{"id":4757,"date":"2024-08-04T15:22:59","date_gmt":"2024-08-04T15:22:59","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=4757"},"modified":"2024-08-04T15:22:59","modified_gmt":"2024-08-04T15:22:59","slug":"citrus-peel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/fr\/ecorce-dagrumes\/","title":{"rendered":"\u00c9tude comparative de la teneur et de l'activit\u00e9 antioxydante des flavono\u00efdes dans l'\u00e9corce d'agrumes de diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s cultiv\u00e9es"},"content":{"rendered":"

\u00c9tude comparative de la teneur et de l'activit\u00e9 antioxydante des flavono\u00efdes dans l'\u00e9corce d'agrumes de diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s cultiv\u00e9es
\nLa culture des agrumes en Chine remonte \u00e0 plus de 4 000 ans. Sous la dynastie Song, il existait des dizaines de vari\u00e9t\u00e9s d'agrumes. L'\"Orange Record\" rapporte : \"Il y a huit vari\u00e9t\u00e9s d'agrumes, dont le vermillon et le lait... ; il y a quatre vari\u00e9t\u00e9s d'agrumes, dont le jaune et le vermillon\". Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, la recherche de la valeur comestible et des avantages \u00e9conomiques de la pulpe d'agrumes a donn\u00e9 naissance \u00e0 un grand nombre de nouvelles vari\u00e9t\u00e9s d'agrumes, telles que Ganping, Qingjian et Mingmei. On peut constater que les agrumes se caract\u00e9risent par de multiples vari\u00e9t\u00e9s depuis l'Antiquit\u00e9 jusqu'\u00e0 nos jours, et qu'il existe \u00e9galement des documents attestant que leur peau est utilis\u00e9e comme m\u00e9dicament. Le Shennong Bencao Jing indique pour la premi\u00e8re fois que la peau de mandarine provient de la peau de diverses vari\u00e9t\u00e9s cultiv\u00e9es du genre des agrumes \u00e0 large peau de la famille des Rutaceae. Selon l'\u00e9dition 2020 de la pharmacop\u00e9e chinoise, dans la cat\u00e9gorie des \u00e9corces de mandarine s\u00e9ch\u00e9es, l'\u00e9corce de mandarine fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 l'\u00e9corce s\u00e9ch\u00e9e et mature de la plante Rutaceae Citrus reticulata Blanco et de ses vari\u00e9t\u00e9s cultiv\u00e9es. Quatre vari\u00e9t\u00e9s d'agrumes \u00e0 usage m\u00e9dicinal ont \u00e9t\u00e9 sp\u00e9cifiquement mentionn\u00e9es, \u00e0 savoir Chazhigan C Retina 'Chachi' (\u00e9corce de mandarine s\u00e9ch\u00e9e), Dahongpao C reticulata 'Dahongpao'\u3001 Wenzhou honey orange C. reticulata 'Unshui', Fu orange C reticulata 'Tangerina'\u3002 On constate que bien qu'il existe de multiples vari\u00e9t\u00e9s d'agrumes, la valeur m\u00e9dicinale de leurs \u00e9corces est variable. En 2002, le minist\u00e8re de la sant\u00e9 a publi\u00e9 l'\"Avis du minist\u00e8re de la sant\u00e9 sur la normalisation de la gestion des mati\u00e8res premi\u00e8res alimentaires (n\u00b0 51)\" et a publi\u00e9 une nouvelle \"Liste des articles qui sont \u00e0 la fois des aliments et des m\u00e9dicaments\", qui stipule que l'\u00e9corce d'orange est une substance \u00e0 double usage pour les aliments et les m\u00e9dicaments. Aujourd'hui, en tant que substance \u00e0 double usage, m\u00e9dical et alimentaire, l'\u00e9corce d'agrume n'est pas seulement confront\u00e9e au probl\u00e8me de la s\u00e9lection des vari\u00e9t\u00e9s. Avec l'augmentation de la superficie des plantations d'agrumes, l'industrie de transformation des agrumes a \u00e9merg\u00e9, produisant des sous-produits tels que les \u00e9corces de fruits. Certaines sont commercialis\u00e9es sous le nom de \"peau de mandarine m\u00e9lang\u00e9e\", tandis que d'autres sont enfouies comme des d\u00e9chets. La recherche sur la valeur d'application des diff\u00e9rentes pelures d'agrumes est \u00e0 la tra\u00eene, ce qui conduit \u00e0 un statut d'application chaotique, et le probl\u00e8me de l'utilisation d\u00e9raisonnable et insuffisante de leur valeur m\u00e9dicinale et comestible \u00e0 double usage est pr\u00e9dominant.
\nLe contr\u00f4le de qualit\u00e9 des mati\u00e8res m\u00e9dicinales du chenpi dans le cadre de la section chenpi de l'\u00e9dition 2020 de la pharmacop\u00e9e chinoise ne sp\u00e9cifie que la limite de la teneur en hesp\u00e9ridine, ce qui pr\u00e9sente certaines limites. Les flavono\u00efdes, l'un des principaux ingr\u00e9dients actifs de l'\u00e9corce d'agrume, ont des activit\u00e9s pharmacologiques telles que l'am\u00e9lioration du m\u00e9tabolisme du glucose et des lipides, la protection de la sant\u00e9 cardiovasculaire, des effets antioxydants, anti-inflammatoires et antitumoraux. Les recherches men\u00e9es par Luo Meixia et al. ont montr\u00e9 que l'utilisation de la naringine et de l'hesp\u00e9ridine, dont les teneurs sont tr\u00e8s diff\u00e9rentes et significatives, en tant que composants indicateurs multiples pour l'\u00e9valuation globale de la qualit\u00e9 des \u00e9corces de mandarines est plus scientifique et plus compl\u00e8te. En outre, la naringine et l'hesp\u00e9ridine ont pour effet de pr\u00e9venir l'ob\u00e9sit\u00e9, de contribuer \u00e0 la r\u00e9duction des lipides sanguins et de lutter contre l'inflammation. Bien que des \u00e9tudes aient montr\u00e9 des diff\u00e9rences significatives dans la teneur en flavono\u00efdes entre diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s d'\u00e9corces d'agrumes, aucune comparaison n'a \u00e9t\u00e9 faite avec les vari\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales sp\u00e9cifi\u00e9es dans la section Chenpi de l'\u00e9dition 2020 de la pharmacop\u00e9e chinoise. Par cons\u00e9quent, cette \u00e9tude a pris 9 types d'\u00e9corces d'agrumes comme objets de recherche, a d\u00e9termin\u00e9 les flavono\u00efdes totaux et a identifi\u00e9 5 composants flavono\u00efdes ayant des propri\u00e9t\u00e9s chimiques stables, une extraction et une s\u00e9paration faciles, une teneur \u00e9lev\u00e9e et une activit\u00e9 biologique claire (glycoside d'\u00e9corce de pomelo de Yunxiang, hesp\u00e9ridine, flavono\u00efdes d'orange douce, extrait d'\u00e9corce de mandarine du Sichuan et extrait d'\u00e9corce de mandarine) ainsi qu'une activit\u00e9 antioxydante. Une analyse par grappes et une analyse TOPSIS ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9es afin de fournir des r\u00e9f\u00e9rences pour l'\u00e9valuation de la valeur m\u00e9dicinale et comestible des \u00e9corces d'agrumes.<\/p>\n

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\nLa teneur totale en flavono\u00efdes et la capacit\u00e9 antioxydante de l'orange rouge de Dahongpao (DHP) n'\u00e9taient pas significativement diff\u00e9rentes de celles de l'orange au miel de Wenzhou (CLU), du Ponkan (PK), du Qingjian (QJ) et du Mingjian (MRJ), mais la teneur en hesp\u00e9ridine du CLU et du QJ \u00e9tait significativement plus \u00e9lev\u00e9e que celle du DHP. Dans l'industrie alimentaire, les \u00e9corces d'agrumes sont utilis\u00e9es dans divers domaines en raison de leurs fortes propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes. Par exemple, l'extrait d'\u00e9corce d'agrumes peut \u00eatre utilis\u00e9 comme conservateur naturel pour le porc et comme aliment fonctionnel aux propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes, tel que la gel\u00e9e d'agrumes. Les CLU, PK, QJ et MRJ qui n'ont pas \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9s \u00e0 des fins m\u00e9dicinales peuvent tous \u00eatre utilis\u00e9s comme sources naturelles d'extraction d'antioxydants. La teneur en hesp\u00e9ridine des flavono\u00efdes d\u00e9passe 50% de la teneur en flavono\u00efdes, et elle a des fonctions physiologiques telles que l'anti-inflammation, l'antioxydation, l'antibact\u00e9rien et la r\u00e9gulation du m\u00e9tabolisme des lipides. Les monom\u00e8res sont les agents antibact\u00e9riens les plus efficaces utilis\u00e9s pour combattre le virus SARS-CoV2. Des nanoformulations transdermiques d'hesp\u00e9ridine ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 mises au point pour traiter Pseudomonas aeruginosa et des nanoparticules d'hesp\u00e9ridine pour traiter les polluants organiques de l'environnement. Les r\u00e9sultats exp\u00e9rimentaux indiquent que le CLU et le QJ peuvent fournir des mati\u00e8res premi\u00e8res pour l'extraction de l'hesp\u00e9ridine.
\nL'analyse des cartes thermiques par grappes permet d'identifier et de classer rapidement et compl\u00e8tement les \u00e9chantillons en s\u00e9lectionnant, en extrayant et en r\u00e9duisant la dimensionnalit\u00e9 de donn\u00e9es complexes, et de pr\u00e9senter les r\u00e9sultats de mani\u00e8re intuitive. La m\u00e9thode TOPSIS \u00e0 poids entropique est une m\u00e9thode d'analyse d\u00e9cisionnelle multicrit\u00e8res qui a \u00e9t\u00e9 largement utilis\u00e9e dans l'\u00e9valuation de la qualit\u00e9 de la m\u00e9decine traditionnelle chinoise. La combinaison de ces deux m\u00e9thodes peut fournir une \u00e9valuation plus scientifique, plus compl\u00e8te et plus objective de la qualit\u00e9 des plantes m\u00e9dicinales. Les r\u00e9sultats de l'analyse de la carte thermique de regroupement ont montr\u00e9 que 9 types d'\u00e9corces d'orange \u00e9taient divis\u00e9s en 3 cat\u00e9gories, et que la qualit\u00e9 des \u00e9chantillons de la premi\u00e8re cat\u00e9gorie (DHP, PK, AY38) \u00e9tait meilleure que celle des \u00e9chantillons de la deuxi\u00e8me \u00e0 la troisi\u00e8me cat\u00e9gorie. Parall\u00e8lement, cette \u00e9tude a \u00e9tabli un mod\u00e8le d'\u00e9valuation de la qualit\u00e9 globale des mati\u00e8res m\u00e9dicinales de Chenpi \u00e0 l'aide de la m\u00e9thode TOPSIS \u00e0 poids entropique. Les r\u00e9sultats ont montr\u00e9 que les scores globaux de DHP et de PK des \u00e9chantillons se classaient parmi les deux premiers, ce qui indique que leur qualit\u00e9 est relativement bonne. Les m\u00e9thodes d'analyse susmentionn\u00e9es sont combin\u00e9es et compl\u00e9mentaires, et les r\u00e9sultats de l'analyse sont mutuellement confirm\u00e9s, ce qui permet d'\u00e9valuer de mani\u00e8re exhaustive la qualit\u00e9 des substances m\u00e9dicinales de Chenpi. Sur la base des r\u00e9sultats de la d\u00e9termination de la teneur totale en flavono\u00efdes, la teneur totale en flavono\u00efdes du Dahongpao Red Orange (DHP) \u00e9tait significativement plus \u00e9lev\u00e9e que celle du Ehime 38 (AY38), du Chunjian (CJ), du Wogan (WG) et du Ganping (GP) (P<0,05), et les compositions chimiques en flavono\u00efdes et les activit\u00e9s antioxydantes du PK et du DHP se sont av\u00e9r\u00e9es similaires, ce qui indique son potentiel en tant que vari\u00e9t\u00e9 m\u00e9dicinale cultiv\u00e9e, ce qui est coh\u00e9rent avec les r\u00e9sultats de la recherche bibliographique.
\nEn r\u00e9sum\u00e9, cette \u00e9tude a compar\u00e9 et analys\u00e9 les composants chimiques et les activit\u00e9s antioxydantes de 9 flavono\u00efdes d'\u00e9corces d'agrumes et a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que le DHP, le CLU, le PK, le QJ et le MRJ peuvent tous \u00eatre utilis\u00e9s comme sources naturelles d'extraction d'antioxydants. CLU et QJ fournissent des mati\u00e8res premi\u00e8res pour l'extraction de compos\u00e9s d'hesp\u00e9ridine et servent de r\u00e9f\u00e9rences pour le d\u00e9veloppement de sous-produits d'\u00e9corces d'agrumes. La composition chimique en flavono\u00efdes et l'activit\u00e9 antioxydante de la PK et de la DHP dans 9 vari\u00e9t\u00e9s diff\u00e9rentes d'\u00e9corces d'orange cultiv\u00e9es sont similaires, ce qui offre la possibilit\u00e9 d'utiliser des vari\u00e9t\u00e9s cultiv\u00e9es m\u00e9dicinales et constitue une r\u00e9f\u00e9rence pour l'utilisation mixte de diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s d'\u00e9corces d'orange cultiv\u00e9es en m\u00e9decine. Cependant, cette \u00e9tude s'est uniquement concentr\u00e9e sur la d\u00e9termination de la teneur en indicateurs flavono\u00efdes dans 9 vari\u00e9t\u00e9s cultiv\u00e9es d'\u00e9corces d'orange, avec relativement peu de cat\u00e9gories de composants et de lots d'\u00e9chantillons. Dans le cadre de recherches ult\u00e9rieures, les lots d'\u00e9chantillons peuvent \u00eatre augment\u00e9s et plusieurs cat\u00e9gories de composants tels que les alcalo\u00efdes, les polysaccharides et les huiles volatiles peuvent \u00eatre analys\u00e9es de mani\u00e8re exhaustive afin d'\u00e9valuer la valeur m\u00e9dicinale et comestible de l'\u00e9corce d'orange de mani\u00e8re plus compl\u00e8te.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Comparative Study on the Content and Antioxidant Activity of Flavonoids in Citrus Peel of Different Cultivated Varieties Citrus has a cultivation history of more than 4000 years in China. In the Song Dynasty, there were dozens of varieties of citrus. 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