![\"\"](\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/1-188-630x433.png\")
<\/p>\nLe 1er octobre 2013, la mise en \u0153uvre des \"Mesures administratives pour l'examen de la s\u00e9curit\u00e9 des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires\" a marqu\u00e9 l'\u00e9volution du syst\u00e8me des nouvelles ressources alimentaires mis en \u0153uvre en Chine vers un syst\u00e8me de nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires, et dans le m\u00eame temps, le concept de nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires a officiellement remplac\u00e9 le concept original de nouvelles ressources alimentaires.<\/p>\n
Les nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires sont les \u00e9l\u00e9ments suivants qui n'ont pas d'habitudes de consommation traditionnelles en Chine : les animaux, les plantes et les micro-organismes ; les composants s\u00e9par\u00e9s des animaux, des plantes et des micro-organismes ; les ingr\u00e9dients alimentaires dont la structure d'origine a chang\u00e9 ; et d'autres ingr\u00e9dients alimentaires nouvellement d\u00e9velopp\u00e9s. Les nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires doivent pr\u00e9senter les caract\u00e9ristiques des ingr\u00e9dients alimentaires, \u00eatre conformes aux exigences nutritionnelles, \u00eatre non toxiques, inoffensifs et ne pas causer de dommages aigus, subaigus ou chroniques ou d'autres dommages potentiels pour la sant\u00e9 humaine. Les nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires ne comprennent pas les aliments g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9s, les aliments di\u00e9t\u00e9tiques et les additifs alimentaires. Les nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires doivent \u00eatre examin\u00e9s par la Commission nationale de la sant\u00e9 et de la planification familiale pour en v\u00e9rifier la s\u00e9curit\u00e9 avant de pouvoir \u00eatre utilis\u00e9s dans la production et l'exploitation des denr\u00e9es alimentaires.<\/p>\n
Depuis l'approbation des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires en 2008, plus de 110 ingr\u00e9dients ont \u00e9t\u00e9 approuv\u00e9s \u00e0 ce jour. Ces nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires approuv\u00e9s, en fonction de la source des mati\u00e8res premi\u00e8res et des attributs, peuvent \u00eatre divis\u00e9s en bact\u00e9ries, sucres fonctionnels, aliments v\u00e9g\u00e9taux, extraits v\u00e9g\u00e9taux et autres huit cat\u00e9gories, voir le tableau ci-dessous :<\/p>\n
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Comme nous le savons, l'immunit\u00e9 est un m\u00e9canisme de d\u00e9fense important du corps humain, et le syst\u00e8me immunitaire humain prend l'initiative de prot\u00e9ger la sant\u00e9 de l'organisme en pr\u00e9sence de bact\u00e9ries, de virus et d'autres substances qui menacent la sant\u00e9 du corps humain dans le monde ext\u00e9rieur.<\/p>\n
Un grand nombre d'\u00e9tudes ont montr\u00e9 que de nombreux nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires approuv\u00e9s ont pour effet de renforcer l'immunit\u00e9, et ces nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires sont de plus en plus pr\u00e9sents dans les bonbons, les yaourts, les boissons et d'autres types d'aliments, et gagnent peu \u00e0 peu la reconnaissance du public.<\/p>\n
Quels sont donc les nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires approuv\u00e9s qui sont li\u00e9s \u00e0 l'am\u00e9lioration de l'immunit\u00e9 ?<\/p>\n
Bact\u00e9ries<\/strong><\/p>\n \u00c0 l'heure actuelle, les nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires contiennent une vari\u00e9t\u00e9 d'ingr\u00e9dients probiotiques, tels que Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum, etc. La recherche a prouv\u00e9 que les probiotiques peuvent renforcer l'immunit\u00e9 du corps en am\u00e9liorant la structure de la flore intestinale, en inhibant la croissance et la reproduction des bact\u00e9ries pathog\u00e8nes, en inhibant la colonisation et la reproduction des bact\u00e9ries pathog\u00e8nes, en r\u00e9parant la fonction de la barri\u00e8re \u00e9pith\u00e9liale intestinale et en favorisant l'absorption des \u00e9l\u00e9ments min\u00e9raux.<\/p>\n En outre, le cordyceps chrysanth\u00e8me, le substrat de cordyceps de Guangdong et le myc\u00e9lium ferment\u00e9 du champignon de la couche feuillue du th\u00e9-currant dans les champignons ont une bonne utilit\u00e9 pour renforcer l'immunit\u00e9 humaine. Parmi eux, le Cordyceps Chrysanthemi, \u00e9galement connu sous le nom de Cordyceps Sinensis, est de la m\u00eame origine et du m\u00eame genre que le Cordyceps sauvage. Le Cordyceps sinensis sauvage naturel a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9 pour la premi\u00e8re fois dans le Compendium of Materia Medica de Xinhua Materia Medica. Il a pour effet de \"favoriser les poumons et les reins, de reconstituer l'essence et la moelle, d'arr\u00eater les saignements et de r\u00e9soudre les mucosit\u00e9s\".<\/p>\n De nombreuses recherches ont prouv\u00e9 que le Cordyceps Sinensis est riche en cordyc\u00e9pine et autres ingr\u00e9dients actifs, qui ont pour fonction de renforcer l'immunit\u00e9, l'antibact\u00e9rien, la r\u00e9sistance \u00e0 l'hypoxie, etc., et qu'il a \u00e9galement un bon effet curatif sur la toux pulmonaire, la bronchite aigu\u00eb et chronique, l'asthme, etc. Par exemple, la cordyc\u00e9pine peut activer les cellules T, qui sont les plus efficaces dans le traitement de la bronchite chronique et de l'asthme. Par exemple, la cordyc\u00e9pine peut activer le r\u00e9cepteur de d\u00e9tection des cellules T, de sorte que les cellules T pour les anomalies dans le corps (telles que : les cellules mut\u00e9es, les bact\u00e9ries \u00e9trang\u00e8res infect\u00e9es, les champignons et les virus) pour am\u00e9liorer le degr\u00e9 de reconnaissance ; les polysaccharides de Cordyceps peuvent am\u00e9liorer le syst\u00e8me respiratoire, inhiber la croissance des tumeurs ; l'acide de Cordyceps peut inhiber la croissance de divers agents pathog\u00e8nes, et ainsi de suite.<\/p>\n La sous-unit\u00e9 de Cordyceps de Guangdong est une nouvelle esp\u00e8ce publi\u00e9e par des chercheurs de l'Institut de microbiologie de Guangdong en 2008, qui constitue une nouvelle ressource de Cordyceps unique en Chine. Le myc\u00e9lium ferment\u00e9 de la bact\u00e9rie de la couche feuillue du th\u00e9, \u00e9galement connue sous le nom de champignon du ch\u00e8vrefeuille, a des effets pharmacologiques tels qu'anti-inflammatoires, antiviraux, traitement des tumeurs et du diab\u00e8te sucr\u00e9.<\/p>\n Sucre<\/strong><\/p>\n Le sucre au sens large, \u00e9galement connu sous le nom d'hydrates de carbone, est l'une des trois substances de base du monde biologique et la mati\u00e8re organique la plus abondante dans la nature, qui peut \u00eatre class\u00e9e en monosaccharides, disaccharides, oligosaccharides, polysaccharides, etc. Parmi eux, les oligosaccharides sont des sucres faiblement polym\u00e9ris\u00e9s compos\u00e9s de 2 \u00e0 10 monosaccharides reli\u00e9s par des liaisons glycosidiques pour former des cha\u00eenes droites ou ramifi\u00e9es, comme l'oligofructose, l'oligogalactose, l'oligo-xylulose, etc.<\/p>\n On a constat\u00e9 que les oligosaccharides ne sont pas dig\u00e9r\u00e9s et absorb\u00e9s dans le tractus gastro-intestinal humain et qu'ils p\u00e9n\u00e8trent directement dans le gros intestin pour \u00eatre utilis\u00e9s par les bifidobact\u00e9ries, ce qui constitue un facteur de prolif\u00e9ration des bact\u00e9ries b\u00e9n\u00e9fiques de l'intestin et peut favoriser l'\u00e9quilibre \u00e9cologique de la flore intestinale, les oligosaccharides ont une forte capacit\u00e9 d'adsorption des bact\u00e9ries pathog\u00e8nes et ne sont pas d\u00e9grad\u00e9s par les enzymes digestives dans le tractus intestinal, ce qui permet de transporter les bact\u00e9ries pathog\u00e8nes attach\u00e9es \u00e0 travers le tractus intestinal vers l'organisme, pr\u00e9venant ainsi les maladies du tractus intestinal en grappes.<\/p>\n En outre, le \u03b2-glucane de levure est une sorte de polysaccharide \u00e0 l'activit\u00e9 immunitaire pr\u00e9sente dans la paroi cellulaire de la levure, et la recherche a prouv\u00e9 que le \u03b2-glucane de levure est capable d'activer les macrophages en se combinant aux macrophages ; il peut activer les lymphocytes T, les lymphocytes B, les cellules macrophages, les cellules tueuses naturelles (NK), etc. pour jouer le r\u00f4le de renfor\u00e7ateur immunitaire ; il peut s\u00e9cr\u00e9ter certaines cytokines pour activer les cellules immunitaires ; et il peut activer les granulocytes neutrophiles dans les tissus gastro-intestinaux, emp\u00eachant ainsi les maladies de se regrouper dans les intestins. Les neutrophiles et les phagocytes des tissus gastro-intestinaux activent et influencent le r\u00e9seau de r\u00e9gulation \"immuno-neuro-endocrinien\" et renforcent sa capacit\u00e9 de protection anti-infectieuse, anti-stress et adaptative cellulaire, tout en assurant des fonctions d'adsorption, d'\u00e9limination des mycotoxines, d'anti-radiation et de promotion de la cicatrisation. En m\u00eame temps, il a \u00e9galement pour fonction d'adsorber et d'\u00e9liminer les mycotoxines, de lutter contre les rayonnements et de favoriser la cicatrisation des plaies.<\/p>\n Phytophagie<\/strong><\/p>\n Depuis l'Antiquit\u00e9, les Chinois, \u00e0 l'exception de quelques minorit\u00e9s ethniques, ont recours aux aliments v\u00e9g\u00e9taux. De nombreux aliments v\u00e9g\u00e9taux fournissent \u00e0 l'organisme non seulement les prot\u00e9ines, les glucides, les lipides, les vitamines, les min\u00e9raux et les fibres alimentaires n\u00e9cessaires, mais ont \u00e9galement une certaine valeur m\u00e9dicinale, qui peut r\u00e9guler l'immunit\u00e9 de l'organisme, avoir des effets anti-inflammatoires et antioxydants, entre autres. Par exemple :<\/p>\n Les cultures de lotus des neiges sont s\u00e9lectionn\u00e9es \u00e0 partir des tissus isol\u00e9s du lotus des neiges de Tianshan obtenus apr\u00e8s traitement et culture. Un grand nombre d'\u00e9tudes ont montr\u00e9 que les cultures de lotus des neiges contiennent des alcalo\u00efdes, des flavono\u00efdes, des ph\u00e9nols, des sucres et d'autres ingr\u00e9dients physiologiquement actifs, qui ont la capacit\u00e9 d'augmenter de mani\u00e8re significative le taux de phagocytose des macrophages et le taux de conversion des lymphocytes T. Les cultures de lotus des neiges sont s\u00e9lectionn\u00e9es \u00e0 partir des tissus isol\u00e9s du lotus des neiges de Tianshan obtenus apr\u00e8s traitement et culture ; att\u00e9nuer l'apoptose induite par les rayons UVB, r\u00e9duire les dommages inflammatoires, att\u00e9nuer les dommages oxydatifs des cellules endommag\u00e9es ; peut inhiber la perm\u00e9abilit\u00e9 capillaire p\u00e9riton\u00e9ale induite par l'acide ac\u00e9tique et le taux de gonflement des orteils des rats caus\u00e9 par la gomme de carragh\u00e9nane, et r\u00e9duire le seuil de douleur des pieds enfl\u00e9s inflammatoires des rats caus\u00e9s par la gomme de carragh\u00e9nane, et ainsi de suite.<\/p>\n Le ginseng est une plante m\u00e9dicinale traditionnelle chinoise qui a de bons effets pour tonifier les d\u00e9ficiences et dissiper le mal. Les \u00e9tudes de modernisation montrent que le ginseng est principalement compos\u00e9 de gins\u00e9nosides, de polysaccharides de ginseng et d'autres substances actives, qui ont pour effet d'am\u00e9liorer le syst\u00e8me immunitaire et d'autres effets ; le cresson blanc, le cresson dor\u00e9 \u00e0 feuilles filiformes, les feuilles de cresson vert et les feuilles de vigne serpentine sont riches en flavono\u00efdes, qui ont des effets antioxydants ; le rhinoc\u00e9ros \u00e0 veines visibles, les graines de chia et l'enveloppe de psyllium \u00e0 bract\u00e9es rondes sont riches en fibres alimentaires, qui peuvent renforcer le syst\u00e8me immunitaire en r\u00e9gulant la sant\u00e9 de l'appareil intestinal. Elles peuvent renforcer le syst\u00e8me immunitaire en r\u00e9gulant la sant\u00e9 du tractus intestinal.<\/p>\n Extraits de plantes<\/strong><\/p>\n Les extraits de plantes sont des produits obtenus en prenant des plantes comme mati\u00e8res premi\u00e8res, en obtenant et en concentrant un ou plusieurs ingr\u00e9dients actifs dans les plantes de mani\u00e8re cibl\u00e9e, sans modifier la structure des ingr\u00e9dients actifs.<\/p>\n D\u00e8s l'\u00e9pid\u00e9mie de SRAS, des experts nationaux et \u00e9trangers ont indiqu\u00e9 que la consommation de th\u00e9 pouvait renforcer la r\u00e9sistance et pr\u00e9venir les maladies infectieuses.<\/p>\n Selon les recherches men\u00e9es aux \u00c9tats-Unis, cet effet du th\u00e9 peut \u00eatre li\u00e9 \u00e0 la th\u00e9anine, \u00e0 l'\u00e9pigallocat\u00e9chine gallate (EGCG) et \u00e0 d'autres ingr\u00e9dients actifs, tels que : la th\u00e9anine peut renforcer le syst\u00e8me immunitaire humain en r\u00e9gulant les cellules immunitaires et en r\u00e9sistant \u00e0 l'invasion de micro-organismes pathog\u00e8nes tels que les virus, les bact\u00e9ries et les champignons.<\/p>\n En outre, l'EGCG a \u00e9t\u00e9 largement utilis\u00e9 dans diverses \u00e9tudes antivirales sur les virus de l'h\u00e9patite, de la fi\u00e8vre aphteuse, du VIH, de la grippe, du papillomavirus, etc. Ces \u00e9tudes ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que l'EGCG peut inhiber la r\u00e9plication virale en r\u00e9gulant l'environnement redox cellulaire, en emp\u00eachant la formation de virus prog\u00e9niteurs et qu'il a un effet inhibiteur sur l'acidification des compartiments intracellulaires, tels que les endosomes et les lysosomes, ce qui peut conduire \u00e0 la croissance des virus de la grippe en culture de tissus, etc.<\/p>\n En outre, l'inuline peut favoriser s\u00e9lectivement la croissance et le m\u00e9tabolisme des bact\u00e9ries intestinales b\u00e9n\u00e9fiques, inhiber la croissance des bact\u00e9ries nocives et r\u00e9guler l'\u00e9quilibre de la flore intestinale, augmenter l'expression g\u00e9n\u00e9tique des enzymes antioxydantes et de la glutathion S-transf\u00e9rase, att\u00e9nuer et am\u00e9liorer l'ulc\u00e9ration du c\u00f4lon, augmenter l'expression des prot\u00e9ines liant le calcium et favoriser l'absorption des ions calcium, et favoriser la prolif\u00e9ration des cellules intestinales, augmentant ainsi la surface d'absorption de l'intestin ; les flavono\u00efdes de la feuille de bambou, le (3R,3 'R)-dihydroxy-\u03b2-carot\u00e8ne sont des antioxydants biologiques tr\u00e8s efficaces, qui peuvent r\u00e9sister aux dommages caus\u00e9s aux cellules et aux organes par les radicaux libres dans le corps humain, inhiber l'auto-oxydation des lipides cellulaires et pr\u00e9venir les dommages cellulaires caus\u00e9s par l'oxydation, de mani\u00e8re \u00e0 r\u00e9duire le cancer et \u00e0 am\u00e9liorer la fonction immunitaire.<\/p>\n Les thioglycosides de radis contenus dans l'extrait aqueux de graines de brocoli sont les isothiocyanates les plus actifs et sont consid\u00e9r\u00e9s comme les composants anticanc\u00e9reux les plus puissants trouv\u00e9s dans les l\u00e9gumes jusqu'\u00e0 pr\u00e9sent, et ont pour effet de prot\u00e9ger et de promouvoir la normalisation des organes immunitaires supprim\u00e9s par le cyclophosphamide.<\/p>\n Algues et leurs extraits<\/strong><\/p>\n Les algues constituent une classe d'organismes inf\u00e9rieurs relativement primitifs et anciens, dont la valeur m\u00e9dicinale est attest\u00e9e d\u00e8s l'\u00e9poque de l'ancien Classique des mati\u00e8res m\u00e9dicales de Shennong, en Chine, et dont la valeur comestible et m\u00e9dicinale a \u00e9t\u00e9 confirm\u00e9e par la recherche moderne. La recherche moderne a encore confirm\u00e9 sa valeur comestible et m\u00e9dicinale :<\/p>\n L'astaxanthine est l'un des antioxydants naturels les plus efficaces d\u00e9couverts \u00e0 ce jour. Elle pr\u00e9sente une bonne activit\u00e9 biologique dans le pi\u00e9geage des radicaux libres, la lutte contre le vieillissement et les tumeurs et la r\u00e9gulation immunitaire ; Chlorella proteus est capable de produire une grande quantit\u00e9 de prot\u00e9ines en utilisant la lumi\u00e8re du soleil, et sa teneur en prot\u00e9ines est sup\u00e9rieure \u00e0 celle des aliments riches en prot\u00e9ines, tels que le b\u0153uf et le soja, tandis qu'elle contient une sorte de teneur \u00e9lev\u00e9e en prot\u00e9ines, et c'est \u00e9galement une sorte de prot\u00e9ine qui peut \u00eatre utilis\u00e9e pour la production alimentaire. Chlorella proteina peut utiliser la lumi\u00e8re du soleil pour produire une grande quantit\u00e9 de prot\u00e9ines, et sa teneur en prot\u00e9ines d\u00e9passe celle des aliments riches en prot\u00e9ines tels que le b\u0153uf et le soja. Elle contient \u00e9galement un pr\u00e9cieux facteur de croissance (CGF), qui peut favoriser l'am\u00e9lioration de la condition physique du corps, en particulier chez les enfants et les personnes \u00e2g\u00e9es, et renforcer la fonction immunitaire ; L'algue sal\u00e9e est une sorte d'algue verte eucaryote unicellulaire extr\u00eamement r\u00e9sistante au sel, qui est riche en une vari\u00e9t\u00e9 de carot\u00e9no\u00efdes naturels, tels que le \u03b2-carot\u00e8ne, l'\u03b1-carot\u00e8ne, la lut\u00e9ine, la z\u00e9axanthine et ainsi de suite, et elle a une forte capacit\u00e9 antioxydante et un effet de renforcement de l'immunit\u00e9.<\/p>\n Prot\u00e9ines<\/strong><\/p>\n Des \u00e9tudes ont montr\u00e9 que des prot\u00e9ines de haute qualit\u00e9 peuvent stimuler les cellules du syst\u00e8me immunitaire humain et agir comme un compl\u00e9ment pour les nourrissons et les jeunes enfants ou les personnes dont le syst\u00e8me immunitaire est affaibli, en augmentant la r\u00e9sistance aux maladies et en r\u00e9duisant la probabilit\u00e9 d'en \u00eatre atteint. Les prot\u00e9ines de qualit\u00e9 servent \u00e9galement de composants aux anticorps qui ont une fonction immunitaire et peuvent se lier aux prot\u00e9ines \u00e9trang\u00e8res, une \u00e9tape importante dans l'\u00e9limination des envahisseurs \u00e9trangers.<\/p>\n Le peptide est un compos\u00e9 organique entre les acides amin\u00e9s et les prot\u00e9ines, dont la masse mol\u00e9culaire est inf\u00e9rieure \u00e0 celle des prot\u00e9ines et sup\u00e9rieure \u00e0 celle des acides amin\u00e9s, et qui est un fragment de la mol\u00e9cule de prot\u00e9ine. Il a pour effet d'\u00eatre facilement absorb\u00e9, d'\u00eatre compatible avec les allergies, d'avoir une faible pression osmotique et de r\u00e9duire la possibilit\u00e9 de diarrh\u00e9e, de vomissements et d'autres d\u00e9sagr\u00e9ments. Si l'apport en prot\u00e9ines est insuffisant, la fonction immunitaire sera alt\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n Les experts sugg\u00e8rent que l'augmentation de la consommation de prot\u00e9ines de haute qualit\u00e9 et l'am\u00e9lioration de l'immunit\u00e9 r\u00e9duiront la susceptibilit\u00e9 et renforceront \u00e9galement la capacit\u00e9 d'autogu\u00e9rison.<\/p>\n Par exemple, l'oligopeptide de bl\u00e9 a une teneur \u00e9quilibr\u00e9e en acides amin\u00e9s, presque identique \u00e0 celle de la prot\u00e9ine de bl\u00e9, avec la plus forte teneur en acide glutamique, dont la plus grande partie existe sous forme de glutamine.<\/p>\n On lui reconna\u00eet diverses activit\u00e9s biologiques telles que l'immunomodulation, l'antioxydation, l'anti-allergie, etc. Il peut stimuler la prolif\u00e9ration des lymphocytes dans l'organisme, augmenter la phagocytose des macrophages, am\u00e9liorer la capacit\u00e9 de l'organisme \u00e0 r\u00e9sister \u00e0 l'infection par des agents pathog\u00e8nes externes et r\u00e9duire le taux de morbidit\u00e9 de l'organisme.<\/p>\n Huiles et leurs d\u00e9riv\u00e9s<\/strong><\/p>\n La consommation d'huiles et de leurs d\u00e9riv\u00e9s est un moyen important d'obtenir des acides gras essentiels, tels que l'acide linol\u00e9ique et l'acide linol\u00e9nique. En outre, les diff\u00e9rentes sources d'huiles et de leurs d\u00e9riv\u00e9s peuvent \u00e9galement am\u00e9liorer l'immunit\u00e9 de l'organisme sous diff\u00e9rents angles.<\/p>\n Par exemple, l'huile de p\u00e9pins de tomate contient du lycop\u00e8ne : l'huile de p\u00e9pins de tomate contient du lycop\u00e8ne, qui peut \u00e9liminer efficacement les radicaux libres, r\u00e9guler le m\u00e9tabolisme cellulaire et am\u00e9liorer l'immunit\u00e9 humaine ; l'huile de poisson et l'huile de krill sont riches en acides gras insatur\u00e9s essentiels DHA et EPA, qui jouent un r\u00f4le important dans le d\u00e9veloppement pr\u00e9coce du syst\u00e8me immunitaire et, dans le m\u00eame temps, aident le syst\u00e8me immunitaire \u00e0 mieux jouer son r\u00f4le tout au long du cycle de vie, ce qui peut r\u00e9guler les r\u00e9ponses inflammatoires et am\u00e9liorer la fonction immunitaire ; l'huile d'acide arachidonique, qui est une huile de t\u00e9traol\u00e9ate d'arachide, est un moyen important pour les gens d'obtenir des acides gras essentiels, tels que l'acide linol\u00e9ique et l'acide linol\u00e9nique. Les huiles et les graisses, \u00e0 savoir l'acide arachidonique, servent \u00e0 la synth\u00e8se des prostaglandines, des thromboxanes, des leucotri\u00e8nes et d'autres d\u00e9riv\u00e9s eicosano\u00efdes, pr\u00e9curseurs directs de ces substances bioactives sur le syst\u00e8me cardiovasculaire humain et le syst\u00e8me immunitaire, qui jouent un r\u00f4le tr\u00e8s important ; l'acide linol\u00e9ique conjugu\u00e9 absorbe les radicaux libres, renforce la capacit\u00e9 antioxydante du corps humain, peut \u00eatre ajust\u00e9 par le biais du facteur de n\u00e9crose tumorale \u0391, des cytokines (interleukine 1, 4, 6, 8), des prostaglandines ou des oxydes d'azote, et d'autres substances pour r\u00e9guler l'immunit\u00e9 du corps, tout en r\u00e9duisant \u00e9galement les r\u00e9actions immunitaires allergiques.<\/p>\n Autres classes<\/strong><\/p>\n L'acide N-ac\u00e9tyl-neuraminique (acide du nid d'oiseau), \u00e9galement connu sous le nom d'acide sialique, peut \u00eatre li\u00e9 \u00e0 la surface des cellules pour jouer un r\u00f4le hydrophile, prot\u00e9ger la surface des cellules, r\u00e9guler l'activit\u00e9 des cellules immunitaires, \u00e9liminer les agents pathog\u00e8nes et jouer le r\u00f4le de m\u00e9diateur dans la r\u00e9ticulation des mol\u00e9cules \u00e0 la surface des cellules ; il peut bloquer l'interaction entre les r\u00e9cepteurs intrins\u00e8ques et les groupes de sucres pour assurer la protection biologique.<\/p>\n Le polysaccharide de moule peut promouvoir de mani\u00e8re significative la prolif\u00e9ration des spl\u00e9nocytes, am\u00e9liorer l'activit\u00e9 des macrophages p\u00e9riton\u00e9aux, renforcer la capacit\u00e9 des macrophages p\u00e9riton\u00e9aux \u00e0 phagocyter les neutrophiles rouges, et peut restaurer la fonction immunod\u00e9prim\u00e9e due \u00e0 l'APC.<\/p>\n Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, bien que le niveau nutritionnel de la nation ait augment\u00e9 d'ann\u00e9e en ann\u00e9e, les probl\u00e8mes li\u00e9s au stress de la vie et \u00e0 une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e sont devenus plus importants. Gr\u00e2ce \u00e0 l'\u00e9tude approfondie des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires qui renforcent l'immunit\u00e9 et d'autres fonctions de sant\u00e9, de plus en plus de nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires entreront dans la vie publique, contribueront \u00e0 la sant\u00e9 nationale et ouvriront un nouveau mode de vie sain.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" On October 1, 2013, the implementation of the “Administrative Measures for the Review of the Safety of New Food Ingredients” marked the development of the new resource food system implemented in China into a new food ingredient system, and at the same time, the concept of new food ingredients has officially replaced the original new […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n