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\nLe rhododendron est largement r\u00e9pandu et dispose de ressources abondantes au Yunnan. Le Yunnan compte 320 esp\u00e8ces de rhododendrons, y compris les sous-esp\u00e8ces et les vari\u00e9t\u00e9s, repr\u00e9sentant 56% en Chine et 31% dans le monde. La coutume de manger des fleurs dans les r\u00e9gions ethniques du Yunnan a une longue histoire. Une longue pratique sur le terrain a montr\u00e9 que plus la couleur des azal\u00e9es est fonc\u00e9e, plus elles sont toxiques. Les gens ne consomment g\u00e9n\u00e9ralement qu'un petit nombre d'azal\u00e9es blanches et de couleur claire, de sorte que les azal\u00e9es \u00e0 nuages blancs existent \u00e9galement dans le r\u00e9gime alimentaire des habitants du Yunnan. Il n'existe pas de rapports de recherche sur la composition et l'activit\u00e9 du Rhododendron yunnanensis, car il n'est pr\u00e9sent que dans certaines r\u00e9gions du Yunnan. Afin d'\u00e9tudier la s\u00e9curit\u00e9 du Rhododendron yunnanensis en tant que fleur v\u00e9g\u00e9tale et d'explorer ses composants anti-inflammatoires, notre groupe de recherche a \u00e9tudi\u00e9 la composition chimique du Rhododendron yunnanensis et isol\u00e9 26 compos\u00e9s. L'examen de la litt\u00e9rature pertinente a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 qu'aucun des compos\u00e9s que nous avons rapport\u00e9s n'avait d'activit\u00e9 anti-inflammatoire. Par cons\u00e9quent, une recherche de l'activit\u00e9 inhibitrice de la lib\u00e9ration de NO a \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9e sur certains compos\u00e9s monom\u00e8res, et il a \u00e9t\u00e9 constat\u00e9 que les compos\u00e9s (2Z) -2,6-dim\u00e9thyl-2,7-octadi\u00e8ne-1,6-diol (13), 4-O-m\u00e9thylcedarzine (16), et 6,8-di-C-m\u00e9thyldihydrokaempferol (18) peuvent inhiber la lib\u00e9ration de NO dans les macrophages RAW 264.7 induite par le LPS. Parmi eux, le compos\u00e9 4-O-m\u00e9thylcedarzine a montr\u00e9 une activit\u00e9 anti-inflammatoire significative, avec une valeur IC50 de 33,5 \u00b1 1,5 \u03bc mol\/L. En outre, trois toxines de type resv\u00e9ratrol (compos\u00e9s 1-3) ont \u00e9t\u00e9 isol\u00e9es du Rhododendron yunnanensis dans cette \u00e9tude. La litt\u00e9rature rapporte que ces trois compos\u00e9s ont une activit\u00e9 analg\u00e9sique significative. Cependant, ces compos\u00e9s appartiennent \u00e0 la cat\u00e9gorie des neurotoxines du syst\u00e8me nerveux et cardiaque, qui peuvent augmenter la contractilit\u00e9 du myocarde et induire des arythmies cardiaques rapides, conduisant \u00e0 l'arr\u00eat cardiaque et \u00e0 la mort. Il existe de nombreux rapports de chercheurs \u00e9trangers sur l'\u00e9tude du resv\u00e9ratrol, en particulier dans certains miels o\u00f9 la pr\u00e9sence de ce type de toxine peut \u00eatre d\u00e9tect\u00e9e. Il est donc n\u00e9cessaire de poursuivre les recherches sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire du Rhododendron yunnanensis.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"