Como profesionales de la alimentaci\u00f3n o el personal de la agencia de inspecci\u00f3n de alimentos, m\u00e1s o menos han encontrado tal confusi\u00f3n, el mismo tipo de alimentos, tenemos una variedad de normas aplicables, las normas nacionales, normas industriales o normas locales, cada norma tiene una definici\u00f3n de este tipo de alimentos y la categorizaci\u00f3n, el mismo tipo de alimentos en la clasificaci\u00f3n de las diferentes normas en diferentes categor\u00edas de atribuci\u00f3n de alimentos.
\nLa determinaci\u00f3n cualificada de los aditivos alimentarios est\u00e1 estrechamente relacionada con la clasificaci\u00f3n de los alimentos en su norma, y puede decirse que el sistema de clasificaci\u00f3n de alimentos afecta directamente a los resultados de la evaluaci\u00f3n cualificada de los aditivos alimentarios. Por lo tanto, es de gran importancia analizar las diferencias entre este sistema de clasificaci\u00f3n de alimentos, las normas de productos alimenticios, la clasificaci\u00f3n de acceso al mercado de alimentos y el sistema de clasificaci\u00f3n de alimentos en GB 2760 y su influencia en los resultados de los aditivos alimentarios.
\nIntroducci\u00f3n al sistema chino de clasificaci\u00f3n de alimentos
\nEn la actualidad, el sistema de clasificaci\u00f3n de alimentos de China tiene diferentes sistemas de clasificaci\u00f3n de alimentos sobre la base de las necesidades de los diferentes campos especializados, y en el proceso de su uso, se debe prestar especial atenci\u00f3n a la misma comida en diferentes categor\u00edas del sistema de clasificaci\u00f3n de alimentos pueden ser diferentes. Red de socios organiz\u00f3 el sistema de clasificaci\u00f3n de alimentos diferentes en China, el siguiente contenido para su referencia.
\n1. Introducci\u00f3n del sistema chino de clasificaci\u00f3n de alimentos y \u00e1mbito de aplicaci\u00f3n
\nEl sistema de clasificaci\u00f3n de alimentos de China tiene principalmente una licencia de producci\u00f3n de alimentos sistema de clasificaci\u00f3n de alimentos, normas de seguridad alimentaria sistema de clasificaci\u00f3n de alimentos, la supervisi\u00f3n de la seguridad alimentaria y las normas de aplicaci\u00f3n de muestreo en el sistema de clasificaci\u00f3n de alimentos, etc, la siguiente es una introducci\u00f3n detallada:
\n1, \"Cat\u00e1logo de Clasificaci\u00f3n de Permiso de Producci\u00f3n de Alimentos\" se dividir\u00e1 en 32 categor\u00edas de alimentos, y especificar las subclases y sus variedades pertenecientes a los detalles. Licencia de producci\u00f3n de alimentos\" en el \"cuadro detallado de las variedades de licencia de producci\u00f3n de alimentos\" se rellena de acuerdo con el \"Cat\u00e1logo de clasificaci\u00f3n de licencia de producci\u00f3n de alimentos\". El cat\u00e1logo es aplicable a la licencia de producci\u00f3n de alimentos.2. GB 2760-2014 Norma Nacional para la Norma de Seguridad Alimentaria para el Uso de Aditivos Alimentarios adopta un sistema de clasificaci\u00f3n de alimentos y divide los alimentos en 16 categor\u00edas. El sistema de clasificaci\u00f3n de alimentos se utiliza para definir el \u00e1mbito de uso de los aditivos alimentarios y s\u00f3lo es aplicable al uso de la norma. Por ejemplo, si un aditivo alimentario se aplica a una categor\u00eda de alimentos, se permite que se aplique a todos los niveles de alimentos por encima y por debajo del nivel contenido en esa categor\u00eda de alimentos (a menos que se especifique lo contrario), y a la inversa, un aditivo alimentario cuyo uso est\u00e9 permitido en un alimento de nivel inferior no puede considerarse aplicable a su alimento de nivel superior, de modo que cuando se busca un aditivo alimentario cuyo uso est\u00e9 permitido en una categor\u00eda de alimentos no puede considerarse aplicable a su alimento de nivel superior. Cuando se buscan aditivos alimentarios cuyo uso est\u00e1 permitido en una categor\u00eda de alimentos, es especialmente necesario prestar atenci\u00f3n a la relaci\u00f3n jer\u00e1rquica de la categor\u00eda de alimentos.3. El ap\u00e9ndice A.1 de la Norma Nacional GB 2761-2017 sobre Limitaciones de Seguridad Alimentaria de Micotoxinas en Alimentos establece que las descripciones de la categor\u00eda (nombre) de alimentos, que incluye 10 categor\u00edas de alimentos, se dividen en un n\u00famero de subcategor\u00edas dentro de cada categor\u00eda, que se dividen en sub-subcategor\u00edas, sub-subcategor\u00edas, y as\u00ed sucesivamente, en ese orden. Las descripciones de las categor\u00edas (nombres) de alimentos se utilizan para definir el \u00e1mbito de aplicaci\u00f3n de los l\u00edmites de micotoxinas y se aplican \u00fanicamente a la norma. Cuando un determinado l\u00edmite de micotoxinas se aplica a una determinada categor\u00eda (nombre) de alimentos, todas las categor\u00edas de alimentos dentro de esa categor\u00eda (nombre) de alimentos son aplicables, excepto aquellas con disposiciones especiales.4. El Ap\u00e9ndice A de la Norma Nacional GB 2762-2017 para L\u00edmites de Seguridad Alimentaria de Contaminantes en Alimentos Descripci\u00f3n de Categor\u00edas (Nombres) de Alimentos, que incluye 22 categor\u00edas principales de alimentos, se divide en una serie de subcategor\u00edas dentro de cada categor\u00eda principal, que a su vez se dividen en sub-subcategor\u00edas, sub-categor\u00edas, sub-sub-categor\u00edas, etc. La Descripci\u00f3n de las Categor\u00edas de Alimentos (Nombres) (Ap\u00e9ndice A) se utiliza para definir el \u00e1mbito de aplicaci\u00f3n de los l\u00edmites de contaminantes y s\u00f3lo es aplicable a esta Norma. Cuando se aplica un determinado l\u00edmite de contaminante a una categor\u00eda (nombre) de alimentos, son aplicables todas las categor\u00edas de alimentos dentro de la categor\u00eda (nombre) de alimentos, salvo disposiciones especiales.5. El Ap\u00e9ndice A (ap\u00e9ndice normativo) de la Norma Nacional GB 2763-2021 para L\u00edmites M\u00e1ximos de Residuos de Plaguicidas en Alimentos Categor\u00edas de Alimentos y Determinaci\u00f3n de Partes, divide los alimentos en 11 categor\u00edas seg\u00fan las diferentes fuentes de materias primas. Categor\u00edas de alimentos y determinaci\u00f3n de las partes (Ap\u00e9ndice A) se utiliza para definir el \u00e1mbito de aplicaci\u00f3n de los l\u00edmites m\u00e1ximos de residuos de plaguicidas, s\u00f3lo aplicable a la utilizaci\u00f3n de la norma. Si los l\u00edmites m\u00e1ximos de residuos de plaguicidas se aplican a una determinada categor\u00eda de alimentos, todos los alimentos de esa categor\u00eda son aplicables, excepto aquellos con disposiciones especiales. 6. GB 14880-2012 \"Norma nacional de seguridad alimentaria para el uso de agentes de enriquecimiento nutricional de los alimentos\", Ap\u00e9ndice D Descripci\u00f3n de la categor\u00eda (nombre) de alimentos, divide los alimentos en 16 categor\u00edas principales. La descripci\u00f3n de la categor\u00eda de alimentos (nombre) D se utiliza para definir el \u00e1mbito de uso de los fortificantes nutricionales y s\u00f3lo es aplicable a esta norma. Si se permite el uso de un fortificante nutricional en una determinada categor\u00eda (nombre) de alimentos, se permite su uso en todas las categor\u00edas de alimentos bajo la categor\u00eda, a menos que se especifique lo contrario.7. El sistema de clasificaci\u00f3n de alimentos en las Normas de Aplicaci\u00f3n para la Inspecci\u00f3n de Supervisi\u00f3n y Muestreo de la Seguridad Alimentaria Nacional se basa en las normas b\u00e1sicas (GB 2760, GB 2761, GB 2762, GB 2763, GB 29921, GB 31650, etc.) para determinar la clasificaci\u00f3n alimentaria de los productos alimenticios. GB 31650, etc.), la clasificaci\u00f3n alimentaria se juzga seg\u00fan el sistema de clasificaci\u00f3n alimentaria de las normas b\u00e1sicas. Si hay otras disposiciones en las normas para diversos tipos de alimentos, se aplicar\u00e1n de conformidad con las disposiciones de las mismas.8. Consulta de c\u00f3digo HS Aduanas proporciona consulta de c\u00f3digo HS para las mercanc\u00edas importadas y exportadas, y el c\u00f3digo HS \"Armonizaci\u00f3n\" abarca los dos principales sistemas de clasificaci\u00f3n y codificaci\u00f3n del Consejo de Cooperaci\u00f3n Aduanera Directorio de Clasificaci\u00f3n Arancelaria de Mercanc\u00edas (CCCN) y la Clasificaci\u00f3n Uniforme para el Comercio Internacional (CUCI) de las Naciones Unidas, y es un sistema sistem\u00e1tico, polivalente y completo. System, es un sistema sistem\u00e1tico y polivalente de clasificaci\u00f3n de mercanc\u00edas del comercio internacional.
\n2. Progreso de la revisi\u00f3n de las normas chinas de clasificaci\u00f3n de alimentos
\nDebido a que actualmente no existe un conjunto de sistema de clasificaci\u00f3n de alimentos gu\u00eda unificado aplicable al sistema nacional de normas para la seguridad alimentaria, nuestro pa\u00eds tambi\u00e9n est\u00e1 promoviendo activamente el establecimiento de un sistema unificado de clasificaci\u00f3n de alimentos. En 2014, la antigua Comisi\u00f3n Nacional de Salud y Planificaci\u00f3n Familiar estableci\u00f3 un proyecto para iniciar el desarrollo est\u00e1ndar de la Nomenclatura de Seguridad Alimentaria y Clasificaci\u00f3n de Alimentos, en 2017, el Centro de Evaluaci\u00f3n de Alimentos, junto con la Asociaci\u00f3n China de la Industria Alimentaria, redact\u00f3 un sistema de clasificaci\u00f3n que incluye 25 categor\u00edas principales de alimentos, y en 2018, el Comit\u00e9 de Revisi\u00f3n de la Norma Nacional de Seguridad Alimentaria solicit\u00f3 opiniones internamente para el Sistema de Clasificaci\u00f3n de Alimentos Utilizado para la Norma Nacional de Seguridad Alimentaria.
\nSin embargo, el Sistema de Clasificaci\u00f3n de Alimentos para Uso en Normas Nacionales de Seguridad Alimentaria s\u00f3lo sirve como referencia para el trabajo de gesti\u00f3n de riesgos de seguridad alimentaria, y no reemplazar\u00e1 la clasificaci\u00f3n existente de la industria alimentaria actual, ni reemplazar\u00e1 la clasificaci\u00f3n utilizada en diversas normas generales de seguridad alimentaria y el trabajo de regulaci\u00f3n de la seguridad alimentaria, por lo que los profesionales de la industria alimentaria todav\u00eda necesitan ser competentes en los diversos sistemas de clasificaci\u00f3n de alimentos introducidos anteriormente.
\nEjemplos de confusi\u00f3n en la clasificaci\u00f3n de alimentos
\n1. Casos de conflicto de algunas categor\u00edas de alimentos en GB 2760 y el sistema de clasificaci\u00f3n de alimentos SC
\n(A) pan al vapor de acuerdo con el \"directorio de clasificaci\u00f3n de licencia de producci\u00f3n de alimentos\", el pan al vapor debe ser categorizado como confiter\u00eda en la pasteler\u00eda de procesamiento t\u00e9rmico. De acuerdo con el m\u00e9todo de clasificaci\u00f3n de la licencia de producci\u00f3n, es f\u00e1cil pensar que el pan al vapor tambi\u00e9n pertenece a la confiter\u00eda en el sistema de clasificaci\u00f3n de alimentos de GB 2760-2014 Norma Nacional para el Uso de Aditivos Alimentarios en la Seguridad Alimentaria, y el edulcorante se puede utilizar con un l\u00edmite de 1,6 g \/ kg. Sin embargo, este no es el caso, de acuerdo con la descripci\u00f3n de la clasificaci\u00f3n de alimentos en GB 2760, confiter\u00eda (07.02) se refiere a la confiter\u00eda hecha de grano, aceite, az\u00facar y \/ o edulcorantes, huevos, etc. como ingredientes principales, con la adici\u00f3n de la cantidad adecuada de materiales auxiliares, y hecho a trav\u00e9s del proceso de modulaci\u00f3n, moldeo y maduraci\u00f3n. Productos de fideos fermentados (06.03.02.03) se refiere al proceso de fermentaci\u00f3n de productos de fideos, como bollos, pan al vapor, panecillos, etc., por lo que el pan al vapor, no pertenece a la categor\u00eda de alimentos de pasteler\u00eda, debe pertenecer a los productos de fideos fermentados, se puede ver que el pan al vapor est\u00e1 m\u00e1s en consonancia con la definici\u00f3n de los productos de fideos fermentados, y en la GB 2760 Clasificaci\u00f3n de los Alimentos Descripci\u00f3n de un claro ejemplo de pan al vapor pertenece a los productos de fideos fermentados. Por lo tanto, el pan al vapor debe ser \"productos de fideos fermentados (06.03.02.03)\" juicio de categor\u00eda, no se permite a\u00f1adir edulcorantes. \uff08El art\u00edculo 3.1 de \"Vino aromatizado\" SB\/T 10416-2007 define el vino aromatizado como \"un condimento l\u00edquido hecho de vino fermentado, vino destilado o alcohol comestible con sal comestible a\u00f1adida (se pueden a\u00f1adir especias vegetales)\", que es la misma que la definici\u00f3n de \"GB 2760-2014 Directrices de aplicaci\u00f3n\" para el vino aromatizado y productos. Esta definici\u00f3n es b\u00e1sicamente coherente con la definici\u00f3n de vino y productos de cocina en la \"Gu\u00eda de Implementaci\u00f3n GB 2760-2014\", y de acuerdo con el sistema de clasificaci\u00f3n de alimentos GB 2760-2014, los productos de vino de cocina deben ser categorizados como \"vino y productos de cocina\" bajo la categor\u00eda principal de condimentos (clasificaci\u00f3n de alimentos n\u00famero 12.07); sin embargo, todav\u00eda hay algunos productores de vino de cocina que creen que la unidad certificada SC de vino de cocina es un condimento l\u00edquido, y por lo tanto Sin embargo, algunos productores de vino todav\u00eda creen que la unidad certificada SC de vino es un condimento l\u00edquido, y por lo tanto el vino debe utilizar aditivos de acuerdo con las disposiciones de GB 2760-2014 Condimento Compuesto L\u00edquido (n\u00famero de clasificaci\u00f3n de alimentos 12.10.03). Seg\u00fan las reglas para determinar los aditivos alimentarios, cada aditivo alimentario determinado seg\u00fan GB 2760 debe adoptar el sistema de clasificaci\u00f3n en GB 2760 para determinar la clasificaci\u00f3n alimentaria. (iii) Polvo de nuez Seg\u00fan el sistema de clasificaci\u00f3n de alimentos GB 2760-2014, los alimentos en polvo de nuez que se pueden elaborar pueden clasificarse en bebidas s\u00f3lidas (n\u00famero de clasificaci\u00f3n de alimentos 14.06) u otros frutos secos y semillas procesados bajo la categor\u00eda de Frutos secos y semillas procesados (n\u00famero de clasificaci\u00f3n de alimentos 04.05.02.05), mientras que, seg\u00fan el sistema de clasificaci\u00f3n SC, el polvo de nuez pertenece a los alimentos precocinados, que actualmente no est\u00e1n disponibles en la categor\u00eda GB 2760-2014 en GB 2760-2014 en la actualidad. Por lo tanto, los alimentos precocinados como la harina de nueces, la sopa de almendras y las gachas de cereales mixtos son dif\u00edciles de captar la categorizaci\u00f3n en GB 2760 debido a la incertidumbre de los ingredientes alimentarios, el proceso o el m\u00e9todo de consumo. (D) el az\u00facar de cacahuete de acuerdo con GB 2760-2014 sistema de clasificaci\u00f3n de alimentos, a base de cacahuete, el az\u00facar como un suplemento para el procesamiento de az\u00facar de cacahuete es diferente de az\u00facar, jarabe de almid\u00f3n (u otro az\u00facar), alcoholes de az\u00facar u otros edulcorantes permitido para ser utilizado como la principal materia prima para la producci\u00f3n de confiter\u00eda ordinaria, el az\u00facar de cacahuete debe ser categorizado como GB 2760-2014 nueces y semillas procesadas en la categor\u00eda de otros frutos secos y semillas procesadas (n\u00famero de categor\u00eda de alimentos) 04.05.02.05), pero de acuerdo con el sistema de clasificaci\u00f3n SC, el dulce de cacahuete pertenece a la confiter\u00eda y en la mayor\u00eda de los casos se autoriza como tal. Por lo tanto, como el az\u00facar de cacahuete, az\u00facar de s\u00e9samo, semillas de mel\u00f3n de az\u00facar y otros productos de frutos secos, debido a la dificultad de confirmar el emparejamiento de materias primas alimentarias, f\u00e1cil de causar confusi\u00f3n acerca de sus aditivos clasificaci\u00f3n de los alimentos.
\n2. Parte de la categor\u00eda de alimentos en GB 2760 y las normas de producto correspondientes en el caso de conflicto.<\/p>\n
(A) fruta fr\u00eda, fruta confitada de acuerdo con GB 2760-2014 sistema de clasificaci\u00f3n de alimentos, fruta fr\u00eda, productos de fruta confitada se dividen en 5 subcategor\u00edas, de las cuales la categor\u00eda de fruta fr\u00eda sobre la base de la \"GB 2760-2014 Directrices de aplicaci\u00f3n\" se define como un producto seco: GB\/T 10782-2006 \"Principios Generales de Frutas y Verduras Confitadas\" (pronto ser\u00e1 derogado) se conservar\u00e1n en la categor\u00eda en 7 subcategor\u00edas, en comparaci\u00f3n con GB 2760-2014 m\u00e1s categor\u00eda de glaseado y otras categor\u00edas, de las cuales la categor\u00eda de fruta fr\u00eda se define como productos semisecos. Para algunas empresas que aplican la producci\u00f3n est\u00e1ndar de \"Reglas Generales para Frutas Confitadas\", los productos escarchados no se pueden clasificar seg\u00fan GB 2760-2014, y los productos de fruta fr\u00eda est\u00e1n en la definici\u00f3n de estado seco y semiseco. (Nota: 2760-2014 ser\u00e1 derogada en breve, la nueva norma para eliminar la categor\u00eda de escarcha) (b) productos de soja no fermentada GB\/T 22106-2008 \"productos de soja no fermentada\" incluye la soja y el agua como materia prima, por el despulpado, esterilizaci\u00f3n y otros procesos procesados leche de soja pura y leche de soja aromatizada con sustancias de sabor a\u00f1adido, de acuerdo con la norma nacional, la leche de soja pertenece a los productos de soja no fermentada sin duda. Seg\u00fan el sistema de clasificaci\u00f3n de alimentos GB 2760-2014, los productos de soja no fermentados (n\u00famero de clasificaci\u00f3n de alimentos 04.04.01) no incluyen los productos de leche de soja l\u00edquida, la leche de soja pertenece a la categor\u00eda de bebidas bajo las bebidas de prote\u00ednas vegetales (n\u00famero de clasificaci\u00f3n de alimentos 14.03.02): Adem\u00e1s, GB\/T 22106-2008 no incluye el proceso sin pulpa de la carne de soja, las jud\u00edas cocidas y otros productos de soja tambi\u00e9n est\u00e1n incluidos en GB 2762-2014. Adem\u00e1s, los productos de soja no incluidos en GB\/T 22106-2008, como la carne vegetariana de soja procesada mediante el proceso de no pulpado y las jud\u00edas cocidas, tambi\u00e9n se incluyen en la categor\u00eda de productos de soja no fermentados de GB 2762-2014. Determinaci\u00f3n de la clasificaci\u00f3n de los alimentos
\n1. Determinaci\u00f3n mediante definiciones en las normas de producto
\nPuede aprender de algunas normas de productos y encontrarlas buscando palabras clave, como clasificaci\u00f3n, terminolog\u00eda, normas generales, etc. Por ejemplo, la \"Terminolog\u00eda b\u00e1sica de la industria alimentaria\" (GB\/T 15091-1994), \"Terminolog\u00eda de procesamiento de productos acu\u00e1ticos\" (GB\/T 36193-2018), \"Clasificaci\u00f3n de condimentos\" (GB\/T 20903-2007), \"Clasificaci\u00f3n de productos de confiter\u00eda\" (GB\/T 30645-2014), y \"Clasificaci\u00f3n de alimentos de soja\" (SB\/T 10687-2012), etc., en la norma Hay clasificaci\u00f3n, definici\u00f3n y \u00e1mbito de aplicaci\u00f3n de los alimentos.
\n2. Determinaci\u00f3n por producto materias primas y proceso
\nAdem\u00e1s de la definici\u00f3n de la clasificaci\u00f3n de alimentos por el nombre del producto en la norma correspondiente, tambi\u00e9n se puede combinar con las principales materias primas y procesos y otros atributos para juzgar. Por ejemplo, la mayor parte de la clasificaci\u00f3n de los alimentos en GB 2760 se basa en las principales materias primas de los alimentos y se combina con la tecnolog\u00eda de procesamiento para la clasificaci\u00f3n, por lo tanto, en la licencia de producci\u00f3n de alimentos clasificaci\u00f3n de algunas categor\u00edas de productos deben basarse en las principales materias primas de los alimentos en el sistema de clasificaci\u00f3n de alimentos GB 2760 para encontrar. Los ejemplos son los siguientes:
\nLa norma de aplicaci\u00f3n del producto es SB\/T 10379 Alimentos Preparados Congelados, y la categor\u00eda del producto es productos de plato (productos cocinados), los dos productos siguientes se pueden clasificar como 1102 Alimentos Preparados Congelados seg\u00fan la licencia de producci\u00f3n, pero al aplicar el Sistema de Clasificaci\u00f3n de Alimentos GB 2760, se debe determinar seg\u00fan las materias primas y el proceso del producto:
\nA (carne de cerdo hervida en rodajas): lista de ingredientes: carne de cerdo (\u226540%), agua, brotes de soja, XX, XX, salsa picante, XX, XX....
\nB (Cerdo desmenuzado con verduras de nieve): Lista de ingredientes: verduras de nieve en escabeche (\u226580%), sal comestible, agua, XX, XX, carne de cerdo, XX, XX....
\nEstos dos productos, aunque la misma categor\u00eda de producto y son productos cocinados, pero las materias primas son diferentes, en el uso de GB 2760 sistema de clasificaci\u00f3n de alimentos para considerar las materias primas del producto, proceso y otros factores para determinar, Un producto ingrediente principal es la carne de cerdo, en consonancia con la GB 2760 sistema de clasificaci\u00f3n en la definici\u00f3n de 08.03 Productos c\u00e1rnicos cocidos con ganado fresco (congelado) y carne de aves de corral (incluidos los despojos) como materia prima principal, la adici\u00f3n de sal, salsa de soja y otros condimentos, los productos c\u00e1rnicos elaborados por el proceso cocido, subcategor\u00eda debe pertenecer a 08.03.09 Otros productos c\u00e1rnicos; el producto B, cuyo ingrediente principal es la lechuga arrepollada, se ajusta a la definici\u00f3n de 04.02.02 Hortalizas transformadas del sistema de clasificaci\u00f3n GB 2760, que incluye todas las dem\u00e1s hortalizas transformadas excepto el pelado, el precorte y el tratamiento de la superficie, y la subcategor\u00eda deber\u00eda pertenecer a 04.02.02.08 Otras hortalizas transformadas. Es importante determinar la clasificaci\u00f3n exacta del producto para poder utilizar el aditivo de manera conforme.
\n3. Combinado con el m\u00e9todo de consumo para determinar
\nA veces, de acuerdo con las materias primas y el proceso no se puede determinar con precisi\u00f3n la categor\u00eda del producto, entonces podemos considerar la forma de consumo del producto, tales como \"hojas de menta\", para remojar o hervir la forma de comer pertenece al t\u00e9 sustituto; el consumo directo generalmente pertenece a las especias. Al solicitar una licencia de producci\u00f3n, las hojas de menta como t\u00e9 sustitutivo para solicitar la categor\u00eda 1404 de licencia de producci\u00f3n de t\u00e9 sustitutivo, utilizadas como especias para solicitar la categor\u00eda 0305 de licencia de producci\u00f3n de condimentos.
\nResuma
\nPara un determinado alimento, incluso si existe una clasificaci\u00f3n pertinente en las normas nacionales, normas industriales o normas locales, pero debido a su clasificaci\u00f3n en diferentes normas puede ser diferente, por lo que es necesario para que coincida con las normas correspondientes y la necesidad de la correspondiente categor\u00eda de alimentos.
\nEs decir, el uso de aditivos alimentarios se juzga estrictamente seg\u00fan las categor\u00edas est\u00e1ndar de GB 2760, y los contaminantes y biotoxinas se juzgan estrictamente seg\u00fan las categor\u00edas alimentarias correspondientes de las normas GB 2762 y GB 2761. Para la categor\u00eda de la unidad de aplicaci\u00f3n de la licencia de producci\u00f3n de alimentos, la unidad de aplicaci\u00f3n correspondiente se empareja estrictamente de acuerdo con el \"Anuncio de la Administraci\u00f3n General de Supervisi\u00f3n del Mercado sobre la Revisi\u00f3n y Publicaci\u00f3n del Cat\u00e1logo de Clasificaci\u00f3n de la Licencia de Producci\u00f3n de Alimentos N \u00ba 8 de 2020\".<\/p>\n
Los distintos sistemas de clasificaci\u00f3n de los alimentos siguen siendo muy confusos de utilizar, por lo que conviene tener en cuenta las principales materias primas, los procesos, las normas de aplicaci\u00f3n y los m\u00e9todos de consumo de los productos a la hora de determinar la clasificaci\u00f3n de los productos alimentarios, as\u00ed como la finalidad de uso. Por lo tanto, en vista de la complejidad de la clasificaci\u00f3n de los alimentos y la multiplicidad de innovaciones de nuevos productos, en muchos casos se recomienda consultar o escuchar las opiniones de los ministerios y comisiones nacionales, los organismos reguladores, las asociaciones industriales y los expertos de terceros si no se consigue determinar la clasificaci\u00f3n de un producto alimentario.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
How to pinpoint food categories? As a food practitioners or food inspection agency staff, have more or less encountered such confusion, the same type of food, we have a variety of applicable standards, national standards, industry standards or local standards, each standard has a definition of this type of food and categorization, the same type […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n