{"id":5925,"date":"2024-08-05T14:35:37","date_gmt":"2024-08-05T14:35:37","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=5925"},"modified":"2024-08-05T14:35:37","modified_gmt":"2024-08-05T14:35:37","slug":"new-food-ingredients","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/fr\/new-food-ingredients\/","title":{"rendered":"Quelles sont les connaissances relatives aux nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires ?"},"content":{"rendered":"<p>L'approbation de nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires a toujours \u00e9t\u00e9 une information br\u00fblante qui pr\u00e9occupe beaucoup les entreprises. L'annonce de nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires signifie qu'un certain ou certains nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires ont pass\u00e9 l'examen de s\u00e9curit\u00e9, l'application de la l\u00e9galisation de la Chine, peut rapidement sortir de la liste d'un certain boom alimentaire. Cependant, dans l'application r\u00e9elle des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires, nous pouvons avoir quelques questions sur l'approbation des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires, l'utilisation et l'\u00e9tiquetage, le r\u00e9seau de partenaires alimentaires suivant sur certains probl\u00e8mes communs pour explorer les instructions.<\/p>\n<p><strong>D\u00e9finition, gestion et interrogation des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires<\/strong><\/p>\n<p><strong>Tout d'abord, qu'est-ce que les nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires ?<\/strong><br \/>\nAvec le changement du syst\u00e8me de gestion des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires en Chine, le nom des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires est pass\u00e9 de \"nouvelles ressources alimentaires\" \u00e0 \"nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires\", et la connotation du concept de nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires a \u00e9galement chang\u00e9.<\/p>\n<p>Les \"Mesures administratives pour l'examen de la s\u00e9curit\u00e9 des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires\" actuelles stipulent clairement : \"Les nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires sont les produits suivants qui ne sont pas traditionnellement consomm\u00e9s en Chine :<br \/>\n(a) Animaux, plantes et micro-organismes ;<br \/>\n(ii) Composants isol\u00e9s \u00e0 partir d'animaux, de plantes et de micro-organismes ;<br \/>\n(iii) les ingr\u00e9dients alimentaires dont la structure d'origine a \u00e9t\u00e9 modifi\u00e9e ;<br \/>\n(d) d'autres ingr\u00e9dients alimentaires nouvellement d\u00e9velopp\u00e9s\". Par \"habitudes alimentaires traditionnelles\", on entend une denr\u00e9e alimentaire qui, dans la juridiction provinciale, est produite et g\u00e9r\u00e9e de mani\u00e8re st\u00e9r\u00e9otyp\u00e9e ou non depuis plus de 30 ans, et qui ne figure pas dans la \"Pharmacop\u00e9e de la R\u00e9publique populaire de Chine\".<\/p>\n<p><strong>Deuxi\u00e8mement, l'approbation de la gestion des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires<\/strong><br \/>\nLes caract\u00e9ristiques des ingr\u00e9dients alimentaires, conformes aux exigences nutritionnelles, doivent \u00eatre non toxiques, inoffensives et ne pas entra\u00eener de risques aigus, subaigus ou chroniques ou d'autres risques potentiels pour la sant\u00e9 humaine. Conform\u00e9ment \u00e0 la d\u00e9finition susmentionn\u00e9e des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires, tels que la n\u00e9cessit\u00e9 de d\u00e9velopper la production et l'exploitation d'aliments ordinaires, la d\u00e9claration d'approbation doit \u00eatre conforme aux dispositions relatives \u00e0 la \"s\u00e9curit\u00e9 des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires et \u00e0 l'examen de l'approche de la gestion\".<\/p>\n<p>Toutefois, ceux qui ont \u00e9t\u00e9 inclus dans la \"norme nationale pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, norme pour l'utilisation des additifs alimentaires\" (GB 2760) et la \"norme nationale pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, norme pour l'utilisation de l'enrichissement nutritionnel\" (GB 14880) ne sont pas inclus dans le champ d'application de la d\u00e9claration.<\/p>\n<p>Conform\u00e9ment aux dispositions de la loi sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, l'utilisation de nouvelles mati\u00e8res premi\u00e8res alimentaires pour la production de denr\u00e9es alimentaires doit \u00eatre soumise au d\u00e9partement administratif de la sant\u00e9 du Conseil d'\u00c9tat (la Commission nationale de la sant\u00e9 et du bien-\u00eatre) afin d'\u00e9valuer la s\u00e9curit\u00e9 des produits concern\u00e9s, et le d\u00e9partement administratif de la sant\u00e9 du Conseil d'\u00c9tat organisera l'examen.<\/p>\n<p>Conform\u00e9ment au \"R\u00e8glement relatif \u00e0 la d\u00e9claration et \u00e0 l'acceptation de nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires\" et \u00e0 d'autres exigences r\u00e9glementaires, les demandeurs doivent soumettre les documents de d\u00e9claration requis \u00e0 la Commission nationale de la sant\u00e9 et de l'hygi\u00e8ne, qui les examinera \u00e0 la r\u00e9ception des documents de demande ; en fonction de l'examen, elle proc\u00e9dera \u00e0 l'acceptation, \u00e0 l'irrecevabilit\u00e9 ou \u00e0 la correction des documents de la lettre ou de l'avis de d\u00e9cision. Si le public souhaite conna\u00eetre la dynamique d'approbation des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires, il peut s'adresser \u00e0 la plate-forme de services gouvernementaux de la Commission nationale de la sant\u00e9 : https:\/\/zwfw.nhc.gov.cn\/kzx\/sdxx\/sdxxqb\/.<\/p>\n<p>Le comit\u00e9 d'examen des experts tire des conclusions techniques sur les nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires par le biais d'une \u00e9valuation. Les r\u00e9sultats de l'approbation finale sont divis\u00e9s en trois cat\u00e9gories : annonce de l'approbation, pas d'autorisation, fin de l'examen.<\/p>\n<p><strong>III. Explication de la fin de l'examen<\/strong><br \/>\nDans le processus d'approbation des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires, le comit\u00e9 d'experts peut mettre fin \u00e0 l'examen des conclusions de l'\u00e9valuation technique dans trois cas : apr\u00e8s l'examen d'un aliment commun ou d'un aliment commun pr\u00e9sentant une \u00e9quivalence substantielle ; apr\u00e8s l'annonce d'un nouvel ingr\u00e9dient alimentaire pr\u00e9sentant une \u00e9quivalence substantielle ; et dans d'autres cas, pour mettre fin \u00e0 l'examen. L'\u00e9quivalence substantielle signifie que si un ingr\u00e9dient alimentaire nouvellement d\u00e9clar\u00e9 est identique \u00e0 un aliment ou \u00e0 un nouvel ingr\u00e9dient alimentaire annonc\u00e9 en termes d'esp\u00e8ce, de source, de caract\u00e9ristiques biologiques, d'ingr\u00e9dients principaux, de parties de l'aliment, de quantit\u00e9 utilis\u00e9e, de champ d'application et de population d'application, etc., et si le processus et les exigences de qualit\u00e9 adopt\u00e9s sont fondamentalement les m\u00eames, on peut consid\u00e9rer qu'ils sont \u00e9galement s\u00fbrs et qu'ils ont une \u00e9quivalence substantielle. Les exemples suivants illustrent la fin de l'examen susmentionn\u00e9.<\/p>\n<p><strong>(1) Examin\u00e9 en tant que denr\u00e9e alimentaire courante ou \u00e9quivalent en substance \u00e0 une denr\u00e9e alimentaire courante :<\/strong> oligosaccharide de soja, la fin de l'avis d'examen est \"il existe des normes nationales pour l'oligosaccharide de soja, lorsqu'il est utilis\u00e9 comme mati\u00e8re premi\u00e8re alimentaire, il doit \u00eatre mis en \u0153uvre conform\u00e9ment au contenu pertinent de la norme pour l'oligosaccharide de soja (GB\/T22491-2008)\".<\/p>\n<p><strong>(2) \u00c9quivalence substantielle avec le nouvel ingr\u00e9dient alimentaire annonc\u00e9 :<\/strong> Hyaluronate de sodium, avec l'avis de cl\u00f4ture suivant : \"Ce produit est obtenu par fermentation de la sous-esp\u00e8ce Streptococcus equi avec du glucose, de la poudre de levure, de la peptone, etc. comme milieu de culture. Il est substantiellement \u00e9quivalent \u00e0 l'hyaluronate de sodium (ancienne annonce du minist\u00e8re de la sant\u00e9 n\u00b0 9 de 2020), qui a \u00e9t\u00e9 approuv\u00e9. Il est recommand\u00e9 de mettre fin au r\u00e9examen et de le mettre en \u0153uvre conform\u00e9ment au contenu pertinent de l'hyaluronate de sodium publi\u00e9.\" Le hyaluronate de sodium conforme \u00e0 l'avis de r\u00e9examen est g\u00e9r\u00e9 comme un nouvel ingr\u00e9dient alimentaire.<\/p>\n<p><strong>(3) Autres cas de cl\u00f4ture du r\u00e9examen :<\/strong> Lotus corniculatus, l'avis de cl\u00f4ture de l'examen est le suivant : \"Compte tenu du fait que Lotus corniculatus a \u00e9t\u00e9 inclus dans la pharmacop\u00e9e de la R\u00e9publique populaire de Chine dans une vari\u00e9t\u00e9 de pr\u00e9parations simples et sur ordonnance, avec une activit\u00e9 pharmacologique \u00e9vidente, il est recommand\u00e9 de cl\u00f4turer l'examen\". Il est clair que l'hydraste n'est pas un ingr\u00e9dient alimentaire.<\/p>\n<p><strong>Quatri\u00e8mement, la recherche de nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires<\/strong><br \/>\nSi vous souhaitez savoir si un certain ingr\u00e9dient est un nouvel ingr\u00e9dient alimentaire approuv\u00e9, ou si vous voulez v\u00e9rifier quels nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires sont actuellement approuv\u00e9s, en fin d'examen ou ouverts aux commentaires, vous pouvez effectuer votre recherche de la mani\u00e8re suivante.<\/p>\n<p><strong>(1) Base de donn\u00e9es d'informations sur les ingr\u00e9dients alimentaires des partenaires alimentaires<\/strong><br \/>\nLa base de donn\u00e9es d'informations sur les ingr\u00e9dients alimentaires de FoodPartner.com r\u00e9sume les informations sur les nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires approuv\u00e9s et dont l'examen a pris fin au fil des ans, et associe l'annonce originale des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires et les lettres de r\u00e9ponse correspondantes, ce qui constitue un outil de recherche tr\u00e8s pratique. Lien d'interrogation : http:\/\/db.foodmate.net\/xinshipin\/.<\/p>\n<p><strong>(2) Syst\u00e8me d'interrogation publique pour la licence administrative de sant\u00e9 de la Commission nationale de la sant\u00e9 et du bien-\u00eatre<\/strong><br \/>\nCe syst\u00e8me de recherche est divis\u00e9 en deux parties : le r\u00e9pertoire des nouvelles ressources alimentaires approuv\u00e9es avant 2007, le r\u00e9pertoire des annonces de nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires approuv\u00e9s apr\u00e8s 2007 et le r\u00e9pertoire de l'examen final des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires. Lien d'interrogation : https:\/\/slps.jdzx.net.cn\/xwfb\/gzcx\/PassFileQuery.jsp.<\/p>\n<p><strong>(3) Site officiel de la Commission nationale de la sant\u00e9 et du bien-\u00eatre<\/strong><br \/>\nSi vous souhaitez v\u00e9rifier le statut d'approbation et les d\u00e9tails de l'annonce d'un nouvel ingr\u00e9dient alimentaire donn\u00e9, vous pouvez \u00e9galement rechercher le nom du nouvel ingr\u00e9dient alimentaire directement sur le site officiel du NHRC.<\/p>\n<p><strong>(4) Demande de commentaires pour la licence administrative du centre national d'\u00e9valuation des risques<\/strong><br \/>\nSi vous souhaitez obtenir des informations sur la demande de commentaires concernant le nouvel ingr\u00e9dient alimentaire, vous pouvez utiliser la section \"Demande de commentaires concernant la licence administrative\" du Centre d'\u00e9valuation des risques pour en savoir plus sur les d\u00e9veloppements pertinents. Inquiry link: https:\/\/www.cfsa.net.cn\/Article\/LawNew_List.aspx?channelcode=FD7DFE7A58DAB7788ED6929809972C8AE0FC102162B069D1&amp;code= 9535ed5882d69ad7f633fea0205be83a.<\/p>\n<p><strong>Comprendre pleinement le contenu de l'annonce de nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires<\/strong><br \/>\n<strong>et l'utilisation conforme de nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires<\/strong><\/p>\n<p><strong>I. Pr\u00eater attention \u00e0 la teneur en annonce des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires<\/strong><br \/>\nSelon les \"Mesures administratives pour l'examen de la s\u00e9curit\u00e9 des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires\", l'annonce des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires contient g\u00e9n\u00e9ralement le nom de la mati\u00e8re premi\u00e8re, la source, le processus de production, les principaux ingr\u00e9dients, les sp\u00e9cifications de qualit\u00e9, les exigences en mati\u00e8re d'\u00e9tiquetage et d'autres informations \u00e0 annoncer. Parmi ces \u00e9l\u00e9ments, les \"autres informations \u00e0 annoncer\" sont tr\u00e8s changeantes, les personnes inadapt\u00e9es et les exigences sp\u00e9ciales en mati\u00e8re d'\u00e9tiquetage sont g\u00e9n\u00e9ralement incluses dans cet \u00e9l\u00e9ment.<\/p>\n<p>Lorsque nous d\u00e9cidons si une certaine mati\u00e8re premi\u00e8re est un nouvel ingr\u00e9dient alimentaire, nous devons rechercher l'annonce de nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires, examiner attentivement l'annonce originale et comprendre pleinement le contenu de l'annonce, y compris les parties alimentaires, la consommation alimentaire, la consommation alimentaire, le processus de production, les sp\u00e9cifications de qualit\u00e9, le champ d'application, les groupes inad\u00e9quats, etc.<\/p>\n<p>Par exemple, \"Ginseng (plantation artificielle)\", dans la colonne des informations de base de l'annonce du nouvel ingr\u00e9dient alimentaire, il est clair : \"Source : ginseng plant\u00e9 artificiellement depuis 5 ans et moins de 5 ans\", ce qui signifie que le ginseng plant\u00e9 artificiellement depuis plus de 5 ans n'entre pas dans le champ d'application des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires approuv\u00e9s. Un autre exemple est celui du \"Mujing Ye Ke\", dont l'annonce pr\u00e9cise clairement que la partie comestible est constitu\u00e9e de jeunes feuilles (bourgeons) et que le mode de consommation est l'infusion, de sorte que les autres parties qui n'entrent pas dans le champ d'application de l'annonce, ou dont le mode de consommation diff\u00e8re de l'annonce, n'entrent pas non plus dans le champ d'application de l'annonce du nouvel ingr\u00e9dient alimentaire.<\/p>\n<p>Dans la plupart des cas, l'annonce de nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires indique le nom latin de la mati\u00e8re premi\u00e8re. Il est impossible de savoir si la mati\u00e8re premi\u00e8re utilis\u00e9e dans l'annonce de la mati\u00e8re premi\u00e8re, vous pouvez v\u00e9rifier que le nom latin des deux est coh\u00e9rent pour vous aider \u00e0 juger.<\/p>\n<p><strong>Deuxi\u00e8mement, la conversion de la concentration des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires<\/strong><br \/>\nCertains nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires feront l'objet d'un processus de microencapsulation et de dilution afin de produire une concentration plus faible de nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires annonc\u00e9s ; dans ce cas, la consommation de nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires doit \u00eatre calcul\u00e9e en fonction de la concentration du produit \u00e9quivalent.<\/p>\n<p>Dans ce cas, il est fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 l'annonce de l'ancien minist\u00e8re de la sant\u00e9 sur l'approbation des esters de lut\u00e9ine et \u00e0 la lettre de r\u00e9ponse sur la question de l'utilisation des esters de lut\u00e9ine \u00e0 faible concentration : \"L'annonce du minist\u00e8re de la sant\u00e9 sur l'approbation de 7 nouveaux aliments, dont le Lactobacillus Acidophilus (n\u00b0 12, 2008), qui exige que la teneur en dipalmitate de lut\u00e9ine des esters de lut\u00e9ine soit &gt;55,8% et que la quantit\u00e9 consomm\u00e9e soit inf\u00e9rieure \u00e0 \u226412mg\/j ; la lettre de r\u00e9ponse du bureau g\u00e9n\u00e9ral du minist\u00e8re de la sant\u00e9 sur les questions relatives \u00e0 l'utilisation des esters de lut\u00e9ine clarifie ce qui suit : \"La quantit\u00e9 de consommation du nouvel ingr\u00e9dient alimentaire doit \u00eatre calcul\u00e9e en fonction de la concentration du produit. La lettre de r\u00e9ponse du bureau g\u00e9n\u00e9ral du minist\u00e8re de la sant\u00e9 sur l'utilisation des esters de lut\u00e9ine pr\u00e9cise que \"la faible concentration d'esters de lut\u00e9ine produite par microencapsulation et dilution peut \u00eatre utilis\u00e9e comme mati\u00e8re premi\u00e8re alimentaire, et sa consommation doit \u00eatre calcul\u00e9e en fonction de la concentration du produit\".<\/p>\n<p>Sur la base de ce qui pr\u00e9c\u00e8de, en supposant que la teneur en dipalmitate de lut\u00e9ine dans l'ester de lut\u00e9ine dilu\u00e9 est de 20%, sa consommation devrait \u00eatre &lt;(55,8%\u00d712\/20%)(mg\/jour).<\/p>\n<p><strong>III. Conformit\u00e9 de l'introduction de nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires<\/strong><br \/>\nEn novembre 2021, l'Administration d'\u00c9tat pour la surveillance et la r\u00e9glementation du march\u00e9 (SAMSAR) a r\u00e9pondu \u00e0 un message public sur la question de savoir si des boissons solides peuvent \u00eatre ajout\u00e9es \u00e0 des aliments nutritionnels pour sportifs, qui a attir\u00e9 l'attention. Le message et la r\u00e9ponse montrent que l'attitude de la surveillance du march\u00e9 n'est pas favorable \u00e0 l'utilisation intentionnelle de mati\u00e8res premi\u00e8res sp\u00e9cifiques pour introduire dans le produit final un nouvel ingr\u00e9dient alimentaire qui ne peut pas \u00eatre utilis\u00e9 dans le produit final.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-5926\" src=\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/1-184-650x394.png\" alt=\"\" width=\"650\" height=\"394\" \/><\/p>\n<p><strong>Comment \u00e9tiqueter les nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires dans la liste des ingr\u00e9dients ?<\/strong><\/p>\n<p><strong>I. Exigences en mati\u00e8re d'\u00e9tiquetage pour les nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires figurant dans la liste des ingr\u00e9dients<\/strong><br \/>\nMesures administratives pour l'examen de la s\u00e9curit\u00e9 des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires\" : \"Les aliments contenant de nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires doivent \u00eatre \u00e9tiquet\u00e9s conform\u00e9ment aux lois et r\u00e8glements nationaux, aux normes de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et aux exigences de l'annonce de la Commission nationale de la sant\u00e9 et de la planification familiale. Selon cette disposition, les noms des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires figurant dans la liste des ingr\u00e9dients alimentaires doivent \u00e9galement \u00eatre conformes aux exigences de l'annonce.<\/p>\n<p>Le fait de ne pas \u00e9tiqueter les noms des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires en stricte conformit\u00e9 avec les exigences de l'annonce peut induire en erreur. Prenons l'exemple du \"ginseng\" : il figure sur la \"liste des articles pouvant \u00eatre utilis\u00e9s dans les aliments di\u00e9t\u00e9tiques\", et les articles \u00e9num\u00e9r\u00e9s dans cette liste ne peuvent \u00eatre utilis\u00e9s que dans les aliments di\u00e9t\u00e9tiques ; l'ancienne annonce du minist\u00e8re de la sant\u00e9 n\u00b0 17 de 2012 pr\u00e9cise que le \"ginseng (cultiv\u00e9 artificiellement)\" est inclus dans la liste des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires. Le \"ginseng (artificiel)\" est inclus dans la gestion des nouvelles mati\u00e8res premi\u00e8res alimentaires. Par cons\u00e9quent, il est inexact d'\u00e9tiqueter le \"ginseng\" directement dans la liste des ingr\u00e9dients, et lorsqu'il est appliqu\u00e9 aux denr\u00e9es alimentaires en tant que nouvel ingr\u00e9dient alimentaire, il doit \u00eatre \u00e9tiquet\u00e9 avec le nom \"ginseng (culture artificielle)\" dans l'annonce.<\/p>\n<p><strong>\u00c9tiquetage de la taille des portions des nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires<\/strong><br \/>\nSelon la \"Division de l'alimentation de la Commission nationale de la sant\u00e9 et de la planification familiale sur les aliments pr\u00e9emball\u00e9s contenant de nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires, l'\u00e9tiquetage et les questions li\u00e9es \u00e0 l'oligofructose de la r\u00e9ponse\" (Lettre sur l'\u00e9tiquetage des aliments de sant\u00e9 nationale [2015] n \u00b0 279) : \"Selon les \"Normes nationales de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire R\u00e8gles g\u00e9n\u00e9rales pour l'\u00e9tiquetage des aliments pr\u00e9emball\u00e9s\" (GB 7718-2011) dispositions pertinentes, la m\u00e9thode de consommation appartient au contenu d'\u00e9tiquetage recommand\u00e9. m\u00e9thode de consommation appartient au contenu d'\u00e9tiquetage recommand\u00e9.<\/p>\n<p>Si l'aliment pr\u00e9emball\u00e9 contient de nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires qui ont \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9s, si l'annonce exige explicitement l'\u00e9tiquetage de la taille de la portion et de la population non appropri\u00e9e dans l'\u00e9tiquetage et les instructions, l'\u00e9tiquetage doit \u00eatre effectu\u00e9 conform\u00e9ment aux exigences de l'annonce pertinente ; si l'annonce contient les exigences relatives \u00e0 la taille de la portion et \u00e0 la population non appropri\u00e9e mais n'exige pas leur \u00e9tiquetage dans l'\u00e9tiquetage et les instructions, ils peuvent \u00eatre \u00e9tiquet\u00e9s ou non \u00e0 la discr\u00e9tion des entreprises de production alimentaire\".<\/p>\n<p>L'ancienne annonce du minist\u00e8re de la sant\u00e9 n\u00b0 12 de 2008 pr\u00e9cise que la portion de gel d'aloe vera doit \u00eatre de \u226430g\/jour ; toutefois, l'annonce n'exige pas que la \"portion\" soit indiqu\u00e9e sur l'\u00e9tiquette du produit.<\/p>\n<p>L'annonce du minist\u00e8re de la sant\u00e9 et d'autres minist\u00e8res et bureaux sur les exigences en mati\u00e8re d'\u00e9tiquetage des aliments contenant du gel d'aloe vera (annonce n\u00b0 1 de 2009) contient une explication correspondante sur l'\u00e9tiquetage de la taille des portions de gel d'aloe vera : \"Les entreprises doivent stipuler la taille de la portion journali\u00e8re des produits alimentaires contenant du gel d'alo\u00e8s dans les normes de l'entreprise. S'il n'est pas possible de garantir que la consommation quotidienne d'aloe vera par les consommateurs se situe dans la fourchette de s\u00e9curit\u00e9, un avertissement relatif \u00e0 la taille de la portion journali\u00e8re doit \u00eatre indiqu\u00e9 sur l'emballage.<\/p>\n<p>En combinant la lettre de r\u00e9ponse ci-dessus et les exigences de l'annonce, on constate que si l'annonce d'un nouvel ingr\u00e9dient alimentaire n'exige pas explicitement l'indication de la \"taille de la portion\", elle peut \u00eatre combin\u00e9e aux exigences de consommation de l'annonce et \u00e0 la consommation finale de l'aliment pour d\u00e9terminer s'il faut ou non indiquer la \"taille de la portion\" sur l'\u00e9tiquette. \"L'\u00e9tiquette peut \u00eatre d\u00e9termin\u00e9e en tenant compte des exigences en mati\u00e8re de taille des portions de l'annonce et de la consommation finale de la denr\u00e9e alimentaire. Si l'on peut s'assurer que la consommation journali\u00e8re des consommateurs se situe dans la fourchette de s\u00e9curit\u00e9, on peut choisir d'indiquer ou non la \"taille de la portion\" ; si l'on ne peut pas s'assurer que la consommation journali\u00e8re de nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires se situe dans la fourchette de s\u00e9curit\u00e9, il est recommand\u00e9 d'indiquer la taille de la portion journali\u00e8re sur l'emballage.<\/p>\n<p><strong>Troisi\u00e8mement, l'\u00e9tiquetage des personnes inadapt\u00e9es<\/strong><br \/>\nCertains nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires dans la d\u00e9claration des nourrissons et des jeunes enfants, des femmes enceintes et d'autres populations sp\u00e9ciales n'ont pas fourni d'\u00e9valuation de la s\u00e9curit\u00e9 des mat\u00e9riaux alimentaires, ou les mat\u00e9riaux fournis ne sont pas suffisants pour garantir la s\u00e9curit\u00e9 de la consommation dans des groupes sp\u00e9ciaux, par cons\u00e9quent, l'annonce de ses nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires express\u00e9ment requis pour indiquer la population inappropri\u00e9e, tels que \"BaoLeGuo poudre\", \"alcools gras de son de riz\", \"ginseng (cultiv\u00e9)\", etc. Si ces nouveaux ingr\u00e9dients alimentaires sont ajout\u00e9s au produit final, l'\u00e9tiquetage doit indiquer la population non appropri\u00e9e conform\u00e9ment aux exigences.<\/p>\n<p>Des exemples de l'\u00e9tiquetage de la d\u00e9nomination, de la taille de la portion et de la population inadapt\u00e9e dans la liste des ingr\u00e9dients sont pr\u00e9sent\u00e9s ci-dessous.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-5927\" src=\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/2-166.png\" alt=\"\" width=\"302\" height=\"295\" \/><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>The approval of new food ingredients has always been a hot information that companies are very concerned about, the announcement of new food ingredients means that a certain or some new food ingredients have passed the safety review, the application of China&#8217;s legalized, may quickly break out of the listing of a certain food boom. 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