Caramelos blandos, es una clase de caramelos el\u00e1sticos y masticables en el mercado ampliamente utilizado nombre, principalmente caramelos de gel, debido a su y caramelos duros en la diferencia obvia sensorial, hacer \"caramelos blandos\" esta imagen del nombre popular para el p\u00fablico, el mercado com\u00fan de marcas de caramelos, tales como Want Want, Yak, buena suerte, Nestl\u00e9, etc productos de caramelo de gel en la etiqueta tambi\u00e9n se venden principalmente bajo el \"caramelo blando\" como el nombre del producto. La mayor\u00eda de los productos de caramelo en el mercado, como Want Want, Yakult, Goodyear, Nestl\u00e9 y otros productos de gel, tambi\u00e9n se comercializan bajo el nombre de \"caramelo de goma\" en sus etiquetas.<\/p>\n
El 20 de febrero de 2021, la Administraci\u00f3n General de Supervisi\u00f3n del Mercado (\"GAMS\") emiti\u00f3 el anuncio de \"Formas de Dosificaci\u00f3n y Requisitos T\u00e9cnicos para Productos Alimenticios Sanitarios para Registro (Edici\u00f3n 2021)\" (en lo sucesivo, los \"Requisitos T\u00e9cnicos\"), en el que la confiter\u00eda de gelatina en forma de productos alimenticios se incluy\u00f3 por primera vez en las formas de dosificaci\u00f3n de productos para registro de productos alimenticios sanitarios. La forma de dosificaci\u00f3n de gelatina se ha convertido gradualmente en la forma principal de alimentos saludables y nutricionales en pa\u00edses extranjeros, y esperamos ver el desarrollo de la forma de dosificaci\u00f3n de gelatina en China desde dos aspectos.<\/p>\n
R\u00e9cord de dosificaci\u00f3n de caramelos blandos en China<\/strong><\/p>\n Dado que la forma de dosificaci\u00f3n del caramelo blando se estipula como caramelo de gel en los alimentos saludables, tomamos \"caramelo de gel\" como palabra clave para buscar el registro de alimentos saludables en la plataforma de consulta de alimentos especiales de la Supervisi\u00f3n y Administraci\u00f3n del Mercado Estatal de la Administraci\u00f3n Estatal de Alimentos y Medicamentos (SMRA), y descubrimos que hay 307 registros, que analizamos.<\/p>\n 1.El n\u00famero de registros de alimentos saludables de caramelos de gelatina en diferentes a\u00f1os<\/strong><\/p>\n A partir de los datos anteriores, se puede ver que desde la apertura de la confiter\u00eda de gel como una forma de dosificaci\u00f3n de alimentos saludables en 2021, el n\u00famero de productos de confiter\u00eda de gel presentados para su registro ha ido creciendo, con un aumento de 65% en 2022 en comparaci\u00f3n con 2021.<\/p>\n 2. N\u00famero registrado de productos alimenticios saludables de confiter\u00eda en gel en diferentes provincias<\/strong><\/p>\n De los datos anteriores se desprende que la provincia de Anhui se ha convertido en la provincia con mayor n\u00famero de productos alimenticios saludables archivados para la confiter\u00eda de gel, con 82 productos alimenticios saludables archivados en primer lugar, que es casi 55% superior a la de la provincia de Jiangxi, que ocupa el segundo lugar.<\/p>\n 3. Las 10 principales empresas de alimentos saludables de confiter\u00eda en gel y n\u00famero de registros<\/strong><\/p>\n De los datos anteriores se desprende que Xianle Health se ha convertido en la empresa con mayor n\u00famero de alimentos saludables en forma de caramelos de gel archivados con 43 productos, y sus principales productos abarcan el calcio, la vitamina C, la vitamina D, la vitamina K y otras materias primas de vitaminas y minerales.<\/p>\n Mercado de caramelos blandos<\/strong><\/p>\n Las gominolas tienen una forma m\u00e1s parecida a la de los aperitivos para los j\u00f3venes, y pueden aportar una sensaci\u00f3n m\u00e1s parecida a la de la comida sin que ello suponga una carga en t\u00e9rminos de sabor. Las nuevas gominolas funcionales suelen tener dise\u00f1os de envases m\u00e1s atrevidos y esl\u00f3ganes m\u00e1s juveniles para atraer a los consumidores m\u00e1s j\u00f3venes.<\/p>\n Para el mercado chino, los caramelos blandos funcionales son una de las nuevas marcas de consumo que no deben subestimarse. Los datos de la Asociaci\u00f3n China de la Industria Alimentaria indican que las perspectivas del mercado de las vitaminas de gominola son optimistas, con una tasa de crecimiento anual compuesto de unos 6%, y se espera que crezca de unos $3.100 millones en 2018 a unos $5.800 millones en 2029. Entre ellos, las mujeres tienen un alto consumo de vitaminas en gominola, mientras que los ni\u00f1os ser\u00e1n los mayores consumidores de vitaminas en gominola en 2024.<\/p>\n En cuanto a los grupos de consumidores, los principales grupos objetivo de las gominolas funcionales son los j\u00f3venes de la generaci\u00f3n posterior a los 90 y los de la generaci\u00f3n Z. Con el esp\u00edritu \"punk health\" de los post-90, los j\u00f3venes de la generaci\u00f3n Z se convierten en la principal fuerza de consumo, la demanda del mercado de caramelos blandos funcionales seguir\u00e1 aumentando.<\/p>\n En conjunto, los caramelos blandos mostrar\u00e1n las siguientes tendencias principales:<\/p>\n 1. Az\u00facar bajo<\/strong> 2. Gelatinizaci\u00f3n vegetal<\/strong> 3. Composici\u00f3n de nutrientes<\/strong> 4. Marca libre<\/strong> 5. Envasado de bolsitas port\u00e1tiles<\/strong> 6. Sabores m\u00e1s innovadores<\/strong> Caramelo blando, es una clase de caramelo el\u00e1stico y masticable en el mercado ampliamente utilizado nombre, principalmente caramelo de gel, debido a su y caramelo duro en la diferencia sensorial obvia, hacer \"caramelo blando\" esta imagen del nombre popular para el p\u00fablico, el mercado com\u00fan marcas de caramelos, tales como Want Want, Yak, buena suerte, Nestl\u00e9, [...].<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n
\nEl sabor de los caramelos blandos es su principal factor de \u00e9xito para conquistar el mercado, pero su mayor contenido de az\u00facar puede provocar caries en los ni\u00f1os y conducir a la obesidad, por lo que reducir el contenido de az\u00facar de los caramelos blandos y mantener su sabor es tambi\u00e9n una importante tendencia de innovaci\u00f3n. Los fabricantes pueden sustituir el az\u00facar a\u00f1adido por sustitutos del az\u00facar como eritritol, stevia y rooibos, o utilizar ingredientes naturales de frutas y verduras.<\/p>\n
\nLas diferencias en los ingredientes de los caramelos blandos afectan al sabor y la textura general del producto, especialmente a la masticabilidad. El principal factor que afecta a la textura del fondant procede del \"coloide\", y las diferentes opciones de ingredientes coloides pueden cambiar la textura del fondant. Los sistemas de gel a base de gelatina son muy duros y el\u00e1sticos, mientras que los fitocoloides son m\u00e1s frescos y f\u00e1ciles de tragar que otras combinaciones, y tienen mejor textura. Adem\u00e1s, el mercado de gominolas veganas crecer\u00e1 en los pr\u00f3ximos dos a\u00f1os debido a la mayor concienciaci\u00f3n de los consumidores y a la demanda de alternativas a los ingredientes de origen animal (por ejemplo, la gelatina).<\/p>\n
\nEn cuanto a los tipos de nutrientes, el desarrollo de la vitamina K \u00fanica o de los complejos de vitamina D y calcio, y la serie de vitamina B es relativamente estable. Y aquellos suplementos diet\u00e9ticos que pueden proteger los ojos y proporcionar la salud de la visi\u00f3n ser\u00e1 cada vez m\u00e1s popular en todas las formas de dosificaci\u00f3n del producto.<\/p>\n
\nMientras que los suplementos de gominola tienen un gran potencial en China, el mercado estadounidense ha madurado gradualmente, y el mercado estadounidense de gominolas se encuentra en las \u00faltimas fases de crecimiento y est\u00e1 entrando en una etapa de madurez. Por tanto, como ocurre con todos los segmentos de mercado maduros, veremos c\u00f3mo la cuota de mercado de los productos de marca blanca sigue creciendo en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, y la consiguiente competencia por el producto base se har\u00e1 m\u00e1s intensa.<\/p>\n
\nAunque los consumidores prefieren las botellas y las latas como tipo de envase para los suplementos de gominola, la tendencia ser\u00e1 hacia envases de bolsa vertical m\u00e1s port\u00e1tiles.<\/p>\n
\nEn la actualidad, el sabor de los suplementos diet\u00e9ticos de goma est\u00e1 envuelto por los c\u00edtricos, fresa, ar\u00e1ndano y otros sabores, una de las razones es debido al sabor \u00e1cido de estas frutas, f\u00e1cil de encubrir el sabor especial de los ingredientes funcionales, y el segundo est\u00e1 familiarizado con las frutas naturales pueden ser mejor aceptados por los consumidores, y m\u00e1s nuevos sabores, como el sabor de pomelo, sabor de guayaba y as\u00ed sucesivamente, tambi\u00e9n est\u00e1n en el proceso de continuo desarrollo y expansi\u00f3n.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"