El aumento de la demanda de bebidas funcionales por parte de los consumidores ha dado lugar a nuevas innovaciones de productos y a la expansi\u00f3n de la categor\u00eda.Los expertos de IBISWorld, analistas senior de investigaci\u00f3n de la industria, afirman que las bebidas deportivas y las bebidas proteicas (bebidas funcionales) han superado a las bebidas no funcionales en el \u00faltimo a\u00f1o. Seg\u00fan el experto, \"la popularidad de las bebidas funcionales se ha disparado en los \u00faltimos a\u00f1os, impulsada por la expansi\u00f3n de los alimentos y bebidas funcionales, as\u00ed como por el marketing dirigido. Aunque muchas bebidas deportivas contienen altos niveles de calor\u00edas y az\u00facar, los fabricantes han introducido una pl\u00e9tora de nuevos sabores m\u00e1s saludables durante el pasado a\u00f1o.\" El mercado de las bebidas deportivas ha experimentado un crecimiento en el \u00faltimo a\u00f1o, como tambi\u00e9n se\u00f1alan los expertos de Ingenics. \"Las ventas globales de bebidas deportivas han aumentado un 18% en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior, y el 32% de los consumidores afirman que est\u00e1n comprando m\u00e1s de estos productos que el a\u00f1o anterior\".
\nEncontrar espacio para las tendencias en fitness, salud y funcionalidad
\nA medida que los consumidores se centran m\u00e1s en la forma f\u00edsica y los estilos de vida saludables, los expertos se\u00f1alan que la demanda de los consumidores presiona m\u00e1s a las empresas de bebidas para que ampl\u00eden su oferta de productos.
\nLas tendencias al alza en el estilo de vida fitness est\u00e1n impulsando la demanda de bebidas deportivas y bebidas proteicas, ambas dirigidas a consumidores que buscan mejorar el rendimiento y la recuperaci\u00f3n. Por ejemplo, las bebidas proteicas se consumen a menudo para favorecer el crecimiento y la recuperaci\u00f3n muscular, mientras que las bebidas deportivas ayudan a reponer electrolitos, especialmente \u00fatiles durante el ejercicio extenuante.
\nSeg\u00fan los expertos, los consumidores tambi\u00e9n buscan bebidas deportivas y proteicas con ingredientes de alta calidad. \"Esto ha animado a m\u00e1s fabricantes a aplicar un etiquetado transparente y pruebas de sus productos realizadas por terceros. Adem\u00e1s, el aumento de las tendencias de consumo de estilos de vida fitness ha contribuido a la expansi\u00f3n de eventos relacionados con el fitness, como triatlones y maratones, que a menudo requieren que los participantes consuman productos espec\u00edficos para mejorar el rendimiento y la recuperaci\u00f3n.\"
\nLos expertos tambi\u00e9n se\u00f1alaron que, dado que las bebidas deportivas y de alto rendimiento est\u00e1n \"muy asociadas al ejercicio\" y \u00e9ste a las percepciones de identidad de los consumidores, las tendencias del estilo de vida fitness repercuten naturalmente en el mercado de las bebidas deportivas y proteicas.
\nEl aumento del estilo de vida fitness es en parte responsable de impulsar a los consumidores a consumir bebidas energ\u00e9ticas. De hecho, la encuesta sobre aperitivos Circana 2023 revel\u00f3 que 35% de los consumidores las consumen para la salud mental y 31% para la inmunidad.
\nA medida que se difuminen las fronteras entre las categor\u00edas de bebidas, esto \"seguir\u00e1 presionando a la industria para que diferencie los beneficios con el fin de capitalizar la actual trayectoria de crecimiento\". Entre los beneficios adicionales se incluyen la ampliaci\u00f3n de los beneficios para la salud y la expansi\u00f3n de los canales de venta en tiendas f\u00edsicas y en l\u00ednea, afirm\u00f3.
\nLos expertos tambi\u00e9n se\u00f1alaron que la tendencia hacia las bebidas funcionales y combinadas tambi\u00e9n est\u00e1 animando a los fabricantes a innovar y aumentar sus carteras de productos para atraer a una base de clientes m\u00e1s amplia. Las tendencias funcionales y de mezclas han dado lugar a nuevas innovaciones en sabores que han atra\u00eddo a los consumidores hacia las bebidas.
\n\"La funcionalidad y las tendencias de mezcla difuminan la conexi\u00f3n estrictamente deportiva y ampl\u00edan el p\u00fablico. Una conexi\u00f3n relacionada con la identidad basada en el deporte siempre ser\u00e1 una caracter\u00edstica esencial de esta categor\u00eda y la impulsar\u00e1, pero ahora estamos viendo productos apilados con declaraciones funcionales, no solo rendimiento deportivo, para ampliar la relevancia.\"
\nOtras tendencias
\nAdem\u00e1s de las tendencias de salud y bienestar, los consumidores se decantan por productos m\u00e1s naturales y ecol\u00f3gicos. Aunque esta categor\u00eda ha experimentado un escaso crecimiento en el espacio de las bebidas deportivas y proteicas, los expertos creen que a\u00fan hay margen para crecer. \"Las bebidas deportivas y proteicas 100% naturales, aunque peque\u00f1as, est\u00e1n aumentando su cuota en este segmento, lo que sugiere que hay margen para su expansi\u00f3n continuada. Las bebidas org\u00e1nicas han tenido un rendimiento inferior y peque\u00f1o en este segmento en los \u00faltimos a\u00f1os.\" Aunque algunos consumidores consideran que las bebidas deportivas y proteicas no son saludables porque contienen az\u00facar o calor\u00edas, han surgido opciones m\u00e1s sanas gracias a la tendencia natural y ecol\u00f3gica. Esto tambi\u00e9n ha dado lugar a una base de consumidores m\u00e1s amplia. Marcas como Gatorade y Powerade han introducido bebidas deportivas bajas en az\u00facar y sin az\u00facar.
\nAdem\u00e1s, los fabricantes han introducido bebidas sin aromas, sin colorantes, sin aditivos artificiales y sin OMG. Adem\u00e1s de los ingredientes limpios, los fabricantes se est\u00e1n centrando en la transparencia del etiquetado de ingredientes y el abastecimiento de ingredientes. La tendencia natural y org\u00e1nica en el mercado de los deportes y las prote\u00ednas tambi\u00e9n ha cambiado las estrategias de precios, ya que la mayor\u00eda de los ingredientes utilizados implican mayores costes de producci\u00f3n.
\nAunque las grandes marcas piden que se cambien los ingredientes est\u00e1ndar por fuentes naturales, las f\u00f3rmulas y proporciones qu\u00edmicas no han cambiado. Los nombres de los ingredientes que resultan m\u00e1s familiares y accesibles a los consumidores son m\u00e1s populares.
\nMientras tanto, el inter\u00e9s de los consumidores por las bebidas deportivas y prote\u00ednicas veganas \"sigue siendo un poco de nicho\". Aunque en los \u00faltimos a\u00f1os ha aumentado el n\u00famero de consumidores veganos, la mayor\u00eda de las bebidas deportivas son aptas para veganos. \"En cuanto a las bebidas proteicas, muchas se producen con suero de leche y otros ingredientes l\u00e1cteos, y el estilo de vida vegano, cada vez m\u00e1s extendido entre los consumidores, ha impulsado a los fabricantes a producir bebidas proteicas vegetales, incluidas las derivadas del arroz, los guisantes y otros ingredientes de origen vegetal.\" Predecir el futuro
\nDe cara al futuro, los expertos afirman que la difuminaci\u00f3n de los l\u00edmites entre las categor\u00edas de bebidas seguir\u00e1 influyendo en el mercado de las bebidas deportivas y proteicas. Las empresas que ofrezcan \"bebidas que ayuden a los consumidores sobre la marcha\" tendr\u00e1n \u00e9xito, especialmente las que utilicen los medios sociales y digitales para compartir sus beneficios con los consumidores.
\nEn este mercado, tanto los productos de recuperaci\u00f3n como los sustitutivos de comidas obtienen buenos resultados. Los expertos tambi\u00e9n se\u00f1alan el solapamiento entre productos, principalmente productos proteicos basados en la recuperaci\u00f3n y sustitutivos de comidas. Sin embargo, \"se dirigen a casos de uso diferentes\" y hay margen para la innovaci\u00f3n a fin de compartir audiencias en lugar de competir entre s\u00ed.
\nLas bebidas sustitutivas de comidas han ganado popularidad en los \u00faltimos a\u00f1os porque son ideales para los consumidores con poco tiempo. Las bebidas proteicas de recuperaci\u00f3n suelen ser adecuadas para quienes hacen ejercicio con regularidad, incluidos los atletas, que desean una bebida que les ayude a recuperarse, reducir las agujetas y aumentar la masa muscular. Aunque las bebidas de recuperaci\u00f3n y las sustitutivas de comidas responden a diferentes necesidades de los consumidores, las sustitutivas de comidas se est\u00e1n llevando la palma\".
\nEn cuanto al futuro del sector, los expertos afirman que las innovaciones funcionales, de marketing y de etiquetado limpio son las m\u00e1s importantes. El mercado seguir\u00e1 evolucionando en funci\u00f3n de las tendencias de consumo, principalmente de los consumidores concienciados con la salud y el medio ambiente. \"Esto ha llevado a muchos fabricantes a elaborar productos con ingredientes sencillos, m\u00ednimamente procesados y f\u00e1cilmente reconocibles. Esta tendencia, junto con el deseo de variedad, animar\u00e1 a m\u00e1s productores a experimentar con nuevos ingredientes y formulaciones.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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