![\"\"](\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/1-323-562x433.png\")
<\/p>\nLe 13 mars 2024, la Commission nationale de la sant\u00e9 a publi\u00e9 une annonce sur 23 \"Trois nouveaux aliments\", dont le Dendrobium procumbens, approuvant le Dendrobium procumbens, le (3R,3'S)-Dihydroxy-b\u00eata-carot\u00e8ne (z\u00e9axanthine endoxyl\u00e9e), le Clovis Picrytis, le Bacillus subtilis DE111, la L-alpha-glycophosphatidylcholine, et le Streptomyces pseudoentericus en tant que nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires. et Pseudoenteric Membrane Bright Streptomyces comme nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires.<\/p>\n
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Le Dendrobium officinale (nom latin : Dendrobium officinale Kimuraet Migo) et le Dendrobium huoshanense (nom latin : Dendrobium huoshanense C.Z. Tang et S. J. Cheng) sont des plantes du genre Dendrobium de la famille des Orchidaceae, qui ont une histoire de consommation alimentaire dans le folklore chinois, et les principaux modes de consommation alimentaire sont le pr\u00eat-\u00e0-manger, la soupe, la cuisson, le saut\u00e9, le jus et l'infusion. Les principaux modes de consommation sont le pr\u00eat-\u00e0-manger, la soupe, la cuisson, le saut\u00e9, le jus, l'infusion, etc.<\/p>\n
Le bulbe de dendrobium est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir des graines ou des tiges de dendrobium ou de dendrobium huoshan, qui sont cultiv\u00e9es pour obtenir le bulbe, puis collect\u00e9es et s\u00e9ch\u00e9es. Il contient des fibres alimentaires, des prot\u00e9ines, des polysaccharides de dendrobium et d'autres nutriments.<\/p>\n
Conform\u00e9ment \u00e0 la \"loi sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de la R\u00e9publique populaire de Chine\" et aux \"mesures administratives pour l'examen de la s\u00e9curit\u00e9 des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires\", la Commission nationale de la sant\u00e9 et de l'hygi\u00e8ne a mandat\u00e9 l'organe d'examen conform\u00e9ment aux proc\u00e9dures l\u00e9gales et a charg\u00e9 des experts d'examiner et d'approuver les documents d'\u00e9valuation de la s\u00e9curit\u00e9 du Dendrobium protocorm.<\/p>\n
La production et l'utilisation de nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires doivent \u00eatre conformes au contenu de l'annonce et aux exigences des r\u00e9glementations relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Compte tenu de l'insuffisance des informations sur la s\u00e9curit\u00e9 de la consommation de bulbes de dendrobium chez les nourrissons et les jeunes enfants, les femmes enceintes et les femmes allaitantes, le principe de pr\u00e9vention des risques veut que les groupes de personnes susmentionn\u00e9s ne soient pas consomm\u00e9s et que l'\u00e9tiquette et les instructions mentionnent les groupes inappropri\u00e9s et les limites de consommation. L'indice de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de cette mati\u00e8re premi\u00e8re est conforme \u00e0 l'annonce.<\/p>\n
(3R,3'S)-Dihydroxy-b\u00eata-carot\u00e8ne<\/strong> Le (3R,3'S)-Dihydroxy-b\u00eata-carot\u00e8ne, \u00e9galement connu sous le nom de z\u00e9axanthine endoxyl\u00e9e, est obtenu \u00e0 partir des fleurs de soucis naturels (Tagetes erecta L.) par d\u00e9shydratation, pulv\u00e9risation, extraction, isom\u00e9risation, purification et s\u00e9chage.<\/p>\n Le (3R,3'S)-Dihydroxy-b\u00eata-carot\u00e8ne est r\u00e9glement\u00e9 comme une substance g\u00e9n\u00e9ralement reconnue comme s\u00fbre (GRAS) aux \u00c9tats-Unis et peut \u00eatre utilis\u00e9 dans les produits de boulangerie, les boissons, les produits laitiers et d'autres aliments, avec un niveau d'utilisation recommand\u00e9 de 0,18-1,8 mg\/portion (en termes de (3R,3'S)-Dihydroxy-b\u00eata-carot\u00e8ne) ; il est utilis\u00e9 comme ingr\u00e9dient naturel dans les aliments de sant\u00e9 au Canada.<\/p>\n La portion recommand\u00e9e de ce produit est \u2264 8 mg\/jour (sous forme de (3R,3'S)-dihydroxy-b\u00eata-carot\u00e8ne), et la teneur de 54,0-100,0 g\/100 g est convertie en fonction de la teneur r\u00e9elle. Le champ d'application du (3R,3'S)-dihydroxy-b\u00eata-carot\u00e8ne n'inclut pas les aliments destin\u00e9s aux nourrissons et aux jeunes enfants.<\/p>\n Conform\u00e9ment \u00e0 la \"loi sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de la R\u00e9publique populaire de Chine\" et aux \"mesures administratives pour l'examen de la s\u00e9curit\u00e9 des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires\", la Commission nationale de la sant\u00e9 et de l'hygi\u00e8ne a mandat\u00e9 l'organisme d'examen conform\u00e9ment aux proc\u00e9dures l\u00e9gales et a charg\u00e9 des experts d'examiner les documents d'\u00e9valuation de la s\u00e9curit\u00e9 du (3R,3'S)-dihydroxy-b\u00eata-carot\u00e8ne et les a approuv\u00e9s.<\/p>\n La production et l'utilisation du nouvel ingr\u00e9dient alimentaire doivent \u00eatre conformes au contenu de l'annonce et aux exigences des r\u00e8glements relatifs \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. L'indice de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de cet ingr\u00e9dient est conforme \u00e0 l'annonce.<\/p>\n Levure Kluwer Picchu<\/strong><\/p>\n Pichia kluyveri appartient au genre Pichia Kluyveri, qui est isol\u00e9 du processus de fermentation du raisin.<\/p>\n Pichia kluyveri est r\u00e9glement\u00e9e en tant que \"Generally Recognized As Safe (GRAS)\" aux \u00c9tats-Unis et peut \u00eatre utilis\u00e9e comme souche de fermentation pour la fermentation de la bi\u00e8re, des jus de fruits et de l\u00e9gumes, et des th\u00e9s, etc. ; cette souche a \u00e9t\u00e9 r\u00e9pertori\u00e9e dans le Bulletin de la FIL 514\/2022, \"Proven in Fermented Foods\". Cette souche est r\u00e9pertori\u00e9e dans le bulletin de la FIL 514\/2022, \"Proven in Fermented Foods\", \"Catalog of Microbial Species Demonstrated to be Safe in Fermented Foods\" et dans le document danois \"Record of the List of Microbial Strains Used in Food\".<\/p>\n Cette approbation est incluse dans la \"Liste des souches pouvant \u00eatre utilis\u00e9es dans les denr\u00e9es alimentaires\", et le champ d'application comprend la fermentation et la transformation des vins ferment\u00e9s, des jus et boissons de fruits et de l\u00e9gumes, des boissons au th\u00e9, des boissons prot\u00e9in\u00e9es et des boissons v\u00e9g\u00e9tales, \u00e0 l'exclusion des aliments pour nourrissons et enfants en bas \u00e2ge.<\/p>\n Conform\u00e9ment \u00e0 la \"loi sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de la R\u00e9publique populaire de Chine\" et aux \"mesures administratives pour l'examen de la s\u00e9curit\u00e9 des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires\", la Commission nationale de la sant\u00e9 et de l'hygi\u00e8ne a mandat\u00e9 l'organisme d'examen conform\u00e9ment aux proc\u00e9dures l\u00e9gales et a charg\u00e9 des experts d'examiner les documents d'\u00e9valuation de la s\u00e9curit\u00e9 de la levure Picchu de Kluwer et de les approuver.<\/p>\n La production et l'utilisation de nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires doivent \u00eatre conformes au contenu de l'annonce et aux exigences des r\u00e9glementations relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Les indices de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de cette mati\u00e8re premi\u00e8re doivent \u00eatre conformes aux dispositions de la norme nationale relative aux pr\u00e9parations de souches de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire pour la transformation des aliments (GB 31639-2023).<\/p>\n Bacillus subtilis DE111<\/strong><\/p>\n Bacillus subtilis DE111 est une esp\u00e8ce de Bacillus du genre Bacillus, isol\u00e9e \u00e0 partir de produits laitiers traditionnellement ferment\u00e9s.<\/p>\n Bacillus subtilis a \u00e9t\u00e9 inclus dans la liste des produits biologiques recommand\u00e9s dans la liste QPS de l'Autorit\u00e9 europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments (EFSA) ainsi que dans la \"Liste des esp\u00e8ces microbiennes dont l'innocuit\u00e9 a \u00e9t\u00e9 prouv\u00e9e dans les aliments ferment\u00e9s\" dans le Bulletin de la FIL 514\/2022, et son utilisation est approuv\u00e9e dans de nombreux pays et r\u00e9gions, tels que le Japon et la Cor\u00e9e du Sud. Son utilisation a \u00e9t\u00e9 approuv\u00e9e dans de nombreux pays et r\u00e9gions, dont le Japon et la Cor\u00e9e. Bacillus subtilis DE111 est utilis\u00e9 comme ingr\u00e9dient alimentaire naturel au Canada et comme aliment li\u00e9 \u00e0 la sant\u00e9 en Australie.<\/p>\n Conform\u00e9ment \u00e0 la loi sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de la R\u00e9publique populaire de Chine et aux mesures administratives relatives \u00e0 l'examen de la s\u00e9curit\u00e9 des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires, la Commission nationale de la sant\u00e9 et du bien-\u00eatre a charg\u00e9 un organisme de r\u00e9vision d'examiner les documents d'\u00e9valuation de la s\u00e9curit\u00e9 de Bacillus subtilis DE111 conform\u00e9ment aux proc\u00e9dures l\u00e9gales, et a charg\u00e9 des experts d'examiner et d'approuver les documents, et le champ d'application n'inclut pas les aliments destin\u00e9s aux nourrissons et aux jeunes enfants.<\/p>\n La production et l'utilisation de nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires doivent \u00eatre conformes au contenu de l'annonce et aux exigences des r\u00e9glementations relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Les indices de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de cette mati\u00e8re premi\u00e8re doivent \u00eatre conformes aux dispositions de la norme nationale relative aux pr\u00e9parations de souches de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire pour la transformation des aliments (GB 31639-2023).<\/p>\n L-alpha-Glyphosphorylcholine<\/strong><\/p>\n Le L-alpha-glycophosphate de choline est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir d'acide polyphosphorique, de chlorure de choline, de R-3-chloro-1,2-propanediol, d'hydroxyde de sodium et d'eau par condensation et est\u00e9rification, puis par d\u00e9coloration, d\u00e9contamination, concentration, raffinage et s\u00e9chage.<\/p>\n Le L-\u03b1-Choline Glycophosphate est r\u00e9glement\u00e9 en tant que substance \"g\u00e9n\u00e9ralement reconnue comme s\u00fbre (GRAS)\" aux \u00c9tats-Unis, et le L-\u03b1-Choline Glycophosphate est approuv\u00e9 pour utilisation en tant que produit de sant\u00e9 naturel au Canada. La portion recommand\u00e9e pour ce produit est \u2264600 mg\/jour (sur une base s\u00e8che).<\/p>\n Conform\u00e9ment \u00e0 la loi sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de la R\u00e9publique populaire de Chine et aux mesures administratives relatives \u00e0 l'examen de la s\u00e9curit\u00e9 des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires, la Commission nationale de la sant\u00e9 et du bien-\u00eatre a charg\u00e9 l'organisme d'examen d'organiser des experts pour examiner et approuver les documents d'\u00e9valuation de la s\u00e9curit\u00e9 de la L-\u03b1-glycylphosphatidylcholine conform\u00e9ment aux proc\u00e9dures l\u00e9gales.<\/p>\n La production et l'utilisation de nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires doivent \u00eatre conformes au contenu de l'annonce et aux exigences des r\u00e9glementations relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Compte tenu de l'insuffisance des informations sur la s\u00e9curit\u00e9 de la consommation de L-\u03b1-glycylphosphorylcholine chez les nourrissons et les jeunes enfants, les femmes enceintes et les femmes allaitantes, en vertu du principe de pr\u00e9vention des risques, les groupes de personnes susmentionn\u00e9s ne devraient pas \u00eatre consomm\u00e9s, et l'\u00e9tiquetage et les instructions devraient \u00eatre marqu\u00e9s comme \u00e9tant inappropri\u00e9s pour la population. L'indice de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de cette mati\u00e8re premi\u00e8re est conforme \u00e0 l'annonce.<\/p>\n Streptomyces pseudomallei<\/strong><\/p>\n Leuconostoc pseudomesenteroides appartient au genre Leuconostoc et est isol\u00e9 dans des produits laitiers ferment\u00e9s traditionnels. Cette souche a \u00e9t\u00e9 incluse dans la liste des produits biologiques recommand\u00e9s dans la liste QPS de l'Autorit\u00e9 europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments (EFSA) ainsi que dans le Bulletin de la FIL 514\/2022 \"Catalogue des esp\u00e8ces microbiennes dont l'innocuit\u00e9 a \u00e9t\u00e9 prouv\u00e9e dans les aliments ferment\u00e9s\", et son utilisation a \u00e9t\u00e9 approuv\u00e9e au Danemark, au Canada, en Cor\u00e9e et dans d'autres pays. Son utilisation a \u00e9t\u00e9 approuv\u00e9e au Danemark, au Canada, en Cor\u00e9e et dans d'autres pays.<\/p>\n L'annonce n\u00b0 1 de 2023 de la NHSC a approuv\u00e9 l'inclusion de cette souche dans la \"Liste des souches pouvant \u00eatre utilis\u00e9es dans les aliments\", et le champ d'application comprend le lait ferment\u00e9, le lait ferment\u00e9 aromatis\u00e9, le fromage, les boissons \u00e0 base de lait ferment\u00e9 et les boissons \u00e0 base de lactobacilles (boissons non solides), \u00e0 l'exclusion des aliments destin\u00e9s aux nourrissons et aux enfants en bas \u00e2ge. La pr\u00e9sente demande \u00e9tend le champ d'application \u00e0 la cr\u00e8me liquide, \u00e0 la cr\u00e8me (beurre) et \u00e0 la cr\u00e8me anhydre (beurre anhydre).<\/p>\n Conform\u00e9ment \u00e0 la \"loi sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de la R\u00e9publique populaire de Chine\" et aux \"mesures administratives pour l'examen de la s\u00e9curit\u00e9 des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires\", la Commission nationale de la sant\u00e9 et de l'hygi\u00e8ne a mandat\u00e9 l'organisme d'examen conform\u00e9ment aux proc\u00e9dures l\u00e9gales et a charg\u00e9 des experts d'examiner et d'approuver les documents d'\u00e9valuation de la s\u00e9curit\u00e9 de la membrane pseudo-intestinale de Streptomyces Ming.<\/p>\n La production et l'utilisation de nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires doivent \u00eatre conformes au contenu de l'annonce et aux exigences des r\u00e9glementations relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Les indicateurs de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de cette mati\u00e8re premi\u00e8re doivent \u00eatre conformes aux dispositions de la norme nationale relative \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire des pr\u00e9parations de souches pour la transformation des aliments (GB 31639-2023).<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" On March 13, 2024, the National Health Commission issued an announcement on 23 “Three New Foods” including Dendrobium procumbens, approving Dendrobium procumbens, (3R,3’S)-Dihydroxy-beta-carotene (endoxylated zeaxanthin), Clovis Picrytis, Bacillus subtilis DE111, L-alpha-glycophosphatidylcholine, and Streptomyces pseudoentericus as new food ingredients. and Pseudoenteric Membrane Bright Streptomyces as new food ingredients. 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