{"id":4435,"date":"2024-08-04T14:13:22","date_gmt":"2024-08-04T14:13:22","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=4435"},"modified":"2024-08-04T14:14:09","modified_gmt":"2024-08-04T14:14:09","slug":"hawthorn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/fr\/hawthorn\/","title":{"rendered":"Qu'est-ce que l'aub\u00e9pine en m\u00e9decine et dans l'alimentation ?"},"content":{"rendered":"

Selon la pharmacop\u00e9e<\/strong><\/p>\n

Ce produit est le fruit m\u00fbr s\u00e9ch\u00e9 du Shanlihong ou de l'Aub\u00e9pine de la famille des Rosac\u00e9es. Il est r\u00e9colt\u00e9 \u00e0 l'automne lorsque le fruit est m\u00fbr, tranch\u00e9 et s\u00e9ch\u00e9.<\/p>\n

Propri\u00e9t\u00e9s : ce produit se pr\u00e9sente sous la forme d'une tranche ronde, rid\u00e9e et irr\u00e9guli\u00e8re, de 1~2,5 cm de diam\u00e8tre, 0,2~0,4 cm d'\u00e9paisseur. La peau ext\u00e9rieure est rouge, rid\u00e9e, avec de petites taches blanc gris\u00e2tre. La chair du fruit est jaune fonc\u00e9 \u00e0 brun clair. La section transversale centrale pr\u00e9sente 5 grains jaune clair, mais les grains sont pour la plupart d\u00e9tach\u00e9s et creux. Quelques tranches peuvent \u00eatre observ\u00e9es sur le p\u00e9dicule fructif\u00e8re court et mince ou sur les restes du calice. Gaz l\u00e9g\u00e8rement parfum\u00e9, go\u00fbt aigre, l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9.<\/p>\n

Go\u00fbt et m\u00e9ridien : Aigre, doux, l\u00e9g\u00e8rement chaud. Attributs des m\u00e9ridiens de la rate, de l'estomac et du foie<\/p>\n

Fonctions et indications : \u00c9liminer les aliments et renforcer l'estomac, favoriser la circulation du Qi et disperser la stase sanguine, r\u00e9soudre la turbidit\u00e9 et r\u00e9duire les graisses. Il est utilis\u00e9 en cas de stagnation de la viande et des aliments, de distension de l'estomac et de l'\u00e9pigastre, de diarrh\u00e9e et de douleurs abdominales, de stase sanguine et d'occlusion menstruelle, de stase et d'obstruction post-partum, de douleur lancinante au niveau du c\u0153ur et de l'abdomen, de paralysie thoracique et de mal de c\u0153ur, de douleur herniaire, d'hyperlipid\u00e9mie. L'effet de Jiao Shanzha sur l'\u00e9limination de la stagnation des aliments est renforc\u00e9. Il est utilis\u00e9 pour traiter la stagnation de la viande et des aliments, la diarrh\u00e9e et la dysenterie.<\/p>\n

Fonctions et dosage : 9-12g.<\/p>\n

Stockage : Placer dans un endroit ventil\u00e9 et sec, \u00e0 l'abri des mites.<\/p>\n

Fonctions de l'aub\u00e9pine<\/strong><\/p>\n

Favoriser la digestion des aliments gras<\/strong><\/p>\n

L'enzyme lipolytique contenue dans l'aub\u00e9pine a un bon effet digestif sur les aliments gras, ce qui peut favoriser efficacement la s\u00e9cr\u00e9tion de suc gastrique dans l'organisme et am\u00e9liorer consid\u00e9rablement la capacit\u00e9 digestive.<\/p>\n

Pr\u00e9vention de l'art\u00e9rioscl\u00e9rose<\/strong><\/p>\n

La consommation r\u00e9guli\u00e8re d'eau d'aub\u00e9pine peut r\u00e9duire efficacement les taux de triglyc\u00e9rides et de cholest\u00e9rol s\u00e9rique dans l'organisme. En outre, l'aub\u00e9pine peut am\u00e9liorer la force de contraction du muscle cardiaque et pr\u00e9venir l'angine de poitrine.<\/p>\n

Calmer l'asthme et \u00e9liminer les mucosit\u00e9s<\/strong><\/p>\n

L'aub\u00e9pine a pour effet de calmer l'asthme et d'\u00e9liminer les mucosit\u00e9s. Si vous souffrez d'une g\u00eane au niveau de la gorge, la prise d'eau d'aub\u00e9pine est \u00e9galement un bon choix.<\/p>\n

Beaut\u00e9 et soins de la peau<\/strong><\/p>\n

La teneur en vitamine C de l'aub\u00e9pine fra\u00eeche est tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e, se classant au quatri\u00e8me rang des fruits couramment consomm\u00e9s, juste apr\u00e8s la figue de Barbarie, la datte fra\u00eeche et le kiwi, et deux fois plus que le rutabaga. Si vous consommez r\u00e9guli\u00e8rement de l'eau d'aub\u00e9pine, votre peau et votre visage s'en porteront mieux.<\/p>\n

Favoriser la digestion<\/strong>
\nL'aub\u00e9pine contient de la lipase, qui peut favoriser la digestion des graisses et augmenter la s\u00e9cr\u00e9tion des enzymes digestives gastriques pour favoriser la digestion.<\/p>\n

Effet antibact\u00e9rien<\/strong>
\nL'aub\u00e9pine a un fort effet antibact\u00e9rien sur le bacille de la dysenterie de Shiga, le bacille de la dysenterie de Fuchsia, le bacille de la dysenterie de Sonnen, etc.<\/p>\n

D\u00e9veloppement des produits de l'aub\u00e9pine<\/strong><\/p>\n

Les fruits frais de l'aub\u00e9pine sont rarement import\u00e9s directement en raison de leur go\u00fbt aigre, et ce n'est que par la transformation qu'ils peuvent former un march\u00e9 de consommation. Une technologie de transformation avanc\u00e9e peut \u00eatre utilis\u00e9e pour transformer l'aub\u00e9pine en aub\u00e9pine s\u00e9ch\u00e9e, en boisson \u00e0 l'aub\u00e9pine, en produits de sant\u00e9 \u00e0 l'aub\u00e9pine, etc., afin que les produits \u00e0 l'aub\u00e9pine soient riches en nutriments, savoureux et d\u00e9licieux, et qu'ils puissent conserver une certaine teneur en prot\u00e9ines, acides amin\u00e9s, vitamines et autres nutriments.<\/p>\n

Aub\u00e9pine s\u00e9ch\u00e9e<\/strong>
\nLe s\u00e9chage de l'aub\u00e9pine consiste \u00e0 augmenter la concentration des substances solubles dans le fruit en r\u00e9duisant l'eau, afin d'inhiber l'activit\u00e9 des micro-organismes et de diverses enzymes dans le fruit, et d'atteindre l'objectif d'une conservation \u00e0 long terme. Le principal produit s\u00e9ch\u00e9 est la tranche d'aub\u00e9pine. L'aub\u00e9pine s\u00e9lectionn\u00e9e est tranch\u00e9e manuellement ou m\u00e9caniquement, puis s\u00e9ch\u00e9e naturellement au soleil ou par micro-ondes ou par infrarouge lointain, ce qui constitue un processus simple pour une conservation ais\u00e9e.<\/p>\n

Boisson \u00e0 l'aub\u00e9pine<\/strong>
\nLes baies d'aub\u00e9pine peuvent \u00eatre transform\u00e9es en jus, en pulpe, en poudre et en d'autres types de boissons. La plupart de ces boissons sont fabriqu\u00e9es en extrayant d'abord le jus des fruits de l'aub\u00e9pine, puis en utilisant le jus comme mati\u00e8re premi\u00e8re, apr\u00e8s m\u00e9lange. En raison de la limitation de la zone de plantation de l'aub\u00e9pine et de la saison de traitement, les boissons \u00e0 base d'aub\u00e9pine peuvent \u00eatre transform\u00e9es en jus d'aub\u00e9pine et en jus d'aub\u00e9pine concentr\u00e9, afin de prolonger la p\u00e9riode de traitement des boissons \u00e0 base d'aub\u00e9pine.<\/p>\n

Produits \u00e0 base d'extrait d'aub\u00e9pine<\/strong>
\nLes flavono\u00efdes de l'aub\u00e9pine ont des activit\u00e9s antioxydantes et anti-radicalaires \u00e9lev\u00e9es et constituent des mati\u00e8res premi\u00e8res id\u00e9ales pour la production d'aliments naturels. Ils peuvent \u00eatre extraits de ses feuilles et de l'huile de son noyau par la technologie d'extraction supercritique, puis s\u00e9ch\u00e9s par pulv\u00e9risation ou par lyophilisation sous vide afin d'obtenir des produits en poudre.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

According to the Pharmacopoeia This product is the dried mature fruit of Shanlihong or Hawthorn of the Rosaceae family. It is harvested in fall when the fruit is ripe, sliced and dried. 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