{"id":5752,"date":"2024-08-04T21:04:04","date_gmt":"2024-08-04T21:04:04","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=5752"},"modified":"2024-08-04T21:04:04","modified_gmt":"2024-08-04T21:04:04","slug":"red-osmanthus-rubbing-and-non-rubbing-samples","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/fr\/echantillons-dosmanthus-rouge-frottant-et-non-frottant\/","title":{"rendered":"\u00c9tude comparative d'\u00e9chantillons d'osmanthus rouge avec et sans frottement sur la base de l'Atlas des empreintes digitales microscopiques des caract\u00e8res"},"content":{"rendered":"

\u00c9tude comparative d'\u00e9chantillons d'osmanthus rouge avec et sans frottement sur la base de l'Atlas des empreintes digitales microscopiques des caract\u00e8res
\nHedysari Radix, \u00e9galement connu sous le nom de Dugen, Heiqi et Mianqi, est l'une des principales herbes m\u00e9dicinales caract\u00e9ristiques produites dans la province de Gansu. Elle est d\u00e9riv\u00e9e de Hedysarum polybotrys Hand, une plante du genre Hedysarum de la famille des l\u00e9gumineuses - Racines s\u00e8ches de Mazz. Le produit Hongqi est principalement cultiv\u00e9 et distribu\u00e9 dans les r\u00e9gions de Longnan et de Dingxi de la province de Gansu. Parmi eux, le Hongqi produit dans la r\u00e9gion de Micangshan \u00e0 Wudu jouit de la r\u00e9putation de \"Micangshan Hongqi\". Le traitement de l'origine est un maillon important dans la formation de la qualit\u00e9 globale des mati\u00e8res m\u00e9dicinales, et son histoire remonte \u00e0 la dynastie des Han de l'Est. La pharmacop\u00e9e de la R\u00e9publique populaire de Chine (ci-apr\u00e8s d\u00e9nomm\u00e9e \"pharmacop\u00e9e chinoise\") stipule que la m\u00e9thode de transformation du Hongqi consiste \u00e0 \"cueillir et creuser au printemps et \u00e0 l'automne, enlever les racines fibreuses et les t\u00eates de racines, et s\u00e9cher au soleil\". Avec l'\u00e9mergence de la ville natale de Hongqi en Chine et le d\u00e9veloppement de l'industrie du Hongqi, Wudu et d'autres zones immobili\u00e8res locales ont form\u00e9 une m\u00e9thode de traitement et un syst\u00e8me technologique de production uniques et relativement syst\u00e9matiques. Apr\u00e8s des recherches sur le terrain, la m\u00e9thode de traitement de la zone de production de l'herbe m\u00e9dicinale Hongqi est la suivante : creuser au printemps et \u00e0 l'automne, enlever la terre, retirer les racines et les pointes, s\u00e9cher au soleil jusqu'\u00e0 ce que la peau fra\u00eeche soit \u00e0 moiti\u00e9 s\u00e8che, et lorsque la peau fra\u00eeche est molle, l'empaqueter en petites poign\u00e9es et la frotter 2 \u00e0 3 fois pour que la peau soit bien adh\u00e9rente et droite. Frotter pendant le s\u00e9chage au soleil, accumuler et transpirer la nuit jusqu'\u00e0 ce que la peau soit compl\u00e8tement s\u00e8che. Par rapport aux m\u00e9thodes de traitement d\u00e9crites dans la pharmacop\u00e9e chinoise, l'\u00e9tape du \"p\u00e9trissage\" a \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9e, et le p\u00e9trissage est l'\u00e9tape cl\u00e9 pour que le Hongqi devienne du \"Huangqi en paquet\". Le \"frottage des bandes\" permet non seulement d'\u00e9liminer l'humidit\u00e9 des mati\u00e8res m\u00e9dicinales fra\u00eeches d'astragale rouge, d'emp\u00eacher l'apparition d'une texture l\u00e2che et de bulles, mais aussi de rendre les mati\u00e8res m\u00e9dicinales compactes, huileuses et douces, garantissant ainsi la qualit\u00e9 des mati\u00e8res m\u00e9dicinales. Par cons\u00e9quent, l'explication de la connotation scientifique du traitement des b\u00e2tonnets d'astragale rouge rev\u00eat une importance pratique pour la transformation et l'application des caract\u00e9ristiques authentiques.<\/p>\n

L'analyse de la litt\u00e9rature et l'enqu\u00eate sur le terrain ont permis de constater que les mati\u00e8res m\u00e9dicinales chinoises trait\u00e9es par p\u00e9trissage ou roulage comprennent le Hongqi, l'astragale de Mongolie, le Baitiao Codonopsis, le Su Hua Codonopsis, le Chuan Codonopsis, le Baxian Codonopsis, le Luo Codonopsis, le Fang Dang, le Lu Codonopsis, le Sanqi, la m\u00e9decine Guangshan, etc. L'analyse de la connotation scientifique du p\u00e9trissage et du traitement du hongqi et d'autres substances m\u00e9dicinales est un \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 du contr\u00f4le de leur qualit\u00e9. Le traitement du hongqi dans son lieu d'origine a la particularit\u00e9 de combiner deux processus uniques : le frottement et la transpiration. Le processus de transformation doit r\u00e9p\u00e9ter les deux processus jusqu'\u00e0 ce que la transformation soit termin\u00e9e. Les questions scientifiques concernent la m\u00e9canique, la temp\u00e9rature, etc. Afin de contr\u00f4ler les variables exp\u00e9rimentales et d'\u00e9tudier l'impact de la transformation dans le lieu d'origine sur la qualit\u00e9 du Hongqi, le processus de frottage a \u00e9t\u00e9 privil\u00e9gi\u00e9 dans le plan d'exp\u00e9rience. \u00c0 cette fin, des m\u00e9thodes telles que la description des caract\u00e9ristiques, la microscopie \u00e9lectronique \u00e0 balayage, l'identification microscopique et l'analyse des empreintes digitales ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9es pour comparer les diff\u00e9rences entre les \u00e9chantillons d'astragale rouge malax\u00e9s et non malax\u00e9s et pour \u00e9tudier la relation entre la qualit\u00e9 de l'astragale rouge malax\u00e9e et celle de l'astragale rouge, fournissant ainsi un soutien scientifique pour expliquer la connotation scientifique de la transformation de l'astragale rouge malax\u00e9e.<\/p>\n

\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"Les \u00e9tudes d'identification ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que l'\u00e9chantillon roul\u00e9 est de forme cylindrique, avec une peau serr\u00e9e et d\u00e9licate, une surface brun clair, une odeur de haricot \u00e0 la mastication, un go\u00fbt sucr\u00e9 et une forte odeur de haricot \u00e0 l'odorat. La section transversale est fibreuse et poudreuse, avec une texture dure et dense qui ne se casse pas facilement. Les racines fibreuses sont faciles \u00e0 s\u00e9cher et tombent pendant le processus de roulage, et la texture primaire est relativement d\u00e9licate. La surface de la mati\u00e8re m\u00e9dicinale pr\u00e9sente des rainures petites et peu profondes, et la plupart des pores de la peau sont plats. Il y a plus d'amidon \u00e0 grain unique et d'amidon \u00e0 grain compos\u00e9, et la morphologie est plus \u00e9vidente. La disposition des cellules de li\u00e8ge est relativement nette et la morphologie des cellules est principalement rectangulaire. Les \u00e9chantillons non roul\u00e9s ont des formes cylindriques irr\u00e9guli\u00e8res avec des branches, de l'\u00e9corce de pin et sont faciles \u00e0 briser. Certains \u00e9chantillons pr\u00e9sentent des caract\u00e9ristiques creuses apr\u00e8s rupture, et pr\u00e9sentent un certain degr\u00e9 de texture semblable \u00e0 celle du bois. Les rides longitudinales sont profondes, la surface est brun fonc\u00e9 et l'odeur de haricot est l\u00e9g\u00e8re ou absente \u00e0 la mastication ou \u00e0 l'odorat. La texture primaire est rugueuse et les rainures sont larges et profondes. La plupart des trous de la peau des \u00e9chantillons d\u00e9roul\u00e9s d\u00e9passent de la surface de la mati\u00e8re m\u00e9dicinale, et les granules d'amidon sont pour la plupart regroup\u00e9s. Il y a peu de granules d'amidon simples et complexes, et les cellules de li\u00e8ge sont dispos\u00e9es de mani\u00e8re irr\u00e9guli\u00e8re. La morphologie des cellules est irr\u00e9guli\u00e8re. Les diff\u00e9rences de texture secondaire, de canaux, de cellules \u00e0 parois minces, de cristaux (cristaux carr\u00e9s) et de fibres de gaine cristalline entre les \u00e9chantillons roul\u00e9s et non roul\u00e9s sont faibles ou ne peuvent pas \u00eatre caract\u00e9ris\u00e9es dans ces conditions. En ce qui concerne les spectres d'empreintes digitales et la teneur en mangif\u00e9rine, il existe une certaine diff\u00e9rence de similarit\u00e9 entre les \u00e9chantillons d'astragale rouge frott\u00e9s et d\u00e9roul\u00e9s. La similarit\u00e9 moyenne des \u00e9chantillons frott\u00e9s est plus \u00e9lev\u00e9e que celle des \u00e9chantillons non roul\u00e9s, et il existe une diff\u00e9rence significative dans la teneur en mangif\u00e9rine entre les \u00e9chantillons frott\u00e9s et non roul\u00e9s. La teneur en mangif\u00e9rine des \u00e9chantillons frott\u00e9s est plus \u00e9lev\u00e9e que celle des \u00e9chantillons non frott\u00e9s. La teneur moyenne en mangif\u00e9rine des \u00e9chantillons sauvages frott\u00e9s est 2,58 fois sup\u00e9rieure \u00e0 celle des \u00e9chantillons non frott\u00e9s, et la teneur moyenne en mangif\u00e9rine des \u00e9chantillons cultiv\u00e9s frott\u00e9s est 1,87 fois sup\u00e9rieure \u00e0 celle des \u00e9chantillons non frott\u00e9s. Les \u00e9tudes ci-dessus indiquent qu'il existe certaines diff\u00e9rences dans les caract\u00e9ristiques morphologiques, la texture primaire et les pores, les granules d'amidon, les cellules de li\u00e8ge, la similarit\u00e9 des empreintes digitales et la teneur en mangif\u00e9rine entre les \u00e9chantillons frott\u00e9s et non frott\u00e9s, et que la teneur en mangif\u00e9rine augmente apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 frott\u00e9e avec du Hongqi.<\/p>\n

L'enqu\u00eate sur le terrain et l'observation du processus exp\u00e9rimental ont permis de constater que le processus de p\u00e9trissage n'est pas seulement une \u00e9tape cl\u00e9 pour garantir la qualit\u00e9, mais qu'il implique \u00e9galement des liens importants tels que le processus de \"s\u00e9chage par \u00e9tapes \u00e0 temp\u00e9rature variable (p\u00e9trissage pendant le s\u00e9chage)\" de la m\u00e9decine traditionnelle chinoise Hongqi, qui pr\u00e9sente des caract\u00e9ristiques physiques telles que le frottement et la force. Les ingr\u00e9dients actifs de la m\u00e9decine traditionnelle chinoise ont g\u00e9n\u00e9ralement des propri\u00e9t\u00e9s thermosensibles et facilement oxydables. Le processus de p\u00e9trissage et de s\u00e9chage est influenc\u00e9 par la temp\u00e9rature, ce qui peut facilement entra\u00eener des modifications de l'apparence, des ingr\u00e9dients actifs et de l'activit\u00e9 biologique. Leurs propri\u00e9t\u00e9s physiques (couleur, odeur, morphologie, volume, microstructure) et chimiques (polysaccharides, flavono\u00efdes, autres composants) changent. Par cons\u00e9quent, le processus de p\u00e9trissage et de s\u00e9chage s'accompagne de ph\u00e9nom\u00e8nes tels que la r\u00e9duction de l'eau, la conversion de l'\u00e9nergie et les changements chimiques dans les mati\u00e8res m\u00e9dicinales. Le processus de r\u00e9duction de l'humidit\u00e9 jusqu'\u00e0 la valeur sp\u00e9cifi\u00e9e par la pharmacop\u00e9e en m\u00e9decine chinoise, comme le Hongqi, apr\u00e8s la r\u00e9colte est un processus de \"m\u00e9tabolisme lent\". Au fur et \u00e0 mesure que le processus de p\u00e9trissage et de s\u00e9chage progresse, l'impact du p\u00e9trissage et du s\u00e9chage sur la teneur en eau de la m\u00e9decine traditionnelle chinoise rompt l'\u00e9quilibre dynamique de la composition chimique interne et de la structure mol\u00e9culaire de la m\u00e9decine traditionnelle chinoise. Cela entra\u00eene des modifications de sa morphologie, de sa microstructure et de ses principes actifs. Une fois que la teneur en eau a atteint un certain niveau (apr\u00e8s le p\u00e9trissage et le s\u00e9chage), la m\u00e9decine chinoise traditionnelle, en tant qu'ensemble complexe, se trouve dans un processus d'\u00e9quilibre statique. Apr\u00e8s la transformation en tranches de plantes m\u00e9dicinales chinoises, l'\u00e9quilibre des plantes est transf\u00e9r\u00e9 d'un \u00e9quilibre \u00e0 l'autre, ou certaines plantes conservent l'\u00e9quilibre des plantes d'origine. Cela peut \u00eatre similaire au processus de changement \u00e9nerg\u00e9tique et chimique dans la d\u00e9coction de la m\u00e9decine traditionnelle chinoise apr\u00e8s la compatibilit\u00e9, qui forme un nouveau syst\u00e8me d'\u00e9quilibre apr\u00e8s la d\u00e9coction. En outre, le processus de p\u00e9trissage dans la zone de production de Hongqi repose principalement sur le p\u00e9trissage manuel, de sorte que le d\u00e9veloppement d'un m\u00e9canisme de p\u00e9trissage et d'une \"machine \u00e0 p\u00e9trir\" est l'une des orientations importantes de la recherche future.<\/p>\n

En termes de m\u00e9canisme de p\u00e9trissage, le p\u00e9trissage sert de force m\u00e9canique ou de stimulus m\u00e9canique qui applique des signaux m\u00e9caniques \u00e0 la surface des plantes m\u00e9dicinales \u00e0 mouvement lent et transmet les signaux m\u00e9caniques \u00e0 l'int\u00e9rieur des plantes (de la surface \u00e0 l'int\u00e9rieur, de l'extracellulaire \u00e0 l'intracellulaire), ce qui entra\u00eene des changements dans leurs propri\u00e9t\u00e9s, leurs caract\u00e9ristiques microscopiques et leur composition chimique. Les modifications de la composition chimique peuvent \u00eatre dues \u00e0 la conversion de la mangif\u00e9rine ou des composants flavono\u00efdes contenus dans les herbes m\u00e9dicinales Hongqi en mangif\u00e9rine au cours du processus de p\u00e9trissage. Le m\u00e9canisme peut \u00eatre li\u00e9 aux hypoth\u00e8ses suivantes : (1) Les signaux m\u00e9caniques affectent les parois cellulaires des plantes et d'autres structures tissulaires, transduisant les stimuli extracellulaires en signaux intracellulaires, provoquant des changements dans la structure tissulaire ou les m\u00e9tabolites secondaires. (2) Les signaux m\u00e9caniques affectent les canaux ioniques m\u00e9canosensibles ou les prot\u00e9ines m\u00e9canosensibles des plantes. La perception \"mol\u00e9culaire ou structurelle\" ou les signaux m\u00e9caniques des signaux m\u00e9caniques sensoriels dans les mat\u00e9riaux m\u00e9dicinaux Hongqi sont transmis par les neurotransmetteurs des signaux m\u00e9caniques sensoriels dans les plantes, provoquant l'ouverture et la fermeture des canaux m\u00e9canosensibles. Les substances \u00e0 petites mol\u00e9cules s'\u00e9changent ou se transforment les unes avec les autres, ce qui entra\u00eene finalement des changements dans les m\u00e9tabolites secondaires. (3) Les signaux m\u00e9caniques stimulent les signaux \u00e9lectriques dans la plante m\u00e9dicinale Hongqi. Les signaux phyto\u00e9lectriques sont largement r\u00e9pandus dans les plantes, qui ont une r\u00e9ponse et une vitesse de conduction rapides. Apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 stimul\u00e9es, les substances m\u00e9dicinales r\u00e9gulent la r\u00e9ponse physiologique de Hongqi dans le temps le plus court possible. Des signaux m\u00e9caniques intermittents peuvent provoquer des changements dans les signaux \u00e9lectriques de la m\u00e9decine traditionnelle chinoise, entra\u00eenant des r\u00e9ponses physiologiques et des changements dans la structure des tissus ou des m\u00e9tabolites secondaires. (4) Lorsque la force m\u00e9canique du p\u00e9trissage est appliqu\u00e9e aux plantes m\u00e9dicinales, elle produit des changements similaires \u00e0 la \"m\u00e9canochimie\" (m\u00e9canochimie : au sens \u00e9troit, elle se r\u00e9f\u00e8re aux r\u00e9actions chimiques caus\u00e9es par l'action d'une force m\u00e9canique sur des substances solides, et au sens large, elle se r\u00e9f\u00e8re \u00e0 tous les ph\u00e9nom\u00e8nes chimiques caus\u00e9s par une force m\u00e9canique), qui peut produire des effets thermiques ou non thermiques uniques (tels que la g\u00e9n\u00e9ration de substances semblables au plasma et l'influence des liaisons chimiques dans les mol\u00e9cules) ou des signaux m\u00e9caniques. En tant qu'\u00e9nergie m\u00e9canique, elle est convertie en \u00e9nergie chimique par un dispositif dans le corps de la plante, ce qui entra\u00eene des changements dans la structure des tissus et des m\u00e9tabolites secondaires des plantes m\u00e9dicinales. (5) La force m\u00e9canique du p\u00e9trissage appliqu\u00e9e aux plantes m\u00e9dicinales produit un effet biom\u00e9canique. Les signaux m\u00e9caniques g\u00e9n\u00e9r\u00e9s apr\u00e8s le p\u00e9trissage des plantes m\u00e9dicinales sont transmis au noyau cellulaire, provoquant l'expression ou l'inhibition des g\u00e8nes correspondants. Au cours du processus de p\u00e9trissage, la force induit l'expression ou l'inhibition de g\u00e8nes d'enzymes cl\u00e9s (tels que les g\u00e8nes de l'isoflavone synthase) dans la voie de la ph\u00e9nylalanine, ce qui entra\u00eene des changements dans la teneur en m\u00e9tabolites secondaires. Les r\u00e9sultats de cette \u00e9tude ont montr\u00e9 que la teneur moyenne en mangif\u00e9rine des \u00e9chantillons roul\u00e9s sauvages \u00e9tait 2,58 fois plus \u00e9lev\u00e9e que celle des \u00e9chantillons non roul\u00e9s apr\u00e8s roulage, et que la teneur moyenne en mangif\u00e9rine des \u00e9chantillons roul\u00e9s cultiv\u00e9s \u00e9tait 1,87 fois plus \u00e9lev\u00e9e que celle des \u00e9chantillons non roul\u00e9s. La raison possible est que pendant le processus de laminage, les mati\u00e8res m\u00e9dicinales sont stimul\u00e9es par une force m\u00e9canique qui les fait passer de l'\u00e9tat frais \u00e0 l'\u00e9tat sec, et la force m\u00e9canique est transmise, ce qui entra\u00eene l'expression ou la r\u00e9duction au silence des g\u00e8nes cl\u00e9s de l'isoflavone synthase, de la ph\u00e9nylalanine d\u00e9saminase, de l'hydroxylase de l'acide cinnamique et de la mangif\u00e9rine, g\u00e8nes de l'hydroxylase de l'acide cinnamique, g\u00e8nes de la coumarine CoA ligase, g\u00e8nes de la chalcone synthase dans la voie de synth\u00e8se de la mangif\u00e9rine, entra\u00eenant l'expression ou l'inhibition des g\u00e8nes cl\u00e9s de l'isoflavone synthase, des g\u00e8nes de la ph\u00e9nylalanine d\u00e9saminase, des g\u00e8nes de l'hydroxylase de l'acide cinnamique dans la voie de synth\u00e8se de la mangif\u00e9rine. L'expression ou l'inhibition des g\u00e8nes d'enzymes, des g\u00e8nes de la CoA ligase de l'acide coumarique, des g\u00e8nes de la chalcone synthase, etc., entra\u00eene une augmentation de la teneur en mangif\u00e9rine.
\nEn r\u00e9sum\u00e9, nous avons \u00e9tabli un syst\u00e8me de caract\u00e9risation tridimensionnel bas\u00e9 sur les caract\u00e9ristiques ph\u00e9notypiques macroscopiques, les caract\u00e9ristiques structurelles microscopiques et l'analyse des caract\u00e9ristiques chimiques globales. Nous avons men\u00e9 une \u00e9tude comparative de l'astragale rouge trait\u00e9e par frottement et des \u00e9chantillons non frott\u00e9s sur la base des spectres d'empreintes microscopiques des traits, et nous avons constat\u00e9 des changements significatifs dans les traits, les spectres microscopiques, les spectres d'empreintes et les ingr\u00e9dients actifs de l'astragale rouge avant et apr\u00e8s le frottement. Nous avons analys\u00e9 la connotation scientifique du traitement par frottement. La friction et le traitement sont une \u00e9tape indispensable pour garantir la qualit\u00e9 et la formation authentique du Hongqi, et constituent l'une des technologies permettant d'augmenter la teneur en principes actifs des mati\u00e8res m\u00e9dicinales du Hongqi. Elle peut servir de point de d\u00e9part \u00e0 l'application des caract\u00e9ristiques authentiques du Hongqi et fournir des id\u00e9es pour am\u00e9liorer la teneur en ingr\u00e9dients actifs d'autres mati\u00e8res m\u00e9dicinales. L'\u00e9tude du m\u00e9canisme de p\u00e9trissage doit \u00eatre approfondie en combinant la m\u00e9decine traditionnelle chinoise avec la physique, la chimie, la biologie mol\u00e9culaire, la m\u00e9canochimie, la biom\u00e9canique, l'\u00e9lectrophysiologie, la biologie structurelle et d'autres disciplines.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Comparative Study of Red Osmanthus Rubbing and Non Rubbing Samples Based on Character Microscopic Fingerprint Atlas Hedysari Radix, also known as Dugen, Heiqi, and Mianqi, is one of the main characteristic medicinal herbs produced in Gansu Province. 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