Le 2 f\u00e9vrier 2023, la Commission nationale de la sant\u00e9 a publi\u00e9 l'annonce de l'acceptation du sel disodique de pyrroloquinoline quinone (PQQ), num\u00e9ro d'acceptation : Health food new word (2023) No. 0001, qui est la premi\u00e8re nouvelle mati\u00e8re premi\u00e8re alimentaire accept\u00e9e en 2023, pr\u00e9c\u00e9demment, PQQ en mars 2022 dans la Commission nationale de la sant\u00e9 2022 annonce No. 1 a \u00e9t\u00e9 approuv\u00e9 comme une nouvelle mati\u00e8re premi\u00e8re alimentaire, son processus de production est la m\u00e9thode de synth\u00e8se chimique, peut \u00eatre appliqu\u00e9e dans le domaine des boissons.
\nProc\u00e9d\u00e9 (synth\u00e8se) : Le sel disodique de pyrroquinoquinone est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de l'ester \u00e9thylique de 6-amino-5-m\u00e9thoxy-1H-mine-2-antelope et du dim\u00e9thyle 2-oxopentenediate par la r\u00e9action du cycle de couplage, la formation de cyclo\u00efde, la r\u00e9action d'oxydation, la r\u00e9action d'hydrolyse froide et le processus de raffinage.
\nSp\u00e9cifications et applications : La puret\u00e9 du produit est \u226598,0 g\/100 g (sur une base s\u00e8che). La posologie recommand\u00e9e est \u226420 mg\/jour (c'est-\u00e0-dire que la posologie recommand\u00e9e de ce produit avec une teneur en sel disodique de pyrroloquinoline quinone de 98,0 g\/100 g est \u226420 mg\/jour, et le produit d\u00e9passant la teneur est converti en posologie en fonction de la teneur r\u00e9elle).
\nChamp d'application et utilisation maximale : boisson (40 mg\/kg, boisson solide en fonction de la qualit\u00e9 du liquide apr\u00e8s m\u00e9lange).
\nEn fait, en termes de processus, de nombreuses entreprises nationales utilisent la synth\u00e8se par fermentation microbienne pour produire de la PQQ, et le processus de fermentation de la PQQ a une longue histoire et est reconnu \u00e0 l'\u00e9tranger. Toutefois, la Chine r\u00e9glemente actuellement l'utilisation de la PQQ issue de la fermentation, uniquement pour l'exportation et l'alimentation animale domestique. Les entreprises de production nationales, telles que Zhucheng Haotian Pharmaceutical, Fujian Youbaifu Biological Technology Co., LTD, Fuzhou Kangtai Biological Technology Co., LTD, Shandong Jincheng Pharmaceutical, Zhejiang Pharmaceutical et d'autres, utilisent le processus de fermentation pour produire de la PQQ et vendent leurs produits depuis longtemps \u00e0 l'exportation. Par cons\u00e9quent, si le processus de fermentation de la PQQ est approuv\u00e9, cela r\u00e9duira consid\u00e9rablement le co\u00fbt et favorisera rapidement le d\u00e9veloppement de l'application de la PQQ sur le march\u00e9. Qu'est-ce que le PQQ ?
\nLe sel disodique de pyrroloquinolinequinone (sel disodique de pyrroloquinolinequinone), appel\u00e9 PQQ, formule chimique C14H6N2O8, est un nouveau cogroupe dont les fonctions physiologiques sont similaires \u00e0 celles des vitamines et qui est largement r\u00e9pandu chez les procaryotes, les plantes et les mammif\u00e8res, mais dont la teneur est tr\u00e8s faible. Le soja ferment\u00e9 ou natto, le lait, les \u0153ufs, les \u00e9pinards, le poivron vert, le kiwi, le persil, le th\u00e9, la papaye, les \u00e9pinards, le c\u00e9leri, le lait maternel, etc. Parmi ces aliments, le natto est celui qui contient le plus de PQQ dans les aliments courants, soit environ 61 ng\/g. Le lait maternel qui contient le plus de PQQ \u00e0 l'heure actuelle n'en contient que 140-180 ng\/ml. Des \u00e9tudes sur les animaux ont montr\u00e9 qu'une carence en PQQ entrave la croissance, nuit \u00e0 l'immunit\u00e9, entra\u00eene des probl\u00e8mes de reproduction et de m\u00e9tabolisme, etc. Par cons\u00e9quent, la PQQ existe chez les animaux et les plantes et participe \u00e0 la croissance et au d\u00e9veloppement des animaux et des plantes, et est un nutriment indispensable \u00e0 la croissance humaine.
\nEn 1979, des scientifiques am\u00e9ricains ont d\u00e9couvert la PQQ en utilisant la technologie de diffraction des cristaux aux rayons X, et la PQQ est devenue la troisi\u00e8me coenzyme des enzymes REDOX d\u00e9couverte apr\u00e8s les nucl\u00e9otides nicotinamiques (NAD+ et NADP+) et les nucl\u00e9otides flaviniques (FAD et FMN). Les fonctions biologiques de la PQQ se concentrent principalement sur deux aspects, qui peuvent soutenir la croissance et le d\u00e9veloppement des mitochondries et stimuler la croissance rapide des cellules humaines. Elle poss\u00e8de de bonnes propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes, qui peuvent aider \u00e0 \u00e9liminer les radicaux libres et \u00e0 r\u00e9duire les dommages cellulaires. Ces deux fonctions lui conf\u00e8rent un r\u00f4le puissant dans la sant\u00e9 du cerveau, la sant\u00e9 cardiovasculaire, la sant\u00e9 m\u00e9tabolique et d'autres aspects, principalement pour aider \u00e0 la r\u00e9cup\u00e9ration physique, \u00e0 la lutte contre la fatigue, etc. C'est pourquoi la communaut\u00e9 m\u00e9dicale mondiale l'appelle la \"14e vitamine\", \"le roi de l'immunit\u00e9\", connue sous le nom de \"super vitamine\" aux \u00c9tats-Unis, est la substance bioactive la plus puissante trouv\u00e9e par l'homme jusqu'\u00e0 pr\u00e9sent, peut stimuler la croissance des cellules humaines, la trace de PQQ peut am\u00e9liorer le m\u00e9tabolisme et la fonction de croissance des tissus biologiques. Elle se manifeste principalement dans :
\nL'am\u00e9lioration de la PQQ mitochondriale contribue \u00e0 optimiser la production d'\u00e9nergie et a une forte fonction de reconstitution de l'\u00e9nergie mitochondriale et d'autophagie mitochondriale. En m\u00eame temps, elle peut stimuler la biosynth\u00e8se des mitochondries, augmenter leur quantit\u00e9 synth\u00e9tique et renforcer leur fonction, et am\u00e9liorer le taux d'utilisation des mitochondries. En 2013, des chercheurs du centre de nutrition de l'universit\u00e9 de Californie ont administr\u00e9 des suppl\u00e9ments de PQQ \u00e0 10 personnes (cinq hommes et cinq femmes) et ont test\u00e9 ses effets apr\u00e8s 76 heures. Les analyses de sang et d'urine ont montr\u00e9 que le groupe prenant de la PQQ avait environ 163% de mitochondries fra\u00eeches en plus dans ses cellules.
\nLe roi de l'immunit\u00e9 La PQQ est la substance bioactive la plus puissante que l'on ait trouv\u00e9e, capable de stimuler la croissance des lymphocytes tels que les cellules B et T dans le corps humain, de sorte qu'ils produisent des anticorps, am\u00e9liorant ainsi globalement la fonction immunitaire de l'homme.
\nL'oxydant puissant PQQ est un antioxydant tr\u00e8s puissant qui pr\u00e9sente des avantages uniques en ce sens qu'il peut produire un cycle catalytique quasi continu dans une plus large mesure, c'est-\u00e0-dire la capacit\u00e9 d'effectuer des r\u00e9actions d'oxydation et de r\u00e9duction r\u00e9p\u00e9t\u00e9es. La PQQ peut effectuer 20 000 conversions catalytiques, alors que la vitamine C ne peut en effectuer que 4. En d'autres termes, la PQQ offre une protection antioxydante fonctionnelle 5 000 fois sup\u00e9rieure \u00e0 celle de la vitamine C.
\nLa PQQ peut am\u00e9liorer les dommages neuronaux caus\u00e9s par le mod\u00e8le de privation de sucre oxyg\u00e9n\u00e9, r\u00e9duire le changement du contenu en Nissellite caus\u00e9 par le traitement au facteur D-galactose, inhiber la d\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence neuronale, affaiblir les dommages nerveux caus\u00e9s par la b\u00eata-amylo\u00efde et aider \u00e0 promouvoir la s\u00e9cr\u00e9tion de facteurs neurotrophiques ; la PQQ peut \u00e9galement inhiber la formation de peroxynitrite, oxyder potentiellement le site REDOX du r\u00e9cepteur N-m\u00e9thyl-D-aspartate (NMDA) et ainsi r\u00e9duire l'activit\u00e9 du r\u00e9cepteur NMDA. En m\u00eame temps, elle peut agir comme un puissant antioxydant pour prot\u00e9ger les lipides et les prot\u00e9ines des mitochondries, et il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 qu'elle prot\u00e8ge la fonction mitochondriale des dommages oxydatifs et favorise la g\u00e9n\u00e9ration de nouvelles mitochondries et de nouveaux neurones ; en outre, la PQQ a des effets \u00e9vidents sur la r\u00e9tention de la m\u00e9moire et la pr\u00e9vention de la d\u00e9mence.
\nDes scientifiques japonais ont d\u00e9couvert que la PQQ peut acc\u00e9l\u00e9rer l'oxydation de l'ac\u00e9tald\u00e9hyde en acide ac\u00e9tique afin de r\u00e9duire la teneur en ac\u00e9tald\u00e9hyde dans l'organisme, ce qui devrait r\u00e9duire les dommages toxiques caus\u00e9s au foie par la consommation d'alcool. Les chercheurs chinois ont d\u00e9couvert que la PQQ orale peut r\u00e9duire efficacement les niveaux de plomb dans le sang, le cerveau et le foie, et qu'elle n'entra\u00eene pas la perte des \u00e9l\u00e9ments m\u00e9talliques b\u00e9n\u00e9fiques que sont le zinc et le cuivre dans l'organisme.
\nLa PQQ poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes qui peuvent aider \u00e0 neutraliser les radicaux libres nocifs et \u00e0 pr\u00e9venir les dommages cellulaires et l'inflammation. Des \u00e9tudes ont montr\u00e9 qu'une suppl\u00e9mentation en PQQ r\u00e9duisait de mani\u00e8re significative de nombreux marqueurs inflammatoires apr\u00e8s seulement trois jours.
\nAm\u00e9liorer la fonction reproductive La PQQ peut am\u00e9liorer la fonction reproductive des animaux, inhiber le vieillissement ovarien d\u00fb \u00e0 l'\u00e2ge, r\u00e9guler la maturation des follicules et l'environnement de l'ovulation ; une carence en PQQ peut entra\u00eener une capacit\u00e9 reproductive anormale.
\nLa PQQ peut inhiber la production de ROS dans les cardiomyocytes et la r\u00e9duction du potentiel de la membrane mitochondriale, r\u00e9duisant ainsi la mort des cardiomyocytes. Elle prot\u00e8ge ainsi le c\u0153ur, pr\u00e9vient l'isch\u00e9mie myocardique et l'infarctus du myocarde.
\nLa PQQ peut prot\u00e9ger le foie contre les l\u00e9sions h\u00e9patiques induites par l'alcool et le t\u00e9trachlorure de carbone et contre la fibrose h\u00e9patique induite par le TAA.
\nActivation des g\u00e8nes de la long\u00e9vit\u00e9 Des revues faisant autorit\u00e9, \"Journal of Cell Science\" et \"PNAS\", ont publi\u00e9 que la PQQ peut activer deux g\u00e8nes li\u00e9s \u00e0 la long\u00e9vit\u00e9, SIRT1 et SIRT3.
\nCertification PQQ sur les march\u00e9s \u00e9trangers
\nCes derni\u00e8res ann\u00e9es, avec l'approfondissement de la prise de conscience, la PQQ a obtenu la certification d'efficacit\u00e9 la plus compl\u00e8te, et les \u00c9tats-Unis et l'Union europ\u00e9enne l'ont inscrite sur la liste des compl\u00e9ments alimentaires de haute s\u00e9curit\u00e9.
\n\u00c9tats-Unis : La PQQ a re\u00e7u la certification GRAS de la Food and Drug Administration (FDA) des \u00c9tats-Unis et peut \u00eatre utilis\u00e9e comme ingr\u00e9dient dans les aliments tels que les boissons \u00e9nerg\u00e9tiques, les boissons sportives, les boissons \u00e9lectrolytiques et l'eau en bouteille. En 2009, les \u00c9tats-Unis ont approuv\u00e9 pour la premi\u00e8re fois le premier compl\u00e9ment alimentaire \u00e0 base de PQQ, car la PQQ est l\u00e9g\u00e8rement soluble dans l'eau, l'ingr\u00e9dient du compl\u00e9ment est le sel de sodium de la PQQ (PQQ-2NA +).
\nUE : Le 13 ao\u00fbt 2018, la Commission europ\u00e9enne (ESFA) a publi\u00e9 le r\u00e8glement (UE) 2018\/1122 autorisant le sel de sodium de pyrroloquinoline quinone en tant que nouvel aliment. Conform\u00e9ment au r\u00e8glement (UE) 2015\/2283 du Parlement europ\u00e9en et du Conseil, la Commission a modifi\u00e9 l'annexe du r\u00e8glement d'ex\u00e9cution (UE) 2017\/2470 afin d'appliquer les sels de pyrroloquinoline quinone sodique aux compl\u00e9ments alimentaires tels que d\u00e9finis dans la directive 2002\/46\/CE, ciblant les adultes mais excluant les femmes enceintes et allaitantes. La posologie maximale du sel de pyrroloquinoline quinone sodique est de 20mg\/jour.
\nEn 2012, Sant\u00e9 Canada (SC) a approuv\u00e9 la PQQ en tant qu'aliment de sant\u00e9 naturel.
\nJapon : En 2013, le minist\u00e8re japonais de la sant\u00e9, du travail et des affaires sociales (MHLW) a reconnu la PQQ comme une cat\u00e9gorie non m\u00e9dicamenteuse dans la classification des aliments et des m\u00e9dicaments.
\nDemande de PQQ
\n\u00c0 l'heure actuelle, les produits de suppl\u00e9mentation en PQQ les plus courants sur le march\u00e9 sont principalement destin\u00e9s \u00e0 la sant\u00e9 c\u00e9r\u00e9brale, \u00e0 l'aide au sommeil, au suppl\u00e9ment \u00e9nerg\u00e9tique, \u00e0 la beaut\u00e9 buccale, \u00e0 l'aide \u00e0 la grossesse et \u00e0 d'autres aspects, et sont souvent utilis\u00e9s en combinaison avec la coenzyme Q10, le GABA (acide \u03b3-aminobutyrique), l'extrait de ginkgo biloba, la phosphatidyls\u00e9rine (PS) et d'autres mati\u00e8res premi\u00e8res.
\nPQQ+ Coenzyme Q10, pour la sant\u00e9 cardiaque La PQQ et la coenzyme Q10 sont impliqu\u00e9es dans la production d'\u00e9nergie mitochondriale, l'utilisation synergique des deux permet d'obtenir de meilleurs r\u00e9sultats, cette combinaison est actuellement la plus courante des suppl\u00e9ments li\u00e9s \u00e0 la PQQ, principalement utilis\u00e9e pour la sant\u00e9 cardiaque, les suppl\u00e9ments \u00e9nerg\u00e9tiques et les suppl\u00e9ments c\u00e9r\u00e9braux.
\nPQQ+PS, pour la sant\u00e9 du cerveau Au fil du temps, les mitochondries des cellules nerveuses du syst\u00e8me nerveux et du cerveau continuent de se d\u00e9grader. En plus de nuire \u00e0 la m\u00e9moire et \u00e0 l'attention, la d\u00e9gradation des mitochondries a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9e \u00e0 des maladies telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson. La PQQ, associ\u00e9e \u00e0 la PS et \u00e0 d'autres composants \u00e9ducatifs, peut non seulement pr\u00e9venir la d\u00e9gradation des mitochondries, mais aussi favoriser de meilleures performances c\u00e9r\u00e9brales et am\u00e9liorer la m\u00e9moire.
\nPQQ+GABA, pour la sant\u00e9 du sommeil, la PQQ peut r\u00e9duire le cortisol, l'hormone du stress, pour soulager l'anxi\u00e9t\u00e9 caus\u00e9e par les troubles du sommeil, r\u00e9duire efficacement le temps d'endormissement, am\u00e9liorer la qualit\u00e9 du sommeil, peut \u00eatre combin\u00e9e avec le GABA et d'autres mati\u00e8res premi\u00e8res du SIDA du sommeil.
\nD'autres PQQ peuvent \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9es avec la pu\u00e9raria, le curcuma, les probiotiques, etc. pour soigner l'alcool, avec la vitamine C, le zinc, la vitamine D, etc. pour renforcer l'immunit\u00e9 de l'organisme.
\nCes derni\u00e8res ann\u00e9es, avec l'approfondissement de la prise de conscience, la PQQ a obtenu la certification d'efficacit\u00e9 la plus compl\u00e8te et est largement utilis\u00e9e en tant que compl\u00e9ment alimentaire ou aliment dans de nombreux pays et r\u00e9gions du monde. D'apr\u00e8s la r\u00e9partition actuelle du march\u00e9 des applications de la PQQ, celle-ci est plus ou moins concentr\u00e9e sur les march\u00e9s \u00e9trangers, souvent utilis\u00e9e dans les boissons \u00e9nerg\u00e9tiques, les boissons pour sportifs, les boissons \u00e9lectrolytiques, les suppl\u00e9ments nutritionnels, etc. Il existe peu de produits sur le march\u00e9 chinois, principalement sous forme de boissons solides, et les produits finaux ajoutent g\u00e9n\u00e9ralement d'autres ingr\u00e9dients fonctionnels aux composants principaux de la PQQ pour obtenir de petites doses de produits \u00e0 boire.
\nEn tant que nouvelle mati\u00e8re premi\u00e8re, la PQQ a \u00e9t\u00e9 reconnue pour son r\u00f4le positif dans la nutrition et la sant\u00e9. En raison de sa fonction puissante, de sa grande s\u00e9curit\u00e9 et de sa bonne stabilit\u00e9, elle offre de vastes perspectives de d\u00e9veloppement dans le domaine des aliments fonctionnels.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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