{"id":4015,"date":"2024-08-04T08:09:38","date_gmt":"2024-08-04T08:09:38","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=4015"},"modified":"2024-08-04T08:09:38","modified_gmt":"2024-08-04T08:09:38","slug":"honeysuckle-wood-layer-pore-fungus-polysaccharide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/fr\/polysaccharide-du-champignon-des-pores-de-la-couche-de-bois-du-chevrefeuille\/","title":{"rendered":"Optimisation du processus d'extraction et de l'activit\u00e9 antioxydante in vitro des polysaccharides des champignons \u00e0 couches de Lonicera japonica"},"content":{"rendered":"

Optimisation du processus d'extraction et de l'activit\u00e9 antioxydante in vitro des polysaccharides des champignons \u00e0 couches de Lonicera japonica
\nPhellinus loniceranus (Bond.) Bond Et Sing est un champignon appartenant au genre Trichoderma, et sa fructification s\u00e9ch\u00e9e est l'une des vari\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales de Sanghuang, qui est \u00e9galement une herbe m\u00e9dicinale couramment utilis\u00e9e par le groupe ethnique Tujia. Elle figure dans l'\u00e9dition 2009 des \"Normes de qualit\u00e9 pour la m\u00e9decine traditionnelle chinoise dans la province de Hubei\". Elle a des effets de d\u00e9sintoxication, d'adoucissement de la duret\u00e9, de promotion de la circulation sanguine, d'arr\u00eat des saignements et d'arr\u00eat de la diarrh\u00e9e gastrique. Les indications comprennent l'accumulation de sympt\u00f4mes tels que la gonorrh\u00e9e, la diarrh\u00e9e et la diarrh\u00e9e caus\u00e9e par une d\u00e9ficience de la rate. La recherche pharmacologique moderne a montr\u00e9 que de nombreuses vari\u00e9t\u00e9s de Sanghuang, dont Lonicera japonica, ont d'excellents effets pharmacologiques, notamment antioxydants, antitumoraux, h\u00e9patoprotecteurs et r\u00e9gulateurs du syst\u00e8me immunitaire. Le principal ingr\u00e9dient actif de ces champignons m\u00e9dicinaux est constitu\u00e9 de polysaccharides, qui appartiennent aux h\u00e9t\u00e9ropolysaccharides et sont polym\u00e9ris\u00e9s \u00e0 partir de monosaccharides tels que le glucose, le mannose, le galactose, le xylose et l'arabinose. La recherche montre que le polysaccharide obtenu \u00e0 partir du corps du fruit, du myc\u00e9lium et du bouillon de fermentation de Phellinus igniarius est une sorte de macromol\u00e9cule biologique aux activit\u00e9s pharmacologiques multiples, qui a des effets significatifs en tant qu'antioxydant, antivieillissement, antitumoral, r\u00e9gulation immunitaire, anti-inflammatoire, antidiab\u00e8te, protection du foie et antibact\u00e9rien.<\/p>\n

Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, la pr\u00e9paration, la caract\u00e9risation structurelle et l'activit\u00e9 biologique exceptionnelle des polysaccharides pr\u00e9sents dans les fructifications jaunes des m\u00fbriers, les myc\u00e9liums cultiv\u00e9s et les bouillons de fermentation ont suscit\u00e9 une grande attention. Le champ d'application des produits principalement compos\u00e9s de Sanghuang et de polysaccharides de Sanghuang dans l'industrie alimentaire s'\u00e9largit progressivement. Le Sanghuang est consid\u00e9r\u00e9 comme un aliment sain et un m\u00e9dicament au Japon, en Cor\u00e9e du Sud et dans d'autres pays. Toutefois, le d\u00e9veloppement de produits Sanghuang profond\u00e9ment transform\u00e9s en Chine est encore relativement rare. Dans le m\u00eame temps, la raret\u00e9 des ressources en m\u00fbriers sauvages et l'immaturit\u00e9 des techniques de culture sont \u00e0 l'origine de cette situation. Il existe de nombreux types de Sanghuang sauvage, et les propri\u00e9t\u00e9s physicochimiques et les activit\u00e9s des polysaccharides de Sanghuang obtenus \u00e0 partir de diff\u00e9rentes souches et m\u00e9thodes de culture varient consid\u00e9rablement. Afin de mieux d\u00e9velopper et utiliser les ressources de Sanghuang, il est n\u00e9cessaire de renforcer la recherche fondamentale sur le Sanghuang. Sur cette base, cet article a \u00e9tudi\u00e9 le processus d'extraction du PLP et son activit\u00e9 antioxydante in vitro, afin de fournir une base th\u00e9orique pour le d\u00e9veloppement et l'application de cette bact\u00e9rie, et de fournir un soutien th\u00e9orique pour une meilleure application de Sanghuang dans l'alimentation, la m\u00e9decine, les produits de sant\u00e9 et d'autres domaines.<\/p>\n

\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"L'effet anticanc\u00e9reux unique du polysaccharide de Sanghuang en a fait un sujet d'actualit\u00e9 dans la recherche sur les aliments fonctionnels dans le pays et \u00e0 l'\u00e9tranger, et ses effets antioxydants et autres ont jet\u00e9 les bases de son application dans les produits de sant\u00e9 modernes. Son effet antioxydant exceptionnel lui conf\u00e8re \u00e9galement un grand potentiel dans le d\u00e9veloppement de produits de nettoyage et d'entretien de la peau, tels que les pansements m\u00e9dicaux, les nettoyants pour le visage, les masques pour le visage et les cr\u00e8mes raffermissantes. Cependant, la compr\u00e9hension actuelle des propri\u00e9t\u00e9s physicochimiques et de la localisation fonctionnelle des polysaccharides de Sanghuang est encore tr\u00e8s limit\u00e9e et n\u00e9cessite une exploration syst\u00e9matique et approfondie. C'est pourquoi cette \u00e9tude a utilis\u00e9 comme mati\u00e8re premi\u00e8re le r\u00e9sidu du corps fructif\u00e8re du champignon Sanghuang Lonicera japonica apr\u00e8s d\u00e9graissage \u00e0 l'\u00e9thanol 95%. L'extraction \u00e0 l'eau chaude a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9e, et le processus d'extraction optimal pour le PLP a \u00e9t\u00e9 obtenu par des exp\u00e9riences \u00e0 facteur unique et \u00e0 surface de r\u00e9ponse : temp\u00e9rature d'extraction de 100 \u00b0C, dur\u00e9e d'extraction de 120 minutes et rapport solide-liquide de 1:20 g\/mL. Dans ces conditions, le taux d'extraction du PLP \u00e9tait de (3,16 \u00b1 0,05)% ; Cinq polysaccharides ont \u00e9t\u00e9 extraits \u00e0 l'aide de ce proc\u00e9d\u00e9 et leur capacit\u00e9 antioxydante a \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9e \u00e0 l'aide de quatre syst\u00e8mes de d\u00e9tection in vitro. L'ordre de leur activit\u00e9 \u00e9tait le suivant : pi\u00e9geage des radicaux libres ABTS> pi\u00e9geage des radicaux libresDPPH> capacit\u00e9 de r\u00e9duction> pi\u00e9geage des radicaux libres hydroxyle. Les r\u00e9sultats indiquent que les polysaccharides de Lonicera japonica ont une bonne capacit\u00e9 antioxydante in vitro en fonction de la dose et une activit\u00e9 inhibitrice de la tyrosinase dans une certaine gamme de concentrations. Cependant, la capacit\u00e9 \u00e0 pi\u00e9ger diff\u00e9rents radicaux libres varie, en particulier la capacit\u00e9 \u00e0 pi\u00e9ger les radicaux hydroxyles n'est pas satisfaisante. \u00c0 l'heure actuelle, le m\u00e9canisme sp\u00e9cifique de l'activit\u00e9 antioxydante des polysaccharides fongiques n'est pas clair. Son m\u00e9canisme antioxydant peut inclure l'action directe ou indirecte des mol\u00e9cules de polysaccharides sur les radicaux libres, comme l'augmentation de l'activit\u00e9 des enzymes antioxydantes dans l'organisme et la r\u00e9duction des ions m\u00e9talliques n\u00e9cessaires \u00e0 la peroxydation des lipides ou \u00e0 la complexation des mol\u00e9cules de polysaccharides pour produire des esp\u00e8ces r\u00e9actives de l'oxyg\u00e8ne. Les caract\u00e9ristiques structurelles des polysaccharides, telles que leur charge, leur poids mol\u00e9culaire et la pr\u00e9sence de substituts non glucidiques, sont \u00e9troitement li\u00e9es \u00e0 leurs propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes. Par ailleurs, l'activit\u00e9 antioxydante in vitro des polysaccharides d\u00e9pend fortement de leur solubilit\u00e9, de la structure des anneaux de sucre, du poids mol\u00e9culaire, des groupes charg\u00e9s positivement et n\u00e9gativement, des groupements prot\u00e9iques et des compos\u00e9s ph\u00e9noliques li\u00e9s de mani\u00e8re covalente. Il est donc n\u00e9cessaire d'approfondir l'\u00e9tude de l'activit\u00e9 antioxydante et de la relation structure-activit\u00e9 des diff\u00e9rents composants polysaccharidiques de Lonicera japonica.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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