Selon la pharmacop\u00e9e
\nCe produit est le fruit s\u00e9ch\u00e9 presque m\u00fbr du Prunus mume (Sieb.) Sieb. et Zucc. de la famille des Rosaceae. Le fruit est r\u00e9colt\u00e9 en \u00e9t\u00e9 lorsqu'il est presque m\u00fbr, s\u00e9ch\u00e9 \u00e0 basse temp\u00e9rature et \u00e9touff\u00e9 jusqu'\u00e0 ce que sa couleur devienne noire.
\nLe produit est sph\u00e9rique ou oblong, de 1,5 \u00e0 3 cm de diam\u00e8tre, noir ou brun-noir en surface, rid\u00e9 et irr\u00e9gulier, avec des marques de p\u00e9dicelle arrondies \u00e0 la base. L'amande est dure, ellipso\u00efde, jaune brun\u00e2tre, avec des piq\u00fbres \u00e0 la surface ; les graines sont aplaties-ovales, jaune clair. Gaz l\u00e9ger, go\u00fbt tr\u00e8s acide.
\n[Saveur sexuelle et attributs] Aigre, astringent et plat. Attribu\u00e9e aux m\u00e9ridiens du foie, de la rate, du poumon et du gros intestin.
\nFonctions et indications] Astringuer les poumons, astringuer les intestins, g\u00e9n\u00e9rer des fluides et tranquilliser les ascaris. Il est utilis\u00e9 en cas de toux prolong\u00e9e due \u00e0 une insuffisance pulmonaire, de diarrh\u00e9e et de dysenterie prolong\u00e9es, d'insuffisance de chaleur et de soif, de vomissements et de douleurs abdominales dus \u00e0 l'ascaris lumbricoides.
\nUtilisation et dosage] 6-12g.
\nStockage : Conserver dans un endroit frais et sec, \u00e0 l'abri de l'humidit\u00e9.
\nLes effets communs de l'umeboshi
\n2.1 Effet inhibiteur de l'umeboshi et de ses pr\u00e9parations sur une vari\u00e9t\u00e9 de bact\u00e9ries inhibition in vitro des bact\u00e9ries gram-positives staphylococcus aureus et des bact\u00e9ries gram-n\u00e9gatives Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneumoniae, et Candida albicans et d'autres effets inhibiteurs \u00e0 des degr\u00e9s divers.
\n2.2 Effet antitussif Chen Lin et al. ont r\u00e9alis\u00e9 des exp\u00e9riences in vivo pour observer l'effet des diff\u00e9rentes parties de l'ume sur l'effet antitussif chez la souris. Ils ont constat\u00e9 que l'enveloppe centrale de l'ume, les graines et l'ume net ont un effet antitussif \u00e9vident, et que l'effet antitussif de l'enveloppe centrale et des graines est plus fort que celui de l'ume net, mais que la pulpe de l'ume n'a pas d'effet antitussif, ce qui indique que les parties efficaces de l'ume sont l'amande et les graines du m\u00e9dicament.
\n2.3 Effets s\u00e9datifs-hypnotiques et anticonvulsivants, Li Tongming et al. ont constat\u00e9 que la d\u00e9coction d'umeboshi peut r\u00e9duire de mani\u00e8re significative le nombre d'activit\u00e9s volontaires des souris par rapport \u00e0 la solution saline (p<0,05), raccourcir de mani\u00e8re significative le temps n\u00e9cessaire \u00e0 l'endormissement des souris sous l'effet d'une dose supraliminaire de pentobarbital de sodium et prolonger la dur\u00e9e de leur sommeil (p<0,05), et augmenter de mani\u00e8re significative le nombre de souris endormies sous l'effet d'une dose subaliminaire de pentobarbital de sodium (p<0,05).05), et peut augmenter de mani\u00e8re significative le nombre de souris dormant \u00e0 la dose inf\u00e9rieure au seuil de pentobarbital sodique (p<0,05) ; groupes \u00e0 forte dose de d\u00e9coction d'umeboshi [40% de la dose de d\u00e9coction de d\u00e9coction de d\u00e9coction de d\u00e9coction de d\u00e9coction de d\u00e9coction de d\u00e9coction d'umeboshi]. Le groupe \u00e0 forte dose de liquide [40g \/ (kg-d)] a un certain effet anticonvulsivant.
\n2.4 Effets antiviraux Guo Peng et al. ont constat\u00e9 que la formule de soupe au ginseng amer et \u00e0 l'umeboshi dans un rapport de 1:1 (m:m) pouvait r\u00e9duire de mani\u00e8re significative l'expression de l'antig\u00e8ne de surface de l'h\u00e9patite B (HBsAg) dans le s\u00e9rum de souris transg\u00e9niques infect\u00e9es par le virus de l'h\u00e9patite B (HBV), et que le facteur le plus important qui affecte l'expression de l'HBsAg chez les souris transg\u00e9niques infect\u00e9es par le HBV est le rapport entre le ginseng amer et l'umeboshi.
\n2.5 Effets antitumoraux Wang Qiong et al. ont constat\u00e9 que le prunier et le compos\u00e9 de Huanglian peuvent induire de mani\u00e8re significative l'apoptose des cellules HT29 du cancer du c\u00f4lon humain, provoquer le blocage de la phase G2\/M des cellules HT29 et inhiber la voie de la cyclooxyg\u00e9nase 2 des cellules tumorales afin d'inhiber la prolif\u00e9ration et la migration des cellules HT29 du cancer du c\u00f4lon humain.
\n2.6 Effet antioxydant Song Ziyu et al. r\u00e9sument la litt\u00e9rature et constatent que l'ume dans le traitement des maladies du foie peut \u00eatre associ\u00e9e \u00e0 l'acc\u00e9l\u00e9ration de l'\u00e9limination du peroxynitrite fortement oxydant, \u00e0 la r\u00e9duction des dommages peroxydatifs et \u00e0 la stabilisation de la membrane mitochondriale.
\n2.7 Inhibition de la m\u00e9lanine Zhang Liping et al. ont d\u00e9couvert par des exp\u00e9riences que les composants acides des extraits d'ume ont un fort effet inhibiteur sur la tyrosinase, une enzyme catalytique qui affecte la production de m\u00e9lanine, et que le m\u00e9canisme d'inhibition de la production de m\u00e9lanine passe principalement par l'influence de la synth\u00e8se de la m\u00e9lanine, la r\u00e9duction de la m\u00e9lanogen\u00e8se favoris\u00e9e par la lumi\u00e8re ultraviolette et la modulation de l'expression de l'oxyde nitrique synthase des m\u00e9lanocytes, bloquant ainsi l'expression de l'oxyde nitrique synthase et bloquant de ce fait la production de m\u00e9lanine. Le m\u00e9canisme d'inhibition de la production de m\u00e9lanine consiste principalement \u00e0 affecter la synth\u00e8se de la m\u00e9lanine, \u00e0 r\u00e9duire la m\u00e9lanog\u00e9n\u00e8se favoris\u00e9e par les UV et \u00e0 r\u00e9guler l'expression de l'oxyde nitrique synthase dans les m\u00e9lanocytes, bloquant ainsi la signalisation de la m\u00e9lanine par l'oxyde nitrique.
\nComment consommer l'umeboshi
\n3.1 M\u00e9thode pour la bouillie de patates douces et de prunes : les patates douces sont coup\u00e9es en d\u00e9s, l'eau de deuil est pr\u00eate \u00e0 l'emploi, la chair de prune est lav\u00e9e et coup\u00e9e en petits morceaux. Ensuite, le riz rond est d'abord cuit \u00e0 la vapeur pendant 10 minutes apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 lav\u00e9, puis le riz rond cuit \u00e0 la vapeur, les patates douces et la chair de prune sont mijot\u00e9s ensemble pour obtenir une bouillie \u00e9paisse. La patate douce est riche en nutriments, l'umeboshi aigre app\u00e9tissant, peut stimuler la s\u00e9cr\u00e9tion des glandes salivaires, augmenter l'app\u00e9tit, on peut dire qu'il prot\u00e8ge l'estomac et les intestins de la bouillie de sant\u00e9.
\n3.2 M\u00e9thode \u00e0 l'eau sucr\u00e9e : 1,5 g de chair de prune dans la casserole, d\u00e9coction d'eau 2 fois, jus de scories dans un demi grand bol, ajouter du sucre roux, le rago\u00fbt est termin\u00e9.
\n3.3 Syst\u00e8me de dispersion des intestins de porc et des prunes : les prunes sont d'abord tremp\u00e9es dans l'eau, le noyau est retir\u00e9, les intestins de porc sont remplis (jusqu'\u00e0 \u00e9puisement), les deux extr\u00e9mit\u00e9s du lien sont s\u00e9ch\u00e9es, cuites au four et croustillantes, la poudre de recherche est utilis\u00e9e. Chaque 5g, 3 fois par jour, \u00e0 jeun, soupe de riz \u00e0 l'eau.
\n3.4 Syst\u00e8me d'ume au sucre glace : ume 250g, ajouter de l'eau pour tremper, faire bouillir cinq m\u00fbres, retirer le noyau, couper la pulpe en d\u00e9s, dans le liquide d'origine. Ajouter 250 g de sucre en poudre, cuire jusqu'\u00e0 ce que le jus soit recueilli, apr\u00e8s refroidissement, tremper dans une couche de sucre et d\u00e9guster.
\n3.5 M\u00e9thode de boisson Umei Yu Pingfeng : Umei 2, astragale 10g, atractylodes 6g, Feng Feng 3g, quatre avec de l'eau bouillante, boire le th\u00e9.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Quels sont les effets de l'umeboshi et comment le consommer ? Selon la pharmacop\u00e9e Ce produit est le fruit s\u00e9ch\u00e9 presque m\u00fbr du Prunus mume (Sieb.) Sieb. et Zucc. de la famille des Rosaceae. Le fruit est r\u00e9colt\u00e9 en \u00e9t\u00e9 \u00e0 maturit\u00e9, s\u00e9ch\u00e9 \u00e0 basse temp\u00e9rature et \u00e9touff\u00e9 jusqu'\u00e0 ce que la couleur devienne noire. [...]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n