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<\/p>\nL'Amomum villosum Lour. est une plante herbac\u00e9e vivace \u00e0 feuilles persistantes appartenant \u00e0 la famille du gingembre et au genre cardamome. Son fruit s\u00e9ch\u00e9 et m\u00fbr est un c\u00e9l\u00e8bre rem\u00e8de traditionnel chinois, appel\u00e9 \"Amomum villosum\" ou \"amande de sable de printemps\". Le sable de Yangchun a une nature chaude et un go\u00fbt piquant. Il a pour effet de dissiper l'humidit\u00e9, de stimuler l'app\u00e9tit, de r\u00e9chauffer la rate, d'arr\u00eater la diarrh\u00e9e, de r\u00e9guler le qi et de stabiliser le f\u0153tus. C'est l'une des \"quatre grandes m\u00e9decines du Sud\" en Chine. Le sable de Yangchun est utilis\u00e9 depuis plus de 1300 ans et est actuellement principalement distribu\u00e9 dans le Guangdong, le Yunnan, le Guangxi, le Fujian, le Hainan et d'autres r\u00e9gions. La ville de Yangchun, dans la province de Guangdong, est une zone immobili\u00e8re, et le sable de Yangchun qui y est produit a les meilleurs effets m\u00e9dicinaux.
\nCes derni\u00e8res ann\u00e9es, le prix du sable de Yangchun authentique est rest\u00e9 stable \u00e0 un niveau \u00e9lev\u00e9, avec un prix de plus de 2000 yuans\/kg. La zone de plantation de sable de Yangchun dans diverses villes et villages de la ville de Yangchun s'est \u00e9galement \u00e9tendue d'ann\u00e9e en ann\u00e9e. Toutefois, le rendement par unit\u00e9 de surface du sable de Yangchun reste tr\u00e8s faible, avec un rendement moyen de seulement 7,07 kg par mu selon les statistiques de notre groupe de recherche. Les principaux probl\u00e8mes li\u00e9s \u00e0 l'authenticit\u00e9 du sable de Yangchun sont la faible production et la qualit\u00e9 in\u00e9gale. Par cons\u00e9quent, la s\u00e9lection de sable de Yangchun \u00e0 haut rendement et de haute qualit\u00e9 est devenue une question importante \u00e0 laquelle il faut s'attaquer de toute urgence. L'huile volatile est le principal ingr\u00e9dient actif du Yangchunsha. Elle contient des composants chimiques tels que le camphre, le camph\u00e8ne, l'ac\u00e9tate de bornyle et le born\u00e9ol, l'ac\u00e9tate de bornyle \u00e9tant l'ingr\u00e9dient actif le plus important. La qualit\u00e9 du sable de Yangchun peut \u00eatre \u00e9valu\u00e9e en mesurant ses ingr\u00e9dients efficaces. Cette \u00e9tude a mesur\u00e9 le rendement, la teneur en huile volatile et en ac\u00e9tate de bornyle, ainsi que la carte de composition chimique caract\u00e9ristique de l'huile volatile dans 28 zones de production diff\u00e9rentes au sein de la zone immobili\u00e8re, afin d'\u00e9valuer de mani\u00e8re exhaustive les avantages et les inconv\u00e9nients de chaque germoplasme et d'obtenir un germoplasme de sable de Yangchun \u00e0 haut rendement et de haute qualit\u00e9.<\/p>\n
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Le sable de Yangchun est utilis\u00e9 depuis plus de 1300 ans en Chine et, apr\u00e8s des milliers d'ann\u00e9es de culture, il a d\u00e9velopp\u00e9 une riche diversit\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique dans les r\u00e9gions locales. Les diff\u00e9rences significatives dans la composition chimique et la teneur en huiles volatiles de divers groupes de graines (voir tableau 5), ainsi que les diff\u00e9rences dans le nombre de fruits mis en place dans une seule s\u00e9quence de fruits, c'est-\u00e0-dire les diff\u00e9rences dans le taux de chute des fruits, indiquent que des variations g\u00e9n\u00e9tiques et physiologiques se sont produites dans divers germoplasmes de Yangchunsha. Les diff\u00e9rences dans les types et les teneurs en composants chimiques, ainsi que les diff\u00e9rences dans les taux de chute des fruits, sont \u00e9troitement li\u00e9es \u00e0 l'environnement de croissance et aux conditions de culture. Cependant, l'environnement de croissance et les conditions de culture des germoplasmes XAL, XAM et XAN sont similaires. Ils ont \u00e9t\u00e9 collect\u00e9s dans la zone adjacente de Gankeng, dans le village de Zhongjiaodong, dans la ville de Chunwan, dans la ville de Yangchun, et ont fait l'objet des m\u00eames mesures de culture et de gestion. Cependant, le taux de chute des fruits du germplasme XAM est inf\u00e9rieur \u00e0 celui de XAL, et les types et les teneurs en composants chimiques contenus sont \u00e9galement diff\u00e9rents de ceux de XAL et de XAN. Le taux de chute des fruits est li\u00e9 au niveau de gibb\u00e9relline dans le corps du sable de Yangchun. Leur composition et leurs diff\u00e9rences physiologiques d\u00e9coulent principalement de diff\u00e9rences g\u00e9n\u00e9tiques. Les germoplasmes XAO, XAP et XBM pr\u00e9sentent des situations similaires. En Chine, le sable de Yangchun est principalement produit dans les provinces de Guangdong, de Yunnan et de Guangxi. La province du Yunnan poss\u00e8de la plus grande surface de culture, atteignant 720000 mu, avec une production totale de 16500 tonnes en 2020. La ville de Yangchun, dans la province de Guangdong, est une v\u00e9ritable zone de production de sable de Yangchun. La qualit\u00e9 du sable de Yangchun authentique est la meilleure, mais la production totale en 2020 n'\u00e9tait que de 300 tonnes, et le faible rendement est le goulot d'\u00e9tranglement pour le d\u00e9veloppement de l'industrie de plantation du sable de Yangchun authentique. Il y a trois raisons principales \u00e0 ce faible rendement : premi\u00e8rement, le germplasme mixte de Yangchunsha, o\u00f9 il y a au moins deux germplasmes diff\u00e9rents dans la m\u00eame zone de plantation ; deuxi\u00e8mement, le taux de chute des fruits est tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9, jusqu'\u00e0 70% ; troisi\u00e8mement, le taux de fructification naturelle n'est que de 1,17%, et il est n\u00e9cessaire de compter sur la pollinisation artificielle pour augmenter le rendement. La pollinisation artificielle est peu efficace et n\u00e9cessite beaucoup de travail. Au cours du processus de pollinisation artificielle, le fait de marcher sur les rhizomes du sol peut entra\u00eener une chute plus importante des fruits, ce qui constitue un goulot d'\u00e9tranglement pour l'augmentation du rendement. La meilleure fa\u00e7on de surmonter le goulot d'\u00e9tranglement du d\u00e9veloppement de l'industrie de la plantation de Yangchunsha dans la zone immobili\u00e8re est de cultiver d'excellentes vari\u00e9t\u00e9s \u00e0 haut rendement et de haute qualit\u00e9.<\/p>\n
Il n'existe actuellement aucune norme unifi\u00e9e pour d\u00e9finir un rendement \u00e9lev\u00e9 et une qualit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e. En termes de rendement, le rendement moyen par mu du Yangchunsha authentique est actuellement de 7,07 kg, tandis que le rendement moyen par mu dans la province du Yunnan est de 22,9 kg. Au d\u00e9but des ann\u00e9es 1980, certaines zones de plantation du Guangxi avaient un rendement au mu de 85 kg. En comparaison, le rendement par mu dans les zones de production authentiques est tr\u00e8s faible. Notre groupe de recherche a \u00e9tudi\u00e9 le nombre d'inflorescences de Yangchunsha dans la ville de Bazhai, comt\u00e9 de Maguan, pr\u00e9fecture de Wenshan, et a constat\u00e9 qu'il y avait 60000 inflorescences par mu, avec une moyenne de 11,1 fleurs par inflorescence. Si toutes les fleurs pouvaient porter des fruits, il y aurait 666 000 fruits, ce qui \u00e9quivaut \u00e0 un rendement de 416,25 kg par mu (1600 fruits secs par kg). Ainsi, m\u00eame avec un rendement de 85 kg par acre, il est encore possible d'augmenter consid\u00e9rablement la production. En termes de qualit\u00e9, il y a \u00e9galement un manque de normes de qualit\u00e9. La pharmacop\u00e9e ne pr\u00e9cise que les limites minimales pour la teneur en huile volatile et en ac\u00e9tate de bornyle, et stipule que la teneur en huile volatile des grappes de graines de sable de Yangchun ne doit pas \u00eatre inf\u00e9rieure \u00e0 3,0% (mL\/g), et que la teneur en ac\u00e9tate de bornyle ne doit pas \u00eatre inf\u00e9rieure \u00e0 0,90%. Aucune \u00e9tude n'indique que plus la teneur en huile volatile et en ac\u00e9tate de bornyle est \u00e9lev\u00e9e, meilleure est la qualit\u00e9 du sable de Yangchun. Toutefois, la m\u00e9decine traditionnelle chinoise met l'accent sur l'authenticit\u00e9, et les mati\u00e8res m\u00e9dicinales authentiques sont reconnues comme \u00e9tant les mati\u00e8res m\u00e9dicinales de la plus haute qualit\u00e9. Les 28 germplasmes utilis\u00e9s dans cette \u00e9tude ont tous \u00e9t\u00e9 collect\u00e9s dans des zones authentiques et sont du sable de Yangchun authentique. Les r\u00e9sultats de la figure 3 indiquent que la teneur en ac\u00e9tate de bornyle du sable authentique de Yangchun est tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e, le germplasme XAE ayant la teneur la plus faible, soit 1,68%, ce qui est sup\u00e9rieur de 86,7% \u00e0 la norme sp\u00e9cifi\u00e9e dans la pharmacop\u00e9e. Le germplasme XBR, dont la teneur est la plus \u00e9lev\u00e9e, atteint 2,81%, soit 212,2% de plus que la norme sp\u00e9cifi\u00e9e dans la pharmacop\u00e9e. En outre, 67,86% des \u00e9chantillons avaient une teneur en ac\u00e9tate de bornyle sup\u00e9rieure \u00e0 2,20%, alors que seulement 10% des \u00e9chantillons de la zone de production du Yunnan avaient une teneur en ac\u00e9tate de bornyle sup\u00e9rieure \u00e0 2,20%.<\/p>\n
Sur la base de l'analyse ci-dessus, nous pensons que le germoplasme \u00e0 haut rendement et de haute qualit\u00e9 du sable de Yangchun doit avoir un rendement sup\u00e9rieur \u00e0 40 kg par mu, et que la teneur en huile volatile et en ac\u00e9tate de bornyle doit \u00eatre sup\u00e9rieure \u00e0 3,50% (mL\/g) et \u00e0 2,20%, respectivement. Sur la base de cette norme, cet article a s\u00e9lectionn\u00e9 et obtenu les germoplasmes XBC, XBH, XBR, XBG, XAP en tant que germoplasmes candidats de haute qualit\u00e9 et \u00e0 haut rendement pour Yangchunsha. La prochaine \u00e9tape consistera \u00e0 \u00e9tudier la relation entre les vari\u00e9t\u00e9s am\u00e9lior\u00e9es et les caract\u00e8res biologiques, afin de s\u00e9lectionner et d'obtenir plus rapidement d'excellents germoplasmes gr\u00e2ce \u00e0 l'analyse des caract\u00e8res biologiques.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Amomum villosum Lour. is a perennial evergreen herbaceous plant belonging to the ginger family and the cardamom genus. Its dried and ripe fruit is a famous traditional Chinese medicine, named “Amomum villosum” or “Spring Sand Kernel”. Yangchun sand has a warm nature and a pungent taste. It has the effects of dispelling dampness, stimulating appetite, […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"yoast_head":"\n