{"id":4728,"date":"2024-08-04T15:18:37","date_gmt":"2024-08-04T15:18:37","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=4728"},"modified":"2024-08-04T15:18:37","modified_gmt":"2024-08-04T15:18:37","slug":"albizia-flower","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/fr\/albizia-flower\/","title":{"rendered":"L'effet de diff\u00e9rentes m\u00e9thodes de s\u00e9chage sur la composition chimique et l'activit\u00e9 antioxydante des mati\u00e8res m\u00e9dicinales de la fleur d'Acacia"},"content":{"rendered":"<p>L'effet de diff\u00e9rentes m\u00e9thodes de s\u00e9chage sur la composition chimique et l'activit\u00e9 antioxydante des mati\u00e8res m\u00e9dicinales de la fleur d'Acacia<br \/>\nLes fleurs d'acacia sont les inflorescences ou les bourgeons s\u00e9ch\u00e9s de la l\u00e9gumineuse Albizia julibrissin Durazz. Les premi\u00e8res sont appel\u00e9es \"fleurs d'acacia\", tandis que les seconds sont appel\u00e9s \"riz d'acacia\". De nature douce et plate, elles ont un effet calmant sur les m\u00e9ridiens du c\u0153ur et du foie, et ont la capacit\u00e9 de soulager la d\u00e9pression et d'apaiser l'esprit. La fleur de Hehuan a une longue histoire d'utilisation m\u00e9dicinale, d\u00e9crite pour la premi\u00e8re fois dans le \"Shennong Bencao Jing\". Tout au long de l'histoire, il a \u00e9t\u00e9 fait \u00e9tat de l'utilisation de cette plante pour soulager la d\u00e9pression et apaiser l'esprit. La recherche moderne a montr\u00e9 que les fleurs d'acacia contiennent une grande quantit\u00e9 de flavono\u00efdes tels que la querc\u00e9tine et la querc\u00e9tine, ainsi qu'une petite quantit\u00e9 de principes actifs tels que des polysaccharides et des huiles volatiles. Elles ont divers effets pharmacologiques tels qu'antid\u00e9presseur, s\u00e9datif hypnotique, anti-anxi\u00e9t\u00e9, h\u00e9patoprotecteur et antioxydant.<\/p>\n<p>Les fleurs d'acacia contiennent une grande quantit\u00e9 de glycosides flavono\u00efdes, qui sont facilement hydrolys\u00e9s par les enzymes. La m\u00e9decine traditionnelle chinoise contenant des glycosides contient souvent aussi des enzymes capables d'hydrolyser les glycosides. Le s\u00e9chage est un processus de traitement initial n\u00e9cessaire pour les fleurs fra\u00eeches d'Acacia apr\u00e8s la r\u00e9colte dans la zone de production. Les diff\u00e9rents processus de s\u00e9chage et de traitement initial peuvent activer ou inhiber l'activit\u00e9 enzymatique, entra\u00eenant l'hydrolyse ou la pr\u00e9servation des substances actives sous l'action des enzymes, ce qui provoque des changements dans la qualit\u00e9 des mati\u00e8res m\u00e9dicinales \u00e0 base de fleurs d'acacia. Le \"Qingqing\" est une m\u00e9thode d'extinction du feu par l'utilisation de certaines enzymes dans le corps de la plante r\u00e9colt\u00e9e. La m\u00e9thode de \"fl\u00e9trissage\" est largement utilis\u00e9e dans le traitement initial des mati\u00e8res m\u00e9dicinales chinoises. Les m\u00e9thodes de \"fl\u00e9trissage\" appropri\u00e9es peuvent d\u00e9truire l'activit\u00e9 enzymatique des plantes fra\u00eeches, ce qui est b\u00e9n\u00e9fique pour la pr\u00e9servation des substances actives et l'alt\u00e9ration des caract\u00e9ristiques et de la qualit\u00e9 des mati\u00e8res m\u00e9dicinales. Une m\u00e9thode de s\u00e9chage et de traitement initial raisonnable joue un r\u00f4le important dans la r\u00e9tention des glycosides flavono\u00efdes dans les fleurs d'Acacia. La m\u00e9thode de s\u00e9chage traditionnelle des fleurs d'acacia est le s\u00e9chage au soleil, qui est fortement influenc\u00e9 par l'environnement naturel. L'apparence et la morphologie des fleurs d'acacia de diff\u00e9rentes sp\u00e9cifications varient consid\u00e9rablement. Il n'est pas certain que la m\u00e9thode universelle de s\u00e9chage au soleil des fleurs d'acacia et du riz d'acacia soit adapt\u00e9e.<\/p>\n<p>Par cons\u00e9quent, cette \u00e9tude prend les fleurs d'acacia et le riz d'acacia comme objets de recherche, compare les effets des m\u00e9thodes de s\u00e9chage traditionnelles (s\u00e9chage au soleil, s\u00e9chage \u00e0 l'ombre), de diff\u00e9rentes m\u00e9thodes de fl\u00e9trissage et de s\u00e9chage (fl\u00e9trissage et s\u00e9chage \u00e0 la vapeur, fl\u00e9trissage et s\u00e9chage par micro-ondes), de s\u00e9chage (30, 50, 70, 90 \u2103) et de lyophilisation sur les substances actives cl\u00e9s et l'activit\u00e9 antioxydante dans deux sp\u00e9cifications de fleurs d'acacia, et fournit une base scientifique pour le traitement et l'utilisation des fleurs d'acacia dans la zone de production.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4731\" src=\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/1-87.png\" alt=\"\" width=\"760\" height=\"282\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4732\" src=\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/2-77.png\" alt=\"\" width=\"760\" height=\"187\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4733\" src=\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/3-72.png\" alt=\"\" width=\"760\" height=\"611\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4734\" src=\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/4-60.png\" alt=\"\" width=\"677\" height=\"357\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4735\" src=\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/5-58.png\" alt=\"\" width=\"760\" height=\"284\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4736\" src=\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/6-53.png\" alt=\"\" width=\"765\" height=\"669\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4737\" src=\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/7-50.png\" alt=\"\" width=\"761\" height=\"239\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4738\" src=\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/8-45.png\" alt=\"\" width=\"760\" height=\"394\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4739\" src=\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/9-40.png\" alt=\"\" width=\"760\" height=\"364\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4740\" src=\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/10-35.png\" alt=\"\" width=\"760\" height=\"231\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4741\" src=\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/11-29.png\" alt=\"\" width=\"760\" height=\"319\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4742\" src=\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/12-26.png\" alt=\"\" width=\"764\" height=\"557\" \/>Cet article \u00e9tudie les effets des m\u00e9thodes de s\u00e9chage traditionnelles (s\u00e9chage au soleil, s\u00e9chage \u00e0 l'ombre), des m\u00e9thodes de s\u00e9chage par fl\u00e9trissage (fl\u00e9trissage \u00e0 la vapeur apr\u00e8s s\u00e9chage, fl\u00e9trissage par micro-ondes apr\u00e8s s\u00e9chage), du s\u00e9chage (30, 50, 70, 90 \u2103) et de la lyophilisation sur la qualit\u00e9 de deux sp\u00e9cifications de fleurs d'Acacia. \u00c9tablir une m\u00e9thode CLHP pour d\u00e9terminer la teneur en isoquercitrine, quercitrine et querc\u00e9tine, et utiliser la spectrophotom\u00e9trie UV visible pour d\u00e9terminer la teneur totale en flavono\u00efdes. Comparez les diff\u00e9rences de teneur en flavono\u00efdes des fleurs d'Acacia trait\u00e9es avec diff\u00e9rentes m\u00e9thodes de s\u00e9chage. Il existe une diff\u00e9rence significative dans la teneur en flavono\u00efdes des fleurs d'Acacia trait\u00e9es selon diff\u00e9rentes m\u00e9thodes de s\u00e9chage. Par rapport aux m\u00e9thodes de s\u00e9chage traditionnelles, la teneur totale en flavono\u00efdes, l'isoquercitrine et la quercitrine des fleurs d'acacia s\u00e9ch\u00e9es apr\u00e8s le s\u00e9chage \u00e0 la vapeur \u00e9taient significativement plus \u00e9lev\u00e9es, tandis que la teneur en querc\u00e9tine \u00e9tait plus faible. La teneur en flavono\u00efdes totaux et en isoquercitrine \u00e9tait significativement plus \u00e9lev\u00e9e dans les \u00e9chantillons de riz d'Acacia lyophilis\u00e9s, et la teneur en quercitrine \u00e9tait significativement plus \u00e9lev\u00e9e dans les \u00e9chantillons tu\u00e9s et s\u00e9ch\u00e9s \u00e0 la vapeur. La m\u00e9thode de \"fl\u00e9trissage\" appropri\u00e9e peut d\u00e9truire l'activit\u00e9 enzymatique des plantes fra\u00eeches et conserver les substances actives. \u00c0 l'heure actuelle, la m\u00e9thode de fl\u00e9trissage \u00e0 la vapeur avec une forte perm\u00e9abilit\u00e9 peut d\u00e9truire la structure cellulaire et inhiber l'activit\u00e9 des enzymes hydrolytiques, r\u00e9duisant ainsi l'hydrolyse des glycosides flavono\u00efdes ; Au cours du processus de lyophilisation, l'eau peut \u00eatre directement sublim\u00e9e de l'\u00e9tat solide \u00e0 l'\u00e9tat gazeux pour \u00eatre \u00e9limin\u00e9e. Le s\u00e9chage \u00e0 basse temp\u00e9rature peut inhiber l'activit\u00e9 des enzymes hydrolytiques et faciliter la pr\u00e9servation des ingr\u00e9dients actifs.<br \/>\nLes composants flavono\u00efdes isoquercitrine, quercitrine et querc\u00e9tine des fleurs d'acacia sont les principaux ingr\u00e9dients actifs de deux substances m\u00e9dicinales d'acacia, qui ont des effets antioxydants significatifs. Cet article utilise cinq m\u00e9thodes antioxydantes pour \u00e9valuer la qualit\u00e9 des produits m\u00e9dicinaux \u00e0 base de fleurs d'acacia et leur activit\u00e9 antioxydante contre diff\u00e9rents radicaux libres. Gr\u00e2ce aux diff\u00e9rents principes exp\u00e9rimentaux des cinq m\u00e9thodes antioxydantes s\u00e9lectionn\u00e9es, l'activit\u00e9 antioxydante des deux produits m\u00e9dicinaux \u00e0 base de fleurs d'acacia peut \u00eatre \u00e9valu\u00e9e de mani\u00e8re objective et compl\u00e8te. Les r\u00e9sultats exp\u00e9rimentaux ont montr\u00e9 qu'il existait des diff\u00e9rences significatives dans l'activit\u00e9 antioxydante des \u00e9chantillons de fleurs d'acacia trait\u00e9s selon diff\u00e9rentes m\u00e9thodes de s\u00e9chage. Une analyse de corr\u00e9lation plus pouss\u00e9e a montr\u00e9 que la querc\u00e9tine pr\u00e9sentait une corr\u00e9lation positive significative avec la capacit\u00e9 de pi\u00e9geage des radicaux libres DPPH, la capacit\u00e9 de r\u00e9duction du Fe3+ et la capacit\u00e9 antioxydante totale (P&lt;0,05). La capacit\u00e9 de pi\u00e9geage du radical libre ABTS \u00e9tait corr\u00e9l\u00e9e de mani\u00e8re tr\u00e8s positive avec la teneur totale en flavono\u00efdes (P&lt;0,01), et la teneur en querc\u00e9tine \u00e9tait corr\u00e9l\u00e9e de mani\u00e8re positive avec la capacit\u00e9 de pi\u00e9geage du radical libre ABTS (P&lt;0,05). La teneur totale en flavono\u00efdes et la teneur en querc\u00e9tine sont corr\u00e9l\u00e9es de mani\u00e8re positive et la teneur en querc\u00e9tine peut \u00eatre utilis\u00e9e comme indice d&#039;\u00e9valuation de la teneur totale en flavono\u00efdes. On suppose que la querc\u00e9tine et la querc\u00e9tine sont les principales substances antioxydantes actives dans les deux mati\u00e8res m\u00e9dicinales \u00e0 base de fleurs d&#039;Acacia.<br \/>\nLes diff\u00e9rents traitements de s\u00e9chage pr\u00e9sentent des diff\u00e9rences significatives dans la composition chimique et l'activit\u00e9 antioxydante des fleurs d'Acacia. L'analyse PCA a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9e pour \u00e9valuer de mani\u00e8re exhaustive les effets des diff\u00e9rentes m\u00e9thodes de s\u00e9chage sur la qualit\u00e9 des fleurs d'acacia et du riz d'acacia sur la base d'indicateurs tels que la querc\u00e9tine, la querc\u00e9tine, l'isoquerc\u00e9tine, la teneur totale en flavono\u00efdes, la capacit\u00e9 de r\u00e9duction du Fe3+, la capacit\u00e9 de pi\u00e9geage des radicaux libres DPPH, la capacit\u00e9 de pi\u00e9geage des radicaux libres ABTS, la capacit\u00e9 de pi\u00e9geage des radicaux libres O2-, et la capacit\u00e9 antioxydante totale. Les diff\u00e9rentes sp\u00e9cifications des \u00e9chantillons ont \u00e9t\u00e9 significativement affect\u00e9es par les m\u00e9thodes de s\u00e9chage. L'\u00e9valuation compl\u00e8te a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que les fleurs d'acacia et le riz d'acacia ne devaient pas \u00eatre s\u00e9ch\u00e9s \u00e0 l'ombre, car le temps de s\u00e9chage \u00e9tait plus long et pouvait nuire \u00e0 la qualit\u00e9 de moisissure des \u00e9chantillons. Les fleurs d'acacia conviennent au s\u00e9chage \u00e0 70 \u2103, tandis que le riz d'acacia convient \u00e0 la lyophilisation. Cette \u00e9tude fournit des r\u00e9f\u00e9rences pour la s\u00e9lection rationnelle des m\u00e9thodes de traitement initial et l'am\u00e9lioration des normes de contr\u00f4le de la qualit\u00e9 pour deux mati\u00e8res m\u00e9dicinales \u00e0 base de fleurs d'acacia.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>The effect of different drying methods on the chemical composition and antioxidant activity of Acacia flower medicinal materials Acacia flowers are the dried inflorescences or buds of the legume Albizia julibrissin Durazz. 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