{"id":6175,"date":"2024-08-06T05:53:40","date_gmt":"2024-08-06T05:53:40","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=6175"},"modified":"2024-08-06T05:53:40","modified_gmt":"2024-08-06T05:53:40","slug":"acanthopanax","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/fr\/acanthopanax\/","title":{"rendered":"Quelles sont les applications de la recherche et du d\u00e9veloppement sur l'Acanthopanax qui peuvent \u00eatre utilis\u00e9es dans les aliments sant\u00e9 ?"},"content":{"rendered":"<p>Le ginseng \u00e9pineux est une plante de la famille des ginsengs \u00e9pineux, \u00e9galement connue sous le nom de ginseng \u00e9pineux, d'ongles de tigre, de b\u00e2ton \u00e9pineux, d'aiguille \u00e9pineuse, etc. Il est principalement distribu\u00e9 dans le nord-est de la Chine, en Chine du Nord, \u00e0 Hebei et Shanxi, \u00e0 Hokkaido, en Cor\u00e9e du Nord, en Cor\u00e9e du Sud, en Russie et dans d'autres r\u00e9gions d'Extr\u00eame-Orient.<\/p>\n<p><strong>Principaux ingr\u00e9dients actifs<\/strong><\/p>\n<p>Les principaux composants chimiques de la cerise de Sib\u00e9rie sont les glycosides, les polysaccharides et les flavono\u00efdes, mais ils contiennent \u00e9galement des coumarines, des acides gras, des huiles volatiles, des acides amin\u00e9s et des oligo-\u00e9l\u00e9ments. Cao Xianlan a d\u00e9couvert que les racines et les rhizomes de Sophora japonica contiennent principalement sept types de glycosides, \u00e0 savoir le carot\u00e9noside A, le glycoside de ph\u00e9nol de lilas B, le glucoside de 7-hydroxy-6,8-dim\u00e9thylcoumarine B1, l'\u00e9thylgalactoside C, les diglycosides de ph\u00e9nol de r\u00e9sine de lilas D et E, et le L-sesquiterp\u00e8ne.<\/p>\n<p>RuizhanChen et al. ont extrait le polysaccharide ASP I 2-1 de S. spicata et ont d\u00e9termin\u00e9 que sa structure contenait du rhamnose, du xylose, du glucose, du mannose, de l'arabinose, du galactose et de l'acide glucuronique.<\/p>\n<p>Maolian Chen et al. ont utilis\u00e9 la spectrom\u00e9trie de masse par \u00e9lectrospray pour d\u00e9tecter la pr\u00e9sence de quatre flavono\u00efdes, la querc\u00e9tine, la chrysine, la querc\u00e9tine et la rutine, dans les feuilles d'Acanthopanax.<\/p>\n<p>Xie Hongbing a trouv\u00e9 huit \u00e9l\u00e9ments min\u00e9raux tels que Ca, Cu, Mg, Fe, Zn, K, Mn et Na dans les racines, les tiges et les feuilles de l'Acanthopanax.<\/p>\n<p><strong>Effets pharmacologiques de l'Acanthopanax<\/strong><\/p>\n<p>Un grand nombre d'\u00e9tudes et d'exp\u00e9riences ont montr\u00e9 que l'Acanthopanax peut renforcer les d\u00e9fenses non sp\u00e9cifiques de l'organisme, qu'il peut non seulement r\u00e9guler l'immunit\u00e9, lutter contre les tumeurs, les radiations, la fatigue, etc., mais aussi traiter le diab\u00e8te, les maladies cardiovasculaires, la neurasth\u00e9nie et d'autres sympt\u00f4mes.<\/p>\n<p>Lin et al. ont constat\u00e9 que les polysaccharides d'Acanthopanax peuvent activer les cellules B et l'activit\u00e9 des macrophages, inhiber la production de peroxydes intracellulaires pour r\u00e9duire le facteur de n\u00e9crose tumorale et augmenter l'activit\u00e9 de l'interleukine-10.<\/p>\n<p>Wu Liqun et al. ont d\u00e9couvert que le glycoside B de l'Acanthopanax ginseng peut am\u00e9liorer de mani\u00e8re significative le myoglycog\u00e8ne, le glycog\u00e8ne h\u00e9patique et d'autres indicateurs, r\u00e9duire le malondiald\u00e9hyde s\u00e9rique, l'acide lactique et d'autres teneurs, acc\u00e9l\u00e9rer l'\u00e9limination des substances m\u00e9taboliques, retarder l'apparition de la fatigue Shuo. BaoEnShan et al. ont d\u00e9couvert que l'Acanthopanax ginseng peut modifier la structure des cellules canc\u00e9reuses du col de l'ut\u00e9rus, inhiber la croissance des cellules canc\u00e9reuses, de sorte que la surface des cellules canc\u00e9reuses devient rugueuse, ce qui permet d'inhiber la croissance des cellules canc\u00e9reuses. Effets.<\/p>\n<p>HuangDB et al. ont constat\u00e9 que l'extrait de Sophora japonica \u00e9tait capable de r\u00e9duire l'activit\u00e9 du facteur de n\u00e9crose tumorale et d'am\u00e9liorer la synth\u00e8se de l'immunoglobuline, ce qui pourrait permettre d'atteindre l'objectif anticanc\u00e9reux en r\u00e9gulant l'immunit\u00e9 des patients atteints d'un cancer du poumon.<\/p>\n<p>Ho-ShanNiu et al. ont inject\u00e9 le glucoside de lilas de la cerise de Sib\u00e9rie \u00e0 des rats diab\u00e9tiques et ont constat\u00e9 que le glucoside de lilas \u00e9tait capable d'augmenter la teneur en glycog\u00e8ne h\u00e9patique chez les rats et de r\u00e9duire le niveau de glucose dans le sang, obtenant ainsi un effet th\u00e9rapeutique sur le diab\u00e8te sucr\u00e9.<\/p>\n<p>YoungminBu et al. ont constat\u00e9 que l'extrait d'Echinacea purpurea pouvait r\u00e9duire le volume de l'infarctus c\u00e9r\u00e9bral, inhiber l'inflammation isch\u00e9mique c\u00e9r\u00e9brale et l'activit\u00e9 neurogliale pour jouer un r\u00f4le neuroprotecteur.<\/p>\n<p>YongjinPan et al. ont d\u00e9couvert que les saponines de l'Acanthopanax peuvent augmenter de mani\u00e8re significative l'activit\u00e9 des cellules nerveuses s\u00e9nescentes, am\u00e9liorer la stabilit\u00e9 de la membrane cellulaire, r\u00e9duire l'activit\u00e9 de la lactate d\u00e9shydrog\u00e9nase, de sorte que les dommages caus\u00e9s aux cellules nerveuses sont consid\u00e9rablement r\u00e9duits et que le vieillissement des cellules neuronales est ralenti.<\/p>\n<p>L'observation de Xu Shanchu a montr\u00e9 que l'injection de Sentinel peut prolonger le temps de survie des souris dans des conditions d'hypoxie normobare et \u00e0 basse pression, r\u00e9duire la consommation d'oxyg\u00e8ne du myocarde, am\u00e9liorer la capacit\u00e9 de stress et prot\u00e9ger le myocarde hypoxique.<\/p>\n<p><strong>D\u00e9veloppement et application de Sophora vulgaris<\/strong><\/p>\n<p>En m\u00e9decine, Sophora vulgaris est une plante m\u00e9dicinale traditionnelle pr\u00e9cieuse en Chine, et de plus en plus de m\u00e9dicaments ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9s \u00e0 partir de Sophora vulgaris comme mati\u00e8re premi\u00e8re, tels que l'injection de Sophora vulgaris, les comprim\u00e9s de Sophora vulgaris, et les comprim\u00e9s tranquillisants et toniques pour le cerveau. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, sur la base de la th\u00e9orie de la m\u00e9decine traditionnelle chinoise, les travailleurs m\u00e9dicaux ont effectu\u00e9 des travaux de recherche planifi\u00e9s dans divers domaines, tels que la distribution des ressources, l'identification des mati\u00e8res premi\u00e8res, la pharmacologie biochimique, la composition chimique et l'application clinique.<\/p>\n<p>L'entreprise utilise ses baies comme mati\u00e8res premi\u00e8res pour d\u00e9velopper le vin, les boissons, les g\u00e2teaux aux fruits et d'autres produits de la marque \"five plus\". L'entreprise Dandong five plus a d\u00e9velopp\u00e9 la marque \"Sen Sen\" five plus dry red, five plus red nutritional wine, five plus alcohol wine, five plus fruit tea, five plus bitter tea, five plus juice drinks et d'autres six nouveaux produits.<\/p>\n<p>Zhang Ping a utilis\u00e9 la m\u00e9thode d'extraction \u00e0 chaud pour obtenir la racine du cerisier de Sib\u00e9rie comme mati\u00e8re premi\u00e8re, puis apr\u00e8s m\u00e9lange, filtration, st\u00e9rilisation instantan\u00e9e \u00e0 ultra-haute temp\u00e9rature et autres processus, il a obtenu une boisson clarifi\u00e9e et transparente, avec le bois unique de cerisier de Sib\u00e9rie et des boissons \u00e0 base de th\u00e9.<\/p>\n<p>Zhao Xu utilise des baies d'Acanthopanax et de la cannelle comme mati\u00e8res premi\u00e8res, selon le rapport 1:4 entre le concentr\u00e9 d'Acanthopanax et la cannelle, le sucre 4%, l'acide citrique 0,1% du rapport de modulation dans une boisson composite avec des fonctions de soins de sant\u00e9.<\/p>\n<p>Zhao Jianxu a utilis\u00e9 des feuilles fra\u00eeches de cerisier de Sib\u00e9rie et du lait de vache comme mati\u00e8res premi\u00e8res principales, la fermentation lactique des boissons ferment\u00e9es par l'acide lactique, afin de d\u00e9terminer les param\u00e8tres optimaux du processus de production pour la CMC-Na de 0,4%, l'extrait de cerisier de Sib\u00e9rie de 9%, 35% de lait de vache frais, 3% de sucre blanc cristallis\u00e9.<\/p>\n<p>Ma Xiu aux feuilles de figue de barbarie, le lait frais comme mati\u00e8re premi\u00e8re principale, selon 0,2 \u2030 gomme xanthane, 0,3 \u2030 carboxym\u00e9thylcellulose de sodium, 0,3 \u2030 PGA, 20% de jus de figue de barbarie, 7% de sucre, 3% du rapport de la poudre de lait pour d\u00e9velopper un yaourt de sant\u00e9 de la figue de barbarie.<\/p>\n<p>Niu Guangcai a mis au point un yaourt \u00e0 l'Acanthopanax caill\u00e9 avec du jus d'Acanthopanax et du lait de vache frais comme mati\u00e8res premi\u00e8res principales, dans lequel la formule optimale est 5% de saccharose, 0,02% de pectine, 0,03% de g\u00e9latine et 0,02% de carboxym\u00e9thylcellulose sodique, et les conditions de fermentation optimales sont une quantit\u00e9 d'inoculum de 4%, et une temp\u00e9rature de fermentation de 42 \u2103.<\/p>\n<p>Li Jian a utilis\u00e9 du riz japonica broy\u00e9 comme mati\u00e8re premi\u00e8re, Aspergillus oryzae comme agent de saccharification, inocul\u00e9 avec de la levure de sak\u00e9 et ensuite ferment\u00e9, et le sak\u00e9 r\u00e9sultant a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 comme base d'alcool, avec le jus d'Acanthopanax spp. extrait par la technologie assist\u00e9e par ultrasons, et m\u00e9lang\u00e9 ensemble pour produire le vin de sant\u00e9 d'Acanthopanax spp. Zhang Yusong a fabriqu\u00e9 le th\u00e9 \u00e0 la saveur douce et \u00e0 l'arri\u00e8re-go\u00fbt sucr\u00e9 en triant les feuilles fra\u00eeches, en les refroidissant et en les ratatinant, en les tuant \u00e0 haute temp\u00e9rature, en les p\u00e9trissant, en les s\u00e9chant et en les fa\u00e7onnant, puis en les emballant et en les stockant.<\/p>\n<p>He Wenbing utilise les baies de Wujia comme mati\u00e8res premi\u00e8res et recherche la meilleure formule de production du g\u00e2teau de Wujia, \u00e0 savoir : sucre 37,9%, acide citrique 2,95%, gomme xanthane 2,1%, alginate de sodium 2,1%, agar 1,58%, le produit a un \u00e9tat d'organisation unique, sucr\u00e9 et acide, avec l'odeur unique de Wujia.<\/p>\n<p><strong>Perspectives d'application et perspectives de l'Acanthopanax<\/strong><\/p>\n<p>La cerise sib\u00e9rienne de Chine est riche en ressources et poss\u00e8de un grand potentiel de d\u00e9veloppement. La composition de ses baies en solides solubles est \u00e9lev\u00e9e, l'\u00e9corce contient un grand nombre de pigments, de VC et d'autres antioxydants ; ajout\u00e9e au jus, elle peut conserver une couleur pourpre-rouge attrayante ; en m\u00eame temps, la cerise sib\u00e9rienne peut \u00eatre s\u00e9ch\u00e9e et \u00e9cras\u00e9e, m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 d'autres produits alimentaires, afin d'am\u00e9liorer sa couleur et ses effets sur la sant\u00e9 ; on obtient ainsi des punchs \u00e0 la cerise sib\u00e9rienne, des capsules \u00e0 la cerise sib\u00e9rienne et d'autres nouveaux produits.<\/p>\n<p>Le cerisier de Sib\u00e9rie chinois est riche en ressources, mais il se concentre principalement sur les racines et les tiges, tandis que la recherche et le d\u00e9veloppement de produits \u00e0 base de cerises de Sib\u00e9rie sont relativement peu nombreux. Par cons\u00e9quent, il convient de redoubler d'efforts pour d\u00e9velopper des produits \u00e0 base de Sophora japonica afin de r\u00e9pondre \u00e0 la demande du march\u00e9, tout en guidant correctement les consommateurs, en \u00e9largissant les canaux de commercialisation et en cr\u00e9ant des conditions favorables au d\u00e9veloppement de la recherche sur les applications de Sophora japonica.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>The prickly five plus for the five plus family five plus genus plants, also known as five plus ginseng, tiger nails, prickly stick, prickly needle and so on. It is mainly distributed in the northeast of China, North China, Hebei and Shanxi, Hokkaido, North Korea, South Korea, Russia and other places in the Far East. 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