Les boissons \"Net red\", \u00e9tiquet\u00e9es 100% pur jus de fruits, la liste des ingr\u00e9dients montre qu'il y a un composant \"eau\", l'eau ajout\u00e9e au jus peut-elle encore \u00eatre du pur jus de fruits ?<\/p>\n
Jus NFC et jus concentr\u00e9 100%<\/strong> Apr\u00e8s 90 Xiaomeng est tr\u00e8s important pour l'entretien quotidien, boire 100% jus de fruits est sa fa\u00e7on de maintenir la sant\u00e9, suppl\u00e9ment de vitamine. Interrog\u00e9e sur la diff\u00e9rence entre le jus original concentr\u00e9 et non concentr\u00e9 et le jus original, elle s'est d\u00e9clar\u00e9e \"connaisseuse\" en mati\u00e8re de boissons et a eu du mal \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 la question :<\/p>\n \"En g\u00e9n\u00e9ral, lorsque je vois le jus 100% sur l'emballage, je pense qu'il s'agit d'un pur jus.<\/p><\/blockquote>\n Et elle a la m\u00eame id\u00e9e des consommateurs et pas des moindres.<\/p>\n \u00c0 l'heure actuelle, de nombreux fabricants de boissons apposent l'\u00e9tiquette \"100% fruit juice\" sur l'emballage du produit, dans une position bien visible, afin d'attirer les consommateurs. En fait, la plupart des consommateurs veulent acheter du jus de fruit 100%, c'est-\u00e0-dire du jus sans ajout de NFC.<\/p>\n Jus NFC (jus non concentr\u00e9 \u00e9galement original)<\/strong><\/p>\n Il s'agit du lavage des fruits frais et du pressage du jus, de la st\u00e9rilisation instantan\u00e9e directement apr\u00e8s le remplissage, sans concentration ni r\u00e9cup\u00e9ration, afin de conserver la nutrition et la saveur des fruits.<\/p>\n Prenons l'exemple du jus d'agrumes 100% NFC, son traitement est divis\u00e9 en deux parties :<\/p>\n Jus FC (jus concentr\u00e9 r\u00e9duit)<\/strong><\/p>\n De l'eau, du sucre, des additifs alimentaires et d'autres substances sont ajout\u00e9s au jus original.<\/p>\n En revanche, le jus FC est le facteur le plus important qui am\u00e8ne les consommateurs \u00e0 confondre facilement le jus de fruit 100% :<\/p>\n \u2192 Un jus vendu dans les supermarch\u00e9s est disponible dans divers emballages tels que 100% Boutique Gift Box et Enjoy Gift Box, tous \u00e9tiquet\u00e9s avec la mention \"100% fruit juice\", alors que la liste des ingr\u00e9dients indique qu'il s'agit d'eau et de jus de fruits.<\/p>\n \u2192 Il existe \u00e9galement un \"Daily C\" qui a la faveur de nombreux jeunes consommateurs en raison de son emballage exquis. China Consumer News a constat\u00e9 que la publicit\u00e9 de ce produit mettait \u00e9galement l'accent sur la \"teneur en jus de 100%\", mais que la liste des ingr\u00e9dients \u00e9tait compos\u00e9e d'eau et de concentr\u00e9 de jus d'orange.<\/p>\n Tingting, employ\u00e9e de bureau, a d\u00e9clar\u00e9 qu'elle avait bu pendant de nombreuses ann\u00e9es avant de r\u00e9aliser la diff\u00e9rence entre les deux, et qu'elle avait l'impression qu'on lui avait impos\u00e9 une taxe sur les QI :<\/p>\n \"Une bouteille de jus de 300 ml co\u00fbte g\u00e9n\u00e9ralement environ 7 yuans, et le prix de certaines marques de jus NFC est pratiquement le m\u00eame, tandis que l'\u00e9tiquetage du pur jus 100% peut facilement semer la confusion dans l'esprit des gens.<\/p><\/blockquote>\n En 2016, le Comit\u00e9 national de l'administration de la normalisation a mis en \u0153uvre les \"R\u00e8gles g\u00e9n\u00e9rales pour les boissons\". Le jus de fruit direct ou le jus de fruit concentr\u00e9 avec de l'eau pour r\u00e9duire la concentration originale peut \u00eatre appel\u00e9 \"jus de fruit 100%\". Le jus FC appel\u00e9 100% est en fait le \"jus de r\u00e9cup\u00e9ration\", et non le pur jus d'origine.<\/p>\n Zhu Danpeng, analyste de l'industrie alimentaire chinoise, a d\u00e9clar\u00e9 : \"Selon la r\u00e9glementation nationale actuelle, l'interpr\u00e9tation des boissons \u00e0 base de jus de fruits, l'utilisation du logo 100% par les entreprises ne pose aucun probl\u00e8me. Mais pour la majorit\u00e9 des consommateurs, le fait de voir une description similaire peut facilement entra\u00eener une confusion conceptuelle.<\/p>\n En m\u00eame temps, il a d\u00e9clar\u00e9 que le jus 100% actuellement sur le march\u00e9 contiendrait de l'eau. Si tout est fait avec de la pulpe, le go\u00fbt n'est pas n\u00e9cessairement le meilleur, et le processus de production actuel n'est pas possible.<\/p>\n Le march\u00e9 des jus NFC entre dans une p\u00e9riode de croissance rapide<\/strong> D'apr\u00e8s l'enqu\u00eate, dans le processus de transformation, le jus NFC est moins concentr\u00e9 et moins m\u00e9lang\u00e9 que le jus de r\u00e9duction traditionnel 100%, le jus \u00e9tant mis en conserve directement apr\u00e8s la st\u00e9rilisation, ce qui r\u00e9duit la perte de nutriments. Le processus de production est compliqu\u00e9, les conditions de transport difficiles, la dur\u00e9e de stockage plus courte et d'autres facteurs, ce qui fait que le jus NFC a \u00e9galement des exigences plus \u00e9lev\u00e9es dans le circuit de vente, principalement dans les magasins de proximit\u00e9 et les grands supermarch\u00e9s.<\/p>\n Dans les supermarch\u00e9s et les magasins de proximit\u00e9 hors ligne de P\u00e9kin, le jus NFC, en raison des diff\u00e9rents canaux de vente, se vend entre 7 et 9,9 yuans. Les prix des jus NFC sont beaucoup plus \u00e9lev\u00e9s que ceux des jus de fruits ordinaires.<\/p>\n Avec l'expansion continue du march\u00e9 national de la consommation de boissons, le volume des ventes de jus NFC augmente \u00e9galement. Comme il est largement reconnu par le march\u00e9, sa production et sa transformation sont \u00e9galement soumises \u00e0 des exigences plus \u00e9lev\u00e9es afin d'acc\u00e9l\u00e9rer la norme de production est imminente.<\/p>\n Parmi elles, comme le site officiel de l'administration provinciale de supervision des march\u00e9s du Hunan, la norme locale \"NFC Citrus Juice Processing Technical Regulations\" (ci-apr\u00e8s d\u00e9nomm\u00e9e \"R\u00e8glement\"), qui a \u00e9t\u00e9 \u00e9labor\u00e9e par l'Institut de recherche sur le traitement des produits agricoles du Hunan, a achev\u00e9 le travail de sollicitation d'avis. Le r\u00e8glement tient pleinement compte de la technologie de traitement des jus d'agrumes NFC 100%, de l'inspection de la production et d'autres aspects, ce qui permettra de combler les lacunes des normes existantes de l'industrie des jus de fruits NFC.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" “Net red” drinks, labeled 100% pure fruit juice, the ingredient list shows that there is a “water” component, added water juice can still be pure fruit juice? NFC juice and concentrated 100% juice What is the difference After 90 Xiaomeng is very important to the daily maintenance, drink 100% fruit juice is her way to […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n
\nQuelle est la diff\u00e9rence ?<\/strong><\/p>\n\n
\nDes normes locales pour promouvoir le d\u00e9veloppement sain de l'industrie<\/strong><\/p>\n