bouillon pour EDTA : acide citrique : isovacrylates de sodium : bouillon est de 1:15:10:25, et la proportion optimale de bouillon est de 1:15:10:25, et la proportion optimale de bouillon est de 1:15:10:25. St\u00e9rilis\u00e9 \u00e0 115\u00b0C pendant 20 minutes, le jus de viande frais en conserve \u00e0 la saveur claire peut \u00eatre obtenu.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

According to the Pharmacopoeia This product is the dried mature seed kernel of Gorgon Euryale ferox Salisb. in the Water Lily family. Mature fruit harvested in late fall and early winter, remove the pericarp, take out the seeds, wash, and then remove the hard shell (outer seed coat), sun-dried. 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