La fibra alimentaria se conoce como el \"s\u00e9ptimo nutriente\" del ser humano, que no s\u00f3lo puede potenciar el peristaltismo intestinal, sino tambi\u00e9n contribuir al funcionamiento normal del aparato digestivo. Tambi\u00e9n inhibe la absorci\u00f3n del colesterol, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de hipertensi\u00f3n arterial, diabetes, obesidad y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
\nSin embargo, con la mejora del nivel de vida, el refinamiento de los alimentos, los productos demasiado acabados, etc., \u00a1han hecho que la ingesta de fibra diet\u00e9tica de nuestros residentes sea seriamente insuficiente! Por lo tanto, en la vida cotidiana, a menudo se nos aconseja \"comer m\u00e1s cereales secundarios, comer m\u00e1s granos y comer frijoles\", pero algunas personas a menudo comen m\u00e1s, o incluso comen todas las comidas, pensando que es m\u00e1s saludable.
\nPero la fibra diet\u00e9tica tiene \"dos caras\"...
\nLa fibra alimentaria tiene \"dos caras\" comer m\u00e1s y comer menos no es bueno
\nLa cantidad adecuada de fibra diet\u00e9tica tiene muchos beneficios, pero demasiada en poco tiempo tambi\u00e9n puede causar problemas de salud.
\n1.1 Puede ayudar a la excreci\u00f3n, tambi\u00e9n puede causar estre\u00f1imiento o diarrea
\nLa fibra diet\u00e9tica puede acortar el tiempo de residencia de los alimentos en el intestino, aumentar el volumen de las heces, estimular el peristaltismo intestinal, aumentar el n\u00famero de defecaciones y desempe\u00f1ar un papel en la prevenci\u00f3n del estre\u00f1imiento.
\nSin embargo, si usted acaba de ingerir ciegamente y descuidar a beber suficiente agua, la insuficiencia de agua puede conducir a una mayor congesti\u00f3n en el intestino, lo que dificulta la defecaci\u00f3n. Este fen\u00f3meno se debe principalmente a comer m\u00e1s fibra soluble (frutas y verduras, avena, legumbres) es m\u00e1s com\u00fan.
\nCuando se consume demasiada fibra insoluble, como el trigo, el salvado de ma\u00edz y el arroz integral, se estimula al intestino para que acelere el vaciado de los alimentos, lo que puede provocar s\u00edntomas opuestos, como diarrea y heces blandas.
\n1.2 puede ayudar a eliminar residuos, pero tambi\u00e9n puede dificultar la absorci\u00f3n de nutrientes
\nLa fibra diet\u00e9tica puede ayudar a excretar los residuos metab\u00f3licos, e incluso envolver algunas sustancias t\u00f3xicas y nocivas como los metales pesados fuera del cuerpo para evitar la absorci\u00f3n de sustancias nocivas por el cuerpo humano.
\nAdem\u00e1s, los alimentos ricos en fibra diet\u00e9tica, como diversos cereales, semillas, etc., tienden a ser ricos en \u00e1cido f\u00edtico, que es uno de los \"antinutrientes\" que pueden unirse a ciertos minerales esenciales (especialmente calcio, hierro, magnesio y zinc) y reducir su absorci\u00f3n de los alimentos.
\nPor ejemplo, si se comen alubias negras y ostras ricas en zinc juntas, el cuerpo puede absorber la mitad de zinc que cuando se comen ostras solas, debido al \u00e1cido f\u00edtico de las alubias negras.
\nNo s\u00f3lo eso, el \u00e1cido f\u00edtico tambi\u00e9n inhibe enzimas digestivas como la amilasa, la tripsina y la pepsina, reduciendo la eficacia de la digesti\u00f3n de los alimentos.
\n1.3 Puede nutrir el est\u00f3mago, tambi\u00e9n puede da\u00f1arlo
\nLa fibra diet\u00e9tica como \"carro\u00f1ero\" gastrointestinal, puede reducir el da\u00f1o de los residuos metab\u00f3licos en el est\u00f3mago, desempe\u00f1ar un papel protector.
\nSin embargo, dado que la celulosa no puede digerirse ni descomponerse en el cuerpo humano, un exceso de celulosa no s\u00f3lo provocar\u00e1 un tiempo de vaciado g\u00e1strico prolongado, sino que causar\u00e1 f\u00e1cilmente reflujo \u00e1cido g\u00e1strico y provocar\u00e1 la \"corrosi\u00f3n\" del est\u00f3mago y el es\u00f3fago. Tambi\u00e9n puede causar obstrucci\u00f3n intestinal o incluso obstrucci\u00f3n intestinal.
\nAdem\u00e1s, si la ingesta de una sola vez de fibra gruesa insoluble demasiado duro, causar\u00e1 fricci\u00f3n mec\u00e1nica excesiva a la mucosa g\u00e1strica, f\u00e1cil de causar sangrado estomacal y otros s\u00edntomas.
\nLa fibra alimentaria es la forma correcta de comer
\nPara aprovechar los beneficios de la fibra diet\u00e9tica, debemos comprenderla y consumirla adecuadamente:
\n2.1 La fibra alimentaria soluble e insoluble tienen funciones diferentes<\/p>\n
\u2460 La fibra diet\u00e9tica soluble reduce el colesterol y equilibra la flora intestinal<\/p>\n
Fibra diet\u00e9tica soluble, que absorbe agua para formar una sustancia gelatinosa en el interior del aparato digestivo, y se combina con sustancias como el colesterol y el az\u00facar, impidiendo o ralentizando as\u00ed su absorci\u00f3n en la sangre, desempe\u00f1ando un papel en la regulaci\u00f3n de los niveles de az\u00facar en sangre y la reducci\u00f3n del colesterol.
\nAdem\u00e1s, la fibra diet\u00e9tica soluble puede aumentar la sensaci\u00f3n de saciedad tras la absorci\u00f3n de agua, lo que favorece el control del peso. Un estudio demostr\u00f3 que el consumo de 10 gramos de fibra soluble al d\u00eda redujo la grasa del vientre en 4% en los participantes durante un per\u00edodo de cinco a\u00f1os.
\nAdem\u00e1s, la fibra diet\u00e9tica soluble tambi\u00e9n tiene m\u00e1s probabilidades de ser fermentada por las bacterias intestinales e inducir a los probi\u00f3ticos a multiplicarse, lo que est\u00e1 relacionado con la mejora de la inmunidad, los efectos antiinflamatorios e incluso la mejora del estado de \u00e1nimo.
\nPrincipales fuentes: frutas, verduras, konjac, algin, etc.<\/p>\n
\u2461 Fibra diet\u00e9tica insoluble, ayuda a defecar<\/p>\n
Fibra alimentaria insoluble, que no es descompuesta por el intestino ni absorbida por el torrente sangu\u00edneo. Al absorber agua, aumenta el volumen de las heces y estimula la motilidad intestinal, contribuyendo as\u00ed a mantener movimientos intestinales regulares y a prevenir el estre\u00f1imiento.
\nFuente principal: A menudo se encuentra en las ra\u00edces, tallos, pieles, hojas, frutos de las plantas, como el salvado de trigo, cereales, arroz integral, avena y otros contenidos.
\n2.2 Principio de moderaci\u00f3n<\/p>\n
\u2460 Controlar la cantidad total<\/p>\n
La ingesta diaria recomendada de fibra alimentaria para adultos es de 25-30 g. Estas comidas diarias espec\u00edficas incluyen:
\n* Cereales integrales 50~150 g al d\u00eda: ma\u00edz, arroz integral, avena, centeno, cebada, mijo, arroz negro, l\u00e1grimas de Job, quinoa, etc.
\n* Ingesta diaria de 50~100g de patatas: como patatas, boniatos, taro, \u00f1ame.
\n* Comer 300 ~ 500 gramos de verduras al d\u00eda; 200-400 gramos de fruta al d\u00eda.
\n* Alubias variadas 25~35g: como: alubias rojas, alubias negras, alubias mungo, guisantes, garbanzos, etc.<\/p>\n
\u2461 Comer poco a poco<\/p>\n
Un corto per\u00edodo de aumento repentino de la ingesta de fibra diet\u00e9tica, el cuerpo no est\u00e1 adaptado a causar f\u00e1cilmente malestar.
\nUn enfoque m\u00e1s modesto consiste en aumentar la ingesta de fibra alimentaria de 3 a 4 gramos por semana durante unas 3 \u00f3 4 semanas para alcanzar la cantidad diaria recomendada de fibra alimentaria.
\nAdem\u00e1s, al ingerir fibra diet\u00e9tica, debe beber m\u00e1s agua.
\n2.3 Las personas especiales deben comer menos fibra alimentaria
\nPara la obesidad, hiperglucemia, hiperlipidemia y otras personas, comer m\u00e1s fibra diet\u00e9tica puede controlar las condiciones de salud y es bueno para el cuerpo, pero para las siguientes personas, es necesario controlar la cantidad y comer menos adecuadamente:
\nPersonas con sistemas digestivos d\u00e9biles, incluidos ancianos y ni\u00f1os; O personas con enfermedades digestivas, como cirrosis hep\u00e1tica, \u00falceras de est\u00f3mago y obstrucci\u00f3n intestinal.
\n\u2461 Personas con enfermedad renal: el potasio y el f\u00f3sforo de los cereales secundarios son elevados, y un consumo excesivo puede afectar a la funci\u00f3n renal.
\n(3) Deficiencia de calcio, hierro: el \u00e1cido f\u00edtico y la fibra alimentaria de los cereales secundarios pueden combinarse con el calcio para precipitar, lo que afecta a la absorci\u00f3n de calcio, hierro, etc., para comer menos.
\n\u2463 Trabajadores manuales y adolescentes: las necesidades energ\u00e9ticas son relativamente altas, y los cereales secundarios aportan menos energ\u00eda, no se recomienda suplementar demasiado los cereales secundarios.
\n\u2464 Los pacientes que se recuperan de una enfermedad grave y de una intervenci\u00f3n quir\u00fargica importante no deben comer cereales secundarios, que dificultan la absorci\u00f3n de nutrientes.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00bfCu\u00e1les son las dos caras de la fibra alimentaria? La fibra diet\u00e9tica se conoce como el \"s\u00e9ptimo nutriente\" de los seres humanos, que no s\u00f3lo puede mejorar el peristaltismo intestinal, sino tambi\u00e9n ayudar al funcionamiento normal del sistema digestivo. Tambi\u00e9n inhibe la absorci\u00f3n del colesterol, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de hipertensi\u00f3n, diabetes, obesidad [...].<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n